1、七班的小時光1.寫出糖的分類及糖的功能？2.單糖的種類；二糖的種類；多糖的種類？3.葡萄糖的作用？4.二糖的組成？5.淀粉、糖原、纖維素的基本單位？6.脂質的分類？7.脂肪的作用？磷脂的作用？8.固醇的分類及其元素？各類固醇的作用？9.生物大分子以 為骨架。七班的小時光1.寫出糖的分類及糖的功能？第5節(jié) 細胞中的無機物 1.說出水在細胞中的存在形式和作用。（生命觀念、科學思維）2.說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用。（生命觀念、科學思維）學習目標第5節(jié) 細胞中的無機物 熱帶草原（旱季） 熱帶草原（雨季） 以上2組圖片說明了什么呢？水是生命之源熱帶草原（旱季） 熱帶草原（雨季） 以上2組圖片

2、說明了什么呢（一） 水在細胞中的含量生物體中水的含量6095。1.生物體中含量最多的化合物水母97%藻類90%魚類8085%蛙78%高等植物 60-80%哺乳動物65%不同生物體內含水量是否一樣？有哪些特點呢？ 2.不同的生物體含水量有所差別（水生陸生）（一） 水在細胞中的含量生物體中水的含量6095。1.在生物體的不同生長發(fā)育時期，含水量有何特點？3. 同種生物體在不同生長發(fā)育期含水量不同4.同種生物體不同性別含水量不同。人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)在生物體的不同生長發(fā)育時期，含水量有何特點？

3、3. 同種生物體人體各組織器官的含水量比較，能得出什么結論？組織器官牙齒骨骼肌血液含水量（%）1022768479834.同一生物個體不同組織、器官含水量不同思考：心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人體各組織器官的含水量比較，能得出什么結論？組織牙齒骨骼肌血（二） 水在細胞中的存在形式及特點結合水自由水與細胞內的其他物質相結合(占4.5%)以游離的形式存在,可以自由流動(占95.5%)特點：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動性和溶解性特點：

4、易蒸發(fā)、不受束縛、可流動結合水自由水人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)（二） 水在細胞中的存在形式及特點結合水自由水與細胞內的其 判斷：以下實例中水主要以什么形式存在？ (A)切西瓜時流出的瓜汁水 (B)新鮮小麥種子曬干時丟失的水 (C)小麥烘烤時丟失的水 (D)雞蛋清里的水 以自由水方式存在的有：以結合水方式存在的有：C D 人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT) 判斷：以下實例中水主要以什么形式存在？以自由水

5、方（三）水的生理功能1.細胞內的良好溶劑自由水： 結合水：細胞結構的重要組成成分2.參與細胞內的生物化學反應3.運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物4.為細胞提供液體環(huán)境人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)（三）水的生理功能1.細胞內的良好溶劑自由水： 結合水：細胞（1）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？（2）同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中誰最先結冰？（3）根據(jù)問題（2），自由水多還是結合水多，生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強？結合水含量越高的生物體，抗逆性相對較強一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高水。因

6、為果汁里面含有機酸、糖類等物質，導熱性比水差，冰點下降，較水不易結冰。人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)（1）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？結合水含量越（四） 自由水和結合水的關系1.在一定條件下可以相互轉化2.兩者的相對含量(自由水/結合水)影響生物組織細胞的代謝速率結合水代謝旺盛抗逆性強自由水自由水的比例高代謝旺盛結合水的比例高代謝下降，但動植物抗旱，抗寒，抗熱性能提高，以適應不良條件（如：動物的冬眠）人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一

7、課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)（四） 自由水和結合水的關系1.在一定條件下可以相互轉化2.剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去大量的水屬于 自由 水；再將曬干的種子烘烤，出來的水屬于 結合 水；再點燃種子，最終會得到一些灰白色灰燼，這些灰燼是 。無機鹽人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去大量的水屬于 自由 水；（一） 無機鹽的含量細胞中主要的化合物及其相對含量無機鹽是細胞中含量少(占細胞鮮重的1%-1.5%）的無機物人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26

8、張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)（一） 無機鹽的含量細胞中主要的化合物及其相對含量無機鹽是細（二） 無機鹽的存在形式大多數(shù)以離子的形式存在陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等（三） 無機鹽的功能例1：小蘭最近總覺得疲乏困倦、頭暈眼花，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)體內血紅蛋白含量偏低，確診為缺鐵性貧血。小蘭有個疑惑：為什么缺鐵會導致貧血呢？鐵是血紅蛋白的重要組分，血紅蛋白是紅細胞的主要成分。人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的

9、無機鹽(共26張PPT)（二） 無機鹽的存在形式大多數(shù)以離子的形式存在陰離子：Cl-例2：某生物興趣小組做了個無土栽培的實驗，這是他們的其中之一的結果，與正常植株相比，缺鎂的植株葉片變黃,光合速率降低，為什么？鎂是葉綠素的重要組分，缺少葉綠素，光合作用不能正常進行。功能1： 組成細胞中的某些復雜化合物人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)例2：某生物興趣小組做了個無土栽培的實驗，這是他們的其中之一1.現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的， 為什么要在食鹽中加碘？甲狀腺激素的合成不能缺乏碘2.Ca：促進牙齒和骨骼生長，

10、凝血作用，調節(jié)神經(jīng)肌肉敏感度等。幼年缺鈣：佝僂病老年缺鈣：骨質疏松3.有些植物缺少B（硼）時，會出現(xiàn)只開花不結果，即華而不實 功能2： 維持細胞和生物體的生命活動Ca過多：Ca過少：肌無力抽搐1.現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的， 為什么要在食鹽中加碘？甲狀 大家都有這樣的體會，進行激烈運動時，會感到腰酸、膝蓋酸等。這是因為運動時產生了乳酸，但體液的PH沒有因此而降低,還是維持在7.35-7.45之間，為什么呢？乳酸NaHCO3 乳酸鈉H2CO3CO2H2O功能3： 維持細胞的酸堿平衡質量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液為什么要配制這一濃度?用0.09%或9 %濃度可以嗎？為什么？如果生病到醫(yī)院輸液，你知道

11、用的生理鹽水濃度多少嗎？ 大家都有這樣的體會，進行激烈運動時，會感到腰酸9%0.09%皺縮膨脹功能4： 調節(jié)細胞的水鹽平衡，維持細胞的正常形態(tài)與生活的聯(lián)系大量出汗會排出過多的無機鹽，導致體內的水鹽平衡和酸堿平衡失調，這時應多喝淡鹽水。人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？急性腸胃炎疾病，突出的癥狀是又拉又吐，使身體丟失大量的水分和無機鹽，醫(yī)學上稱之為“脫水”。這時要及時補充水分，同時也要補充無機鹽、葡萄糖。 因此，輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法。9%0.09%皺縮膨脹功能4： 調節(jié)細胞的水鹽平衡，維持細胞（三） 無機鹽的功能 組成細胞中某些復雜的化合物 維持細胞和生物體的生命活動 維持細胞

12、的酸堿平衡 調節(jié)細胞的水鹽平衡，維持細胞的正常形態(tài)（三） 無機鹽的功能 組成細胞中某些復雜的化合物 維持細 三、技能訓練設計實驗科學地設計實驗方案應注意：1.實驗方案要完整： 實驗題目假設預期實驗觀察和收集數(shù)據(jù)分析推論交流2.實驗設計的原則： 科學性原則、可行性原則、簡便性原則、可重復性原則，對照性原則，單一變量原則3.變量的控制： 遵循單一變量原則。即一個實驗變量對應觀測一個反應變量。 三、技能訓練設計實驗實驗目的：探究植物生長發(fā)育是否需要鎂材料用具：小麥幼苗、完全培養(yǎng)液、缺鎂營養(yǎng)液、 200ml廣口瓶兩只、量筒等。實驗原理：鎂是合成植物葉綠素的重要成分，植物缺 鎂葉綠素不能合成，植物葉片失

13、綠變黃。實驗步驟：1.取兩廣口瓶，編號甲、乙。2.在甲和乙中分別加入100ml完全營養(yǎng)液和缺鎂營養(yǎng)液。3.在甲和乙中分別栽入長勢、大小數(shù)目相同的小麥幼苗并置于相同的環(huán)境條件下培養(yǎng)。4.一段時間后，觀察甲、乙中小麥幼苗的葉色變化。實驗結果：一段時間后，甲中小麥幼苗的葉色為綠色，乙 中小麥幼苗的為黃色。實驗結論：植物生長發(fā)育需要鎂。 實驗組對照組 單一變量實驗目的：探究植物生長發(fā)育是否需要鎂 實驗組對照組 三. 組成細胞的元素和物質元素：_、_、_ 、_等化學元素是構成細胞中主要化合物的基礎化合物：生物大分子（糖類、蛋白質、核酸）以_為基本骨架，它們是構成細胞的基本框架，其中_是主要的能源物質，_

14、是主要儲能物質，_是生命活動的主要承擔者，_作為遺傳物質。與水和無機鹽一道，有機地組織起來，構成細胞這種最基本的結構形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！C H O N碳鏈糖類脂肪蛋白質核酸理解:細胞是多種元素和化合物構成的生命系統(tǒng)三. 組成細胞的元素和物質元素：_、_、_ 、_細胞中的無機物水無機鹽含量：85%-90%存在形式自由水結合水概念：功能概念：功能：含量很少：1%-1.5%存在形式：功能可以自由流動，以游離形式存在細胞內的良好溶劑參與細胞內的許多生物化學反應運輸營養(yǎng)物質或代謝廢料為細胞提供液態(tài)環(huán)境與細胞內的其他物質結合在一起細胞結構的重要組成部分大多數(shù)以離子的形式存在組成細胞中的某些化合物維持細

15、胞的滲透壓平衡維持細胞的酸堿平衡維持細胞和生物體的生命活動總結:細胞中的無機物水無機鹽含量：85%-90%存在形式自由水結合【鞏固練習】1、生物體內，可以把營養(yǎng)物質運送到各個細胞，并把廢物運送到有關器官或直接排出體外的物質是（ ）A、載體 B、無機離子 C、自由水 D、結合水C【鞏固練習】1、生物體內，可以把營養(yǎng)物質運送到各個細胞，并把【鞏固練習】2、當生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時，生物物體內( ) A、結合水自由水的比值與此無關 B、結合水自由水的比值會升高 C、結合水自由水的比值會降低 D、結合水自由水的比值會不變C人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)人教版高中生物必修一課件：2.5細胞中的無機鹽(共26張PPT)【鞏固練習】2、當生物體新陳代