1、酒店經(jīng)理下半年工作方案 經(jīng)理下半年工作方案 資料的作用就是關(guān)心我們了解許多新的事物，閱讀資料能夠幫我們增加不少閱歷，那么什么樣的資料可以更快的關(guān)心我們熟悉新事物？更多工作總結(jié)請見工作總結(jié)之家網(wǎng)，推舉給大家閱讀保藏，盼望能夠關(guān)心到大家。 酒店行業(yè)是現(xiàn)在競爭大的一個行業(yè)，現(xiàn)在也是越來越多的興起酒店，在xx酒店擔當經(jīng)理的我能夠清楚的感受到這一點，工作是勞碌的，時代在不斷的進步，酒店行業(yè)更加就是這樣，略微了落后一點就會被超越，一不當心很簡單被這個行業(yè)淘汰，這半年來在我們xx酒店全體員工的努力下，我們在這個半年中還是順當?shù)亩冗^去了，并且還是取得了肯定的成果，依據(jù)上半年的工作弊端，我感覺我們還有許多地方要

2、去加油，要去改善，雖然說問題都是不大的，比較無關(guān)緊要但是事情一旦多了就會一下子爆發(fā)出來，所以下半年還是要去轉(zhuǎn)變這些東西，在下半年的工作中也要有一個行動的方向： 一、下半年工作方案 上半年中我酒店最大的問題就是在保潔這一塊，不是說衛(wèi)生打掃的不潔凈，而是保潔部門默契度還不夠高，依據(jù)上半年顧客的反應(yīng)，常常在我酒店看到保潔員在處處打掃衛(wèi)生，很明顯這是不被允許的，在每天營業(yè)之前酒店的衛(wèi)生就要打掃好，保潔部門還是時間按支配的不合理，還有一個就是，依據(jù)顧客的反應(yīng)，在房間內(nèi)的角落發(fā)覺過，成堆的垃圾，上半年就是由于這樣的問題，接到了投訴，可以看的出來在衛(wèi)生這一塊保潔員還是不夠細心，只顧著打掃能自看到的地方，忽視

3、了一下角落，讓顧客的體驗度下降了許多，讓顧客不滿足，我們也接到了投訴，在下半年當中，保潔部門在這一塊要嚴抓，加以整頓，不要讓這樣的問題再度出現(xiàn)了。 其次就是，消防工作做的不夠好，酒店的消防工作很重要，特殊是在一些消防工具的使用，我們肯定要落實到每一位員工，上半年就還是有員工不知道怎么使用消防工具，這個是安保部門最大的失職，在員工入職的時候間會對員工做一個消防學問的培訓，竟然還是有不知道使用消防工具的現(xiàn)象很讓我驚訝，下半年在這方面要大力的整頓。 二、不斷學習，跟進行業(yè) 酒店行業(yè)是進展比較快的，在當今這個緊急的行業(yè)競爭下，我們還是要不斷的努力，不斷的去學習新的酒店管理學問，不斷去提高自己，提高酒店

4、的服務(wù)，為每一位顧客作為最優(yōu)質(zhì)的的服務(wù)，下半年我會更加的努力，吸取上半年的一些不好的教訓，在工作當中更加的專心，在工作當中更加的負責，作為一名酒店經(jīng)理我知道自己的責任重大，在自己學習的同時也要跟進行業(yè)，走在行業(yè)的最前段，這樣才能進展的更好，下半年肯定做到這些，好好地整頓，好好地學習。 延長閱讀 酒店下半年工作方案. 上半年已經(jīng)過去了，總結(jié)上半年來的成果，對于下半年有一個期盼與方案，下文是酒店下半年工作方案.，歡迎大家閱讀。 通過近段時間同部門接觸與了解，發(fā)覺前廳部目前存在的問題相對較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀念，業(yè)務(wù)操作水平相對溥弱，缺乏個性化服務(wù)意識，對客服務(wù)

5、語言生硬等一系列問題，針對目前存在的問題，本職覺得任重道遠，雖然存在的問題較多，但工作還是要努力去做，并且方案在15下半年主要做以下幾點工作： 客房部工作重點： 一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓，提高員工的綜合素養(yǎng) 前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)學問與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學問與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓

6、總結(jié)與本月的培訓方案進行監(jiān)督。 二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率 酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領(lǐng)導的指示，強調(diào)員工在接待過程中只要是到總臺

7、的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。 三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理 今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的攻擊，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準時的向當?shù)仄桨簿诌M行報告，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。 四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導提倡節(jié)能降耗的口號 節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店

8、領(lǐng)導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。 五、保持與員工溝通溝通的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施 方案每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。 六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作 方案每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢

9、，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。 其中： 六月份的工作方案： 1、完成總機話務(wù)部與禮賓部的崗位學問培訓，主要是針對在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓，方式偏向模擬操作培訓. 2、幫助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作. 3、培訓前廳部員工對客服務(wù)技巧，提高員工的對客服務(wù)意識. 4、幫助營銷部做好6.1兒童節(jié)套票會餐與父親節(jié)相關(guān)活動的接待工作. 5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度，方案給員工半個月的時間進行磨合，盼望

10、在七月份初員工能有一個全新的工作面貌. 6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的學問面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的樂觀性. 七月份的工作方案: 1、預備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能競賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象，同時將成果上報總辦. 2、幫助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作. 3、月中旬依據(jù)六月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平常對客服務(wù)意識，蹤合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理. 4、依據(jù)工作需要，擬定好本月的培訓方案，依據(jù)培訓的內(nèi)容主抓業(yè)務(wù)、精神狀態(tài)、工作樂觀性有所放松的員

11、工. 5、月下旬將依據(jù)工作的進度，方案支配一次英語培訓，主要的內(nèi)容偏向酒店崗位專用英語。(假如可以盼望酒店在內(nèi)部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師特地駐扎在酒店傳授員工英語學問)，這樣讓寵愛酒店英語的員工能在下班后可以學習英語，爭長自己的學問面，留住員工的心，減低員工的流失率. 八月份的工作方案： 1、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期，也是旅游季節(jié)的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的來賓都能感受到酒店每一位成員付出誠意的服務(wù)，本職方案在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工

12、的努力，真正讓來賓體驗家外之家的暖和. 2、方案出臺一個最佳員工的評比活動，內(nèi)容由部門管理層商定，依據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導批閱，批閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是盼望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發(fā)員工對工作保持樂觀的心態(tài). 3、方案給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感. 九月份的工作方案： 1、幫助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作. 2、依據(jù)員工的愛好愛好，本職方案在月中旬進行一個粵語任憑說的活動(以茶花會的形式)，主要是為了增

13、進員工之間的溝通與溝通。加強員工之間的凝聚力. 3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職方案在這個月對員工進行全面性的培訓，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位學問的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式)，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓. 4、假如工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學問培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對預防為主，防消結(jié)合的思想能真正貫徹究竟. 十月份的工作方案： 1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理支配好人力、物力，保證接待工作能

14、達到一個新和高峰. 2、做好十月份黃金周的銷售工作，依據(jù)十月份的預訂與當日的售房猜測，合理性的掌握客房的銷售，對部份房型價格建議調(diào)價政策. 3、做好客房的預訂工作，屆時將合理支配專人跟進預訂工作，預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題. 4、月下旬本職方案將支配員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲乏，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假. 十一月份的工作方案： 1、依據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié)，依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工共享，表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓舞做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓方案，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)

15、覺場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的嫻熟度. 2、幫助營銷部門做好會議與團隊的接待. 3、方案在本月下旬對全體部門員工進行一次飯店對客人的服務(wù)與責任的相關(guān)內(nèi)容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務(wù)。由于人都是情感動物，有時很簡單由于語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法，假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法，素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人，假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象，面對這一現(xiàn)象，許多的員工都是很難把握，依據(jù)這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行飯店對客人的服務(wù)與責任的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任. 十二月份的工作方案： 1、幫助

16、營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作. 2、十二月份是接近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于勞碌中，本職方案在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)留意散客的接待，因此，本職方案，大堂副理在每天都要定崗在大堂，依據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂幫助處理部份突發(fā)大事。盡量減客人與酒店的誤會. 3、依據(jù)天氣狀況，合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時間，將酒店領(lǐng)導響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識. 4、總結(jié)15工作，并在部門會議上與員工共享，對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的狀況進行通報，對表現(xiàn)突出的建議進行表彰，對表現(xiàn)較平凡的進行鼓舞或懲罰. 5、依據(jù)15工作，擬定

17、好09年的工作方案呈總辦. 要做好以上各項工作不簡單，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會依據(jù)上級領(lǐng)導指示的方針工作，協(xié)調(diào)、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當成自己的事去完成;視酒店的進展為已任、視部門的進展為已任、視員工的進展為已任、視自己的進展為已任。 同時本職更是深信酒店在當局領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌！ 酒店財務(wù)下半年工作方案 做好一份工作方案，有利于提高工作效率，更好的完成工作目標。但是方案首先得注意聯(lián)系實際，過分夸大的方案相當于是一個空想，根本沒有任何意義，所以讓我們的工作從一份貼切實際的工作

18、方案開頭吧。下面是我整理的酒店財務(wù)下半年工作方案，盼望對大家有所關(guān)心！ 酒店財務(wù)下半年工作方案(一) 面對金融風暴的無情侵襲，我們酒店在財務(wù)狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀，20 xx年便成了XX大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年，在這一關(guān)鍵時刻，酒店領(lǐng)導班子居安思危，團結(jié)進取，開拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)建情滿XX，舒適家園的品牌戰(zhàn)略，為酒店的進展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的突破口。為了樂觀響應(yīng)這一號召，增加企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮財務(wù)部管家理財?shù)淖饔?，具體列出了20 xx年酒店財務(wù)部工作方案，我們肯定做好、做細、做新以下工作： 一、抓好員工培訓工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有

19、更大、更新的提高，主要方法是： 1、仔細組織本部門員工樂觀參與酒店各階段的主題培訓，樂觀參加其他部門的培訓和學習。 2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務(wù)，學政策，使財務(wù)人員工作方案落實詳細，并在學習中總結(jié)成果，找差距。 3、開展技能比武，今年我們將開展珠算競賽、收銀結(jié)帳速度競賽、點鈔競賽、一般話競賽等一系列技能比武。 二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是： 1、搞好資金的收集和運用，確保資金平安完整。重點抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。 2、嚴格遵守會計制度，嚴格按會計法進行核算，嚴

20、格做好收銀稽核工作。按月準時編制好各類報表，搞好月度分析。 4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議，有事不推諉。 5、樂觀搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭他們對酒店的最大支持。 三、加強財務(wù)管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有： 1、在酒店財務(wù)工作方案中更嚴明一條：嚴厲財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用掌握，不斷完善各項管理制度，做到大支出有方案，小開支有掌握。 2、在盡量滿意經(jīng)營需求的狀況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達XX萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個方面著手。 第一，我

21、們仔細進行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購部一起，實行充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。 其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報，嚴格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，仔細分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。 3、我們準時把握整個酒店的成本費用狀況，對各部門原料及物料等耗用狀況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客

22、房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析狀況準時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會供應(yīng)真實的成本分析和價格信息，從而準時調(diào)整進貨價格，削減成本費用支出，為酒店整個物耗成本下降X%準時供應(yīng)精確、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。 酒店財務(wù)下半年工作方案(二) 根據(jù)總公司七月份工作會議精神及指示，我店結(jié)合實際狀況，在下半年將圍繞以下幾個方面作詳細工作。 一、保平安，促經(jīng)營 在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經(jīng)營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格根據(jù)要求，要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，根據(jù)市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，

23、仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次，再對全員強化各項平安應(yīng)急學問的培訓，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來任何感官上的緊急感和擔心全感;在食品平安上，出臺了一系列的平安衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生平安的應(yīng)急程序，有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒大事;在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對可疑人、可疑物做到具體詢問登記制度。 二、抓培訓，提素養(yǎng) 業(yè)務(wù)學問與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學問與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，假如培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，特殊是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及

24、酒店的進展和崗位需求為目標，提高員工熟悉培訓工作的重要性，樂觀引導員工自覺學習，磨礪技能，增加競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信念。培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和.效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此，酒店將方案每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。 三、開源節(jié)流，降低成本，提高人均消費 節(jié)能降耗是酒店始終在宣揚的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)省，下半年根據(jù)付總講話精神，管理將更細化，在節(jié)能降耗的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了挖潛降耗的口號，既是如何在現(xiàn)有做了六年的節(jié)

25、能降耗基礎(chǔ)上再努力，查找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再降一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。 同時對空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次，酒店將依據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解，準時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動，使企業(yè)更能敏捷的把握市場動態(tài)和提高業(yè)績，不錯過機會;還有酒店在詳細分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時留意檢查設(shè)備使用狀況，協(xié)作工程部對設(shè)備保養(yǎng)、修理，更好的正確的操作設(shè)備。還要求

26、管理人員要定期匯報設(shè)備狀況。 客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，掌握好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實行節(jié)省有獎，鋪張受罰的獎懲制度。(這個我們始終在做)如眼下由于奧運會進行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必需住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)省上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)省意識，是對市場狀況的把握體現(xiàn)。 四、堅持創(chuàng)新，培育創(chuàng)新意識 創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生氣，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場形勢下，將要大力培育全員

27、創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與進展，如，立刻酒店要進行的出品裝盤競賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)省了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的5515基礎(chǔ)上，還要創(chuàng)新出許多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場。 五、嚴格成本掌握，加強細化核算 掌握各項成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強成本掌握力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改進看法

28、和建議，從而強化員工的成本掌握意識，真正做好酒店各項成本掌握工作。 六、加強設(shè)備設(shè)施修理，穩(wěn)定星級服務(wù) 酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，加上客租率頻高，維保不能準時，造成設(shè)施設(shè)備修理量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務(wù)酒店)為此，酒店在有方案的考慮方案年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。 七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力 提高企業(yè)凝聚力首先就要提

29、高員工滿足度，讓員工滿足更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。 如何提高員工滿足度？員工對企業(yè)在哪方面不夠滿足？這是今后工作的重點，每一位員工都盼望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著公正、公正的原則。即績效考核要公正，選拔機會要公正，處理問題要公正、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)進展規(guī)劃，特殊是那些可能影響企業(yè)今后進展的關(guān)鍵人員，引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。 還要制定有利于調(diào)動和愛護大多數(shù)員工樂觀性的政策，重獎為企業(yè)做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公正和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要實行方法，

30、讓大家樂觀參加，踴躍發(fā)表參加看法，工作的，生活的，進一步促進領(lǐng)導與各級人員之間的看法溝通。目前實行的溝通形式有：員工大會、收集看法、狀況通報，民主生活會等這些方式，把企業(yè)的政策、問題、進展方案向員工公開，讓員工參加。對員工提出的建議看法適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。員工的思想和生活有困難時，企業(yè)千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成果時，要公開準時地表揚。這些都是人性化管理的呈現(xiàn)，都是員工能感受到的。 企業(yè)給員工一份關(guān)懷，員工便會以非常的干勁報效企業(yè)。只要重視員工，員工就會報效企業(yè)，就會增加企業(yè)凝聚力，做百年老店，勢在必行。 酒店財務(wù)下半年工作方案(三) 一、上半年所作的主要工作：20 xx

31、年上半年，我們主要圍繞以下幾個方面綻開財務(wù)工作。 1、仔細做好財務(wù)的日常工作。 上半年我們根據(jù)公司統(tǒng)一部署，完成年度的結(jié)賬、過賬工作，做好日常財務(wù)賬務(wù)處理工作，季度做好公司財務(wù)分析工作以及公司月度財務(wù)快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作，每月向公司總經(jīng)理、總會計師填報財務(wù)部工作月報等主要指標狀況，建立會計檔案室，對公司直管已完工項目進行會計檔案清理，準時將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門職工備用金進行催報，在6月底基本完成備用金的清理工作。 2、根據(jù)預算前找標準、使用前看預算、開支前走程序、開支后有分析、分析后有考核的原則，做好企業(yè)費用預算管理，費用預算工作。 財務(wù)

32、部準時組織編制公司機關(guān)年度費用預算并分解到部門和詳細責任人，對各個分公司費用預算進行審核并報公司領(lǐng)導審批，按人頭建立費用預算實際發(fā)生臺賬，每季度準時向各個部門反饋費用使用狀況并報公司領(lǐng)導。每季度末公司總部及分公司進行預算分析并形成分析報告，作好事中費用掌握和總結(jié)。截止上半年公司總部管理費用751萬元，加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬元，以及公司上半年績效考核及6月工資估量約70萬元，補助約20萬元共計約120萬元未入賬，上半年總部管理費用約為870萬元，在年度掌握目標2022萬元的一半之內(nèi)。 3、樂觀穩(wěn)妥組織資源，做好公司資金的調(diào)度工作。 一是進一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立項目經(jīng)理部賬戶

33、跟進管理工作二是建立全公司銀行賬戶臺賬，準時掌控各賬戶資金狀況。三是通過每月鐵路項目資金收支方案預算，嚴格掌握鐵路項目資金使用按公司審批看法執(zhí)行，加強對鐵路項目等游離于局體系外的資金使用狀況檢查監(jiān)督力度，落實資金方案和公司財務(wù)制度的執(zhí)行狀況。 四是每月末對本月資金集中狀況進行統(tǒng)計匯報，定期和不定期對所屬單位資金集中狀況和銀行外部賬戶進行檢查。五是合理布局存量資金結(jié)構(gòu)，提高存量資金的綜合效益，削減在途資金占用，盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付，削減或延遲現(xiàn)金流出。全年累計使用承兌8740多萬元，六是樂觀與上級對接借款和緩繳上繳款項，全年共計為公司各單位投標履約向局借款10000萬元，有效緩解公司

34、資金壓力，為公司對接市場供應(yīng)有力的資金保證。七是樂觀籌措資金為公司購置設(shè)備，為海外市場開拓供應(yīng)資金保證，上半年公司共計支付各類購置設(shè)備款項1380多萬元，為剛果項目部供應(yīng)資金支持300多萬元。 4、財務(wù)管理制度修訂工作。 一是按經(jīng)濟業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟合同臺賬，財務(wù)往來臺帳、項目管理臺帳、營銷費用臺賬和資金和承兌匯票、保證金類臺賬等四類臺賬。 二是進一步完善財務(wù)預警系統(tǒng)。加強對合同額、營業(yè)額、利潤、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項指標財務(wù)信息的搜集、分析、評價，對比財務(wù)指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等，準時發(fā)出預警信號。 三是通過完善財務(wù)管理手冊來完善內(nèi)部掌握制度，有效進行，防止、發(fā)覺、訂正各方面的偏差與

35、弊端。四是完善公司直管項目財務(wù)收支審批程序。 5、加強清欠和審計工作 一是財務(wù)部樂觀參加對新開工項目進行項目綜合考核指標制定，參加億元大項目成本分析和稽核。二是對哈大項目進行審計監(jiān)察和對武黃項目進行項目綜合效益和財務(wù)收支狀況審計，通過審計和監(jiān)察工作準時向公司領(lǐng)導匯報項目存在的問題。三是樂觀開展財務(wù)半年度檢查工作，通過檢查發(fā)覺財務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財務(wù)工作中進行推廣，對發(fā)覺的問題提出整改看法督促各單位仔細整改。四是依據(jù)每月清欠月度報表，建立全公司全部項目清欠臺賬，動態(tài)把握公司各項目拖欠狀況和清欠進度，準時分析公司應(yīng)收款項回收指標完成狀況，指導分公司和重大項目清欠工作。 二、上半年工作中存

36、在的問題： 一是財務(wù)部深化一線的決心不是很堅決，除對鐵路項目的財務(wù)工作直接管理較多外，其他項目基本處在統(tǒng)計資料階段，未深化項目了解狀況作出分析提出財務(wù)管理的指導看法。二是公司財務(wù)部總部對分公司和項目的調(diào)控力量不強。三是資金的管理措施、方法有待改進和提高，四是財務(wù)人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)有待提升，部分財務(wù)人員只能做一些日常的收付業(yè)務(wù)，不能對本公司本項目的工作供應(yīng)有力的分析證據(jù)準時預警，導致財務(wù)工作不能順當綻開，財務(wù)作用有所降低，五是內(nèi)部借款回收力度不大，借款融資總量增加，財務(wù)費用增多 三、下半年工作支配 1、加強資金管理，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動最低現(xiàn)金流量。下半年公司需要向局上繳3200萬元，需要歸還局借款11100萬元，需要支付兩級管理費2200萬元，需要支付拖欠設(shè)備款500多萬元，另外我們投標需要資金，以上共計需資金1.7億元，公司資金極度緊急，假如不加以疏導和分析，公司資金有斷鏈的危急，因此資金的分析和管理將會是下半年財務(wù)工作的重中之重，我們要堅持每季度召開一次全公司資金分析會，樂觀查找問題，彌補漏洞。此外要加大內(nèi)部借款回收力度，要樂觀督促石武項目和安徽中煙項目在年內(nèi)歸還局借款。保證各單位準時上繳。