百世可樂

——內(nèi)部環(huán)境分析小組（八組）成員：李闊崔慶平

郝福耀馬祥賀公司簡(jiǎn)介百事可樂(Pepsi-Cola)最初于18世紀(jì)90年代由美國北卡羅萊納州一位名為CalebBradham的藥劑師所造，以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂果制成。該藥物最初是用于治理胃部疾病，后來被命名為“Pepsi”，并于1903年6月16日將之注冊(cè)為商標(biāo)。后來逐漸發(fā)展為美國百事公司推出的一種碳酸飲料，也是美國可口可樂公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。資產(chǎn)總額約151億美元，居世界大企業(yè)第75名，職工26.6萬人。公司總部設(shè)在紐約市。公司附屬機(jī)構(gòu)近百個(gè)，主要有百事可樂飲料公司、弗利托-萊公司（快餐館）、啤咂餐館(供應(yīng)意大利式烘餡餅等）、北美運(yùn)輸公司和威爾遜體育用品公司等。該公司子公司分布很廣，國內(nèi)涉及48個(gè)州，國外涉及100多個(gè)國家和地區(qū)。企業(yè)戰(zhàn)略與文化1.企業(yè)戰(zhàn)略2企業(yè)文化1.企業(yè)戰(zhàn)略

（1）中國戰(zhàn)略百事可樂，是年輕一代非常熱衷而歡迎的品牌。進(jìn)入中國市場(chǎng)十幾年來，以其不同凡響的運(yùn)營攻略創(chuàng)造出了巨大的成功。站在新時(shí)代的前沿，讓我們重新審視一位不屈不撓、勇于創(chuàng)新的挑戰(zhàn)者——百事可樂在中國市場(chǎng)的運(yùn)營策略，或許他的成功或許會(huì)為我們今天的中國企業(yè)帶來有益的啟迪與智慧。“Ask

ForMore”的品牌核心價(jià)值讓百事可樂多年來與年輕一代的關(guān)系甚為緊密。（2）人才戰(zhàn)略百事集團(tuán)選擇人才有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：“最聰明，最誠實(shí)，最具有推動(dòng)力的實(shí)干精神”。一個(gè)管理人員在百事集團(tuán)中生存下去并非易事，公司對(duì)于管理人員的要求是“要么往上發(fā)展，要么往外走人”。非常聰明的人才，能量百分之百地釋放，公司會(huì)給其提供高速發(fā)展的事業(yè)階梯和優(yōu)厚的報(bào)酬待遇，讓他們很早地承擔(dān)重要的責(zé)任，在各自的工作范圍內(nèi)有高度自由空間，以及其他優(yōu)秀三同事之間積極合作的工作環(huán)境。2.企業(yè)文化歡迎人才對(duì)很多求職者來說，外企或是合資企業(yè)都是夢(mèng)寐以求的地方。但越是這樣的大企業(yè)，在用人方面要求越嚴(yán)格。了解一些大企業(yè)在用人方面的一些原則，相信會(huì)讓你在眾多的求職者中脫穎而出。首選年輕有活力的人管理1.組織管理2.人力資源管理1.組織管理

百事公司此前由百事北美公司和百事國際集團(tuán)組成，現(xiàn)在劃分為三個(gè)主要運(yùn)營部門：百事美洲食品公司(PAF)-其中包括菲多利北美、桂格食品以及全部拉丁美洲食品和休閑食品業(yè)務(wù)(包括墨西哥的Sabritas和Gamesa業(yè)務(wù))?，F(xiàn)任百事北美公司首席執(zhí)行官的約翰·康普頓(JohnCompton)將擔(dān)任PAF首席執(zhí)行官，他是在公司供職24年的資深人士。百事美洲飲料公司(PAB)-其中包括百事可樂北美、佳得樂、純果樂和全部拉丁美洲的飲料業(yè)務(wù)?，F(xiàn)任百事國際集團(tuán)商業(yè)執(zhí)行副總裁的Massimod'Amore將擔(dān)任PAB首席執(zhí)行官，他在百事公司管理層有13年的任職經(jīng)驗(yàn)。百事國際集團(tuán)(PI)-其中包括百事公司在英國、歐洲、亞洲、中東和非洲的全部業(yè)務(wù)。百事公司副董事長兼百事國際集團(tuán)首席執(zhí)行官白懷民(MikeWhite)將繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)這個(gè)部門。他還將負(fù)責(zé)公司全球的兩個(gè)戰(zhàn)略職能部門：采購和信息技術(shù)，包括公司的業(yè)務(wù)改革計(jì)劃。此外，他還將在百事公司的領(lǐng)導(dǎo)能力開發(fā)計(jì)劃方面密切配合董事長兼首席執(zhí)行官盧英德(IndraNooyi)的工作。2.人力資源管理

（1）變革管理/目標(biāo)管理通過領(lǐng)導(dǎo)或促進(jìn)變革的努力來擔(dān)當(dāng)變革管理中心以實(shí)現(xiàn)商業(yè)目標(biāo)和利益。好好計(jì)劃那些需要付諸的努力確保一切準(zhǔn)備就緒，以將變革引導(dǎo)到有效的執(zhí)行。（2）薪資福利形成公開，清楚并且有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的C&B體系，此體系用以績(jī)效評(píng)估和獎(jiǎng)勵(lì)相聯(lián)系和維持成本效益，并且能夠吸引，挽留和激勵(lì)雇員。（3）員工溝通和干預(yù)計(jì)劃，執(zhí)行并保持公開的溝通、認(rèn)同和支持體系或程序以確保所有員工能夠和業(yè)務(wù)發(fā)展有所掛鉤并會(huì)致力于它的成功。（4）一線培訓(xùn)和發(fā)展應(yīng)用學(xué)習(xí)戰(zhàn)略，系統(tǒng)和程序以促進(jìn)并建立一些可以用來制造，推動(dòng)和銷售我們產(chǎn)品的技巧。（5）管理信息系統(tǒng)發(fā)展并維持全面業(yè)務(wù)，HR信息系統(tǒng),政策和程序以作出有效的決定，確保與公司政策，國際國內(nèi)法律相一致。（6）勞工關(guān)系發(fā)展有成效的勞工關(guān)系，以允許FLI來適應(yīng)變化的業(yè)務(wù)需要、平衡業(yè)務(wù)和人員的需求，防止?fàn)幷摰漠a(chǎn)生，維持操作上的靈活性，遵守國家的法律并確?？尚刨嚨?，連續(xù)的生產(chǎn)，分配及銷售。營銷具有創(chuàng)造性的市場(chǎng)營銷活動(dòng)——包括獨(dú)樹一幟的廣告促銷活動(dòng)以及新型的包裝是激發(fā)消費(fèi)者興趣、獲得競(jìng)爭(zhēng)勝利的關(guān)鍵。在此方面，可口可樂具有更雄厚的、更集中的資金實(shí)力。百事可樂公司被認(rèn)為過分依賴廣告來與可口可樂公司進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。但百事可樂曾成功地“虛示”對(duì)手。主要表現(xiàn)在以下方面。1. 百事可樂公司開始以簽名儀式作為其銷售和市場(chǎng)營銷活動(dòng)的一部分。發(fā)起并推動(dòng)了百事可樂新一輪的廣告活動(dòng)：倡導(dǎo)新的口號(hào)，提供食品試嘗，舉行名人簽名活動(dòng)，這其中最引人注目的一次是與麥克爾?杰克遜簽定的一筆達(dá)500萬美元的簽名合同。所有這些都迅速激活了百事可樂公司呆板的形象。2. 百事可樂公司花費(fèi)了6300萬美元為百事可樂和減肥百事可樂做廣告。同時(shí)期，可口可樂公司花費(fèi)了1.105億美元為可口可樂和減肥可口可樂做廣告。3. 可口可樂為了與百事可樂的山露競(jìng)爭(zhēng)，推出了檸酸風(fēng)味的咖啡因含量高的浪潮（Surge）牌軟飲料，它的咖啡因含量達(dá)到了每12盎司飲料中含有53毫克咖啡因?？煽诳蓸饭镜墓芾碚?997年為新品牌浪潮飲料制定的廣告的費(fèi)用預(yù)算為5億美元。百事可樂公司山露品牌的廣告預(yù)算為3億美元。4. 成功“虛示”可口可樂公司。Enrico的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略讓人佩服的一點(diǎn)是，誘使可口可樂公司引進(jìn)了新可口（NewCoke），造成了可口可樂公司巨大的損失。財(cái)務(wù)

百事可樂公司還受到如下批評(píng)，在沒有足夠的資金支持品牌成功地打入市場(chǎng)的情況下，就冒然進(jìn)入了太多的國際市場(chǎng)。

價(jià)值鏈分析濃縮糖漿的制造；裝瓶和地方分銷（包括瓶裝廠、倉庫、分銷中心；用于運(yùn)輸和銷售的車輛等）；新產(chǎn)品開發(fā)；品牌開發(fā)；銷售渠道開發(fā)；廣告；促銷；包裝C瓶裝和分銷；廣告；促銷；銷售渠道開發(fā)；人力資源T濃縮糖漿的制造；瓶裝；物流規(guī)劃與物流信息；新產(chǎn)品開發(fā)；包裝設(shè)計(jì)；品牌開發(fā)；銷售渠道開發(fā)；廣告設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)價(jià)；促銷；

D規(guī)模裝瓶；分銷；新產(chǎn)品開發(fā)；品牌開發(fā)；銷售渠道開發(fā)；廣告；學(xué)習(xí)濃縮糖漿的制造；物流規(guī)劃與物流信息；新產(chǎn)品開發(fā)；包裝設(shè)計(jì)；品牌開發(fā)；銷售渠道開發(fā)；廣告設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)價(jià)；促銷；

產(chǎn)能利用瓶裝；分銷鏈內(nèi)協(xié)同（價(jià)值傳遞）新產(chǎn)品開發(fā)（包括包裝設(shè)計(jì)）；濃縮糖漿制造；瓶裝；分銷；銷售渠道開發(fā)；廣告；促銷縱鏈協(xié)同與零售商（銷售渠道）的物流、信息流和促銷協(xié)同橫鏈協(xié)同與百事可樂的飯店業(yè)的交叉銷售；與零食業(yè)在銷售渠道開發(fā)、物流規(guī)劃與物流信息、促銷中的活動(dòng)共用和資源共享；在新產(chǎn)品、包裝、品牌、廣告、促銷開發(fā)中的管理（營銷）知識(shí)與技能的彈性（可借鑒與可轉(zhuǎn)移性）內(nèi)部政策差異化與成本結(jié)構(gòu)的選擇（價(jià)值差異化的選擇、價(jià)值鏈差異化的選擇）；時(shí)機(jī)裝瓶和地方分銷（包括瓶裝廠、倉庫、分銷中心；用于運(yùn)輸和銷售的車輛等）；新產(chǎn)品開發(fā)；品牌開發(fā)；銷售渠道開發(fā)；廣告；促銷一般環(huán)境公關(guān)；戰(zhàn)略分析；營銷地理位置瓶裝和分銷；人力資源質(zhì)量與成本“多標(biāo)準(zhǔn)列表”分析價(jià)值鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)軟飲料行業(yè)的價(jià)值鏈主要有兩個(gè)環(huán)節(jié)：（1） 濃縮糖漿的制造（2） 裝瓶和地方分銷在擁有和控制（持股、特許經(jīng)營等）瓶裝商和相應(yīng)分銷渠道與分銷能力方面，兩大公司都非常重視，百事可樂公司擁有大部分瓶裝基地的所有權(quán)。但可口可樂更視，超過了百事可樂。主要表現(xiàn)在以下幾方面。在海外市場(chǎng)，可口可樂公司和百事可樂公司都有選擇地建立起了大型的“瓶裝廠基地”，并讓它們負(fù)責(zé)特定區(qū)域的產(chǎn)品分銷?？煽诳蓸饭镜墓芾碚哒J(rèn)為，它對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉之所在就是它的生產(chǎn)能力和分銷能力?？煽诳蓸饭镜氖紫瘓?zhí)行官羅伯?戈佐塔（RobertoGoiaueta）相信，他的公司在廠房、設(shè)備和系統(tǒng)上進(jìn)行投資比在有吸引力的市場(chǎng)營銷活動(dòng)進(jìn)行投資具有更重要的意義。百事可樂公司依靠簽名慶?；顒?dòng)和一系列難忘的廣告來吸引顧客，可口可樂卻選擇了在瓶裝業(yè)務(wù)上進(jìn)行投資?？煽诳蓸饭緭碛懈嗟钠垦b廠，并不斷收購業(yè)績(jī)差的瓶裝商?？煽诳蓸饭景堰@些公司的經(jīng)營管理權(quán)和地方特許經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)交給了自己的子公司可口可樂企業(yè)公司。百事可樂公司擁有美國大部分的瓶裝業(yè)務(wù)，包括瓶裝廠、倉庫、分銷中心以及用于運(yùn)輸和銷售的車輛等，但所擁有的重要的瓶裝廠出現(xiàn)困難，或被可口可樂侵蝕。內(nèi)部環(huán)境（一）Strengths（優(yōu)勢(shì)）（二）Weakness（劣勢(shì)）（三）Opportunity（機(jī)會(huì)）（四）Threats（威脅）內(nèi)部環(huán)境產(chǎn)品和技術(shù)TextTextText（一）Strengths（優(yōu)勢(shì)）成本優(yōu)勢(shì)S-優(yōu)勢(shì)1. 強(qiáng)大的、有實(shí)力的品牌，世界五百強(qiáng)企業(yè)；2. 強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和多樣化產(chǎn)品的開發(fā)能力；3. 強(qiáng)有力的營銷體系；4. 百事公司擁有極具才華、高度敬業(yè)的員工，是他們實(shí)現(xiàn)著公司的持續(xù)發(fā)展；5. 百事的產(chǎn)品類別豐富，極富多元化，主要以飲料食品為主，還有“百事”運(yùn)動(dòng)系列服飾和鞋類，加大百事的品牌影響，增加更多的市場(chǎng)份額；6. 百事公司主要以百事可樂為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品：1) 百事可樂強(qiáng)大品牌優(yōu)勢(shì)，百事可樂是飲料市場(chǎng)的巨頭，有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)；2) 傳播策略而言：獨(dú)特的音樂推銷和名人廣告效應(yīng)，百事可樂的廣告策略往往別出心裁3) 有強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道，與肯德基和必勝客戰(zhàn)略結(jié)盟，利于營銷；4) 百事可樂傳播“渴望無限”、“年輕的一代”、“活力一族”等品牌主張和個(gè)性，在年輕消費(fèi)群體中有巨大的市場(chǎng)，有忠誠的百事可樂年輕消費(fèi)者；5) 良好的渠道管理，靈活多變的促銷策略，嚴(yán)格系統(tǒng)的銷售人員管理。W-劣勢(shì)1. 組織龐大,管理不容易，易產(chǎn)生高額的管理和控制費(fèi)用，抵消產(chǎn)生的利潤；2. 消費(fèi)者印象為不健康飲料,可樂含有咖啡因等成份,易造成肥胖健康問題，與可口可樂擁有同樣的劣勢(shì)，也可不為一種劣勢(shì)；3. 消費(fèi)者最后使用的產(chǎn)品品質(zhì)較難掌控(會(huì)出現(xiàn)超過保存期限或變質(zhì)情形)；4. 劣勢(shì)來源主要是對(duì)手可口可樂：1) 百事公司產(chǎn)品市場(chǎng)占有率比可口可樂低，并且與可口可樂競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈；2) 可口可樂公司的作業(yè)流程更加標(biāo)準(zhǔn)化；3) 可口可樂產(chǎn)品獨(dú)特風(fēng)味(神秘配方)及美國著名飲料等特色，也讓人們更加追求這種“時(shí)尚”；4) 可口可樂的家庭裝比百事可樂的要多250ML；5) 百事過于注重老品牌的升級(jí)，忽視了新品牌的推廣，導(dǎo)致新品牌及一些地方品牌沒能發(fā)揮出其最大價(jià)值，產(chǎn)生最大利潤O-機(jī)會(huì)1.

百事的許多品牌有逾100年的歷史，而整個(gè)公司還相對(duì)比較年輕；2.

百事的產(chǎn)品滿足了各種各樣的需要和偏愛－從娛樂性的品類到有助健康生活方式的產(chǎn)品都一應(yīng)俱全；3.

國際著名的調(diào)查機(jī)構(gòu)尼爾森公司在2000年的調(diào)查結(jié)果表明：百事可樂已經(jīng)成為中國年輕人最喜愛的軟飲料之一；4. 2003至2005年，百事公司連續(xù)三年榮登《財(cái)富》雜志消費(fèi)食品行業(yè)“全球最受贊賞公司”和“美國最受贊賞公司”排行榜榜首；在2004年《商業(yè)周刊》評(píng)選的全球100強(qiáng)品牌中，百事以120.66億美元的品牌價(jià)值位列第22位；2007年，百事公司位列年度全美最受贊賞公司的第19名和“全球最受贊賞的10家企業(yè)”之一；在2009年公布的《財(cái)富》雜志全球500強(qiáng)名單中，百事公司名列第175位；5. 2003年，百事運(yùn)動(dòng)（PEPSISPORTS）橫空出世，定位為國際時(shí)尚運(yùn)動(dòng)品牌。2004年，百事運(yùn)動(dòng)在中國建立15個(gè)營銷中心，強(qiáng)化服務(wù)；同年推出新品牌概念——“突破渴望”。2005年“THISISPEPSI”終端革命，全力打造完美售點(diǎn)。同年，百事運(yùn)動(dòng)成為國際調(diào)查公司AC尼爾森公布的“全球最受年輕人喜愛品牌”之一。T-威脅1. 百事雖然是一個(gè)百年企業(yè)，而其主要產(chǎn)品百事可樂卻始終受到來自一直作為老對(duì)手可口可樂的威脅，在對(duì)手不斷更新的技術(shù)和產(chǎn)品，而且在全世界不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)占有率情況下，百事可樂的情境實(shí)際上很困難；2. 越來越多的人追求名牌和品牌產(chǎn)品，在可樂當(dāng)中一般首選可口可樂，喝的就是個(gè)牌子，以至于很多商家對(duì)可口可樂的進(jìn)貨量要大于百事可樂；3. 可口可樂為了加大市場(chǎng)占有率和對(duì)市場(chǎng)的廣告量，對(duì)很多超市進(jìn)行免費(fèi)制作招牌，并在上面打上可口可樂廣告，雖然百事后來跟進(jìn)，但是，大多商家還是首選可口可樂的創(chuàng)意；4. 可口可樂不斷開發(fā)新產(chǎn)品，而百事最初更注重老產(chǎn)品，沒有注意升級(jí)或是退出更多新產(chǎn)品，這些方面滯后于可口可樂，而且每次都是在可口可樂推出一種新飲料的時(shí)候，也跟上一種類似產(chǎn)品，然而，人們大多還是選擇先進(jìn)入市場(chǎng)的可口可樂品牌，以至于百事的市場(chǎng)在后面很難趕上，總是跟在后面跑；5. 百事制作了一項(xiàng)很有利市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的百事運(yùn)動(dòng)，為的是讓百事更加深入人心，然而，雖然是“全球最受年輕人喜愛品牌”之一，可是，百事畢竟對(duì)做服飾和鞋類不是非常專業(yè)，而且當(dāng)今的運(yùn)動(dòng)品牌之多，NIKE、Adidas等等世界著名運(yùn)動(dòng)品牌的傲然地位，百事想突圍也是相當(dāng)困難，更何況百事運(yùn)動(dòng)的價(jià)格也比較貴，相比之下，這樣的價(jià)格何不買NIKE或Adidas?？傆?jì)3.36分

結(jié)論:平均總加權(quán)分?jǐn)?shù)為2.5（總分為4.0），百事可樂公司總加權(quán)分?jǐn)?shù)為3.36，高于平均水平，百事可樂公司在利用內(nèi)部機(jī)會(huì)和規(guī)避外部危險(xiǎn)或風(fēng)險(xiǎn)方面處于較好水平。