1、第2節(jié) 細(xì)菌的生長繁殖與代謝重點(diǎn)：1. 細(xì)菌生長繁殖的條件。2. 細(xì)菌的代謝產(chǎn)物（分解、合成）及其醫(yī)學(xué)意義。3. 細(xì)菌在固體、液體、半固體培養(yǎng)基上的生長現(xiàn)象。精選ppt對O2要求： 對CO2要求： 510% CO2水碳源氮源無機(jī)鹽生長因子 有些細(xì)菌需要1.細(xì)菌生長條件4、氣體 3、pH：7.27.62、溫度：371、營養(yǎng)物質(zhì)專性需氧菌微需氧菌兼性厭氧菌專性厭氧菌一、細(xì)菌的營養(yǎng)與生長繁殖精選ppt2. 細(xì)菌繁殖方式與速度a.遲緩期: 14h , 分裂作準(zhǔn)備b.對數(shù)期: 818h后 , 幾何級數(shù)增長, 研究細(xì)菌最佳c.穩(wěn)定期: 有害代謝產(chǎn)物積累，活菌數(shù)不增加d.衰退期: 死亡數(shù)繁殖數(shù)方式：無性二分

2、裂法速度：2030分鐘/代（一般）生長曲線：精選ppt 分為四期：遲緩期 、 對數(shù)期、穩(wěn)定期、衰退期對數(shù)期遲緩期細(xì)菌的生長曲線：衰退期總菌數(shù)活菌數(shù)細(xì)菌數(shù)目的對數(shù)培養(yǎng)時(shí)間穩(wěn)定期精選ppt1.細(xì)菌分解代謝根據(jù)細(xì)菌具有不完全相同的酶， 分解不同營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)， 用生化方法來鑒定細(xì)菌。稱：細(xì)菌的生化反應(yīng)二、細(xì)菌的新陳代謝與產(chǎn)物精選ppt常見的生化反應(yīng)對糖的分解對蛋白質(zhì)的分解枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn)甲基紅試驗(yàn)吲哚試驗(yàn)硫化氫試驗(yàn)單糖發(fā)酵試驗(yàn)VP試驗(yàn)其他試驗(yàn)精選ppt2.細(xì)菌合成代謝利用分解代謝的產(chǎn)物和能量，合成新的物質(zhì)。合成產(chǎn)物熱原質(zhì)毒素和侵襲性酶色素 抗生素 細(xì)菌素 維生素精選ppt細(xì)菌代謝產(chǎn)物及其實(shí)

3、際意義：1. 與致病性有關(guān)的代謝產(chǎn)物 毒素： 外毒素：G+菌產(chǎn)生，毒性強(qiáng)，蛋白質(zhì) 內(nèi)毒素：G-菌產(chǎn)生，毒性弱，脂多糖 侵襲性酶 熱原質(zhì)（pyrogen）：即G-的脂多糖（LPS）2. 與治療有關(guān)的代謝產(chǎn)物： 抗生素 維生素 精選ppt角弓反張頸項(xiàng)強(qiáng)直苦笑面容破傷風(fēng)外毒素的毒性作用精選ppt3.與鑒別細(xì)菌有關(guān)的代謝產(chǎn)物及生化反應(yīng) （1） 糖發(fā)酵試驗(yàn)（葡萄糖、乳糖） Organism Test Result1. ControlNegative（-）2. Acid （+）3. Acid, Gas（）4. Negative （-）糖發(fā)酵試驗(yàn)葡萄糖/乳糖 甲酸 CO2+H2（產(chǎn)酸）（產(chǎn)氣）精選ppt（2

4、）引哚（indol）（靛基質(zhì)）試驗(yàn)： 蛋白質(zhì) 色氨酸 色氨酸酶 吲哚 吲哚試劑 玫瑰吲哚（+） （無色） （紅色）靛基質(zhì)試驗(yàn)+-精選ppt（3）H2S試驗(yàn)： 蛋白質(zhì) 含硫Aa H2S PbS（FeS） (胱氨酸等) （ 黑色沉淀）+Pb2+/Fe2+培養(yǎng)基硫化氫試驗(yàn)+-精選ppt（4）尿素酶試驗(yàn)： 尿素 尿素分解酶 NH3 （堿性） 酚紅 紅色尿素酶試驗(yàn)(control)(+)(-)精選ppt（5）色素： 水溶性 脂溶性 （6）細(xì)菌素：如 大腸菌素用于鑒定菌型。精選ppt三、細(xì)菌的人工培養(yǎng) 1.培養(yǎng)基（culture medium）用人工方法配制而成的，專供微生物生長繁殖使用的混合營養(yǎng)物制品。

5、精選ppt常用培養(yǎng)基種類：厭氧培養(yǎng)基基礎(chǔ)培養(yǎng)基營養(yǎng)(增菌)培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基按用途分：精選ppt血平板（營養(yǎng)培養(yǎng)基）精選ppt SS平板（鑒別/選擇培養(yǎng)基）精選ppt按形狀分：液體培養(yǎng)基：細(xì)菌的純培養(yǎng)。固體培養(yǎng)基：1.5%瓊脂，細(xì)菌的分離培養(yǎng)。半固體培養(yǎng)基：0.30.5%瓊脂，細(xì)菌的動(dòng)力試驗(yàn)。精選ppt精選ppt2.細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長情況在固體培養(yǎng)基中：菌落菌苔菌落與菌苔細(xì)菌的分離培養(yǎng)菌落（colony）：一個(gè)細(xì)菌繁殖形成的一堆肉眼可見的細(xì)菌集團(tuán)。精選ppt斜面培養(yǎng)基上的菌苔精選ppt菌落大小形狀顏色氣味透明度表面光滑/粗糙濕潤/干燥邊緣整齊/否精選ppt在液體培養(yǎng)基中：沉淀生長混濁生長表面(菌膜)生長渾濁、沉淀、菌膜精選ppt在半固體體培養(yǎng)基中：有鞭毛細(xì)菌無鞭毛細(xì)菌 混濁生