1、安徽牧仕達(dá)：李巖執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，資深豬場管理老師安徽牧仕達(dá)愛豬大講堂演講人：鄒成文執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，資深豬場管理老師第1頁，共23頁。愛豬宣言牧仕達(dá)愛豬的專屬廚房！為愛豬提供精美的食品。讓我們的愛豬快樂健康成長，讓愛豬的我們獲得最大的價(jià)值和實(shí)惠。讓我們一起用善念善舉善待愛豬，共同推動(dòng)愛豬事業(yè)健康快速發(fā)展！第2頁，共23頁。讓我們的愛豬吃好、喝好、睡好、更健康！愛豬的營養(yǎng)健康、營養(yǎng)免疫營養(yǎng)與健康的關(guān)系營養(yǎng)與免疫的關(guān)系第3頁，共23頁。改善亞健康狀態(tài)，提高母豬生產(chǎn)性能俗話說“豬糧安天下”，如今更加上一句“得母豬者，得天下”。事實(shí)上在養(yǎng)豬生產(chǎn)中母豬一直是保障養(yǎng)豬利潤最大化的根本，但長期以來，由于母豬飼養(yǎng)管理不

2、夠重視，使其處于亞健康狀態(tài)，造成生產(chǎn)能力下降。產(chǎn)仔成活率低，而且由于各種病毒性疾病的頻發(fā)高發(fā)，死亡率顯著增加，嚴(yán)重影響?zhàn)B豬業(yè)的健康發(fā)展。第4頁，共23頁。亞健康母豬有哪些表現(xiàn)？通過長期養(yǎng)豬實(shí)踐摸索，綜合臨床癥狀，可以發(fā)現(xiàn)處于亞健康狀態(tài)母豬通常有以下表現(xiàn)：1.食欲下降：精神萎靡，食欲下降，飲水減少，常呆立或臥于墻角，不愿活動(dòng)，懶于照顧小豬。2.皮毛粗亂：母豬皮毛干枯粗糙，沒有光澤，皮膚蒼白無血色或呈老皮似盔甲，在頸部皮膚上有鐵銹色出血點(diǎn)。第5頁，共23頁。亞健康母豬有哪些表現(xiàn)？3.面部顏值低：母豬面部臟污，眼圈周圍暗淡，眼睛發(fā)紅，留有淚斑，淚斑持續(xù)時(shí)間越長，表現(xiàn)母豬亞健康狀態(tài)越嚴(yán)重4.糞便異常：

3、正常母豬尿液呈淡黃色，但健康的母豬尿液少且呈深黃色，往往大便干結(jié)，排泄量少。第6頁，共23頁。亞健康母豬有哪些表現(xiàn)？5.生產(chǎn)能力下降：母豬不能正常發(fā)情或發(fā)情后屢配不孕，導(dǎo)致空懷流產(chǎn)增加，產(chǎn)力不足易發(fā)生難產(chǎn)，產(chǎn)仔數(shù)少成活率低或仔豬健康欠佳。6.應(yīng)激反應(yīng)過大：當(dāng)遇到外界不良刺激時(shí)，應(yīng)激反應(yīng)過大，常驚恐不安怪叫，有時(shí)停食或少食，免疫抑制增加，易發(fā)病，死亡上升。第7頁，共23頁。如何調(diào)控母豬亞健康？無論何種因素造成的母豬亞健康都會(huì)導(dǎo)致母豬免疫器官損傷和抗病力下降，因此改善和修復(fù)免疫力至關(guān)重要。1.在品種優(yōu)化方面選當(dāng)?shù)刎i改良，提高抗病力2.嚴(yán)控飼料質(zhì)量，防止藥物濫用（替米考星，提高免疫力），提高母豬福利

4、待遇，加強(qiáng)環(huán)境控制，提高飼養(yǎng)水平，減少應(yīng)激，制定合理免疫程序。做好母豬定期保健，規(guī)范抗生素應(yīng)用和豬場病原監(jiān)測。第8頁，共23頁。如何調(diào)控母豬亞健康？母豬皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，體內(nèi)熱能散發(fā)慢，不善于通過皮膚蒸發(fā)來調(diào)節(jié)體溫。因此對(duì)外界環(huán)境應(yīng)激差。豬又是好潔動(dòng)物，喜歡清潔干燥的環(huán)境，從豬的行為看，豬并不臟，護(hù)仔性極強(qiáng)。母豬事宜的溫度是15-23，濕度60-70%為宜。1.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，創(chuàng)造宜居環(huán)境：第9頁，共23頁。如何調(diào)控母豬亞健康？飼料存在霉菌毒素，某些重金屬（鉛、汞、鎘、砷）和化學(xué)物質(zhì)（氟、鹵素農(nóng)藥）殘留超標(biāo)，飼料中營養(yǎng)比例不合理，臨床抗生素濫用，都可以損害免疫功能，使母豬出現(xiàn)亞健康，導(dǎo)致慢

5、性疾病。因此在飼料選用上，必需優(yōu)質(zhì)安全，禁止飼喂霉變飼料，保證營養(yǎng)全面均衡，另外根據(jù)市場實(shí)際情況，可定制飼料產(chǎn)品，針對(duì)性增加維生素、微量元素、防霉脫毒產(chǎn)品。增強(qiáng)豬的抗應(yīng)激能力，修復(fù)腸道，化解體內(nèi)毒素，促進(jìn)營養(yǎng)吸收，促進(jìn)母豬由亞健康向健康狀態(tài)轉(zhuǎn)化。2.合格飼料，確保營養(yǎng)：第10頁，共23頁。如何調(diào)控母豬亞健康？母豬發(fā)生亞健康的核心問題是體內(nèi)造血機(jī)能降低和免疫器官受到損傷，已經(jīng)處于免疫抑制狀態(tài)。利用中草藥、植物提取物、微生態(tài)制劑等產(chǎn)品，做必要的保健是很好的解決途徑。如平時(shí)可以利用多糖類產(chǎn)品對(duì)母豬進(jìn)行保健調(diào)理，調(diào)節(jié)免疫功能，逐漸修復(fù)損傷的免疫器官。在妊娠后期和泌乳期可加維康質(zhì)、益母生化散等，維康質(zhì)在

6、產(chǎn)前1-2周添加，可補(bǔ)充維生素和鈣劑，避免母豬缺鈣引起的產(chǎn)力不足，繼而提高泌乳性能和泌乳量，提高哺乳仔豬的成活率和斷奶窩重。同時(shí)要積極預(yù)防產(chǎn)期多發(fā)病。母豬分娩體能消耗大，從產(chǎn)科方面講屬氣血雙虧，需要及時(shí)排除惡露，活血化瘀，促進(jìn)子宮復(fù)位，為下次生產(chǎn)做好準(zhǔn)備;早產(chǎn)（流產(chǎn)）母豬更需要及時(shí)凈化子宮，調(diào)節(jié)母豬生殖平衡。但現(xiàn)在豬場多采用產(chǎn)前產(chǎn)后大量注射抗生素的辦法進(jìn)行所謂的消炎，抗生素的適用很盲目、不規(guī)范，反而破壞了母豬的生殖功能，延緩甚至嚴(yán)重影響到生殖功能的恢復(fù)。我的方法是：產(chǎn)前后2周加維康質(zhì)，產(chǎn)前3天和產(chǎn)后3周益母生化散方法，不僅縮短母豬產(chǎn)程時(shí)間，還可以預(yù)防母豬三癥（子宮炎、乳房炎、無乳癥），促進(jìn)斷奶

7、，正常發(fā)情配種。3.中藥保健，優(yōu)化繁殖機(jī)能：第11頁，共23頁。如何調(diào)控母豬亞健康？在過冷過熱、擁擠、驅(qū)趕驚嚇、斷奶、轉(zhuǎn)群運(yùn)輸、突然改料等狀態(tài)下，機(jī)體腎上腺皮質(zhì)激素分泌會(huì)增加，從而使免疫功能受損，導(dǎo)致出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，久而久之呈亞健康狀態(tài)，因此根據(jù)季節(jié)做好防寒防暑工作，平時(shí)做好合理的密度，加強(qiáng)通風(fēng)，保持供給充足而清潔的飲水，定期消毒。在接種疫苗、斷奶、轉(zhuǎn)群、輸精配種、運(yùn)輸前3-5天內(nèi)飲電解多微減少應(yīng)激，平時(shí)不要隨意驅(qū)趕驚嚇母豬，豬場周圍避免高頻噪音，盡量保持安靜。 4.高福利，減少應(yīng)激：第12頁，共23頁。如何調(diào)控母豬亞健康？目前我國大部分豬場同時(shí)存在多病毒感染現(xiàn)狀，應(yīng)根據(jù)病原學(xué)做好豬瘟、繁殖與呼

8、吸道綜合征、圓環(huán)、口蹄疫、偽狂犬等病的程序化免疫，并跟蹤檢測抗體水平及時(shí)采取補(bǔ)免措施，及時(shí)淘汰老殘、生產(chǎn)水平低下母豬，逐步建立起健康種豬群。5.嚴(yán)格控免疫程序和引種檢疫，建立健康豬群：第13頁，共23頁。母豬的異常發(fā)情1.隱性發(fā)情異常發(fā)情的表現(xiàn)與原因2.假性發(fā)情3.持續(xù)發(fā)情4.斷續(xù)發(fā)情5.發(fā)情周期超過25d或斷奶至發(fā)情超過14d6.發(fā)情期過短第14頁，共23頁。哺乳仔豬的生理特性一.生長發(fā)育快，物質(zhì)代謝旺盛。豬與其他家畜比較，出生重最小，僅1-1.5kg左右，是母體的1%（羊是3.6%，牛是6%），出生10日齡，是出生重的2倍，30日齡6倍，60日齡是13倍或更多。對(duì)蛋白質(zhì)、鈣、磷代謝明顯高于

9、成年豬，出生后20天，每公斤體重沉積蛋白質(zhì)9-14g，相當(dāng)成豬的30-35倍，需求能量是成年豬的3倍。二.消化器官不發(fā)達(dá)，消化腺機(jī)能不完善。初生時(shí)胃重只有6-8g，容積是20-30ml，20天胃重35g，容積是100-140ml，60天胃重150g，容積是570-800ml。這種強(qiáng)烈生長保持到6-8月齡才開始降低，一直到13-15月齡才接近成年水平。消化器官的發(fā)育晚熟導(dǎo)致消化酶系統(tǒng)的發(fā)育較差，消化機(jī)能不完善，缺乏條件性反射的胃液分泌，只有進(jìn)入食物刺激胃液方可分泌出來。初生仔豬胃底腺不發(fā)達(dá)，缺乏游離鹽酸，不能激活胃蛋白酶原的活性，因而不能很好的消化蛋白質(zhì)，特別是植物蛋白。由于胃中缺乏鹽酸不能抑制

10、和殺死進(jìn)入胃中的病原微生物，這是哺乳仔豬易發(fā)生黃、白痢的重要原因之一。這時(shí)腸腺和胰腺發(fā)育比較完全，胰蛋白酶、腸淀粉酶和乳糖酶活性較高，食物主要是在小腸內(nèi)吸收，所以仔豬出生而只能吃乳，不能利用植物飼料。第15頁，共23頁。哺乳仔豬的生理特性三.缺乏先天免疫力、容易得病。胎兒在體內(nèi)是通過臍帶把母體營養(yǎng)傳送給胎兒的，由于臍帶的特殊結(jié)構(gòu)，豬體內(nèi)的所有營養(yǎng)基本都能傳送給胎兒，僅有一種蛋白營養(yǎng)即R蛋白（免疫球蛋白）受臍帶屏障的影響，不能供給胎兒，所以豬出生沒有先天性免疫。恰好72h內(nèi)的母乳中（尤其6h之內(nèi)的）每100ml中含免疫總蛋白基數(shù)15g，72h后降至0.5g，所以必需吃好3天初乳，保證有足夠的免疫

11、。四.調(diào)節(jié)體溫的機(jī)能發(fā)育不全，對(duì)寒冷的應(yīng)激能力差。初生的乳仔豬皮薄毛稀、肌糖肝糖很少，基本在出生半小時(shí)后自身耗盡。體溫調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)發(fā)育不健全，所以對(duì)寒冷應(yīng)激比較敏感。第16頁，共23頁。母豬的生理特性養(yǎng)母豬就是養(yǎng)卵巢母豬的生殖機(jī)能發(fā)育可分為：初情前期、初情期、母豬與其他家畜不同，初生階段卵巢內(nèi)就有卵泡（初級(jí)卵泡），70日齡出現(xiàn)次級(jí)卵泡，并對(duì)豬性腺素敏感第17頁，共23頁。寒冷冬季豬場管理要點(diǎn)：寒冷冬季是畜禽最不舒服的季節(jié)，也是影響畜禽經(jīng)濟(jì)效益最嚴(yán)重的季節(jié)，氣溫低、溫差大影響畜禽的生長速度和疾?。ê粑馈⒛c道）高發(fā)。因此要加強(qiáng)寒冷季節(jié)的畜禽管理工作。概括三個(gè)字：氣、水、料。第18頁，共23頁。寒

12、冷冬季豬場管理要點(diǎn)：一、氣：圈舍內(nèi)空氣質(zhì)量，在許多養(yǎng)殖場可以不惜花大把錢買藥防病，而對(duì)舍內(nèi)高濃度氨氣等有害氣體卻能容忍或接受，甚至熟視無睹，認(rèn)為舍內(nèi)氨氣等有害氣體雖令人厭煩，但無可避免，也無大礙，這是嚴(yán)重的錯(cuò)誤，發(fā)展健康養(yǎng)殖，飼養(yǎng)環(huán)境的質(zhì)量是個(gè)不可忽視的因素，尤其在冬季寒冷季節(jié)，保溫和通風(fēng)是冬季養(yǎng)殖最大矛盾，重視保溫而忽視通風(fēng)換氣，易造成舍內(nèi)環(huán)境空氣污濁。病原微生物增加，導(dǎo)致呼吸道疾病發(fā)生。要?jiǎng)?chuàng)造舍內(nèi)好的環(huán)境，要做到以下工作：1.保溫同時(shí)要通風(fēng)，日夜差不超過5為宜。2.添加益生菌（激活生命肽），提高飼料的消化率，減少氨氣的排放。3.及時(shí)清掃糞尿。4.加大消毒力度。第19頁，共23頁。寒冷冬季豬

13、場管理要點(diǎn)：二、水。水也是動(dòng)物營養(yǎng)物質(zhì)重要組成部分，往往被老板們忽視，我曾經(jīng)問過豬場老板：你們是關(guān)心玉米豆粕預(yù)混料等商品飼料，還是關(guān)心水呢？”他們回答多是關(guān)心前者，后者水不值錢。我認(rèn)為水遠(yuǎn)比飼料重要的多，畜禽吃一斤飼料要喝二斤水，我國古話說“病從口入”兩個(gè)途徑，一個(gè)通過吃料，一個(gè)通過飲水。許多疾病通過水傳播，如大腸桿菌，沙門氏桿菌等，忽視水的質(zhì)量意味著養(yǎng)殖生產(chǎn)性能和金錢的損失。寒冷季節(jié)要關(guān)注水的質(zhì)量，通過飲水添加酸化劑（酸溜溜），抑制病原在水中繁殖（病毒性疾病病原多怕酸性環(huán)境，如口蹄疫、流感、傳染性胃腸炎等病毒，在ph值低于3.0時(shí)，十幾秒方可殺滅），同時(shí)可清除飲水管道殘留雜質(zhì)（堿性藥物殘?jiān)?/p>

14、鐵銹，保障飲水暢通），同時(shí)也有利于益生菌在豬體內(nèi)的繁殖，和消化酶的活性。提高飼料轉(zhuǎn)化率，促生長，料肉比可降低8%，最大限度的發(fā)揮生產(chǎn)潛能。給畜禽飲水最好用4-20的水溫的水飲用，可防飲水后消化不良，拉稀甚至母豬流產(chǎn)。第20頁，共23頁。寒冷冬季豬場管理要點(diǎn)：三、料。冬季動(dòng)物自身體溫控制需要體增熱增加，能量消耗大，需要能量飼料比例大，飼料中添加2%的油脂來補(bǔ)充體能（高能強(qiáng)化中豬料8308，特點(diǎn)：在原4%的基礎(chǔ)上加入2%的脂肪酶和有機(jī)蛋白，通過對(duì)油脂的乳化和預(yù)吸收工藝對(duì)油脂進(jìn)一步處理，讓豬更有效的吸收利用）第21頁，共23頁。懷孕母豬冬季管理：冬季光照時(shí)間短，給懷孕母豬的正常發(fā)育帶來不利影響，應(yīng)加

15、強(qiáng)管理一.降低胚胎死亡率數(shù)：母豬懷孕后受精卵（合子）在第9-13天附植初期易受各種因素的影響而死亡，懷孕后第3天容易出現(xiàn)第二個(gè)死亡高峰期，兩次死亡占合子總數(shù)的30%-40%；第三個(gè)死亡高峰期在交配的60-70天，因此加強(qiáng)飼養(yǎng)管理改善豬舍環(huán)境，豬舍溫度保持在16-22，配種后喂料量減到原來最低水平，舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，飲水溫度在20為宜。二.選擇適當(dāng)?shù)娘曃狗绞?，一般采取一下三種方式：1.抓兩頭顧中間：在配種前20天和配種后10天，加喂精料（優(yōu)飼），待體況恢復(fù)后，以青粗料為主（妊娠料），到懷孕84天后再喂精料（哺乳料）。2.前粗后精：這種方式適合配種前體況良好的精產(chǎn)母豬，懷孕84天前多喂妊娠料，84天后喂哺乳料。3.步步登高：適合初產(chǎn)母豬和哺乳期配種的母豬，在懷孕初期以青粗料為主，逐漸加精料（多維、多礦、多能、優(yōu)質(zhì)蛋白）母豬產(chǎn)前一周減少日糧10%-20%第22頁，共23頁。懷孕母豬冬季管理：三、供給母仔充足營養(yǎng)：懷孕母豬從日糧中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)首先滿足的是胎兒