1、.：.； 文件編號BDHXJ/G0231修訂號0風(fēng)險評價管理程序 編制日期2021.10.19編寫鄭佳內(nèi) 容適用范圍目 的用語定義責(zé)任與權(quán)限任務(wù)程序合 議審核/傳閱/ 修 訂 記 錄修訂號修訂日期修 訂 內(nèi) 容備 注02021.10.19風(fēng)險管理程序制定 適用范圍本程序在#公司搜集有關(guān)與公司消費等相關(guān)活動的信息及對應(yīng)戰(zhàn)略。目的搜集、分析有關(guān)食品平安的信息后進(jìn)展分析，實行迅速應(yīng)對及徹底的事前/事后應(yīng)對。用語的定義食品平安信息是指不論與當(dāng)社有無關(guān)系，有關(guān)一切食品平安的信息。食品事故信息是指與公司有關(guān)聯(lián)，可以進(jìn)展RTM(Real Time Meeting)的信息。RTM (Real Time Mee

2、ting)是指搜集與本公司有關(guān)聯(lián)的信息時，危害物質(zhì)別擔(dān)當(dāng)者及1次、2次上司召開進(jìn)展的會議。食品平安緊急警報是指隨著食品平安風(fēng)險信息的搜集發(fā)生緊急事項時，為經(jīng)過公司內(nèi)部迅速機(jī)警的事前對應(yīng)預(yù)防風(fēng)險，實行的全社性警報。責(zé)任與權(quán)限公司內(nèi)與信息相關(guān)部門詳細(xì)檢討食品平安信息的關(guān)聯(lián)性。質(zhì)量管理部約請有關(guān)產(chǎn)品的資料時，協(xié)助。發(fā)生食品平安事故情況時，優(yōu)先對應(yīng)。質(zhì)量管理部隨時搜索食品平安信息，搜集、共享。對食品平安信息1次判別與當(dāng)社產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性。需求分析時，分析驗證危害物質(zhì)。構(gòu)筑食品平安信息/食品事故信息日志。發(fā)令食品平安緊急警報。發(fā)生食品平安事故情況時，主導(dǎo)對應(yīng)。構(gòu)筑中國食品平安日志，每周1次以上與相關(guān)部門共享

3、。業(yè)務(wù)程序Information Tracking System信息跟蹤系統(tǒng)搜集信息通道國家質(zhì)量監(jiān)視部門危害物質(zhì)信息電子官報國外消費者團(tuán)體及美國食品藥品監(jiān)視局FDA/USDA Detention信息在線監(jiān)測系統(tǒng)(OMS) : 用Key Word關(guān)鍵詞搜索國內(nèi)外網(wǎng)站有關(guān)部門及技術(shù)部作用國外駐在員的食品平安信息食品藥品監(jiān)視部門、衛(wèi)生廳的研討會議結(jié)果及有關(guān)學(xué)會最新食品平安動向進(jìn)口食品檢查年報統(tǒng)計資料其他信息判別關(guān)聯(lián)本公司產(chǎn)品與否及對應(yīng)1次質(zhì)量管理部信息擔(dān)當(dāng)者判別，必要時調(diào)查本公司關(guān)聯(lián)與否，判別。質(zhì)量管理部按照附件.1 食品平安信息流程圖搜集信息后共享，必要時可以約請，確認(rèn)有關(guān)產(chǎn)品的信息。需求議論時，

4、召開信息應(yīng)對會議，按照附件.2 信息對應(yīng)過程判別，分析危害物質(zhì)。需求對流通產(chǎn)品等進(jìn)展分析驗證時，按照流通監(jiān)控指針實施。判別為緊急事項時，發(fā)令食品平安緊急警報，全公司共享及對應(yīng)。至消滅事故為止，共享追加信息，搜集后期信息反響，進(jìn)展履歷管理。食品平安緊急警報思索風(fēng)險大小及緊急性，進(jìn)展1次判別。質(zhì)量管理部召開緊急會議后，決議食品平安緊急警報與否。食品平安緊急警報以構(gòu)成，在附件.3 食品平安緊急警報款式上制造。緊急警報發(fā)令事項在現(xiàn)業(yè)審核時，繼續(xù)檢查，加強(qiáng)實行力。判別為沒有其他對所屬事故的風(fēng)險時，通報包括進(jìn)展結(jié)果等的警報終了。構(gòu)筑食品平安信息/食品事故信息日志與本公司社關(guān)聯(lián)與否無關(guān)，共享的信息要構(gòu)筑食品

5、平安信息日志。與本公司有關(guān)聯(lián)的信息將對應(yīng)情況也一同構(gòu)筑食品平安信息日志。中國食品平安中心構(gòu)筑中國食品平安日志，與質(zhì)量管理部共享。本公司關(guān)聯(lián)事故實事點及對應(yīng)案與主要共享信息，以平安察看共享至運營陣。食品平安信息/食品事故信息日志，必要時可以與公司內(nèi)任職員共享。但，刪除食品事故信息中有問題的內(nèi)容后共享。附件食品平安信息流程圖信息對應(yīng)過程食品平安緊急警報款式 附件.1 食品平安信息流程圖 信息輸入普通訊息共享或建立數(shù)據(jù)庫平安警報及對策實施緊急措施必要性與本公司產(chǎn)品關(guān)系YESNONOYES附件.2 信息對應(yīng)過程與本公司產(chǎn)品相關(guān)信息判別一下幾方面能否具備法律規(guī)范/規(guī)格確認(rèn)自行檢查結(jié)果或相關(guān)監(jiān)控措施能否產(chǎn)生危害要素相關(guān)產(chǎn)品原料監(jiān)控能否向媒體公布相關(guān)產(chǎn)品原料監(jiān)控能否向媒體公布檢驗方法確認(rèn)信息搜集yesnoye