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1、胃不好吃什么堅(jiān)果?專家為你推薦這四種 假如發(fā)覺(jué)自己胃部健康消失了問(wèn)題,就要多吃養(yǎng)胃的食物了,而生活中許多干果都有養(yǎng)胃的功效,比如栗子、核桃、花生以及松子仁等等,今后要充分利用這些干果的養(yǎng)胃功能。 1、栗子 栗子是中國(guó)特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽(yù)。板栗中所含的礦物質(zhì)很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,比蘋(píng)果、梨等常見(jiàn)的水果高。每100克鮮板栗中含鉀量為442毫克,比蘋(píng)果高3倍。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。 不過(guò)栗子生吃難消化,就熟食又簡(jiǎn)單滯氣,一次吃得太多會(huì)傷脾胃,每天最多吃10個(gè)就可以了。把栗肉碾細(xì),與糯米一起煮粥,芳香味鮮,同時(shí)也是上

2、等的藥膳。栗子與粳米一起健運(yùn)脾胃,增進(jìn)食欲,又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨,尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳,腰膝酸軟無(wú)力者服食。 2、核桃 中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。神農(nóng)本草經(jīng)將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。明代李時(shí)珍的本草綱目記述,核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門(mén),處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。 核桃炒紅糖可以養(yǎng)胃。核桃要選取新奇的,大約7個(gè),砸去外殼取出仁,然后切碎,在砂鍋內(nèi)溫火炒至淡黃色,再放入5克左右的紅糖拌幾下即可出鍋,趁熱吃下。每天早晨空腹吃,半小時(shí)后再吃飯喝水,此方需要持續(xù)服用12天,不行中斷。這種方

3、子只適用于陽(yáng)虛型的慢性胃炎患者較適用,對(duì)于陰虛、濕熱等緣由導(dǎo)致的慢性胃炎則不適合。 3、花生 花生的養(yǎng)分價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特殊是不飽和脂肪酸含量很高?;ㄉ梢詮?qiáng)健腸道,這是由于花生入脾經(jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用。花生中獨(dú)有的植酸、植物固醇等特別物質(zhì),會(huì)增加腸道的韌性。 新奇花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅簡(jiǎn)單消化汲取,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?;ㄉ詈玫拇钆涫羌t棗。搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有肯定療效,對(duì)女性尤為有益。 4、松子仁 中醫(yī)認(rèn)為,松子仁味甘性溫,有補(bǔ)心腎、養(yǎng)血液、潤(rùn)肌膚、止咳嗽、潤(rùn)大腸之功效,宜于年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈?zāi)肯摇⒘?xí)慣性便秘等癥。唐代新修本草中記載:“此物潤(rùn)腸胃,久服輕身,延年不老?!蓖瑫r(shí),有關(guān)典籍中有松子仁養(yǎng)分早餐的記載:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖適量,每天早餐食用,有延年益壽的作用。 松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克

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