1、。會議紀要會議時間： 2016 年 8 月 5 日 14:00-16:10 會議地點：酒店 8 樓小會議室主 持 人：何順達（總經理）參會人員：程法者、安長進、王元友、吳旭芳、羅芊芊、熊猛、李芹、覃旭、張龍、甘琴及各部門管理人員記 錄 人：安長進會議議題：整頓酒店員工紀律，提高員工工作積極性會議內容：一、總經理（何順達）何總表示，就近期酒店員工整體團隊意識很薄弱，服從意識較差，對上級下達的工作任務完成力度不夠， 強調管理人員的責任心、敬業(yè)精神直接影響員工的工作心態(tài)， 就以上問題提出幾點：1、通過近期的巡場檢查，前廳收銀的服務意識和態(tài)度較差，對此，部門負責人應該加強培訓， 因為前廳的言行舉止直接

2、影響酒店的形象。2、各部門的負責人要加強本部門的儀容儀表的培訓， 加強員工的服務意識，服務態(tài)度；提高員工的工作積極性，員工崗位職責各部門要嚴格要求下去。3、由于前期工程方面遺留的問題，希望各部門及時的與工。1程部聯系，下維修單， 盡早修復設施設備， 確保酒店正常營業(yè)。4、本月督查小組的質檢已開始執(zhí)行，希望得到各部門的配合，并嚴格按照酒店制度執(zhí)行。5、每周一 13:00 準時召開例會， 例會無故不參加的人員罰款 30 元，另部門下周工作計劃于每周星期六前報行政部。二、 部門負責人就本部門存在的問題及部門之間協(xié)助問題：餐飲部經理（甘琴）1、自開業(yè)以來， 客人投訴較多和自身的問題也多，加強本部門的培

3、訓及衛(wèi)生方面的管理，與財務部的協(xié)作與溝通，酒水員的日報表和結賬單據不明細， 核單流程不完善，財務部盡快落實解決方案。2、遇到掛單和簽單問題， 希望財務部能給予配合和及時處理盡快解決。3、人員配置方面餐飲部差營銷人員，督促人事部招聘。房務部經理（覃旭）4、自從接任經理以來， 主要是給員工進行現場性指導，員工的工作流程不熟練，工作積極性較差。5、前廳服務禮節(jié)和系統(tǒng)實操會逐步加強，提高員工整體服務意識。6、希望督查小組的在質檢的時候某些細節(jié)上能按各個部。2。工程部（張龍）1工程前期遺留太多， 某些設施設備和廠家及維護商聯系不上，酒店與設備單位無法取得聯系，工作無法正常開展，請酒店負責工程方面的人員協(xié)

4、助解決。2. 前期酒店的材料歸屬不清楚，某些急需材料希望可以先提貨后再補申購單。2、保安部隊長（ 熊猛）1. 保安亭急需修復，報工程部近期完善，2. 酒店的攝像頭和煙感器等消防、監(jiān)控設施急需清理，由保安部在本周內清理檢查。五、值班就近期的督查工作結果給予匯報：1. 各部門衛(wèi)生較差。2. 前臺：9 月 4 日。00:00 以后收銀員在崗位上睡覺比較嚴重。3. 房務中心：地毯雜物較多，限期在當天內清理4. 會所：會所紀律性較差，員工積極性較差，望部門負責人限期整頓，提高員工的工作積極性。5. 綜上所述，希望各部門負責人近期規(guī)范員工言行， 禮儀、調整員工的工作積極性及主動性，加強衛(wèi)生區(qū)域的檢查、監(jiān)督

5、。3六、 財務部經理（李芹）1、為了酒店節(jié)能降耗，希望樓層通道、大廳的燈過了 00:00 只開一組， 各部門辦公室下班后切斷電源， 強調員工的節(jié)約意識。2、關于財務部審單員的確定，由于人員配置緊張， 暫時無法確定，但是會盡快解決。3、關于收銀員的崗位是雙重管理，希望得到明確的管理方向，以便財務部對收銀員的整體培訓。4、通過財務部盤點， 即盤點之日起， 部門丟失的東西， 由部門負責，落實到責任人。5、希望各部門提前一天預存本部門領取的物品， 急需的物品，由采購及時購買。不能影響正常營業(yè)。董事長總結：1、會所的餐飲問題， 由經理組織 甘經理、覃經理、共同討論，8 月 9 日上交結果。2、收銀權限的問題，由行政部和財務部商討決定。3、人事部招聘請嚴格把關，人員的分配合理安排。主題詞：匯報制度落實紀要