1、第四單元化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展第四單元化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展2021/8/8 星期日1課題1化肥和農(nóng)藥2021/8/8 星期日2課程標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)航1.了解常見(jiàn)化肥的組成、性質(zhì)、作用。2了解常見(jiàn)農(nóng)藥的成分及其作用。3通過(guò)典型事例了解化學(xué)肥料、農(nóng)藥及其發(fā)展趨勢(shì)。2021/8/8 星期日3新知初探自學(xué)導(dǎo)引自主學(xué)習(xí)一、化肥為農(nóng)作物補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)元素1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,大量使用的化肥主要有_、_、鉀肥。2.常用的鉀肥主要有_、_、硝酸鉀。3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用量最大的氮肥有_、硝酸銨、_等。氮肥磷肥氯化鉀硫酸鉀尿素碳酸氫銨2021/8/8 星期日4二、農(nóng)作物的保護(hù)神農(nóng)藥1.最早使用的農(nóng)藥石硫合劑是用_和_配制的,農(nóng)藥波爾多液是用_

2、、_配制的。科學(xué)家們?cè)诓粩鄬ふ腋咝?、低毒、低殘留的農(nóng)藥，這樣的農(nóng)藥可能從元素周期表的_區(qū)域?qū)ふ摇?.人們通過(guò)研究合成了一種能促進(jìn)植物生長(zhǎng)的調(diào)節(jié)劑_，_在植物體內(nèi)產(chǎn)生乙烯。石灰硫黃硫酸銅石灰非金屬乙烯利乙烯利2021/8/8 星期日5三、化肥、農(nóng)藥的合理使用與環(huán)境保護(hù)農(nóng)藥主要用于對(duì)有害生物的防治，但它們對(duì)周圍生物群落的影響是廣泛而復(fù)雜的，如能毒害水生物和污染水源等；不合理使用化學(xué)肥料往往會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，產(chǎn)生_等污染現(xiàn)象。水華2021/8/8 星期日6自主體驗(yàn)1.保護(hù)環(huán)境是每一個(gè)公民的責(zé)任。下列做法：推廣使用無(wú)磷洗滌劑；城市生活垃圾分類處理；推廣使用一次性木質(zhì)筷子；推廣使用清潔能源；過(guò)量施用化

3、肥、農(nóng)藥；推廣使用無(wú)氟冰箱。其中有利于保護(hù)環(huán)境的是()A BC D2021/8/8 星期日7解析：選C。過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境有破壞作用，使用一次性木質(zhì)筷子，必定會(huì)導(dǎo)致樹木大量砍伐，對(duì)環(huán)境保護(hù)不利。2021/8/8 星期日82.某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)為家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了下列建議，其中不合理的是()A要加大灌溉用水的管理力度，防止水資源的污染和浪費(fèi)B禁止就地焚燒農(nóng)作物秸稈，應(yīng)該將其回收用于制沼氣C用熟石灰改良酸性土壤，應(yīng)同時(shí)施加碳銨(NH4HCO3)以提高土壤肥力D要綜合利用農(nóng)家肥和化肥，重視在增施農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，配合使用化肥2021/8/8 星期日9解析：選C。熟石灰的成分是Ca(OH)2，

4、溶液顯堿性，與酸性土壤中的H能反應(yīng)，但易使土壤板結(jié)鹽堿化，加入NH4HCO3，則會(huì)與Ca(OH)2反應(yīng)產(chǎn)生CaCO3和NH3，使肥效降低，土壤硬化。2021/8/8 星期日103.下列物質(zhì)的化學(xué)式和名稱不相符的是()A(NH4)2SO4硫酸銨BCO(NH2)2尿素CKH2PO4磷酸二氫鉀 DCa(H2PO4)2過(guò)磷酸鈣解析：選D。過(guò)磷酸鈣是Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物。2021/8/8 星期日11要點(diǎn)突破講練互動(dòng)探究導(dǎo)引1常見(jiàn)化肥大致分為哪幾類？提示：常見(jiàn)化肥分為氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥料等。要點(diǎn)1化肥2021/8/8 星期日12要點(diǎn)歸納1.化肥的分類氮肥：尿素CO(NH2)2、氨

5、水NH3H2O、銨鹽NH4HCO3、NH4Cl、硝酸鹽NH4NO3、NaNO3。磷肥：磷礦粉Ca3(PO4)2、過(guò)磷酸鈣Ca(H2PO4)2H2O和CaSO4。鉀肥：硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCl)。復(fù)合肥料：磷酸二氫銨(NH4H2PO4)、磷酸氫二銨(NH4)2HPO4、硝酸鉀(KNO3)。2021/8/8 星期日132.氮肥的制備氮肥大多以合成氨生產(chǎn)的氨為原料生產(chǎn)。例如：2NH3H3PO4= (NH4)2HPO4NH3CO2H2O= NH4HCO32NH3H2SO4= (NH4)2SO4NH3HCl= NH4Cl等。(NH4)2HPO4、NH4HCO3、(NH4)2SO4、NH4Cl

6、都是常用的銨態(tài)氮肥。2021/8/8 星期日14【知識(shí)拓展】化肥的不合理使用會(huì)帶來(lái)很多環(huán)境問(wèn)題。一方面是化肥中常含有一些重金屬元素、有毒有機(jī)物和放射性物質(zhì)，施入土壤后形成潛在的土壤污染；另一方面化肥在施用過(guò)程中因某些成分的積累、流失或變化，造成土壤退化和水、大氣的污染。根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況合理使用化肥和農(nóng)藥?；实氖┯靡员M量少的投入、盡量小的對(duì)環(huán)境的影響來(lái)保持盡量高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及保障食品品質(zhì)。2021/8/8 星期日15即時(shí)應(yīng)用2021/8/8 星期日162021/8/8 星期日172021/8/8 星期日182021/8/8 星期日192021/8/8 星期日202021/8/8 星期日21

7、要點(diǎn)2農(nóng)藥探究導(dǎo)引 2波爾多液的殺菌原理是什么？ 提示：病菌本身是一種蛋白質(zhì)，而波爾多液由重金屬鹽硫酸銅和強(qiáng)堿石灰乳混合而成，它們都能使菌體蛋白質(zhì)凝固而變性，從而達(dá)到防治植物病害的目的。2021/8/8 星期日22要點(diǎn)歸納農(nóng)藥是指那些可以殺滅農(nóng)作物病、蟲、草害和鼠害等或能調(diào)節(jié)植物或昆蟲生長(zhǎng)周期，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)達(dá)到增產(chǎn)、增收的化學(xué)物質(zhì)?；瘜W(xué)農(nóng)藥是用化學(xué)方法合成的一大類物質(zhì)，有殺蟲劑、殺菌劑、除草劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。農(nóng)藥殘留及其危害主要有兩種途徑：2021/8/8 星期日231.施用藥劑對(duì)農(nóng)作物的直接作用以及農(nóng)作物對(duì)土壤等環(huán)境中殘存農(nóng)藥的吸收。例如：在接近收獲期施用過(guò)多過(guò)濃的農(nóng)藥，會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品中

8、殘留農(nóng)藥過(guò)量。農(nóng)藥對(duì)作物這種污染取決于農(nóng)藥本身的化學(xué)性質(zhì)、加工劑型以及施藥時(shí)間和方式等，也與農(nóng)作物的品種、特性有關(guān)。2021/8/8 星期日242.通過(guò)食物鏈造成的富集。通常制造農(nóng)藥中所含有的氟、氯、硫、磷等關(guān)鍵元素在周期表中的位置相近，因此，元素周期表中同周期元素和同族元素的原子結(jié)構(gòu)、性質(zhì)遞變規(guī)律，可以給農(nóng)藥的研制和創(chuàng)新提供很多有用的信息。2021/8/8 星期日25即時(shí)應(yīng)用2. (2012太原高二檢測(cè))CuSO4和石灰的混合物(波爾多液)可以防治葡萄的霉菌病。某人粗心誤飲了CuSO4溶液，下列急救措施正確的是()A吃韭菜B吃熟雞蛋C喝雞蛋清 D喝Ba(OH)2溶液解析：選C。誤飲CuSO4

9、溶液造成重金屬鹽中毒，應(yīng)立即吞飲雞蛋清，再去醫(yī)院治療。2021/8/8 星期日26題型探究技法歸納題型1化肥的使用 例1 (2012陽(yáng)江高二檢測(cè))硫酸銨是農(nóng)村常用的一種銨態(tài)氮肥。試回答下列問(wèn)題：2021/8/8 星期日27(1)某硫酸銨肥料，實(shí)驗(yàn)測(cè)得氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%，這種樣品中可能混有_。A碳酸氫銨B硝酸銨C氯化銨 D磷酸氫二銨(2)下列物質(zhì)不能跟硫酸銨肥料混合施用的是_。A碳酸氫銨 B草木灰C過(guò)磷酸鈣 D氯化鉀2021/8/8 星期日28(3)田間一次施用化肥過(guò)多會(huì)使植物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”，其原因是_。A根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多B根細(xì)胞不能從土壤中吸水C根系不能將水向上運(yùn)輸D

10、根系加速了呼吸作用，釋放的能量過(guò)多2021/8/8 星期日29【解析】(1)硫酸銨含氮量為21.2%20%,則必定有含氮量比20%小的一種化肥，經(jīng)計(jì)算只有NH4HCO3含氮量低于20%。(2)硫酸銨為銨態(tài)氮肥，這種肥料不能跟堿性物質(zhì)混合使用，因易產(chǎn)生揮發(fā)物質(zhì)氨氣，降低肥效，而草木灰的主要成分是K2CO3，水解顯堿性。(3)當(dāng)使用化肥過(guò)多時(shí)，根細(xì)胞不能從土壤中吸水而發(fā)黃?！敬鸢浮?1)A(2)B(3)B2021/8/8 星期日30 在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害。據(jù)研究，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低，因此，買來(lái)的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間，浸泡蔬

11、菜時(shí)應(yīng)加入適量()題型2農(nóng)藥的使用例22021/8/8 星期日31A純堿 B白酒C白糖 D食醋【答案】A2021/8/8 星期日32熱點(diǎn)示例思維拓展經(jīng)典案例根據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實(shí)驗(yàn)，填寫下列空白：(1)此實(shí)驗(yàn)操作順序如下：稱量樣品，溶解、沉淀，_，_，冷卻結(jié)晶。2021/8/8 星期日33(2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品，若指針偏右邊，則表示_。A左盤重，樣品輕B左盤輕，砝碼重C右盤重，砝碼輕 D右盤輕，樣品重(3)在進(jìn)行第步操作時(shí)，有時(shí)可能要重復(fù)進(jìn)行，這是由于_。2021/8/8 星期日34(4)在進(jìn)行第步操作時(shí)，有時(shí)要用玻璃棒不斷小心地?cái)噭?dòng)液體，目的是防止_。(5)所得產(chǎn)物中主要鉀鹽有_、_、_(填化學(xué)式)。2021/8/8 星期