1、、部門概述人力資源管理是通過決策、計劃、組織、指揮、控制、評估、協(xié)調(diào)、激勵等管理職能對組 織中的人與人、人與事、事與事之間的關(guān)系進(jìn)行協(xié)調(diào)，以激勵人的創(chuàng)造力，發(fā)掘人的潛能，以 實現(xiàn)組織的愿景目標(biāo)和個人愿望的過程。二、部門組織結(jié)構(gòu)圖人力資源部經(jīng)理人力資源部副經(jīng) 一人事主管LJ廠1培訓(xùn)主管TF質(zhì)檢主管宿舍管理員食堂管理員<J1rr人事專員LJ培訓(xùn)專員rr質(zhì)檢專員JJ宿舍PA食堂員工LJ第二部分崗位說明書、人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)崗位名稱：人力資源部經(jīng)理所屬部門：人力資源部直屬上級：總經(jīng)理直屬下級：人力資源部副經(jīng)理附屬下級：培訓(xùn)主管、人事主管、質(zhì)檢主管班次：行政班次工作時間：8 : 0012： 0

2、0 ; 13 : 3017： 30X-JU /亠/亠岡位疋位：配合行政經(jīng)理做好酒店培訓(xùn)及人事管理工作，跟進(jìn)人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃的一系列工作，協(xié)助制定、執(zhí) 行、監(jiān)督酒店人事管理制度，通過績效管理、職業(yè)生涯規(guī)劃、薪酬體系等工作，打造優(yōu)良的人才隊伍， 保證酒店發(fā)展的人力資源需要。職責(zé)與工作任務(wù):1. 部門內(nèi)部管理 制定酒店人事管理制度、培訓(xùn)管理制度，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實施；(2) 熟悉國家有關(guān)人力資源部門的方針、政策、法令和指示，協(xié)助編寫人力資源規(guī)劃(3) 組織制訂酒店人事、培訓(xùn)等工作計劃和費用預(yù)算，并組織落實；(4) 組織人力資源市場調(diào)研，了解員工需求，合理、有效運用人力資源；(5) 監(jiān)督審核人事主管制

3、作的月度工資、獎金發(fā)放明細(xì)；(6) 督導(dǎo)人事主管做好員工社會保險的計算、繳納，員工的各項福利用品的統(tǒng)計發(fā)放；(7) 做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃與管理和關(guān)愛員工的有關(guān)工作；(8 )組織搜集人才市場信息，掌握酒店各崗位要求和用工需求，負(fù)責(zé)酒店員工的聘任工作；(9) 監(jiān)督培訓(xùn)主管制定酒店年度培訓(xùn)計劃及落實情況，嚴(yán)格控制培訓(xùn)費用；(10) 主持人事工作例會，協(xié)調(diào)解決工作中的問題，督促任務(wù)目標(biāo)的執(zhí)行和落實；(11) 做好下屬人員的工作分配，指導(dǎo)、監(jiān)督和考核下屬人員的工作；(12 )完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2. 部門間協(xié)作(1) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)酒店各部門制定人力資源需求計劃，組織制定勞動定員定編方案，按編制合理

4、安排和調(diào)配余、缺人員；(2) 根據(jù)質(zhì)檢人員提供的各部門質(zhì)量獎罰情況.計算浮動工資；(3) 與財務(wù)部協(xié)作，做好員工工資獎金發(fā)放、社會保險交納等；(4) 與保安部協(xié)作，做好員工消防安全培訓(xùn)工作。任職資格教育水平大學(xué)本科以上學(xué)歷。工作經(jīng)驗3年以上人力資源管理經(jīng)驗。工作能力1. 熟練使用電腦及其他辦公室自動化儀器；2. 熟悉掌握政府部門和公司各項規(guī)章制度；3. 有計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力和獨立工作能力。健康狀況要求年齡25歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊。1.有感召力和凝聚力，成熟老練；其他2.有責(zé)任心、事業(yè)心和自信心；3.勇于開拓，敢于競爭。日常檢查工作檢查地點進(jìn)行時間檢查內(nèi)容及標(biāo)

5、準(zhǔn)核查媒介各部門營業(yè)、辦公區(qū)工作時間1. 各部門員工紀(jì)律及出勤情況；2. 各部門員工服務(wù)質(zhì)量；每日工作檢查表辦公室工作時間1. 衛(wèi)生清潔符合標(biāo)準(zhǔn)；2. 部署工作落實情況；3. 設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)；每日工作檢查表、人力資源部副經(jīng)理崗位名稱：人力資源部副經(jīng)理所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：培訓(xùn)主管、人事主管、質(zhì)檢主管、宿舍管理員、食堂管理員附屬下級：人事專員、培訓(xùn)專員、質(zhì)檢專員班次：行政班次工作時間：8 : 0012： 00 ； 13： 3017： 30X-JU /亠/亠岡位疋位：配合人力資源部經(jīng)理做好酒店日常培訓(xùn)工作，督導(dǎo)各部門認(rèn)真落實培訓(xùn)工作，不斷加強酒店整體服 務(wù)質(zhì)量，確

6、保全員素質(zhì)不斷提高。職責(zé)與工作任務(wù):1. 部門內(nèi)部管理(I) 協(xié)助部門經(jīng)理擬定和完善酒店員工培訓(xùn)管理制度； 協(xié)助部門經(jīng)理組建酒店內(nèi)部培訓(xùn)講師隊伍；(3) 組織相關(guān)人員進(jìn)行員工培訓(xùn)需求調(diào)查分析；(4) 協(xié)助部門經(jīng)理編制酒店員工培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算，經(jīng)上級審批后執(zhí)行；(5) 協(xié)助組織好培訓(xùn)課程設(shè)計、培訓(xùn)方案編制，并實施培訓(xùn)計劃；(6) 協(xié)助部門經(jīng)理組織對培訓(xùn)項目進(jìn)行實時跟蹤和管理；(7) 協(xié)助部門經(jīng)理組織對培訓(xùn)效果進(jìn)行總結(jié)和評估，建立并管理酒店員工培訓(xùn)檔案；(8) 協(xié)助部門經(jīng)理組織收集、篩選、編寫、審校各類培訓(xùn)教材和資料，并召開各類培訓(xùn)專題會;(9) 協(xié)助部門經(jīng)理收集企業(yè)培訓(xùn)信息資料，分析效果，并提岀參訓(xùn)

7、建議；(10) 協(xié)助部門經(jīng)理對培訓(xùn)現(xiàn)場的考勤、紀(jì)律進(jìn)行管理；(II) 協(xié)助部門經(jīng)理對各部門培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。2. 部門間協(xié)作(1) 協(xié)助部門經(jīng)理組織協(xié)調(diào)酒店各部門關(guān)系，使其配合員工培訓(xùn)工作的順利開展；(2) 與工程部協(xié)作，維護好培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備；(3) 配合質(zhì)檢人員的檢查工作；(4) 配合部門經(jīng)理組織酒店外包培訓(xùn)和員工外派培訓(xùn)工作；(5) 配合部門經(jīng)理組織與外部職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)的業(yè)務(wù)合作，建立良好的合作關(guān)系。任職資格教育水平大專以上學(xué)歷，有心理學(xué)和教育學(xué)基礎(chǔ)。工作經(jīng)驗3年以上星級酒店培訓(xùn)、質(zhì)檢工作經(jīng)驗。工作能力1.熟悉使用電腦及其他辦公自動化設(shè)備；2. 有較強的培訓(xùn)組織、策劃、實施能力和獨立工作

8、能力；3. 非常熟悉酒店各項管理制度及各部門服務(wù)知識；健康狀況要求年齡在25歲以上，身體健康。，熱其他耳愛酒店工作，有較強的事業(yè)心，具有領(lǐng)導(dǎo)才能，關(guān)心員工，熱愛員工，為員工辦 實事，辦事公道，實事求是，具有較強的組織協(xié)調(diào)能力，能與酒店其他各部門保持 密切的合作關(guān)系。日常檢查工作檢查地點進(jìn)行時間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介各部門營 業(yè)、辦公區(qū) 域工作時間1. 各部門員工紀(jì)律及出勤情況；2. 各部門員工服務(wù)質(zhì)量；3. 各部門六常實施及保持工作；每日工作檢查表辦公室工作時間1. 衛(wèi)生清潔符合標(biāo)準(zhǔn)；2. 部署工作落實情況；3. 設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)；每日工作檢查表三、培訓(xùn)主管崗位職責(zé)崗位名稱：培訓(xùn)主管所屬部門：

9、人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：培訓(xùn)文員附屬下級：班次：行政班次工作時間：8 : 0012： 00 ； 13： 3017： 30X-JU /亠/亠岡位疋位：負(fù)責(zé)酒店日常培訓(xùn)工作，制定全年培訓(xùn)計劃，督導(dǎo)各部門認(rèn)真落實培訓(xùn)工作，不斷加強酒店整體服務(wù)質(zhì)量，確保全員素質(zhì)不斷提高。職責(zé)與工作任務(wù)：1. 部門內(nèi)部管理(1) 擬定和完善酒店員工培訓(xùn)管理制度；(2) 組建酒店內(nèi)部培訓(xùn)講師隊伍；(3) 組織相關(guān)人員進(jìn)行員工培訓(xùn)需求調(diào)查分析；(4) 編制酒店員工培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算，經(jīng)上級審批后執(zhí)行；(5) 組織好培訓(xùn)課程設(shè)計、培訓(xùn)方案編制，并實施培訓(xùn)計劃；(6) 組織對培訓(xùn)項目進(jìn)行實時跟蹤和管理；(7) 組

10、織對培訓(xùn)效果進(jìn)行總結(jié)和評估，建立并管理酒店員工培訓(xùn)檔案；(8) 組織收集、篩選、編寫、審校各類培訓(xùn)教材和資料，并召開各類培訓(xùn)專題會；(9) 負(fù)責(zé)收集企業(yè)培訓(xùn)信息資料，分析效果，并提岀參訓(xùn)建議；(10) 對培訓(xùn)現(xiàn)場的考勤、紀(jì)律進(jìn)行管理；(11) 對各部門培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。2. 部門間協(xié)作(1) 組織協(xié)調(diào)酒店各部門關(guān)系，使其配合員工培訓(xùn)工作的順利開展；(2) 與工程部協(xié)作，維護好培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備；(3) 配合質(zhì)檢人員的檢查工作；(4) 組織酒店外包培訓(xùn)和員工外派培訓(xùn)工作；(5) 組織與外部職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)的業(yè)務(wù)合作，建立良好的合作關(guān)系。任職資格教育水平大專以上學(xué)歷，有心理學(xué)和教育學(xué)基礎(chǔ)。工作經(jīng)驗3年

11、以上星級酒店培訓(xùn)、質(zhì)檢工作經(jīng)驗。工作能力1.熟悉使用電腦及其他辦公自動化設(shè)備；2. 有較強的培訓(xùn)組織、策劃、實施能力和獨立工作能力；3. 非常熟悉酒店各項管理制度及各部門服務(wù)知識；健康狀況要求年齡在25歲以上，身體健康。其他，講牛求實效，吃苦耐勞，勤學(xué)好問，樂于助人，為人師表，原則性強。日常檢查工作檢查地點進(jìn)行時間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介培訓(xùn)教室每期新員工培訓(xùn)當(dāng)天1. 檢查員工出勤情況；2. 觀察員工是否認(rèn)真聽講并記錄；3. 檢查課堂紀(jì)律。員工出勤記錄表各部門培訓(xùn)室各部門培訓(xùn)時間1. 培訓(xùn)紀(jì)律及出勤情況；2. 培訓(xùn)內(nèi)容及員工掌握情況；3. 檢查培訓(xùn)效果。各部門培訓(xùn)計劃表說明：每檢查完一個到位點后

12、，應(yīng)將檢查時間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在部位質(zhì)量檢查表中。四、人事主管崗位職責(zé)崗位名稱：人事主管所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：人事專員附屬下級：班次：行政班次工作時間：8 : 0012： 00 ； 13 : 3017： 30X-JU /亠/亠岡位疋位：具體負(fù)責(zé)執(zhí)行國家有關(guān)部門制定的勞動合冋、人事檔案等方面的政策法規(guī)、規(guī)章制度，負(fù)責(zé)勞動合同、人事檔案的簽訂、管理，確保酒店經(jīng)營管理的正常運行和持續(xù)發(fā)展。職責(zé)與工作任務(wù)：1部門內(nèi)部管理(1) 收集相關(guān)政策及行業(yè)薪酬福利狀況信息，為酒店薪酬福利體系建立提岀意見；(2) 負(fù)責(zé)各部門員工的考勤、休假、加班費的審核與預(yù)算，

13、并做好匯總工作；(3) 負(fù)責(zé)酒店員工工作、獎金、各項福利的計算和統(tǒng)計工作，編制酒店員工工資表等；(4) 負(fù)責(zé)員工各項社會保險的統(tǒng)計、技術(shù)核定、繳費等工作；(5) 根據(jù)酒店總體安排，配合部門經(jīng)理、副經(jīng)理做好對管理人員的評估、任免、獎懲等工作;(6) 跟蹤績效考核實施過程，及時對被考核員工進(jìn)行考核指導(dǎo)和幫助；(7) 及時收集并更新員工檔案的相關(guān)資料；(8) 負(fù)責(zé)酒店招聘信息的草擬及發(fā)布，參與招聘面試工作，做好面試記錄；(9) 代表酒店與員工簽訂勞動合同，并辦理員工續(xù)簽、變更、解除及終止勞動合同的手續(xù)；(10) 調(diào)查、處理員工重大違紀(jì)問題；(11) 建立、完善、維護員工檔案與人才數(shù)據(jù)庫；(12) 熟

14、悉各種勞動法規(guī)和酒店用工標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)解勞務(wù)糾紛；(13) 完成績效考核評估報告、相關(guān)文件的草擬和印發(fā)工作并維護績效考核文件與資料；(14) 負(fù)責(zé)勞動部門年審及各種人事報表的填報；(15) 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2、部門間協(xié)調(diào)(1)解答員工關(guān)于保險、休假、工資等方面的問題； 負(fù)責(zé)向部門解釋說明績效管理制度、流程等相關(guān)內(nèi)容；(3) 受理員工考核申訴并進(jìn)行申訴調(diào)查、提岀處理方案；(4) 財務(wù)部協(xié)作，做好工資、獎金的審核發(fā)放及社會保險的繳納；(5)根據(jù)部門質(zhì)量獎罰情況計算員工浮動工資。任職資格教育水平大專以上學(xué)歷，酒店管理專業(yè)或人力資源管理專業(yè)。工作經(jīng)驗2年以上酒店人事工作經(jīng)驗。1.熟悉使用

15、電腦及其他辦公自動化設(shè)備；工作能力2.對薪酬福利結(jié)構(gòu)及考核系統(tǒng)熟悉；3.對酒店各項管理制度非常熟悉。健康狀況要求年齡在25歲左右，身體健康。其他有責(zé)任心，講求實效，吃苦耐勞，勤學(xué)好問，原則性強。日常檢查工作檢查地點進(jìn)行時間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介打卡處上下班時間1. 員工是否按規(guī)定的上下班時間打卡；2. 員工是否著工裝打卡；3. 是否有代打卡規(guī)象；4. 考勤卡是否有涂劃、丟失規(guī)象。每日工作檢查表人事辦公室工作時間1. 衛(wèi)生清潔是否符合標(biāo)準(zhǔn)；2. 部署工作落實情況；3. 設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)；4. 各類資料分類存放；5. 員工出勤情況；6. 酒店各類文件往來情況。每日工作檢查表說明:每檢查完一個到位點

16、后，應(yīng)將檢查時間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在部門質(zhì)量檢查表中五、質(zhì)檢主管崗位職責(zé)崗位名稱：質(zhì)檢主管所屬部門：人力資源部直屬上級：行政經(jīng)理直屬下級：質(zhì)檢文員附屬下級：班次：行政班工作時間：8 : 0012： 00 ； 13 : 3017： 30X-JU /亠/亠岡位疋位：對酒店服務(wù)質(zhì)量的全面檢查、控制，記錄并整理檢查情況。職責(zé)與工作任務(wù)：1. 崗位職責(zé)(1) 建立健全質(zhì)量管理體系，制定質(zhì)量管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實施；(2) 詳細(xì)記錄每日檢查內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)整改；(3) 總結(jié)反復(fù)岀現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料，避免同一事件的重復(fù)發(fā)生；(4) 組織參與質(zhì)檢相關(guān)會議，詳細(xì)記錄會議內(nèi)

17、容；(5) 負(fù)責(zé)各類質(zhì)量管理文件、資料、報表的擬稿、印發(fā)、催辦、立卷、歸檔等方面工作；(6) 定期組織開展酒店質(zhì)量聯(lián)合大檢查活動；(7) 負(fù)責(zé)召開酒店質(zhì)量檢查聯(lián)席會議，由人力資源部牽頭，各部門質(zhì)檢人員參加；(8) 完成上級交辦其它工作。2. 部門間協(xié)作(1)與保安部協(xié)作，檢查酒店各項安全設(shè)施是否到位；(2) 與工程部協(xié)作，檢查酒店各項設(shè)施設(shè)備是否完好；(3) 與前廳部協(xié)作，跟進(jìn)管理人員針對顧訴的處理情況；(4) 與各部門協(xié)作，針對培訓(xùn)情況進(jìn)行后期檢查，跟進(jìn)各部門服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生安狀況。任職資格教育水平大專以上文化程度或同等學(xué)歷；工作經(jīng)驗四年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗；工作能力1. 具備較

18、強溝通和協(xié)調(diào)能力；2. 具備較強的文字功底；3. 能熟練操作計算機；4. 通曉酒店管理知識，以及各方面專業(yè)技能知識。健康狀況要求身體健康、相貌端正，年齡 45歲以下。其他日常工作檢查檢查地點進(jìn)行時間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介1、員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度；2、各項設(shè)施設(shè)備是否完好；酒店日常質(zhì)檢報各部門營3、各部門員工出勤及紀(jì)律情況；告辦公室6S檢業(yè)、辦公區(qū)工作時間4、衛(wèi)生清潔符合標(biāo)準(zhǔn)；杳表公區(qū)衛(wèi)生檢域5、檢查各部門是否有浪費狀況；查流程6、檢查是各部門是否存在安全隱患。1.會場布置是否符合會議主題；酒店日常質(zhì)檢報會議室會前20分鐘2.會議資料準(zhǔn)備是否齊全。告員工餐廳開飯時間1. 檢查餐廳煤、電安全情況

19、；2. 餐廳衛(wèi)生情況；3. 菜品衛(wèi)生；4. 菜品供應(yīng)及時；5. 菜品品種按規(guī)定更新；6. 檢查餐廳員工禮儀禮貌；7. 是否對員工意見反饋、落實。酒店日常質(zhì)檢報告員工浴室早 8 : 00中午14： 001. 地面是否有垃圾，墻壁是否有水跡；2. 更衣柜是否有灰塵。宿舍衛(wèi)生檢查表員工宿舍早 8 : 00中午14： 001、各宿舍的被褥及宿舍個人物品的擺放整齊；2、宿舍內(nèi)是否有異味、煙味，是否有違章使用電器 等情況；3、宿舍區(qū)域符合酒店衛(wèi)生要求。宿舍衛(wèi)生檢查表車輛停放處工作時間1. 車輛是否整潔、完好；2. 車輛門窗是否安全；3. 車輛是否停放在規(guī)定位置；4. 隨車各類證件、工具是否齊全；5. 檢查

20、車輛加油記錄；6. 車輛及駕駛員各類證件是否按時年檢。酒店日常質(zhì)檢報告說明：每檢查完一個到位點后，應(yīng)將檢查時間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在部位質(zhì)量檢查表中。六、宿舍管理員崗位職責(zé)崗位名稱：宿舍管理員所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：宿舍保潔員附屬下級：班次：行政班次工作時間：8 : 0012： 00 ； 13 : 3017： 30X-JU /亠/亠岡位疋位：協(xié)助經(jīng)理做好酒店員工宿舍、更衣室及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。職責(zé)與工作任務(wù)：1. 制定附樓各項工作計劃并負(fù)責(zé)組織實施；2. 擬定并規(guī)范宿舍衛(wèi)生清理程序、工作標(biāo)準(zhǔn)及各項管理制度；3. 配合上級領(lǐng)導(dǎo)編制酒店宿舍費

21、用預(yù)算并控制費用支付；4. 負(fù)責(zé)維護員工宿舍秩序，辦理酒店員工的住宿、離宿手續(xù)；5. 監(jiān)督住宿員工嚴(yán)格執(zhí)行各項管理制度，管理并發(fā)放員工住宿用品；6. 負(fù)責(zé)員工宿舍用水、用電管理，監(jiān)督和檢查住宿員工的宿舍整理及衛(wèi)生清潔情況；7. 負(fù)責(zé)員工宿舍內(nèi)家具、門窗等的報修保養(yǎng)工作；8. 配合保安人員做好宿舍的安全防衛(wèi)工作；9. 督導(dǎo)保潔員做好宿舍樓公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；10. 做好部門員工的考勤排班及統(tǒng)計工作，考核員工績效。任職資格教育水平職高或中專以上文化程度。工作經(jīng)驗3年以上酒店工作經(jīng)驗，熟悉員工食堂、宿舍等后勤部門的工作特點。能力要求有一定的組織管理能力。健康狀況要求身體健康，年齡30歲以上。其他

22、敢于嚴(yán)格管理。日常檢查工作檢查地點進(jìn)行時間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介宿舍及公區(qū)衛(wèi)生檢查表 、副樓各樓每周二下午14：1.宿舍及公區(qū)衛(wèi)生、安全員工宿舍管理規(guī)定、員工層30宿舍物品統(tǒng)一擺放規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每天 10： 00-11 ：宿舍及公區(qū)衛(wèi)生檢查表 、00員工宿舍管理規(guī)定、員工員工宿舍每天 15： 00-16：1.宿舍是否干凈、整潔宿舍物品統(tǒng)一擺放規(guī)范、衛(wèi)00生標(biāo)準(zhǔn)說明：每檢查完7個到位點后，應(yīng)將檢查時間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在部位質(zhì)量檢查表中。七、食堂管理員崗位職責(zé)崗位名稱：食堂管理員所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：職工餐廳員工附屬下級：班次：工作時間：X-JU

23、 /亠/亠岡位疋位：協(xié)助經(jīng)理做好酒店員工餐廳及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。職責(zé)與工作任務(wù)：1. 制定員工食堂各項工作計劃并負(fù)責(zé)組織實施；2. 擬定并規(guī)范酒店后勤的運行程序、工作標(biāo)準(zhǔn)及各項管理制度；3. 配合上級領(lǐng)導(dǎo)編制酒店員工食堂費用預(yù)算并控制費用支付；4. 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)擬定并落實員工餐廳管理制度和餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督員工餐廳的食品質(zhì)量和安全；5. 負(fù)責(zé)就餐員工的人數(shù)統(tǒng)計；6. 負(fù)責(zé)向領(lǐng)導(dǎo)提出餐廳崗位配置和人員調(diào)動的建議；7. 監(jiān)督廚師做好廚房烹調(diào)工作，合理搭配員工餐廳菜譜；8. 按時提交職工餐廳物資采購計劃；9. 做好部門員工的考勤排班及統(tǒng)計工作，考核員工績效。任職資格教育水平職高或中專以上文化程

24、度。工作經(jīng)驗3年以上酒店工作經(jīng)驗，熟悉員工食堂、宿舍等后勤部門的工作特點。能力要求有一定的組織管理能力。健康狀況要求身體健康，年齡30歲以上。其他敢于嚴(yán)格管理。日常檢查工作檢查地點進(jìn)行時間檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)核查媒介職工餐廳每天下午 14 :00-14: 301.員工餐廳衛(wèi)生、安全員工餐廳衛(wèi)生檢查表、廚房開關(guān)門時間表職工餐廳每天 8： 30-9 : 301.廚師開岀的原材料采購單據(jù)采購單職工餐廳每天11： 3016： 301.菜品是否干凈衛(wèi)生、花樣多變衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)說明:每檢查完一個到位點后，應(yīng)將檢查時間、質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況、責(zé)任人、檢查人等登記在部位質(zhì)量檢查表中。八、職工餐廳員工崗位職責(zé)崗位名稱：職工餐廳員工

25、所屬部門：人力資源部直屬上級：后勤領(lǐng)班直屬下級：附屬下級：班次：工作時間：X-JU /亠/亠岡位疋位：聽從后勤領(lǐng)班的安排，做好餐廳服務(wù)工作，保障酒店員工就餐水平。職責(zé)與工作任務(wù)：1. 負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作；2. 嚴(yán)格遵守作息時間，按時開餐；3. 服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜；4. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法及各項制度，保證廚房、餐廳的安全衛(wèi)生；5. 服務(wù)周到，禮貌待人；6. 遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣；7. 自覺遵守公司各項規(guī)章制度，注意個人衛(wèi)生，進(jìn)入廚房將工作服穿戴整齊；8. 每日做好廚房灶具、設(shè)備的清潔、保養(yǎng)工作。9. 努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)操作技

26、能；任職資格教育水平初中以上文化程度。工作經(jīng)驗有職工食堂工作經(jīng)驗。能力要求1. 會家常炒菜，能調(diào)節(jié)飯菜花樣，烹飪可口、營養(yǎng)合理 ？。2. 熱愛本職工作，吃苦耐勞、工作上熱情周到，有禮貌、業(yè)務(wù)熟練。健康狀況要求五官端正、身體健康其他男女均可，25歲以上九、宿舍保潔員崗位職責(zé)崗位名稱：宿舍保潔員所屬部門：人力資源部直屬上級：后勤主管直屬下級：附屬下級：班次：工作時間：8 : 0012： 00 ； 13 : 3017： 30X-JU /亠/亠岡位疋位:通過對公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作，為酒店員工提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境。 職責(zé)與工作任務(wù)：1. 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生工作；2. 清理垃圾，下班前將清

27、潔工具、用品放回存放處并做好清點工作；3. 負(fù)責(zé)設(shè)備、工具及用品的保管；4. 對設(shè)備、用品定期保養(yǎng)，并填寫保養(yǎng)記錄表；5. 負(fù)責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；6. 及時配備、補充公共區(qū)域物品；7. 提高警惕，對安全隱患、可疑情況及時上報；8. 完成上級交辦的其他工作;任職資格教育水平初中以上文化。工作經(jīng)驗具有1年以上酒店工作經(jīng)驗。能力要求1. 掌握 疋的衛(wèi)生清潔技冃匕；2. 會保養(yǎng)各類設(shè)備用具。健康狀況要求身體健康。其他十、人事專員崗位職責(zé)崗位名稱：人事專員所屬部門：人力資源部直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：附屬下級：班次：工作時間：8 : 0012： 00 ； 13 : 3017： 30X-JU

28、 /亠/亠岡位疋位：協(xié)助人事主管完成公司人事事務(wù)性工作及內(nèi)部日常事務(wù)。職責(zé)與工作任務(wù)：1. 初步篩選應(yīng)聘人員，通知合格者參加面試；2. 協(xié)助人事主管辦理員工入宿、健康證等工作；3. 做好人事文件、檔案的建檔、借閱、保管等工作；4根據(jù)酒店批準(zhǔn)的薪酬方案，負(fù)責(zé)審定各類員工的薪資標(biāo)準(zhǔn)和獎金發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)；5負(fù)責(zé)員工考勤、調(diào)休、請假、加班管理與統(tǒng)計，按考核規(guī)定具體審定各部門職工月工資、年度獎金的 發(fā)放；6建立工資臺賬，負(fù)責(zé)及時、準(zhǔn)確地編制勞動工資方面的統(tǒng)計報表，提岀有關(guān)的統(tǒng)計分析報告和改革建 議；7 負(fù)責(zé)建立、完善、更新、保管各種文件檔案；8. 負(fù)責(zé)電腦、考勤、工資、數(shù)據(jù)庫的建立與維護工作；9. 核發(fā)工號牌

29、卡、員工手冊和勞保防護用品；10. 及時跟辦上級委派的其它任務(wù)。任職資格教育水平大專以上文化程度或同等學(xué)歷；工作經(jīng)驗1年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗；1.全面掌握各項人事政策，熟知相關(guān)的法律法規(guī)；能力要求2.熟悉人力資源部的各項規(guī)章制度；3.熟練操作電腦、熟悉辦公軟件應(yīng)用。健康狀況要求身體健康、相貌端正，年齡 2230歲其他執(zhí)行力強，有責(zé)任感，自我約束能力強。1 、培訓(xùn)專員崗位職責(zé)崗位名稱：培訓(xùn)專員所屬部門：人力資源部直屬上級：培訓(xùn)主管直屬下級：附屬下級：班次：工作時間：8 : 0012： 00 ； 13 : 3017： 30X-JU /亠/亠岡位疋位：協(xié)助培訓(xùn)主管完成公司培訓(xùn)工作及內(nèi)部日常事務(wù)。

30、職責(zé)與工作任務(wù)：1. 參與調(diào)查和收集酒店各崗位情況和外部宏觀信息，分析整理培訓(xùn)需求；2. 根據(jù)培訓(xùn)需求，協(xié)助培訓(xùn)主管制定培訓(xùn)計劃；3.根據(jù)培訓(xùn)計劃，協(xié)助培訓(xùn)主管完成培訓(xùn)課程的設(shè)計開發(fā)；4確定培訓(xùn)時間、地點和培訓(xùn)對象，按時通知相關(guān)人員參加培訓(xùn)；5負(fù)責(zé)記錄培訓(xùn)過程中參訓(xùn)人員的考勤，維持課堂紀(jì)律；6 協(xié)助培訓(xùn)主管進(jìn)行培訓(xùn)總結(jié)和培訓(xùn)效果評估；7建立和維護培訓(xùn)資料和檔案；8. 整理培訓(xùn)材料及相關(guān)教材教案并及時歸檔；9. 協(xié)助培訓(xùn)主管完成各項員工活動方案的制定、組織和實施；10. 準(zhǔn)確及時記錄培訓(xùn)各項支岀，協(xié)助培訓(xùn)主管做好培訓(xùn)費用控制；11. 及時跟辦上級委派的其它任務(wù)。任職資格教育水平大專以上文化程度或

31、同等學(xué)歷；工作經(jīng)驗1年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗；能力要求1. 全面掌握各項人事政策，熟知相關(guān)的法律法規(guī)；2. 熟悉人力資源部的各項規(guī)章制度；3. 熟練操作電腦、熟悉辦公軟件應(yīng)用。健康狀況要求身體健康、相貌端正，年齡 2230歲其他執(zhí)行力強，有責(zé)任感，自我約束能力強。十二、質(zhì)檢專員崗位職責(zé)崗位名稱：質(zhì)檢專員所屬部門：人力資源部直屬上級：質(zhì)檢主管直屬下級：附屬下級：班次：工作時間：8 : 0012: 00 ； 13 : 3017: 30X-JU /亠/亠岡位疋位：協(xié)助質(zhì)檢主管建立并落實酒店質(zhì)量管理和執(zhí)行情況。職責(zé)與工作任務(wù)：1. 跟蹤、監(jiān)督負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系及相關(guān)制度的執(zhí)行情況；2. 收集國內(nèi)外同行

32、業(yè)管理服務(wù)相關(guān)資料及信息，適時提岀修改意見；3. 解釋說明酒店質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；4 督導(dǎo)、檢查、評估酒店工作、服務(wù)質(zhì)量；5 記錄酒店工作、服務(wù)質(zhì)量的檢查情況，編寫檢查報表；6負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量檢查文件、表格、資料的整理和存檔；7.及時跟辦上級委派的其它任務(wù)。任職資格教育水平大專以上文化程度或同等學(xué)歷；工作經(jīng)驗1年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗；能力要求1. 全面掌握各項人事政策，熟知相關(guān)的法律法規(guī)；2. 熟悉人力資源部的各項規(guī)章制度；3. 熟練操作電腦、熟悉辦公軟件應(yīng)用。健康狀況要求身體健康、相貌端正，年齡 2230歲其他執(zhí)行力強，有責(zé)任感，自我約束能力強。第三部分工作步驟與標(biāo)準(zhǔn)一、人力資源部經(jīng)理每日工

33、作步驟與標(biāo)準(zhǔn)部 門：人力資源部職位：經(jīng)理工作項目：酒店各類工作程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(1根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)各項指示工作，負(fù)責(zé)人力資源部的日常運作；(2)制定酒店人事管理制度、培訓(xùn)管理制度，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實施；(3) 熟悉國家有關(guān)人力資源部門的方針、政策、法令和指示，編寫人力資源規(guī)劃；(4) 組織制訂酒店人事、培訓(xùn)等工作計劃和費用預(yù)算，并組織落實；(5) 監(jiān)督審核人事主管制作的月度工資、獎金發(fā)放明細(xì)；(6) 督導(dǎo)人事主管做好員工社會保險的計算、繳納，員工的各項福利用品的統(tǒng)計發(fā)放；(7) 做好下屬人員的工作分配，指導(dǎo)、監(jiān)督和考核下 屬人員的工作；(8) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)酒店各部門制定人力資源

34、需求 計劃，組織制定勞動定員定編方案，按編制合理安排 和調(diào)配余、缺人員；(9) 與財務(wù)部協(xié)作，做好員工工資獎金發(fā)放、社會保 險交納等、人力資源部副經(jīng)理每日工作步驟與標(biāo)準(zhǔn)部 門：人力資源部職位：副經(jīng)理工作項目：酒店各類工作程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(1協(xié)助部門經(jīng)理制定酒店人事管理制度、培訓(xùn)管理制度，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實施；(2) 熟悉國家有關(guān)人力資源部門的方針、政策、法令和指示，協(xié)助編寫人力資源規(guī)劃；(3) 協(xié)助部門經(jīng)理組織制訂酒店人事、培訓(xùn)等工作計 劃和費用預(yù)算，并組織落實；(5) 收集人力資源資訊，并及時向經(jīng)理剔除有關(guān)建議；(6) 協(xié)助培訓(xùn)及質(zhì)檢工作，確保酒店的服務(wù)質(zhì)量；(7) 做

35、好下屬人員的工作分配，指導(dǎo)、監(jiān)督和考核下 屬人員的工作；(8) 完成上級交辦的其他工作；三、培訓(xùn)主管每日培訓(xùn)程序與標(biāo)準(zhǔn)部 門：人力資源部職位：培訓(xùn)主管工作項目：新員工入職培訓(xùn)程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(1) 由人事主管提交新員工名單、入職時間；(2) 制定新員工培訓(xùn)計劃(轉(zhuǎn)正之前)；(3)落實培訓(xùn)室和培訓(xùn)時間；新員工培訓(xùn)通知1.準(zhǔn)備工作確認(rèn)培訓(xùn)課程、培訓(xùn)師；新員工培訓(xùn)中寫清培訓(xùn)教(5)提前三天通知各部門；計劃室、時間、參與(6)做好各項培訓(xùn)材料準(zhǔn)備；張貼新員工培訓(xùn)通知；(8)培訓(xùn)前20分鐘檢查培訓(xùn)教室衛(wèi)生及培訓(xùn)設(shè)施設(shè)培訓(xùn)人員備是否準(zhǔn)備齊全。2.培訓(xùn)安排(1 )新員工到指定地點簽到；

36、(2) 嚴(yán)格按新員工培訓(xùn)計劃進(jìn)行培訓(xùn)；(3) 培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考孩并將考核成績記入本人培 訓(xùn)檔案；(4) 請各部門負(fù)責(zé)人迎接新員工到崗；(5) 各部門制定新員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)時間 為1-3個月；(6) 新員工培訓(xùn)考試合格后，方可正式上崗。培訓(xùn)簽到表、紀(jì)律制度培訓(xùn)前宣讀紀(jì)律要求3.培訓(xùn)內(nèi)容(1) 集團及酒店的發(fā)展史，酒店職業(yè)道德，酒店的發(fā) 展目標(biāo)；(2) 酒店的組織結(jié)構(gòu)圖；(3) 各部門崗位職責(zé)、聯(lián)系；各部門營業(yè)時間及產(chǎn)品知識介紹；(5) 介紹酒店總經(jīng)理及各部門主管及以上管理人員；(6) 參觀酒店營業(yè)區(qū)、員工餐廳、員工通道及員工宿 舍、更衣室；(7) 酒店的規(guī)章制度、工作流程及政策；(8)

37、 福利待遇，服務(wù)意識，員工手冊，儀容儀表與個 人衛(wèi)生；(9) 消防安全；(10) 酒店基礎(chǔ)英語口語。員工手冊、培訓(xùn)計劃4.考核(1)針對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核；新員工培訓(xùn)補考不合格者考(2)對考核未通過人員進(jìn)行追蹤補考?？己嗽嚲砑o(jì)律制度慮延長試用期或勸退新員工培訓(xùn)(1)各種信息要準(zhǔn)確無誤；計劃、新員5.填寫培訓(xùn)(2)新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整；工培訓(xùn)考核情檔案(3)將新員工的培訓(xùn)成績張貼；況一覽表、將新員工培訓(xùn)計劃和完成情況記錄、存檔。新員工培訓(xùn)考核試卷工作項目：新員工參觀酒店程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項1.計劃協(xié)調(diào)(1) 在不影響正常營業(yè)的情況下，組織參觀；(2) 與有關(guān)部門聯(lián)系，通知參

38、觀人數(shù)，確定參觀地點 和路線及參觀時間。新員工培訓(xùn)計劃(1)遇見客人要微笑，禮貌的打招呼；2.明確參觀(2)跟緊隊伍，禮讓客人；有序進(jìn)行，盡量要求(3)參觀中不得喧嘩，不得勾肩搭背、亂摸物品；排成一列回答新員工提岀的問題。(1)細(xì)心講解，并請所在部門主管對經(jīng)營情況及營業(yè)時間等進(jìn)行介紹；3.實地參觀(2) 回答新員工提岀的問題；(3) 在參觀過程中，就培訓(xùn)過的一些內(nèi)容向新員工提 問，以加深他們對酒店的印象，樹立新員工加入酒店 的自豪感。工作項目：參加涉外培訓(xùn)程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項1.推存(1) 申請部門須持總經(jīng)理批示，到人力資源部辦理有關(guān)手續(xù)；(2) 無批示的，部門要寫岀書面報告

39、并附有關(guān)單位文 件或信函的原件報告內(nèi)容：培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培 訓(xùn)地點、培訓(xùn)經(jīng)費；(3) 單位組織的各種臨時性業(yè)務(wù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)比賽、各 類測試等統(tǒng)一由人力資源部進(jìn)行匯總、 篩選并報總經(jīng) 理審批；(4) 原則上一個人不能同時在兩處進(jìn)行培訓(xùn)、測試、 比賽。備忘錄2.上報總經(jīng) 理(1)人力資源部通過認(rèn)真研究，認(rèn)為有必要進(jìn)行的， 由人力資源部統(tǒng)一寫岀書面報告，上報總經(jīng)理批示， 簽訂培訓(xùn)協(xié)議； 對不占用工作時間的培訓(xùn)，由部門寫岀書面報告， 報人力資源部備案。備忘錄培訓(xùn)協(xié)議3.總結(jié)、匯報對參加培訓(xùn)的人員，學(xué)習(xí)結(jié)束后到人力資源部匯報自 己的工作情況，并在培訓(xùn)結(jié)束一周內(nèi)提交培訓(xùn)感悟。 內(nèi)容包括：a.培訓(xùn)內(nèi)容及主

40、要收獲；b.對酒店工作有 何好的建議；c.自己在今后的工作中如何把學(xué)到的東 西用到工作中。4.存檔將員工外出的培訓(xùn)協(xié)議復(fù)印件、感悟記入員工培訓(xùn)檔案，并做好記錄。工作項目：交流培訓(xùn)程序與標(biāo)準(zhǔn)(對方接受培訓(xùn))工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(1)聯(lián)系單位憑單位介紹信或聯(lián)系函；1.聯(lián)系(2)明確培訓(xùn)項目和要求；明確培訓(xùn)人數(shù)、起止時間。(1)介紹本酒店的情況；2.介紹酒店(2)介紹培訓(xùn)政策、規(guī)定；情況(3)交待培訓(xùn)費用和有關(guān)費用結(jié)算情況。(1)與對方要求培訓(xùn)的部門協(xié)商；(2)能否滿足對方要求；3.同部門溝(3)可接待培訓(xùn)人數(shù)；通(4)定岀培訓(xùn)計劃；(5)指定專人負(fù)責(zé)。(1)將與部門協(xié)商的情況以書面形式向酒

41、店領(lǐng)導(dǎo)匯4.向酒店領(lǐng)報；導(dǎo)匯報(2)向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說明我酒店領(lǐng)導(dǎo)意見。(1)雙方在培訓(xùn)協(xié)議書上簽字；培訓(xùn)協(xié)議5.確認(rèn)(2)按照酒店規(guī)定收取培訓(xùn)費和其他費用。書(1)培訓(xùn)人員填寫外來人員培訓(xùn)登記表；外來培訓(xùn)登6.辦理入店(2)領(lǐng)取餐卡、岀入證、工號牌、更衣柜；記表、業(yè)務(wù)手續(xù)由部門制訂業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，交人力資源部存檔。培訓(xùn)計劃7.入店培訓(xùn)(1)按照培訓(xùn)大綱要求，對參加人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)；培訓(xùn)簽到 以培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)；入店培訓(xùn)考試；(4)通知有關(guān)部門迎接培訓(xùn)人員。表、新員工培訓(xùn)計劃8.落實檢查(1)定期與部門聯(lián)系，了解培訓(xùn)情況； 定期與培訓(xùn)人員聯(lián)系，及時解決培訓(xùn)中遇到的問 題。9.結(jié)業(yè)考核(1) 培訓(xùn)結(jié)束

42、前十天通知培訓(xùn)部對人員進(jìn)行全面考 核；(2) 業(yè)務(wù)知識考核；(3) 實際操作考核。10.評估(1)培訓(xùn)結(jié)束前一周，通知培訓(xùn)人員做書面總結(jié)；培訓(xùn)結(jié)束前一周通知負(fù)責(zé)部門對培訓(xùn)人員做岀書 面評估；(3)培訓(xùn)結(jié)束前一天，由人力資源部對培訓(xùn)人員做岀 書面評估。外來人員培訓(xùn)評估表、培訓(xùn)簽到表11.總結(jié)會(1) 培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)天，召開有負(fù)責(zé)部門、人力資源部、 雙方領(lǐng)導(dǎo)參加的培訓(xùn)總結(jié)會；(2) 請培訓(xùn)學(xué)員代表講話；請酒店領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)培訓(xùn)證書。12.歡送(1)總結(jié)會后，辦理離店手續(xù)；交回工號牌、更衣柜、餐卡、工服等；(3)歡送培訓(xùn)人員離店。13.存檔學(xué)員培訓(xùn)情況存入外來人員培訓(xùn)檔案。四、人事主管每日工作步驟與標(biāo)準(zhǔn)部 門

43、：人力資源部職位：人事主管工作項目：員工招聘程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(1)因事設(shè)崗，因崗擇人；1.招聘原則(2) 以內(nèi)部培養(yǎng)提升為主，外聘為輔；先本市，后外地；(3) 公開招聘，公平競聘，擇優(yōu)錄用。(1)年齡：普通員工年齡18 一 24周歲，特殊崗位可適當(dāng)放寬年齡；身高：男1.75米以上，女1.65米以上；(2)中專以上學(xué)歷，具備一定英語會話和書寫能力，2.招聘條件特殊崗位英語要精通，并具備相應(yīng)的工作經(jīng)臉、知識組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)水平；圖、崗位職個人表現(xiàn)無劣跡，品質(zhì)優(yōu)良、五官端正、身體健責(zé)、用人申康、氣質(zhì)高雅。請表、應(yīng)聘(1)用人部門根據(jù)部門組織結(jié)構(gòu)圖和崗位職責(zé)登記表填寫用人申請表，報人力

44、資源部審批；(2)人力資源部將審核的用人申請表.，上報總經(jīng)理3.招聘組織批準(zhǔn)；(3) 采用人才市場、網(wǎng)絡(luò)、報刊或其它方式進(jìn)行招聘；(4) 應(yīng)聘者須持身份證、學(xué)歷證書的原件與復(fù)印件、健康證、無犯罪證明及所應(yīng)聘崗位相關(guān)證書、5張1寸彩色免冠照片，填寫應(yīng)聘登記表。4.初試(1) 應(yīng)聘人員到人力資源部憑應(yīng)聘登記表面試；(2) 將應(yīng)聘人員的初試結(jié)果填寫入應(yīng)聘登記表。應(yīng)聘登記表 要求內(nèi)容真實、 完善、清晰。(1)人事主管憑應(yīng)聘人員的應(yīng)聘登記表進(jìn)行英語測試；5.英語測試(2)人事主管根據(jù)應(yīng)聘人員的英語測試情況填寫應(yīng)聘登記表。應(yīng)聘工程部技術(shù)(1)人力資源部將初試、測試合格后的應(yīng)聘人員推薦工、廚師、駕駛到用人部

45、門進(jìn)行復(fù)試；員、收銀員等，6.復(fù)試(2)用人部門在應(yīng)聘登記表中填寫復(fù)試意見；需用人部門負(fù)責(zé)應(yīng)聘一線管理層人員及二線部門人員復(fù)試合格后由人做專業(yè)技能考人力資源部組織統(tǒng)一由總經(jīng)理審核。核。(1)向原單位或原學(xué)校了解應(yīng)聘者的實際表現(xiàn)情況、準(zhǔn)確告知其所帶7.通知有無劣跡；資料通知合格者報到。工作項目：員工入職程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項(1)收集審核確認(rèn)員工健康證、無犯罪證明及其它相關(guān)證件；收齊后開始錄入指紋，并告知打指紋需注1.辦理入店意事項；制服申領(lǐng)手續(xù)(2)員工錄用信、員工手冊、新員工明白卡、一起表交予員工閱讀并簽子確認(rèn)，并簡單介紹其中重要的內(nèi)容；(3) 發(fā)放餐卡、名牌、更衣拒鑰匙；(4)

46、 簽訂勞動合同；(5) 通知制服房發(fā)放制服、鞋襪；(6) 組織員工入職培訓(xùn)。2.人事登記、備案(1) 將新人職員工的個人資料輸人電腦檔案；(2) 建立員工個人檔案；(3) 打印員工人事變動表格。員工個人檔案工作項目：員工轉(zhuǎn)正程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項1.轉(zhuǎn)正通知(1)每月月初人力資源部將本月轉(zhuǎn)正人員名單發(fā)給各 個部門；由各個部門通知轉(zhuǎn)正人員填寫員工轉(zhuǎn)正申請 表，工作總結(jié)及個人評價(可附頁)。2.轉(zhuǎn)正手續(xù)審批(1) 部門依據(jù)名單對試用期員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能等反方 面的考核，并將考核成績匯總發(fā)至人力資源部；(2) 請標(biāo)注岀試用期人員考核的最終結(jié)果：完成試用期及生效日期或是延長試用期及時間，其他

47、情況請注明；(3) 請將員工轉(zhuǎn)正申請表及考核成績于每月10號 交至人力資源部；(4) 人力資源部組織轉(zhuǎn)正考試，考試合格后報部門經(jīng) 理、總經(jīng)理簽批并調(diào)整工資，修改員工個人電腦檔案。員工轉(zhuǎn)正申請表工作項目：員工離職程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項1.申請(1) 試用期員工需提前3天填寫辭職申請書，由部 門負(fù)責(zé)人簽字后交至人力資源部；(2) 正式員工離職需提前1月填寫辭職申請書，由 部門負(fù)責(zé)人簽字后交至人力資源部；(3) 辦理停薪留職人員需填寫停薪留職申請表，由 部門負(fù)責(zé)人簽字后交至人力資源部。辭職申請書在最后工作日結(jié) 束一周內(nèi)辦理完 離職手續(xù)。2.審批所有人員離職需由人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)。辭職申請

48、 書、違紀(jì)過 失單、涉及工 資問題的通 報、人事變動 表3.辦理離職手續(xù)(1)辭退人員部門填寫員工工作表現(xiàn)評估表，部門 經(jīng)理簽字確認(rèn)后交人力資源部副經(jīng)理呈總經(jīng)理審批；員工填寫離職審批單，到相關(guān)部門將所有物品交 齊后之無成清退手續(xù)；(3)所有離店結(jié)算手續(xù)辦好后，進(jìn)行備案。員工工作表 現(xiàn)評估表、員工離職審批單4.記錄注銷(1) 更改人事電腦記錄；(2) 打印離職人員名單；(3) 將離職員工名單通知保安部。工作項目：員工休假申請程序與標(biāo)準(zhǔn)程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項1.申請 除緊急情況外請假需提前一天填寫假條，交由部 門簽字審批；(2)3天及3天以上的假單需報總經(jīng)理審批；部門副經(jīng)理以上人員請假需由人力資

49、源部簽字確 認(rèn)后，交總經(jīng)理審批；(4)婚假需提前15天申請，人力資源部復(fù)印結(jié)婚證留 存，6個月內(nèi)休完。2.審批(1) 假期申請單由員工本人填寫，經(jīng)部門經(jīng)理審 批后報人力資源部；(2) 人力資源部審核員工假期類別及各類證明是否符 合規(guī)定；(3) 經(jīng)審核符合休假規(guī)定后，報總經(jīng)理簽批；每月請假最低按2小時起算。假期申請單、相關(guān)證明3.存檔(1) 人力資源部將批準(zhǔn)后的請假單分別存入本人檔 案；(2) 請假資料輸入電腦；(3) 審核過的考勤表復(fù)印件交財務(wù)備存。工作項目：福利用品發(fā)放程序與標(biāo)準(zhǔn)工作步驟標(biāo)準(zhǔn)核查媒介注意事項1.填報(1) 由各部門文員填寫發(fā)放福利用品審批表；(2) 制表人簽字；(3) 部門經(jīng)理審核簽字。發(fā)放福利用品匯總表、采購申請2.審核人事專員審核匯總后，填寫發(fā)放福利用品匯總表；按照發(fā)放福利用品匯總表，填寫采購申請單， 簽批后交于米購部。單。3.福利收發(fā)(1) 各部門至總倉領(lǐng)取所需福利用品發(fā)放至員工，并 做記錄；(