1、精品文檔Word格式 五一餐廳活動促銷方案5篇 五一假日的到來，為緊急工作的人們供給了一個(gè)放松的時(shí)機(jī)，對于酒店餐飲商家來說，就是送來了一個(gè)賺錢的好時(shí)機(jī)。我在此整理了五一餐廳活動促銷方案，供大家參閱，盼望大家在閱讀過程中有所收獲! 五一餐廳活動促銷方案1 一、活動時(shí)間： 20_年4月24日5月7日 二、活動地點(diǎn)： 勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天 三、活動主題： 五一共慶賀，勇麗大酬賓 四、活動內(nèi)容： 1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好，主動給客人開門并送上節(jié)日祝愿您好，節(jié)日歡樂。用真誠與熱忱打動客人，讓客人感受到酒店的誠意。 2、活動期間，各

2、店播放曲目增加?咱們工人有力氣?英雄進(jìn)展曲?或者?勞動最榮耀?三個(gè)曲目讓客人在氣概磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店細(xì)心預(yù)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個(gè)別顧客的反感，播放挨次、次數(shù)由各店自己把握。 3、訂e餐滿188元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌2副;滿388元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌4副，各店根據(jù)店內(nèi)贈品狀況自行把握。 4、五一期間各店推出春季新上菜品十道會員管理(消費(fèi)者信息搜集) 發(fā)放會員卡后，對應(yīng)會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費(fèi)的詳細(xì)信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、伴侶等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。 搜集會員

3、信息對今后產(chǎn)品、效勞等進(jìn)展改良，也便利今后的營銷方案制定。 新產(chǎn)品開發(fā)策略 夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活程度的，在家庭消費(fèi)者中，經(jīng)常消失60歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應(yīng)進(jìn)展有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)： 清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清爽爽口的瓜果火鍋) 組合型銷售策略 將多種菜品和鍋底進(jìn)展合理搭配，組合成不同的套餐，對各套餐進(jìn)展富有特色的命名，并對組合后的套餐進(jìn)展肯定的折價(jià)。 該策略作用： 1、引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。 2、關(guān)心消費(fèi)者進(jìn)展的口味搭配。 3、套餐組合的命名

4、能加深消費(fèi)者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。 促銷宣揚(yáng)策略 某某酒店中餐廳定位在中高端市場，因此在做宣揚(yáng)時(shí)，定位為“精品_坊。 (一)目的消費(fèi)者 目前，某某酒店中餐廳的目的消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或伴侶。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。 (二)宣揚(yáng)形式 傳單： 1、制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份 2、內(nèi)容：對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。 3、散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。 4、報(bào)刊廣告：不實(shí)行在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣揚(yáng)。 電視廣告： 1、內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。 2、時(shí)間