1、問題探討: 1. 1.一件優(yōu)質產品是如何一件優(yōu)質產品是如何通過各車間和部門之間的通過各車間和部門之間的配合生產出來的？配合生產出來的？2.2.如果把細胞比作一個工如果把細胞比作一個工廠，那么細胞中哪些結構廠，那么細胞中哪些結構分別充當生產車間，能量分別充當生產車間，能量儲存等？儲存等？差速離心法差速離心法將勻漿放入離心管將勻漿放入離心管破壞細胞膜破壞細胞膜（形成由各種細胞器（形成由各種細胞器和細胞中其他物質組成的勻漿）和細胞中其他物質組成的勻漿）分離細胞器的方法：分離細胞器的方法：用高速離心機在不同的轉速下進行離心用高速離心機在不同的轉速下進行離心將各種細胞器分離開將各種細胞器分離開（利用不同

2、的（利用不同的離心速度所產生的不同離心力）離心速度所產生的不同離心力）分離細胞中各結構成分分離細胞中各結構成分思考：思考： 鑒定還原糖若選用人的血液，怎樣鑒定還原糖若選用人的血液，怎樣才能排除干擾？才能排除干擾？離心法去除紅細胞，只留血漿，使其變成無色離心法去除紅細胞，只留血漿，使其變成無色基粒：囊狀結基粒：囊狀結構的薄膜是綠構的薄膜是綠色的。色的。一一. .細胞器之間的分工細胞器之間的分工葉片切面葉片切面類囊體類囊體基基粒?；|基質內膜內膜外膜外膜( (結構：結構：單層膜單層膜（液泡膜），內有（液泡膜），內有細胞液細胞液，細胞，細胞液中有糖類、無機鹽、液中有糖類、無機鹽、色素色素、蛋白質等。

3、、蛋白質等。分布：分布：存在于存在于成熟的植物細胞成熟的植物細胞中。中。功能：功能：調節(jié)植物細胞內的環(huán)境，調節(jié)植物細胞內的環(huán)境，使細胞保持一使細胞保持一定的滲透壓定的滲透壓，充盈的液泡使植物細胞保，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺，還持堅挺，還與細胞吸水與細胞吸水有關。有關。普遍存在于動植物細胞中。普遍存在于動植物細胞中。新陳代謝旺盛的細胞含量新陳代謝旺盛的細胞含量多。多。大多數(shù)呈短棒狀、圓球狀等。大多數(shù)呈短棒狀、圓球狀等。兩層膜兩層膜（外膜、內膜）、（外膜、內膜）、嵴嵴、基質。、基質。含有與有氧呼吸有關的酶，含有與有氧呼吸有關的酶，少量少量DNADNA等。等。有氧呼吸的主要場所，提供有氧呼吸的主

4、要場所，提供能量約占細胞需能的能量約占細胞需能的95%。外膜外膜內膜內膜嵴嵴基質基質 DNA線線 粒粒 體體 與與 葉葉 綠綠 體比體比 較較 動動 植植 物物 植植 物物有有 氧氧 呼呼 吸吸 主主 要要 場場 所所光光 合合 作作 用用 場場 所所兩層膜兩層膜 兩層膜兩層膜 有有 有有： 由單層膜結構連接而成的網(wǎng)狀物由單層膜結構連接而成的網(wǎng)狀物粗面型內質網(wǎng)粗面型內質網(wǎng): :擴大膜面積，蛋白質合成加工通道擴大膜面積，蛋白質合成加工通道滑面型內質網(wǎng)滑面型內質網(wǎng): :糖類和脂類合成糖類和脂類合成蛋白質合成和加工、以及脂質合成的蛋白質合成和加工、以及脂質合成的“車間車間”存在部位：存在部位：形態(tài)結

5、構：形態(tài)結構：動植物細胞中細胞核附近動植物細胞中細胞核附近扁平小囊和小泡扁平小囊和小泡, ,單層膜單層膜功能功能: :對來自內質網(wǎng)的蛋白質進行加工對來自內質網(wǎng)的蛋白質進行加工, ,分類和包裝分類和包裝( (主主要要) )高爾基體高爾基體蛋白質的蛋白質的“加工車間加工車間”和和“發(fā)送站發(fā)送站”與植物細與植物細胞細胞壁形胞細胞壁形成有關成有關與動物細與動物細胞分泌物的胞分泌物的形成有關形成有關胰島B細胞能分泌胰島素，汗腺細胞能分泌汗液；它們的內質網(wǎng)和高爾基體的分布有何異同？說明內質網(wǎng)和高爾基體有什么作用？兩種細胞的高爾基體都多，胰島B細胞內的內質網(wǎng)多。內質網(wǎng)與蛋白質的合成與加工有關，高爾基體與動物

6、細胞的分泌有關。6.核糖體核糖體“ “ 生產蛋白質的機器生產蛋白質的機器”形態(tài)結構：形態(tài)結構：呈顆粒狀，呈顆粒狀，無膜結構無膜結構。 分布：分布： 功能功能游離的核糖體游離的核糖體內質網(wǎng)上的核糖體內質網(wǎng)上的核糖體合成胞內蛋白合成胞內蛋白合成分泌蛋白合成分泌蛋白原核、真核細胞都有原核、真核細胞都有主要是細胞外蛋白主要是細胞外蛋白主要是細胞內結構蛋白主要是細胞內結構蛋白附著態(tài)核糖體附著態(tài)核糖體游離態(tài)核糖體游離態(tài)核糖體顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)癌細胞內游離在細胞質中的核糖體特別多，合成蛋白質使細胞快速增殖。胰島B細胞中內質網(wǎng)上的附著核糖體特別多，說明兩種核糖體的作用有什么不同？電鏡下觀察的溶酶體電鏡下觀察的溶酶

7、體形態(tài)結構：形態(tài)結構：分布：分布： 功能：功能：圓球形，圓球形，單層膜單層膜。動、植物細胞動、植物細胞。含有含有多種水解酶多種水解酶，能分解衰老、損傷的細，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。 8.中心體中心體結構：結構： 由兩個互相垂直的中心粒及周圍物質由兩個互相垂直的中心粒及周圍物質組成，組成，無膜結構。無膜結構。分布：分布：動物細胞動物細胞及及低等植物細胞低等植物細胞。功能：功能： 與與細胞有絲分裂細胞有絲分裂有關。有關。細胞質基質細胞質基質呈膠質狀態(tài)。含有水、無機鹽、脂質、呈膠質狀態(tài)。含有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸

8、和多種酶。糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶。進行多種化學反應。進行多種化學反應。結構:功能:細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網(wǎng)架結構。與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉換、信息傳遞等生命活動密切相關。植物細胞和動物細胞結構的比較表沒有細胞壁有細胞壁沒有葉綠體有葉綠體有中心體中心體見于低等植物某些低等動物有液泡有液泡都有細胞膜、細胞質、細胞核。細胞質中共有的細胞器是線粒體、內質網(wǎng)、核糖體和高爾基體等對細胞器的分布、結構、功能的總結：對細胞器的分布、結構、功能的總結： 對細胞器的分類、結構、功能的總結：對細胞器的分類、結構、功能的總結： 中心體 液泡、溶酶體、高爾基體、內質網(wǎng) 葉綠體、線粒體 核糖

9、體、線粒體、高爾基體、內質網(wǎng)、葉綠體 線粒體、葉綠體 核糖體、高爾基體、內質網(wǎng)、線粒體 高爾基體 葉綠體、線粒體 葉綠體、線粒體、核糖體 葉綠體、液泡 核糖體、線粒體、高爾基體、內質網(wǎng)、溶酶體 葉綠體、液泡 核糖體 中心體、核糖體 嘗試 ： 將細胞器進行功能分類？將細胞器進行功能分類？二、實驗二、實驗 用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體 （1 1）用蘚類的小葉，或者菠菜葉的下表皮（稍帶葉肉）用蘚類的小葉，或者菠菜葉的下表皮（稍帶葉肉）作觀察葉綠體的實驗材料？作觀察葉綠體的實驗材料？ (2(2）觀察葉綠體的臨時裝片時要始終保持有水狀態(tài)？）觀察葉綠體的臨時裝片時要始終保持

10、有水狀態(tài)？（3 3）細胞質基質中的）細胞質基質中的葉綠體葉綠體，是不是靜止不動的？，是不是靜止不動的？（4 4）葉綠體的形態(tài)與分布，與其功能有關系？）葉綠體的形態(tài)與分布，與其功能有關系？（5 5）觀察線粒體需經染色后觀察，而觀察葉綠體則）觀察線粒體需經染色后觀察，而觀察葉綠體則 不需染色？能否用植物葉肉細胞作為觀察線粒體的材料不需染色？能否用植物葉肉細胞作為觀察線粒體的材料? ? （1 1）觀察葉綠體時，常選用蘚類葉片，這是因為蘚類葉片很薄，僅有）觀察葉綠體時，常選用蘚類葉片，這是因為蘚類葉片很薄，僅有一兩層葉肉細胞。若選用菠菜葉作為材料，要撕取帶少許葉肉的下表皮，一兩層葉肉細胞。若選用菠菜葉

11、作為材料，要撕取帶少許葉肉的下表皮，因為接近下表皮的葉肉細胞的海綿組織，細胞排列疏松，易撕取，且所因為接近下表皮的葉肉細胞的海綿組織，細胞排列疏松，易撕取，且所含的葉綠體數(shù)目少，個體大，便于觀察。含的葉綠體數(shù)目少，個體大，便于觀察。為什么為什么為什么為什么（2）臨時裝片應隨時保持有水狀態(tài)，以免影響細胞的活性。）臨時裝片應隨時保持有水狀態(tài)，以免影響細胞的活性。為什么為什么（3）呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動，這種）呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動，這種運動能隨時改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，運動能隨時改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強光灼

12、傷。又不至于被強光灼傷。什么什么（4 4）葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如）葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。為什么為什么橢球形或球形、綠色橢球形或球形、綠色葉綠體葉綠體（在光學顯微鏡下可以觀察到）（在光學顯微鏡下可以觀察到）人的口腔上皮細胞人的口腔上皮細胞（在光學顯微鏡下可以觀察到）（在光學顯微鏡下可以觀察到）線粒體線粒體短棒狀、圓球短棒狀、圓球狀、線形、啞狀、

13、線形、啞鈴形等鈴形等分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白的合成和運輸資料分析資料分析科學家用科學家用3標記亮氨酸供給豚鼠的標記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞胰腺細胞以以合成蛋白質。合成蛋白質。有核糖體的內質網(wǎng)有核糖體的內質網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞膜內側的囊泡和釋細胞膜內側的囊泡和釋放到細胞外的分泌物中放到細胞外的分泌物中三、細胞器之間的協(xié)調配合三、細胞器之間的協(xié)調配合 分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白的合成和運輸胞胞吐吐結構特點：結構特點：流動性流動性核糖體核糖體內質網(wǎng)內質網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞膜細胞膜分泌蛋白分泌蛋白（合成肽鏈合成肽鏈）（初加工初加工） （再加工再加工）（囊泡）（囊泡）（囊泡）（囊泡）線粒體線粒

14、體（供能）（供能）（外排）（外排）細胞核細胞核歸納如下：歸納如下：折疊、組裝、折疊、組裝、加上糖基團加上糖基團修飾修飾加工加工翻譯翻譯結論：生物膜系統(tǒng)在結構和功能上有一定的連續(xù)性。轉錄轉錄形成形成RNARNA都含有磷脂、蛋白質和糖類。都含有磷脂、蛋白質和糖類。由細胞器膜和細胞膜、核由細胞器膜和細胞膜、核膜等結構共同構成的。膜等結構共同構成的。四四. .細胞的生物膜系統(tǒng)細胞的生物膜系統(tǒng)都如同細胞膜的結構都如同細胞膜的結構內質網(wǎng)內質網(wǎng)直接聯(lián)系直接聯(lián)系間接聯(lián)系間接聯(lián)系高爾基體高爾基體間接聯(lián)系間接聯(lián)系（借助小泡）（借助小泡）（借助小泡）（借助小泡）核膜核膜線粒體線粒體細胞膜細胞膜 穩(wěn)定的內部環(huán)境，物質

15、運輸、能量轉穩(wěn)定的內部環(huán)境，物質運輸、能量轉換和信息傳遞起決定性作用換和信息傳遞起決定性作用 。 廣闊的膜面積提供多種酶附著位點。廣闊的膜面積提供多種酶附著位點。 保證細胞生命活動的高效、有序進行。保證細胞生命活動的高效、有序進行。8 8種細胞器的比較表種細胞器的比較表動植物細胞。動植物細胞。雙層膜，內膜向內折雙層膜，內膜向內折疊成嵴，擴大了內膜疊成嵴，擴大了內膜面積，基質和內膜上面積，基質和內膜上有許多種與有氧呼吸有許多種與有氧呼吸有關的酶，含有少量有關的酶，含有少量DNADNA。有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所（動力車間）（動力車間）綠色植物葉肉綠色植物葉肉細胞等。細胞等。雙層膜，內有

16、許多類囊雙層膜，內有許多類囊體，葉綠素等色素分布體，葉綠素等色素分布在類囊體上。類囊體和在類囊體上。類囊體和基質中有許多進行光合基質中有許多進行光合作用所需的酶，含有少作用所需的酶，含有少量量DNADNA。光合作用的場所光合作用的場所（養(yǎng)料制造車間、（養(yǎng)料制造車間、能量轉化站）能量轉化站）小結小結動植物細胞。動植物細胞。單層膜，形成囊泡狀單層膜，形成囊泡狀和管狀結構，內有腔。和管狀結構，內有腔。動植物細胞。動植物細胞。植物細胞。植物細胞。細胞內蛋白質合成、加工細胞內蛋白質合成、加工以及脂質合成的場所。以及脂質合成的場所。與動物細胞分泌物的形成與動物細胞分泌物的形成及植物細胞壁的形成有關。及植物

17、細胞壁的形成有關。使細胞保持一定的滲透壓，使細胞保持一定的滲透壓，充盈的液泡使植物細胞保持充盈的液泡使植物細胞保持堅挺，還與細胞吸水有關。堅挺，還與細胞吸水有關。含有多種水解酶，能分解衰含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。殺死侵入細胞的病毒或病菌。消化車間。消化車間。動植物細胞。動植物細胞。動植物細胞。附動植物細胞。附著在內質網(wǎng)或游著在內質網(wǎng)或游離在細胞質基質離在細胞質基質中。中。不具有膜結構，橢球不具有膜結構，橢球形顆粒小體。形顆粒小體。把氨基酸合成蛋白質把氨基酸合成蛋白質的場所的場所( (生產蛋白質的機器生產蛋白質的機器) )動

18、物細胞和低等動物細胞和低等植物細胞。在核植物細胞。在核附近。附近。不具有膜結構，由兩不具有膜結構，由兩個互相垂直的中心粒個互相垂直的中心粒構成。構成。與動物細胞有絲分裂有關。與動物細胞有絲分裂有關。1.1.造成動植物營養(yǎng)類型不同的主要原因是動物細胞造成動植物營養(yǎng)類型不同的主要原因是動物細胞（ ）無細胞壁無中央大液泡無細胞壁無中央大液泡 無葉綠體無中心體無葉綠體無中心體2.2.植物細胞壁的形成與高爾基體有關，由此說明植物細胞壁的形成與高爾基體有關，由此說明了高爾基體是（了高爾基體是（ ）具有合成蛋白質的能力具有合成蛋白質的能力具有合成磷脂的能力具有合成磷脂的能力具有合成多糖的能力具有合成多糖的能力 具有合成細胞膜的能力具有合成細胞膜的能力練習3.3.絕大多數(shù)植物所特有的最重要的細胞器及不含絕大多數(shù)植物所特有的最重要的細胞器及不含磷脂的細胞器依次是（磷脂的細胞器依次是（ ）線粒體、核糖體核糖體、內質網(wǎng)線粒體、核糖體核糖體、內質網(wǎng)葉綠體、核