1、第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)菌、病毒和真菌細(xì)菌、病毒和真菌第八章第八章 生物的多樣性生物的多樣性PKPK中考中考一、細(xì)菌一、細(xì)菌1.1.細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)三種基本形態(tài)：三種基本形態(tài)：球形、桿形、螺旋形，分為球菌、桿菌、螺旋菌大腸桿菌大腸桿菌肺炎雙球菌肺炎雙球菌甲烷螺旋菌甲烷螺旋菌知識(shí)詳解知識(shí)詳解2.2.細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)：異養(yǎng)：利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持營(yíng)養(yǎng)的方式。包括寄生和腐生。腐生：腐生：依靠分解動(dòng)物的尸體、糞便和植物的枯枝落葉等獲得有機(jī)物的生活方式，如枯草桿菌。寄生：寄生：依靠從活的動(dòng)植物體和人體內(nèi)吸取有機(jī)養(yǎng)料的生活方式，如痢疾桿菌、結(jié)核桿菌。自養(yǎng)：自養(yǎng)：以無(wú)機(jī)物為原料，自己制造有機(jī)物來(lái)

2、維持生活的營(yíng)養(yǎng)方式。3.3.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)單細(xì)胞生物，由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁、擬核等部分構(gòu)成，沒(méi)有成形的細(xì)胞核。芽孢細(xì)菌適應(yīng)惡劣環(huán)境的休眠體芽孢不是生殖細(xì)胞。芽芽孢孢知識(shí)詳解知識(shí)詳解 擬核擬核細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞細(xì)胞壁壁莢莢膜膜細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)鞭鞭毛毛保護(hù)保護(hù)作用作用細(xì)菌的細(xì)菌的“運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)器器官官”4.4.細(xì)菌的呼吸細(xì)菌的呼吸有氧呼吸：有氧呼吸：在有氧條件下進(jìn)行呼吸，如枯草桿菌（好氧性細(xì)菌）無(wú)氧呼吸：無(wú)氧呼吸：在無(wú)氧條件下進(jìn)行呼吸，如乳酸菌、甲烷菌（厭氧性細(xì)菌）5.5.細(xì)菌的繁殖細(xì)菌的繁殖 分裂繁殖知識(shí)詳解知識(shí)詳解6.6.細(xì)菌與人類的關(guān)系細(xì)菌與人類的關(guān)系對(duì)人類有益的細(xì)菌：對(duì)人類有益的細(xì)菌：將空

3、氣中游離的氮轉(zhuǎn)變成含氮物質(zhì)（根瘤菌），制作生物殺蟲劑（蘇云金桿菌、白僵菌），食品工業(yè)（乳酸菌），產(chǎn)生甲烷（甲烷細(xì)菌），合成維生素K和維生素B12（大腸桿菌）。對(duì)人類有害的細(xì)菌：對(duì)人類有害的細(xì)菌：病原菌（結(jié)核桿菌）使人患病，軟腐病菌使食品腐敗。知識(shí)詳解二、病毒二、病毒1.1.病毒的形態(tài)病毒的形態(tài)病毒的形態(tài)多種多樣，有球狀（流感病毒）、桿狀（煙草花葉病毒）、蝌蚪狀（大腸桿菌噬菌體）等。知識(shí)詳解2.2.病毒的種類病毒的種類根據(jù)寄主的不同主要分成三類：動(dòng)物病毒：動(dòng)物病毒：專門寄生在人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的病毒。植物病毒：植物病毒：專門寄生在植物細(xì)胞內(nèi)的病毒。細(xì)菌病毒：細(xì)菌病毒：專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的病毒。(

4、(噬菌體噬菌體) )知識(shí)詳解動(dòng)物病毒動(dòng)物病毒流感病毒流感病毒艾滋病病毒艾滋病病毒知識(shí)詳解植物病毒植物病毒豆科黃萎病毒豆科黃萎病毒煙草花葉病毒煙草花葉病毒知識(shí)詳解細(xì)菌病毒細(xì)菌病毒大腸桿菌噬菌體大腸桿菌噬菌體T T4 4噬菌體噬菌體知識(shí)詳解3.3.病毒的特征病毒的特征個(gè)體及其微小，大小用納米表示。不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和核酸組成的核心構(gòu)成。根據(jù)所含核酸不同，分為DNA病毒和RNA病毒。知識(shí)詳解4.4.病毒的生命活動(dòng)病毒的生命活動(dòng)病毒的生活病毒的生活沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞里。離開(kāi)活細(xì)胞，通常會(huì)變成結(jié)晶體。病毒的繁殖病毒的繁殖以自我復(fù)制方式增殖。大腸桿菌噬菌體大腸桿菌噬菌體知識(shí)

5、詳解5.5.病毒與人類的關(guān)系病毒與人類的關(guān)系有害方面有害方面病毒分布極廣，傳播會(huì)引起人、動(dòng)物、植物的多種疾病。人類的各種傳染病，有80%是由病毒引起的。知識(shí)詳解有利方面有利方面根據(jù)噬菌體專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞里的特性，人們可利用噬菌體來(lái)治療一些由細(xì)菌引起的疾病。利用專門寄生在昆蟲體內(nèi)的病毒來(lái)制作特效殺蟲劑，防治農(nóng)業(yè)害蟲。利用病毒制成疫苗控制病毒感染，防治疾病。如禽流感疫苗、乙肝疫苗、流感疫苗、“非典”肺炎疫苗等。疫苗：無(wú)毒或減毒的病毒。三、真菌三、真菌1.1.酵母菌和霉菌酵母菌和霉菌酵母菌酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體，呈卵形。它具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)里有明

6、顯的液泡。知識(shí)詳解知識(shí)詳解生殖方式生殖方式出芽生殖：出芽生殖：在環(huán)境適宜時(shí)，成熟的酵母菌細(xì)胞向外生出突起，叫做芽體。芽體逐漸長(zhǎng)大，脫離母體后，成為一個(gè)新的酵母菌個(gè)體。孢子生殖：孢子生殖：酵母菌除了進(jìn)行出芽生殖外，還進(jìn)行孢子生殖。知識(shí)詳解營(yíng)養(yǎng)方式營(yíng)養(yǎng)方式酵母菌不含葉綠素，靠分解現(xiàn)有的有機(jī)物維持生活，進(jìn)行腐生生活。在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活。在有氧的條件下，酵母菌把葡萄糖徹底分解成二氧化碳和水，釋放較多的能量。在無(wú)氧的條件下，酵母菌則把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，釋放較少的能量。知識(shí)詳解霉菌霉菌青霉和曲霉青霉和曲霉結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的。菌絲內(nèi)有橫隔，所以青霉和曲霉是多細(xì)

7、胞個(gè)體。有些菌絲在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表面并向上生長(zhǎng)，叫做氣生菌絲；有些菌絲蔓延到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的內(nèi)部，叫做營(yíng)養(yǎng)菌絲。青霉和曲霉的每個(gè)細(xì)胞中都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。青青霉霉曲曲霉霉知識(shí)詳解營(yíng)養(yǎng)方式：營(yíng)養(yǎng)方式：霉菌的結(jié)構(gòu)中無(wú)葉綠體，靠分解有機(jī)物維持生活，進(jìn)行腐生生活。生殖方式：生殖方式：孢子生殖。青霉和曲霉的區(qū)別青霉和曲霉的區(qū)別直立菌絲頂端直立菌絲頂端孢子顏色孢子顏色青霉青霉曲霉曲霉呈掃帚狀 呈球狀 青綠色黃色、橙色或黑色青青霉霉曲曲霉霉知識(shí)詳解2.2.酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系有利有利酵母菌：酵母菌：制作饅頭、面包，釀酒。青霉：青霉：用于提取青霉素外，還用于制造有機(jī)酸、

8、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。曲霉：曲霉：發(fā)酵工業(yè)及食品加工方面的重要菌種。 有害：有害：有些霉菌能產(chǎn)生毒素，使人患病使農(nóng)作物患病，造成減產(chǎn)使食品、紡織品發(fā)霉變質(zhì)。知識(shí)詳解3.3.食用真菌食用真菌知識(shí)詳解蘑菇的特點(diǎn)蘑菇的特點(diǎn)形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu)菌柄菌柄地下菌絲地下菌絲菌蓋菌蓋菌褶菌褶蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)子實(shí)體子實(shí)體地上部分地上部分由由菌絲菌絲構(gòu)成構(gòu)成知識(shí)詳解蘑菇的營(yíng)養(yǎng)與生殖蘑菇的營(yíng)養(yǎng)與生殖營(yíng)養(yǎng)：營(yíng)養(yǎng)：蘑菇的細(xì)胞里不含葉綠素，依靠地下部分的菌絲從土壤或腐殖質(zhì)中吸收水分和有機(jī)養(yǎng)料，進(jìn)行腐生生活。生殖：生殖：孢子生殖。蘑菇與人類生活的關(guān)系蘑菇與人類生活的關(guān)系食用菌營(yíng)養(yǎng)豐富 藥用食用菌，如靈芝、馬勃、茯

9、苓、冬蟲夏草等 有些有毒，如毒紅菇。1.1.細(xì)菌細(xì)菌分裂生殖分裂生殖結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞，有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁，沒(méi)有成形細(xì)胞核分類：分類：球菌、桿菌、螺旋菌2.2.病毒病毒自我復(fù)制自我復(fù)制結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：由蛋白質(zhì)外殼和核酸組成的核心構(gòu)成分類：分類：植物病毒、動(dòng)物病毒、大腸桿菌病毒3.3.真菌真菌多為孢子生殖多為孢子生殖結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁和細(xì)胞核。分類：分類：酵母菌和霉菌，食用真菌蘑菇本章小結(jié)課堂練習(xí)1（2016廣元）下列生物中，必須寄生生活的是（）A細(xì)菌 B病毒 C真菌 D單細(xì)胞藻類2（2016茂名）下列對(duì)病毒相關(guān)知識(shí)的理解，不正確的是（）A結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，有成形的細(xì)胞核 B只能生

10、存于活的細(xì)胞中 C需用電子顯微鏡才能觀察到 D通過(guò)自我復(fù)制方式進(jìn)行繁殖 BA3（2016齊齊哈爾）下列有關(guān)病毒的描述不正確的是（）A個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 B沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu) C不含有遺傳物質(zhì) D不能獨(dú)立生活 4（2016江西）下列生物體由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成的是（）A大腸桿菌 B水綿 CHIV D草履蟲 CC課堂練習(xí)課堂練習(xí)5（2016宜興市）下列有關(guān)細(xì)菌的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A細(xì)菌很小，肉眼觀察不到其形態(tài)結(jié)構(gòu) B細(xì)菌包括球形、桿形和螺旋形三種基本形態(tài) C細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖，繁殖速度很快 D細(xì)菌的DNA存在于細(xì)胞核中 6（2016玉林）沼氣池里能把人糞尿、禽畜類尿和農(nóng)作物秸稈分解并產(chǎn)生沼氣的微生物是（）A乳酸菌 B枯草桿菌 C酵母菌 D甲烷菌 DD7（2016日照）下列各項(xiàng)中，屬于人類對(duì)真菌利用的是（）制酸奶 釀酒 制醋 生產(chǎn)青霉素 做面食A B C D 8（2016廣東）下列都屬于真菌的是（）大腸桿菌 木耳 乳酸菌 青霉A B C D 9（2016泰安）夏天，受