1、藥食同源食品和新食品原料名單總覽更新日期：2016.01.26公告明確為普通食品白毛銀露梅、黃明膠、海藻糖、五指毛桃、中鏈甘油三酯、牛芽根、低聚果糖、沙棘葉、天貝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米須、抗性糊精、平臥菊三七（GynuraProcumbens（Lour.）Merr）、大麥苗（Barley Leaves）、養(yǎng)殖梅花鹿其他副產(chǎn)品 （除鹿茸、鹿 角、鹿胎、鹿骨外）、梨果仙人掌、木犀科粗壯女貞苦丁茶、水蘇糖、玫瑰花（重瓣紅玫 瑰 Rose rugosa cv. Plena）、涼粉草（仙草 Mesona chinensis Benth.）、酸角、針葉櫻桃 果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花

2、粉、紫云英花粉、養(yǎng)麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹、耳葉牛皮消涼茶原料夏枯草(Prunella vulgaris L.)、布渣葉(破布葉Microcos paniculata L.)、雞蛋花(Plumeria rubra L.cv.Acutifolia )公告明確不是普通食品西洋參、魚肝油、靈芝（赤芝）、紫芝、冬蟲夏草、蓮子芯、薰衣草、大豆異黃酮、靈 芝抱子粉、鹿角、龜甲可用于食品的菌種名單清酒乳桿菌、產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、青春雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌（乳雙歧桿菌）、兩歧雙 歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、卷曲乳 桿菌、

3、德氏乳桿菌保加利亞亞種（保加利亞乳桿菌）、德氏乳桿菌乳亞種、發(fā)酵乳桿 菌、格氏乳桿菌、瑞士乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、羅伊氏乳桿 菌、鼠李糖乳桿菌、唾液乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸乳球菌乳酸亞種、乳酸乳球菌乳脂 亞種和乳酸乳球菌雙乙酰亞種、費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種腸膜明串珠菌腸膜亞種傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種允許繼續(xù)使用新食品原料名單2015:無發(fā)布的新食品原料公告2014:衛(wèi)計(jì)委2014年第6號(hào)公告：殼寡糖、水飛薊籽油、柳葉蠟梅、杜仲雄花、乳酸片球菌衛(wèi)計(jì)委2014年第10號(hào)公告：塔格糖、奇亞籽、圓苞車前子殼、植物留烷醇酯、蛹蟲草、羅伊氏乳桿菌（菌株號(hào) DSM17938衛(wèi)計(jì)委201

4、4年第12號(hào)公告：線葉金雀花衛(wèi)計(jì)委2014年第15號(hào)公告：茶葉茶氨酸衛(wèi)計(jì)委2014年第20號(hào)公告：番茄籽油、枇杷葉、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）葉、竹葉黃酮、燕麥0-葡聚糖、清酒乳桿菌、產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、低聚糖2013:衛(wèi)生部第1號(hào)公告：茶樹花、鹽地堿蓬籽油、美藤果油、鹽膚木果油、阿薩伊果、茶盛子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體衛(wèi)生部第4號(hào)公告：裸藻、1,6-二磷酸果糖三鈉鹽、丹鳳牡丹花、狹基線紋香茶菜、長(zhǎng)柄扁桃油、光皮株木果油、青錢柳葉、低聚甘露糖衛(wèi)生部第10號(hào)公告：齒蛇葡萄葉、磷蝦油、馬克斯克魯維酵母2012:衛(wèi)生部第2號(hào)公告：蚌肉多糖衛(wèi)生部第16號(hào)公告：中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油、小麥低聚肽衛(wèi)生部第17號(hào)

5、公告：人參（5年及5年以下人工種植的人參）衛(wèi)生部第19號(hào)公告：蛋白核小球藻、烏藥葉、辣木葉、蔗糖聚酯2011：衛(wèi)生部第1號(hào)公告：B -羥基-B -甲基丁酸鈣、翅果油衛(wèi)生部第9號(hào)公告：牡丹籽油、元寶楓籽油衛(wèi)生部第13號(hào)公告：瑪咖粉2010:衛(wèi)生部第3號(hào)公告：DHA藻油、棉籽低聚糖、植物笛醇、植物笛醇酯、花生四烯 酸油脂、白子菜、御米油衛(wèi)生部第9號(hào)公告：金花茶、顯脈旋覆花（小黑藥）、諾麗果漿、雪蓮培養(yǎng)物衛(wèi)生部第15號(hào)公告：蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸衛(wèi)生部第17號(hào)公告：雨生紅球藻、表沒食子兒茶素沒食子酸酯2009:衛(wèi)生部第5號(hào)公告：菊粉、多聚果糖、蛹蟲草、水解蛋黃粉衛(wèi)生部第12號(hào)公告：丫

6、-氨基丁酸、初乳堿性蛋白、共羯亞油酸、杜仲籽油、植物乳桿菌 （菌株號(hào)ST-m）衛(wèi)生部第18號(hào)公告：茶葉籽油、鹽藻及提取物、魚油及提取物、甘油二酯油、地龍蛋 白、乳礦物鹽、牛奶堿性蛋白2008:衛(wèi)生部第12號(hào)公告：嗜酸乳桿菌（菌株號(hào)R0052）、低聚木糖、透明質(zhì)酸鈉、口素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、庫(kù)拉索蘆薈凝膠衛(wèi)生部第20號(hào)公告：低聚半乳糖、副干酪乳桿菌（菌株號(hào)GM080、GMNL-33）、鼠李糖乳桿菌（菌株號(hào)R0011）、水解蛋黃粉、異麥芽酮糖醇、植物乳桿菌（菌株號(hào) 299v）、植物乳桿菌（菌株號(hào) CGMCC NO.1258 ）、植物備烷醇 酯、珠肽粉既是食品又是藥品的物品名單丁香、八角茴香

7、、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒覽、烏梢蛇、烏梅、木瓜、 火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決 明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、充實(shí)、花 椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李 仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳棋子、枸杞子、桅子、砂仁、胖大海、茯苓、香檬、香耨、桃仁、桑葉、桑根、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊瓶子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑 芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、樨子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮

8、 蛇、橘皮、薄荷、慧以仁、甦白、覆盆子、覆香可用于保健食品的物品名單人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川 苜、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子 參、巴戟天、木香、木賊、牛芽子、牛芽根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄 參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛（需提供可使用證 明）、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲 葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補(bǔ)骨脂、訶子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥門冬、龜甲、佩 蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄

9、、知 母、羅布麻、苦丁茶、金養(yǎng)麥、金櫻子、青皮、厚樸、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏 子仁、珍珠、絞股藍(lán)、胡蘆巴、茜草、草芨、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊霍、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃茜、 湖北貝母、番瀉葉、蛤蛉、越橘、槐實(shí)、蒲黃、蓑藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、 熟地黃、鱉甲可用于保健食品的益生菌菌種名單：兩岐雙岐桿菌(Bifidobacterium bifidum)、嬰兒雙岐桿菌( B. Infantis )、長(zhǎng)雙岐桿菌(B. Longum)、短雙岐桿菌(B. Breve )、青春雙岐桿菌( B. Adolescentis )、 保加利亞乳

10、桿菌(Lactobacillus. Bulgaricus)、嗜酸乳桿菌(L. Acidophilus )、干酪 乳桿菌干 酪亞種(L. Casei subsp. Casei )、嗜熱 鏈球菌(Streptococcus thermophilus )、羅伊氏乳桿菌(Lactobacillusreuteri )、兩岐雙岐桿菌(Bifidobacterium bifidum)、嬰兒雙岐桿菌( B. Infantis )、 長(zhǎng)雙岐桿菌( B.Longunj)、短雙岐桿菌(B.breve )、 青春雙岐桿菌(B. Adolescentis )、保加利亞乳 桿菌(Lactobacillus. Bulgar

11、icus)、嗜酸乳桿菌(L.acidophilus )、干酪乳桿菌干酪亞禾( L. Casei subsp. Casei )、嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus )、羅 伊氏乳木f菌(Lactobacillus reuteri)可用于保健食品的真菌菌種名單：釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae )、產(chǎn)航假絲酵(Cadida atilis )、乳酸克魯維 酵母(Kluyveromyceslactis )、卡氏酵母( Saccharomyces carlsbergensis )、蝙蝠蛾 擬青霉(Paecilomyces hepiali Chen

12、et Dai,sp. Nov)、蝙蝠蛾被毛抱( Hirsutellahepiali Chen et Shen )、靈芝(Ganoderma lucidum )、紫芝(Ganoderma sinensis )、松杉靈芝( Ganoderma tsugae )、紅曲霉( Monacus anka )、紫紅曲霉(Monacuspurpureus )附：官方出處國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委政務(wù)公開辦關(guān)于薰衣草、大豆異黃酮不宜作為普通食品原料問題的說明（2015-3-9 ）近期，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委收到多份政府信息公開申請(qǐng)，咨詢薰衣草和大豆異黃酮 能否作為食品原料進(jìn) 行生產(chǎn)。為方便群眾了解相關(guān)政策法規(guī)，經(jīng)研究，現(xiàn)就此問題進(jìn)

13、行如下說明：由于缺乏薰衣草的食用部位、食用方法、食用歷史、人群及安全性等相關(guān)資料，不能確定其管理方式?？茖W(xué)研究表明，大豆異黃酮具有類雌激素樣作用，不宜作為普通食品使用。如需開發(fā)薰衣草和大豆異黃酮作為普 通食品原料，應(yīng)當(dāng)按照新食品原料安全性審查管理辦法規(guī)定的程序進(jìn)行申報(bào)。有關(guān)普通食品、新食品原料的問題，可以參考國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委政務(wù)公開辦關(guān)于新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問題的說明。國(guó)衛(wèi)辦食品函20141075 號(hào)陜西省衛(wèi)生計(jì)生委：你委關(guān)于將華西銀臘梅（藥王茶）列為普通食品管理的請(qǐng)示（陜衛(wèi)監(jiān)督函2014273號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)回復(fù)如下：一、“華西銀臘梅”是薔薇科委陵菜屬植物，規(guī)范名稱應(yīng)當(dāng)為“白

14、毛銀露梅（Potentilla glabra Lodd. var. mandshurica （Maxim.） Hand. -Mazz ）”。二、根據(jù)食品安全法和新食品原料安全性審查管理辦法的規(guī)定，同意你委將白毛銀露梅作為有 傳統(tǒng)食用習(xí)慣的普通食品管理的意見。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并按照規(guī)范名稱進(jìn)行標(biāo)注。專此函復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2014年11月19日關(guān)于西洋參作為新食品原料使用問題的答復(fù)意見（2014-8-22）2003年9月12日，原衛(wèi)生部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司對(duì)慶元縣衛(wèi)生局關(guān)于要求認(rèn)定西洋參是否可作為食品新資源使用等相關(guān)問題的緊急請(qǐng)示（慶衛(wèi)200384號(hào)）提出了

15、回復(fù)意見：“西洋參不是衛(wèi)生部批準(zhǔn)生產(chǎn)的新資源食品，不能作為除保健食品以外的其他食品的原料或配料使用，食品衛(wèi)生法未設(shè)立食品新產(chǎn)品衛(wèi)生許可項(xiàng)目”。目前，食品衛(wèi)生法已廢止。依據(jù)食品安全法，我委將新資源食品已改稱為新食品原料。有關(guān)新食品原料問題，可以參考國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委政務(wù)公開辦關(guān)于新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問題的說明，該說明已在我 委網(wǎng)站公布。國(guó)衛(wèi)辦食品函2014570號(hào)山東省衛(wèi)生計(jì)生委：你委關(guān)于黃明膠等膠類產(chǎn)品是否作為普通食品管理的請(qǐng)示（魯衛(wèi)食安監(jiān)督字201410號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：一、根據(jù)食品安全法和新食品原料安全性審查管理辦法的規(guī)定，黃明膠可作為有傳統(tǒng)食用習(xí)慣的普通食品管理。生

16、產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。二、鹿角和龜甲不屬于我委2013年第7號(hào)公告范圍，鹿角膠和龜甲膠是傳統(tǒng)中藥材，均已列入中華人民 共 和國(guó)藥典（2010版），作為普通食品使用尚無足夠的科學(xué)依據(jù)，因此暫不宜作為普通食品使用。專此函復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2014年6月30日國(guó)衛(wèi)辦食品函2014450號(hào)海南省衛(wèi)生廳：你廳關(guān)于將靈芝（赤芝）和紫芝劃入既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄或者調(diào)整為普通食品的請(qǐng)示（瓊衛(wèi)法規(guī)201334號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：靈芝（赤芝）和紫芝均是傳統(tǒng)中藥材，作為普通食品管理尚無足夠的安全性評(píng)估等科學(xué)依據(jù)。因此，靈芝（赤芝）和紫芝暫不宜作為普通食品。專此函復(fù)。

17、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2014年5月29日國(guó)衛(wèi)辦食品函2014427號(hào) 江蘇省衛(wèi)生廳：你廳關(guān)于“濱海白首烏”能否作為普通食品原料的請(qǐng)示（蘇衛(wèi)監(jiān)督201339號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)提出以下回復(fù)意見：一、你廳來函所稱“濱海白首烏”規(guī)范名稱應(yīng)當(dāng)為“蘿摩科鵝絨藤屬植物耳葉牛皮消（Cynanchumauriculatum Royle ex Wight ）”,不應(yīng)與何首烏、白首烏混淆。二、根據(jù)食品安全法和新食品原料安全性審查管理辦法的規(guī)定，同意你廳將耳葉牛皮消作為有 傳統(tǒng)食用習(xí)慣的普通食品管理的意見。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。三、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)耳葉牛皮消食品應(yīng)當(dāng)按照上述規(guī)范名稱進(jìn)行標(biāo)注。專

18、此函復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2014年5月19日國(guó)衛(wèi)辦食品函2014390號(hào)食品藥品監(jiān)管總局辦公廳：你局關(guān)于請(qǐng)明確破壁靈芝抱子粉可否作為普通食品原料的函（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三函2014193號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：靈芝抱子粉缺乏長(zhǎng)期食用歷史且已作為藥物使用，作為普通食品原料使用尚無足夠的科學(xué)依據(jù)。因此， 破壁靈芝抱子粉不宜作為普通食品原料。專此函復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2014年5月9日國(guó)衛(wèi)辦食品函（2014） 297 號(hào)食品藥品監(jiān)管總局辦公廳：你廳關(guān)于請(qǐng)明確魚肝油可否作為普通食品及其原料的函（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三函（2014） 162號(hào)）收悉，經(jīng)研究，現(xiàn)回復(fù)意見如下：魚肝油是列入中華人民共和國(guó)藥典

19、的物品，在我國(guó)無傳統(tǒng)食用習(xí)慣，不屬于普通食品。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2014年4月14日國(guó)衛(wèi)辦食品函（2014） 205 號(hào)廣東省衛(wèi)生計(jì)生委：原廣東省衛(wèi)生廳關(guān)于將“五指毛桃”列為普通食品管理的請(qǐng)示（粵衛(wèi)（2013） 69號(hào)）收悉。經(jīng)研究，根據(jù)食品安全法、新食品原料安全性審查管理辦法規(guī)定，同意你們將五指毛桃（桑科榕屬的粗葉榕，拉丁學(xué)名Ficus hirta Vahl ）作為有傳統(tǒng)食用習(xí)慣的普通食品管理的意見。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法 律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。專此函復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2014年3月13日國(guó)衛(wèi)辦食品函（2013） 514 號(hào)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)：你協(xié)會(huì)關(guān)于請(qǐng)批準(zhǔn)中鏈甘油三酯作為普通

20、食品原料管理的請(qǐng)示（中國(guó)食協(xié)（2013） 23號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：中鏈甘油三酯即中鏈脂肪，天然存在于棕桐仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的來源之一，主要成分是“辛、癸酸甘油酯”。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則（GB25596-2010）和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2011）的規(guī)定，中鏈甘油三酯可作為食品原料或乳化劑使用。作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2716-2005）執(zhí)行；作為乳化劑使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑辛，癸酸甘油酯 （GB28302-2012）的規(guī)定。專此函復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2013

21、 年12月20日國(guó)家衛(wèi)計(jì)委關(guān)于牛茅作為普通食品管理有關(guān)問題的批復(fù)（國(guó)衛(wèi)食品函201383號(hào)）國(guó)衛(wèi)食品函201383號(hào)河北省衛(wèi)生廳：你廳關(guān)于 牛茅能否作為普通食品原料使用的請(qǐng)示（冀衛(wèi)辦監(jiān)督函201320號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下：一、同意牛茅根作為普通食品管理。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用牛茅根應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。二、牛秀子仍按照衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)200251號(hào)）的規(guī)定執(zhí)行。此復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2013年8月28日國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于低聚果糖使用有關(guān)問題的復(fù)函（國(guó)衛(wèi)辦食品函2013118號(hào)）中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)：你協(xié)會(huì)關(guān)于低聚果糖使用的請(qǐng)示（中生發(fā)協(xié)201

22、316號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：低聚果糖是常用的食品配料，也是列入食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn) （GB14880-2012）的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。低聚果糖用于嬰幼兒食品及調(diào)制乳粉，應(yīng)當(dāng)符合食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB14880-2012）的規(guī)定。低聚果糖作為食品配料用于其他食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品的標(biāo)準(zhǔn)。專此函復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳2013年8月1日關(guān)于同意將冬青科苦丁茶作為普通食品管理的批復(fù) （衛(wèi)計(jì)生函201386號(hào)） 海南省衛(wèi)生廳：你廳關(guān)于調(diào)整冬青科苦丁茶為普通食品的請(qǐng)示（瓊衛(wèi)法規(guī)201238號(hào)）收悉。經(jīng)研究，我委同意將冬青科苦丁茶（Ilex kudingcha C.J.Tseng）作為普通食

23、品管理。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。此復(fù)。國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2013年4月10日衛(wèi)生部關(guān)于玉米須有關(guān)問題的批復(fù) （衛(wèi)監(jiān)督函2012306號(hào)） 吉林省衛(wèi)生廳：你廳關(guān)于玉米須類產(chǎn)品安全性管理原則的請(qǐng)示（吉衛(wèi)文20127號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下： 玉米須在我國(guó)有一定的食用歷史，未發(fā)現(xiàn)安全性問題，可作為普通食品管理。此復(fù)。衛(wèi)生部2012年10月18日關(guān)于將腸膜明串珠菌腸膜亞種列入可用于食品的菌種名單 的公告（衛(wèi)生部公告 2012年第8號(hào)）根據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法和新資源食品管理辦法的規(guī)定，現(xiàn)將腸膜明串珠菌腸膜亞種 （Leuconostoc.mesenteroides

24、 subsp.mesenteroides ）列入我部于 2010年4月印發(fā)的可用于食品的菌種名 單（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā) 201065號(hào)），允許平臥菊三七 （Gynura Procumbens （Lour.）Merr ）、大麥苗（Barley Leaves）為普通食品。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。特此公告。二。一二年五月八日衛(wèi)生部關(guān)于養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品有關(guān)問題的批復(fù) （衛(wèi)監(jiān)督函20128號(hào)） 吉林省衛(wèi)生廳：你廳關(guān)于明確部分養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品管理的請(qǐng)示（吉衛(wèi)文201177號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下：開發(fā)利用養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為食品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)野生動(dòng)植物保護(hù)相關(guān)法

25、律法規(guī)。根據(jù)食品安全法及其實(shí)施條例，以及我部關(guān)于普通食品中有關(guān)原料問題的批復(fù)（衛(wèi)監(jiān)督函2009326號(hào)）和關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)200251號(hào)）有關(guān)規(guī)定，除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外，養(yǎng)殖梅花鹿其他副產(chǎn)品可作為普通食品。 此復(fù)。二。一二年一月十日衛(wèi)生部關(guān)于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的批復(fù)（衛(wèi)監(jiān)督函2011428號(hào)）四川省衛(wèi)生廳：你廳關(guān)于調(diào)整木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的請(qǐng)示（川衛(wèi)函2011440號(hào)）收悉。經(jīng)組織研究，我部同意木犀科粗壯女貞 Ligustrum robustum （ Roxb. ） Blum.苦丁茶為普通食品。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上述食品應(yīng)當(dāng) 符合有關(guān)法律、法

26、規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 此復(fù)。二一一年十二月二十八日衛(wèi)生部關(guān)于普通食品中有關(guān)原料問題的批復(fù)（衛(wèi)監(jiān)督函2009326號(hào)）上海市食品藥品監(jiān)督管理局：你局關(guān)于普通食品中有關(guān)原料問題的請(qǐng)示（滬食藥監(jiān)食安2009303號(hào)）收悉。經(jīng)研究，衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)200251號(hào)）規(guī)定的可用于保健食品的物品名單中所列物品及冬蟲夏草目前均不得作為普通食品原料使用。此復(fù)。二。九年七月二十二日 關(guān)于羊胎盤不得作為普通食品原料使用的批復(fù)（衛(wèi)監(jiān)督函2008322號(hào)）湖南省衛(wèi)生廳：你廳關(guān)于羊胎盤是否可以作為普通食品原料使用的請(qǐng)示（湘衛(wèi)報(bào)200814號(hào)）收悉。經(jīng)研究，批復(fù)如下：羊胎盤含有多種生物活性成分

27、，在我國(guó)缺乏廣泛食用歷史和食用安全證明，不能作為普通食品原料使用。此復(fù)。二。八年八月十一日衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于蓮芯及蓮子芯精華作為普通食品原料問題的復(fù)函 衛(wèi)辦監(jiān)督函2008858號(hào)質(zhì)檢總局辦公廳：你廳關(guān)于蓮芯、蓮子芯精華能否作為普通食品原料的函（質(zhì)檢辦食監(jiān)函2008 662 號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：蓮芯含有多種生物活性物質(zhì)，在我國(guó)缺乏單獨(dú)作為食品原料的食用歷史和食用安全證明。蓮芯提取物成分 不清，應(yīng)按新資源食品管理辦法對(duì)其安全性等資料進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)后方可確定。嬰幼兒食品中添加物質(zhì)應(yīng)符 合嬰幼兒食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。專此函復(fù)。衛(wèi)生部辦公廳二。八年十二月二十三日關(guān)于將油菜花粉等食品新資源列為普通食品

28、管理的公告（衛(wèi)生部公告2004年第17號(hào)）根據(jù)中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法及新資源食品衛(wèi)生管理辦法規(guī)定，衛(wèi)生部于1998年下發(fā)關(guān)于1998年全國(guó)保健食品市場(chǎng)整頓工作安排的通知（衛(wèi)監(jiān)法發(fā) 1998第9號(hào)），將食品新資源油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、養(yǎng)麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、 刺梨、玫瑰茄、蠶蛹 列為普通食品管理。自本公告發(fā)布之日起，注銷上述類別新資源食品的衛(wèi)生審查批件，并 停止受理上述類別新資源食品衛(wèi)生審查批件的轉(zhuǎn)讓、變更、補(bǔ)發(fā)。二。四年八月十七日國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委政務(wù)公開辦關(guān)于新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問題的說明近來我辦接到多份政府信息公

29、開申請(qǐng)，咨詢特定物品能否作為食品原料。為方便群眾了解相關(guān)政策法規(guī)， 增加食品安全的透明度，特就新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問題說明如下：一、新食品原料、普通食品的界定與管理（一）根據(jù)食品安全法及其實(shí)施條例規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)新食品原料的安全性評(píng)估材料審 查。為規(guī)范新食品原料安全性評(píng)估材料審查工作，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委將原衛(wèi)生部依據(jù)食品衛(wèi)生法制定的新 資源食品管理辦法修訂為新食品原料安全性審查管理辦法（2013年國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委主任第 1號(hào)令）并于2013年10月1日正式實(shí)施。新食品原料安全性審查管理辦法規(guī)定，新食品原料是指在我國(guó)無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的以下物品：動(dòng)物、植 物和微生物；從動(dòng)物、植物和微生物中分離的成分；原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分；其他新研制的