策劃推廣方案策劃推廣方案策劃推廣方案V:1.0精細(xì)整理，僅供參考策劃推廣方案日期：20xx年X月烏蒙飲食文化街策劃推廣方案策劃：XXX電話：XXXXXXX一、項(xiàng)目概述1項(xiàng)目概況項(xiàng)目規(guī)劃情況、投資情況……項(xiàng)目地理位置概況本項(xiàng)目位于畢節(jié)市南部新區(qū)南環(huán)東路（碧陽湖旁）。南部新區(qū)位于畢節(jié)主城南部，貴畢大道兩旁，倒天河與南部潘家大山間的淺丘地上，它西起貴畢路與洪山南路交叉口，東至斷橋溝，東西長2900米，南北寬1400米，面積平方公里，和主城通過洪山路相連，是主城區(qū)的主要入口方向之一。交通狀況境內(nèi)交通方便，公路四通八達(dá)。東有海龍路、居二路、大納路，南有貴畢路，西有畢納路、畢威路，北有畢赤路。目前全市境內(nèi)公路總里程達(dá)公里，基本形成以城區(qū)中心，輻射各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，聯(lián)通毗鄰兩省六縣市的公路網(wǎng)絡(luò)?？h鄉(xiāng)道路正逐步改造為四級(jí)油路國家規(guī)劃建設(shè)重點(diǎn)工程杭瑞高速公路、成廈高速公路將橫貫畢節(jié)市。500輛出租車穿梭于城區(qū)的大街小巷；50輛公交車分6路把城郊連為一體。畢節(jié)城市南部新區(qū)主要以貴畢路為主干道，貴畢路以北1、3、11、12、13、14、15號(hào)路形成北邊路網(wǎng)；2、4、5、6、7號(hào)路形成南邊路網(wǎng)。2環(huán)境分析畢節(jié)，地處貴州高原屋脊，烏江、珠江發(fā)源地，位于東經(jīng)105°36′——106°43′，北緯26°21′——27°46′之間，東部和南部與本省遵義市、貴陽市、安順市、六盤水市接壤，西部和北部與云南省、四川省毗鄰。古代是夜郎文明、水西文化繁盛之境，如今是我國西部大開發(fā)拉開序幕的地方。全市總面積平方公里,轄27個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)（其中民族鄉(xiāng)6個(gè)）、6個(gè)辦事處聚居著22個(gè)民族總?cè)丝?70多萬人。整個(gè)地區(qū)有總?cè)丝?00多萬。畢節(jié)地形西高東低，平均海拔1511米，屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，具有冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的特點(diǎn)。年均降雨量為954毫米，日照率約31%，無霜期250天左右。境內(nèi)屬喀斯特地貌，峰巒疊嶂，溪流縱橫。市區(qū)群山環(huán)抱，一水中流，天然景觀與人文景觀交相輝映，使山城顯得秀美多姿。畢節(jié)市資源豐富。地下資源主要有硫、鐵、媒、銻、鋼、硅軼、草炭、粘土、重晶石、大理石、高嶺土、石灰?guī)r、玄武石、石棉等28余種礦藏。地表氣候溫和，雨量充沛，除主產(chǎn)玉米、大豆、小麥、稻谷、馬鈴薯等糧食作物外，還盛產(chǎn)烤煙、油菜、柑桔、花生、茶葉、大蒜、魔芋和名揚(yáng)中外的中藥材天麻、杜仲、半夏，農(nóng)作物資源有73個(gè)種類455個(gè)品種。有獨(dú)具高寒山區(qū)特色的豬、牛、馬、羊等產(chǎn)品；沔魚河四腮魚屬全國軫稀魚種；有森林植物700余種，林地面積萬畝。草地面積萬畝。河流總長695公里，水能蘊(yùn)藏量萬千瓦，可開發(fā)量萬千瓦。后備資源（荒山、荒地、荒灘、荒水）面積為萬畝，宜園土地面積16.46萬畝，宜林土地面積萬畝，宜牧土地面積萬畝，勞動(dòng)力資源為47。32萬人，剩余勞動(dòng)力10-15萬人。風(fēng)景名勝頗多，市境內(nèi)列入國家級(jí)、省級(jí)、市面上級(jí)重點(diǎn)文物共有31處。（1）政治環(huán)境畢節(jié)是一個(gè)革命老區(qū)。貴州省第一個(gè)中共地下黨支部于1934年1月在畢節(jié)建立。1935年2月5日，毛澤東同志率領(lǐng)的中央紅軍在云貴川交界的畢節(jié)市林口鎮(zhèn)“雞嗚三省”村召開了政治局常委分工會(huì)議。1936年2月，紅二、六軍團(tuán)長征經(jīng)過畢節(jié)時(shí)，創(chuàng)建了“中華蘇維埃共和國川滇黔省革命委員會(huì)”。在出任中共貴州省委書記，胡錦濤同志提出了建立“畢節(jié)開發(fā)扶貧、生態(tài)建設(shè)試驗(yàn)區(qū)”的構(gòu)想，得到了省委“一班人”的贊同，1988年6月，經(jīng)貴州省委、省政府上報(bào)，國務(wù)院批準(zhǔn)了建立“畢節(jié)開發(fā)扶貧、生態(tài)建設(shè)試驗(yàn)區(qū)”。近年來，貴州省委、省政府明確提出，要把畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)成為“貴州科學(xué)發(fā)展的試驗(yàn)田”和“生態(tài)文明的示范區(qū)”，并為加快畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)的發(fā)展步伐作出了一系列重大決策和部署，有力推進(jìn)了該區(qū)新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)程，畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展正呈現(xiàn)出可喜的態(tài)勢(shì)。緊緊圍繞開發(fā)扶貧、生態(tài)建設(shè)、人口控制的主題，面對(duì)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存、困難和希望同在的實(shí)際，充分發(fā)揚(yáng)“堅(jiān)定信念、艱苦創(chuàng)業(yè)、求實(shí)進(jìn)取、無私奉獻(xiàn)”的試驗(yàn)區(qū)精神，抓住機(jī)遇，自力更生，艱苦創(chuàng)業(yè)，加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，控制人口增長，堅(jiān)持變救濟(jì)式扶貧為開發(fā)式扶貧，寓生態(tài)建設(shè)于經(jīng)濟(jì)開發(fā)中，以生態(tài)建設(shè)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)，開始走出了經(jīng)濟(jì)貧困、生態(tài)惡化、人口膨脹的惡性循環(huán)怪圈，逐步實(shí)現(xiàn)人口、生態(tài)、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了明顯的階段性成果，主要表現(xiàn)在：綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增強(qiáng)；農(nóng)村貧困狀況有較大改善；生態(tài)建設(shè)成效明顯，人口的過快增長得到有效控制；基礎(chǔ)設(shè)施和重大工程項(xiàng)目建設(shè)成就顯著；人民生活改善；社會(huì)事業(yè)全面進(jìn)步。畢節(jié)市大力實(shí)施“以開放促開發(fā)，以開發(fā)促發(fā)展”的開放帶動(dòng)戰(zhàn)略，認(rèn)真貫徹落實(shí)國家和省政府的各項(xiàng)方針政策，并結(jié)合實(shí)際，先后出臺(tái)了《關(guān)于鼓勵(lì)和支持非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見》、《關(guān)于加強(qiáng)投資環(huán)境建設(shè)的意見》、《招商引資優(yōu)惠政策》、《畢節(jié)市行政審批服務(wù)制度》等政策文件，放寬了投資領(lǐng)域，強(qiáng)化了政務(wù)服務(wù)中心、行政投訴中心、外來投資者投訴中心職能，完善了獎(jiǎng)勵(lì)和服務(wù)機(jī)制，為外來投資者提供安全、穩(wěn)定和良好的投資環(huán)境。根據(jù)政府2011年工作報(bào)告，十二五期間，要大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，努力打造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。把推動(dòng)服務(wù)業(yè)發(fā)展作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的戰(zhàn)略重點(diǎn)，擴(kuò)大總體規(guī)模，拓寬服務(wù)領(lǐng)域，提升技術(shù)層次，優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu)，全面提高服務(wù)業(yè)的總量和質(zhì)量。重點(diǎn)推動(dòng)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、生活性服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)、新興服務(wù)業(yè)加快發(fā)展，力爭服務(wù)業(yè)增加值年均增長18%以上。發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)物流業(yè)、科技服務(wù)業(yè)、信息服務(wù)業(yè)、租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)、金融業(yè)等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)加快發(fā)展；大力發(fā)展餐飲、房地產(chǎn)開發(fā)、商務(wù)流通等生活服務(wù)業(yè)；積極發(fā)展市政公用事業(yè)、農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)流通新興服務(wù)業(yè)；加快生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游、民族風(fēng)情旅游、紅色旅游業(yè)向前發(fā)展，到2015年，力爭旅游總收入達(dá)到50億元，帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展200億元左右。今年，地委、行署出臺(tái)《關(guān)于畢節(jié)國家可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)區(qū)建設(shè)的實(shí)施意見》，明確“把畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)成新型能源、特色農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)基地”，并將“實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)大跨越，形成中國西部特色旅游目的地”，到2015年，“旅游收入突破300億元，使旅游業(yè)成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)”列入試驗(yàn)區(qū)“十二五”規(guī)劃。根據(jù)這些背景和政策、規(guī)劃，在畢節(jié)規(guī)劃具有畢節(jié)特色的旅游餐飲文化城項(xiàng)目，具有政策優(yōu)勢(shì)。（2）經(jīng)濟(jì)環(huán)境畢節(jié)地區(qū)是22個(gè)民族聚居和雜居結(jié)合的多民族地區(qū)，總?cè)丝?70多萬人。經(jīng)濟(jì)以依靠資源的工業(yè)、農(nóng)業(yè)為主，第三產(chǎn)業(yè)相對(duì)比較落后。2010年，全市生產(chǎn)總值億元，比上年增長%；農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值億元，比上年增長%；工業(yè)總產(chǎn)值71億元，比上年增長%；財(cái)政總收入億元，比上年增長%；其中地方財(cái)政收入億元，比上年增長%；財(cái)政總支出億元，比上年增長%；年內(nèi)固定資產(chǎn)投資億元；社會(huì)消費(fèi)品零售總額34億元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入14300元；農(nóng)民人均純收入3624元。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)累計(jì)完成增加值億元，同比增長%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入億元，同比增長%；實(shí)現(xiàn)利潤總額億元，同比增長%；上交國家稅收億元；為勞動(dòng)者提供報(bào)酬億元，同比增長%；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)個(gè)數(shù)達(dá)20886個(gè)（其中：個(gè)體工商戶10518戶）。畢節(jié)盛產(chǎn)核桃、茶葉、生漆、油菜、辣椒、大蒜、天麻、杜仲、五培子等，有“竹蓀之鄉(xiāng)”、“中國漆城”、“天然藥園”之譽(yù)；烤煙產(chǎn)量占貴州省的40%以上，是全國四大煙區(qū)之一。從以上這些數(shù)據(jù)可以看出，民族眾多，民族飲食特色豐富，可以結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)和環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揚(yáng)光大飲食文化，一方面促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，一方面對(duì)民族文化進(jìn)行發(fā)揚(yáng)和保護(hù)。畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)進(jìn)入國家和省規(guī)劃的飛雄機(jī)場(chǎng)正加速建設(shè)，預(yù)計(jì)2012年通航；“三橫三縱”鐵路（三橫：昭通—威寧—畢節(jié)—金沙—遵義、成都—貴陽客運(yùn)專線、林歹—織金—納雍—六盤水，三縱：隆昌—黃桶鐵路織金—畢節(jié)—敘永段、畢節(jié)—水城—興義、已建成的內(nèi)昆鐵路）和“三橫三縱”高速公路（三橫：杭瑞高速遵義—畢節(jié)—威寧、黔西—大方—畢節(jié)、清鎮(zhèn)—織金—納雍，三縱：黔西—織金—普定、生機(jī)—畢節(jié)—六盤水、威寧—六盤水）建設(shè)整體推進(jìn)，通鄉(xiāng)油路和通村公路建設(shè)全面提速。按照畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)“十二五”要求，期末，實(shí)現(xiàn)多數(shù)縣通鐵路、縣縣通高速路，鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路，綜合交通樞紐基本形成。交通的便利，將促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的綜合發(fā)展。從經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)看，第一產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)增長，但考慮地區(qū)環(huán)境特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)以滿足區(qū)域性需要為主，為經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)有限。對(duì)于工業(yè)，由于水土流失嚴(yán)重，近年環(huán)境問題突出，工業(yè)發(fā)展的速度會(huì)受到國家經(jīng)濟(jì)政策和環(huán)境政策的限制。第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)還比較有限，在目前需求十分旺盛的情況之下，第三產(chǎn)業(yè)具有十分好的前景。根據(jù)數(shù)據(jù)，財(cái)政支出和收入比例失調(diào)，居民收入有限，國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)踐已經(jīng)表明，合理規(guī)劃第三產(chǎn)業(yè)，形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)的資源互動(dòng)局面，對(duì)于畢節(jié)地區(qū)經(jīng)濟(jì)又快又好的發(fā)展，具有重要意義。而根據(jù)畢節(jié)地區(qū)的特點(diǎn)，結(jié)合旅游業(yè)，結(jié)合多民族的文化，打造以民族文化旅游為基礎(chǔ)的畢業(yè)飲食文化城，可以帶動(dòng)區(qū)域第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)可以提高區(qū)域知名度，吸引投資，促進(jìn)第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，帶動(dòng)畢業(yè)的經(jīng)濟(jì)良性增長。（3）文化環(huán)境畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)集革命老區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)、邊遠(yuǎn)山區(qū)、貧困地區(qū)、喀斯特巖溶地區(qū)為一體，歷史文化悠久、文物古跡林立、民族風(fēng)情濃郁、自然景觀優(yōu)美，在民族文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)上有著得天獨(dú)厚的條件。畢節(jié)分布著有彝族、白族、傣族、壯族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、錫伯族、普米族、蒙古族、怒族、基諾族、德昂族、水族、滿族、獨(dú)龍族等民族。30多個(gè)少數(shù)民族共170多萬人，少數(shù)民族人口占全區(qū)總?cè)丝诘模?，民族鄉(xiāng)占全省民族鄉(xiāng)總數(shù)的％。少數(shù)民族的人數(shù)最多的有彝族、苗族、白族、回族、布依族、仡佬族等。畢節(jié)地區(qū)是少數(shù)民族聚居區(qū)，也是深石山區(qū)，千百年來因襲相傳的文化、風(fēng)情、習(xí)俗“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，而這種“待字閨中”的“純天然文化”具有強(qiáng)大的誘惑力，是“山外”世界探幽訪古的首選。彝族是畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)人口最多的少數(shù)民族。從外部特征上看，畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)的彝族的服飾主要有代表彝語東部方言的烏蒙山型服飾為主，在威寧自治縣有少部分彝語北部方言涼山型的服飾。這些服飾上仍然可以反映出許多彝圖騰崇拜的遺跡以及豐富的歷史文化內(nèi)涵。彝族的民間風(fēng)俗風(fēng)情、節(jié)日活動(dòng)，涵載著十分豐富的彝族傳統(tǒng)文化，火把節(jié)、彝族十月年、婚喪習(xí)俗等等都是這樣。被譽(yù)為“東方金字塔”的神秘的“向天墳”，有專家認(rèn)為與彝族古代的天文學(xué)密切相關(guān)，是彝族古代的“天文臺(tái)”，也有人不同意這個(gè)觀點(diǎn)，因而至今無人能夠準(zhǔn)確解釋其中的秘密。苗族是畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)人口較多的少數(shù)民族。居住在畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)的苗族主要操川黔滇次方言和滇東北次方言第二土語。苗語中蘊(yùn)涵著非常豐富的歷史文化內(nèi)涵，通過對(duì)苗語的研究可以尋繹到內(nèi)蘊(yùn)深厚的苗族歷史和文化傳統(tǒng)信息。苗族服飾作為承載著苗族遷徙史的重要的物質(zhì)文化和精神文化的結(jié)合物，既記錄著波斕曲折的苗族遷徙歷程，也記錄了苗族人民千百年來的物質(zhì)文明和精神文明，還體現(xiàn)著操不同支系的方言土語衣著的區(qū)別，是一道民族文化的五彩繽紛的風(fēng)景線。尤其是其工藝如蠟染、刺繡、提繡、挑繡等都非常精細(xì)，其圖案構(gòu)成的藝術(shù)觀感非常強(qiáng)烈，審美價(jià)值非常之高，既是生活的必需品，又是高深的藝術(shù)品。苗族的歌舞藝術(shù)內(nèi)容繁多，口琴、三眼簫和蘆笙都是流傳廣泛的樂器，其中尤其以蘆笙舞最為著名。在日常生活中，蘆笙也是必不可少的生活和娛樂的樂器。（4）資源分析畢節(jié)境內(nèi)有苔植物近100種，蕨類植物34科130種，裸子植物9科22種，被子植物155科1809種；糧食作物21種950個(gè)品種，其中豆類7種227個(gè)品種；油料作物7種64個(gè)品種，蔬菜56種395個(gè)品種；藥用植物1000多種。所有這些，為發(fā)展食品、餐飲、藥膳、食療、食補(bǔ)、風(fēng)味小吃和保健、休閑食品提供了得天獨(dú)厚的條件。目前，由于歷史的原因，全區(qū)食品工業(yè)的發(fā)展水平還相對(duì)較低，農(nóng)產(chǎn)品加工率不高，食品結(jié)構(gòu)不夠合理，生產(chǎn)技術(shù)水平有待進(jìn)一步提高，發(fā)展食品工業(yè)的任務(wù)比較艱巨。大方盛產(chǎn)天麻，以天麻為主料的菜肴達(dá)7個(gè)之多；織金盛產(chǎn)竹蓀，以竹蓀為原料的菜肴就有11個(gè)；威寧的高原明珠——草海，就出產(chǎn)魚中蝦，以魚中蝦為主料的烹制的“雙色魚中蝦”，成了色香味獨(dú)特的佳肴。各民族都有很多本民族的自成特色的菜肴。如“威寧小粑粑”，金沙“苗家雙脆”，赫章“彝家坨坨肉”、“清真香酥圓子湯”，大方“八碗席”，等等，無不具有濃郁的民族特點(diǎn)。三、商業(yè)環(huán)境畢業(yè)地區(qū)人口700多萬，市區(qū)人口130萬人，估計(jì)年旅游人數(shù)100萬左右。由此產(chǎn)生的餐飲需求按保守估算，城市人均年消費(fèi)100元，年消費(fèi)130萬×100=億元；旅游人均100元，則消費(fèi)100萬×100=1億元；其他商務(wù)消費(fèi)估計(jì)為億元；地區(qū)人口正常流動(dòng)率估計(jì)為，保守估計(jì)年消費(fèi)50元，則