第七章

康樂部的設(shè)備管理和營業(yè)收入管理第七章

康樂部的設(shè)備管理和營業(yè)收入管理1學(xué)習(xí)目標(biāo)*引導(dǎo)學(xué)生明確康樂設(shè)備管理的作用*引導(dǎo)學(xué)生熟悉康樂設(shè)備管理的任務(wù)*幫助學(xué)生了解康樂設(shè)備管理的特點*要求學(xué)生掌握康樂設(shè)備管理的程序和基本方法*幫助學(xué)生適當(dāng)掌握康樂設(shè)備的維修方法*引導(dǎo)學(xué)生熟悉康樂部營業(yè)收入的分類*要求學(xué)生掌握營業(yè)收入控制的手段學(xué)習(xí)目標(biāo)*引導(dǎo)學(xué)生明確康樂設(shè)備管理的作用2課前導(dǎo)讀本章將對康樂部的設(shè)備管理和營業(yè)收入管理展開論述，并且提供相關(guān)的規(guī)章制度范例，可供讀者在實際工作中參照?？禈凡康脑O(shè)備管理和營業(yè)收入管理都屬于資產(chǎn)管理的范疇。其中設(shè)備管理屬于固定資產(chǎn)管理的內(nèi)容，營業(yè)收入管理屬于流動資產(chǎn)管理的內(nèi)容，所以將這兩部分內(nèi)容歸到一起論述。課前導(dǎo)讀本章將對康樂部的設(shè)備管理和營業(yè)收入管理展開論述，并且3設(shè)施和設(shè)備是康樂部提供服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也就是說，康樂部是以設(shè)施和設(shè)備為服務(wù)載體的，如果沒有相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備，康樂服務(wù)就是一句空話?？禈吩O(shè)備的運行情況，直接關(guān)系到康樂部的服務(wù)質(zhì)量，也關(guān)系到康樂部的工作效率和經(jīng)濟效益，更關(guān)系到顧客以及員工的安全。因此，康樂部的全體工作人員都應(yīng)該對本部門的設(shè)備管理給予應(yīng)有的重視。康樂設(shè)備的質(zhì)量水平除了取決于采購環(huán)節(jié)外，還取決于包括保養(yǎng)維修在內(nèi)的管理環(huán)節(jié)。所以，加強設(shè)備管理對康樂企業(yè)具有很重要的意義。設(shè)施和設(shè)備是康樂部提供服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也就是說，康樂部是以設(shè)4第一節(jié)康樂設(shè)備管理概述康樂設(shè)備，是指屬于康樂部固定資產(chǎn)的機器和用具。這是康樂部提供各種康樂服務(wù)、開展經(jīng)營活動的生產(chǎn)資料。第一節(jié)康樂設(shè)備管理概述康樂設(shè)備，是指屬于康樂部固定資產(chǎn)的機5一、康樂設(shè)備管理的作用1、提高服務(wù)質(zhì)量2、促進企業(yè)經(jīng)濟效益的增長3、樹立良好的企業(yè)形象一、康樂設(shè)備管理的作用6二、康樂設(shè)備管理的任務(wù)1、合理配置康樂設(shè)備2、保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)3、制定科學(xué)的保養(yǎng)維修制度4、加強設(shè)備的更新改造二、康樂設(shè)備管理的任務(wù)7三、康樂設(shè)備管理的特點1、要求管理效率高2、設(shè)備更新周期短3、設(shè)備管理和維修涉及面廣三、康樂設(shè)備管理的特點8第二節(jié)康樂設(shè)備管理的程序和方法一、康樂設(shè)備管理的程序按設(shè)備管理的不同階段，管理程序可以分為更新、技術(shù)改造、報廢三部分。第二節(jié)康樂設(shè)備管理的程序和方法一、康樂設(shè)備管理的程序9一、設(shè)備更新程序設(shè)備更新程序，是指從設(shè)備更新的計劃、決策、選型、訂購到日常管理的運行程序。有康樂部制定設(shè)備更新計劃申報、審批由康樂部和采購部共同收集資料，選定型號由采購部聯(lián)系商家，訂購設(shè)備設(shè)備到貨，入庫保管由康樂部辦理出庫手續(xù)由工程部安裝調(diào)試有固定資產(chǎn)管理組辦理設(shè)備的移交、入賬和建檔手續(xù)有康樂部進行使用方法的培訓(xùn)轉(zhuǎn)入日常管理一、設(shè)備更新程序10二、設(shè)備技術(shù)改造程序收集在設(shè)備使用中所發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)、配套、安裝等方面不適應(yīng)經(jīng)營需要的問題召集由管理人員、使用人員、工程技術(shù)人員參加的設(shè)備改造研討會，制定設(shè)備改造方案設(shè)備改造施工康樂部驗收并轉(zhuǎn)入日常管理二、設(shè)備技術(shù)改造程序11三、設(shè)備報廢程序1、制定設(shè)備保修的原則國家制定的淘汰產(chǎn)品損壞嚴(yán)重，無法修復(fù)的設(shè)備已經(jīng)超過使用期限，修理費用昂貴的設(shè)備因事故損壞，且維修費用接近或超過原價值的設(shè)備雖能運行，但有嚴(yán)重隱患，且修理費用昂貴的設(shè)備雖能正常運轉(zhuǎn)，且未超過使用期限，但盈利水平很差的設(shè)備三、設(shè)備報廢程序122、辦理設(shè)備報廢手續(xù)使用部門提出報廢申請由工程部會同有關(guān)部門進行技術(shù)鑒定和確認(rèn)價值較高的設(shè)備，報請總經(jīng)理審批將設(shè)備移出經(jīng)營場地到固定資產(chǎn)管理組辦理銷賬手續(xù)2、辦理設(shè)備報廢手續(xù)13二、康樂設(shè)備管理的基本方法1、建立設(shè)備技術(shù)檔案建立設(shè)備檔案的工作分兩步：第一步對設(shè)備進行分類編號，一般采用三節(jié)編碼法：第一節(jié)表示設(shè)備種類；第二節(jié)表示使用部門；第三節(jié)表示設(shè)備序號eg電子游戲廳的某臺游戲機編號為D3-5-16，其中D表示電器類；3表示游戲機；5表示電子游戲廳；16表示設(shè)備序號二、康樂設(shè)備管理的基本方法1、建立設(shè)備技術(shù)檔案14第二步是將相關(guān)的技術(shù)資料整理歸類，即將設(shè)備的品種、名稱、規(guī)格、價值、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、購買日期、使用部門、技術(shù)數(shù)據(jù)及使用說明書等有關(guān)資料按編號整理保存。第二步是將相關(guān)的技術(shù)資料整理歸類，即將設(shè)備的品種、名稱、規(guī)格152、制定科學(xué)的使用、操作、保養(yǎng)、維修規(guī)程一般由康樂部負(fù)責(zé)日常養(yǎng)護、一級保養(yǎng)和小修；工程部負(fù)責(zé)二級保養(yǎng)、中修和大修。3、定期考核設(shè)備管理效果主要考核內(nèi)容有：設(shè)備完好率和設(shè)備維修費用率2、制定科學(xué)的使用、操作、保養(yǎng)、維修規(guī)程16第三節(jié)康樂設(shè)備的保養(yǎng)與維修康樂設(shè)備的保養(yǎng)與維修，是設(shè)備管理的重要組成部分，它直接決定著設(shè)備的完好率和使用壽命，也會影響企業(yè)的經(jīng)營成本和經(jīng)營效益。第三節(jié)康樂設(shè)備的保養(yǎng)與維修康樂設(shè)備的保養(yǎng)與維修，是設(shè)備管理17一、康樂設(shè)備的保養(yǎng)1、制定和實施設(shè)備保養(yǎng)計劃以文字形式提出具體設(shè)備的保養(yǎng)要求制定每日、每周、每月、每季、每半年、每一年的維護保養(yǎng)計劃利用工作單落實保養(yǎng)計劃一、康樂設(shè)備的保養(yǎng)182、三級保養(yǎng)法就是根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度，把設(shè)備保養(yǎng)劃分為日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)三個級別，并規(guī)定出相應(yīng)的工作內(nèi)容。2、三級保養(yǎng)法19①日常維護保養(yǎng)保養(yǎng)工作人員：設(shè)備操作人員（大部分是服務(wù)員）保養(yǎng)部位：設(shè)備外側(cè)保養(yǎng)時間：每天進行例行保養(yǎng)具體工作內(nèi)容①日常維護保養(yǎng)20②一級保養(yǎng)保養(yǎng)工作人員：設(shè)備操作人員為主，維修人員為輔保養(yǎng)部位：部分內(nèi)部裝置保養(yǎng)周期：設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)500小時進行一次一級保養(yǎng)，一般一月一次具體工作內(nèi)容：②一級保養(yǎng)21③二級保養(yǎng)保養(yǎng)工作人員：專職維修人員為主，設(shè)備操作人員為輔保養(yǎng)部位：設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)保養(yǎng)時間：設(shè)備累計運轉(zhuǎn)每5000小時進行一次，一般一年一次具體工作內(nèi)容：③二級保養(yǎng)22二、康樂設(shè)備的修理設(shè)備的維護保養(yǎng)和修理，是兩項既有聯(lián)系又有區(qū)別的工作，他們的目的是一致的，都是為了使設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，以滿足經(jīng)營需要。維修保養(yǎng)是指設(shè)備尚在正常運行時，對發(fā)生的微小變化進行處理；修理一般是指更換可能發(fā)生故障的零部件和修復(fù)已經(jīng)出現(xiàn)故障的設(shè)備。二、康樂設(shè)備的修理設(shè)備的維護保養(yǎng)和修理，是兩項既有聯(lián)系又有區(qū)231、按確定修理日期分類修理標(biāo)準(zhǔn)修理法日常檢修法即時修理法1、按確定修理日期分類修理24標(biāo)準(zhǔn)修理法又稱強制修理法或主動修理法。這種方式是根據(jù)設(shè)備零件的使用壽命，在修理計劃中明確規(guī)定修理日期和調(diào)整、更換零部件等修理內(nèi)容。優(yōu)點：便于在修理前做好準(zhǔn)備工作，組織工作簡化，停機時間短；缺點：修理成本偏高這種方法一般適用于必須嚴(yán)格保證安全運轉(zhuǎn)和特別重要的設(shè)備的修理，如大型室外設(shè)備、桑拿設(shè)備、按摩設(shè)備、水處理設(shè)備等。標(biāo)準(zhǔn)修理法又稱強制修理法或主動修理法。這種方式是根據(jù)設(shè)備零件25日常檢修法康樂設(shè)備在運行過程中，零部件的磨損都有一個從量變到質(zhì)變的過程，故障的產(chǎn)生一般是先有苗頭的?？禈凡康膶I(yè)維修人員，在設(shè)備運行過程中應(yīng)當(dāng)經(jīng)常巡查檢查，即時發(fā)現(xiàn)解決問題和消除事故隱患。優(yōu)點：對保證設(shè)備的安全運行、防止事故的發(fā)生能起到很好的作用，而且所需要的工作量也相對較少。適用于一般設(shè)備的修理，如電子游戲機、臺球設(shè)備、網(wǎng)球設(shè)備等。日常檢修法康樂設(shè)備在運行過程中，零部件的磨損都有一個從量變到26即時修理法是指設(shè)備發(fā)生故障，不能正常工作或完全停止運轉(zhuǎn)后而進行的修理?？禈吩O(shè)備發(fā)生故障是很難避免的，故障發(fā)生后應(yīng)當(dāng)及時查清產(chǎn)生故障的原因并盡快修復(fù)。修理工作結(jié)束后，必須認(rèn)真填寫修理記錄表單，同時應(yīng)由管理人員對修理工作進行檢查、驗收。被動的方法即時修理法是指設(shè)備發(fā)生故障，不能正常工作或完全停止運轉(zhuǎn)后而進272、按修理內(nèi)容的復(fù)雜程度分類修理部件修理法：將需要修理的部件拆下來，換上事先準(zhǔn)備好的部件。局部修理法：是將整體設(shè)備劃分成幾個獨立的部分，按順序修理，每次只修理其中的一部分?；麨榱阃叫蘩矸ǎ簩⑷舾膳_在功能上相互緊密聯(lián)系而需要修理的設(shè)備，安排在同一時間段內(nèi)修理，以減少分散修理所耗費的時間.2、按修理內(nèi)容的復(fù)雜程度分類修理28案例分析1運用魚骨圖型分析法維修保齡球機掃瓶板故障的啟示九十年代中期，某保齡球館在經(jīng)營過程中經(jīng)常出現(xiàn)掃瓶板無規(guī)律的自動落板的故障。當(dāng)維修人員到現(xiàn)場修理時，故障現(xiàn)象又消失了，經(jīng)過反復(fù)擲球檢驗，也沒發(fā)現(xiàn)故障根源，于是繼續(xù)投入使用。但過一段時間后，又會發(fā)生無規(guī)律的自動落板故障。這種軟故障（時而正常時而不正常的故障）引發(fā)了兩個問題：一個問題是有的顧客醞釀好了情緒正要擲球時，掃瓶板卻自動落下，顧客無法擲球，破壞了顧客的情緒，引起顧客的抱怨。也有的顧客為此要求調(diào)換球道，但有時剛剛調(diào)換了球道，新調(diào)換的球道也出現(xiàn)了同樣的故障，有的顧客認(rèn)為這里的機器質(zhì)量太差，并為此要求退款，使經(jīng)營受到影響；案例分析1運用魚骨圖型分析法維修保齡球機掃瓶板故障的啟示29另一個問題是：顧客拋擲的球撞在掃瓶板上，使掃瓶板受到損害，有的甚至將掃瓶板撞斷。按照規(guī)定，顧客違規(guī)操作使機器損壞的，應(yīng)該由顧客負(fù)賠償責(zé)任。這時顧客可能會辯解說：“我是在正常打球，而你們的機器是不正常落板?！庇捎跈C器存在著不正常落板的故障，服務(wù)員有時也無法判斷是顧客的問題還是機器的問題，常常為此受到顧客的投訴。另一個問題是：顧客拋擲的球撞在掃瓶板上，使掃瓶板受到損害，有30該保齡球館使用的是美國產(chǎn)品BRUNSWICK—GS——10型保齡球機，是八十年代的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品的自動控制系統(tǒng)比較復(fù)雜，由一個電腦箱進行控制，維修人員經(jīng)過多次檢查維修，調(diào)校了掃瓶板的位置，更換了控制掃瓶板的紅外線發(fā)射器和接收器，甚至更換了電源箱和電腦板，也未能解決問題。后來，他們從《服務(wù)質(zhì)量全面管理》（中國標(biāo)準(zhǔn)出版社）的書中，看到了魚骨圖形分析方法的介紹，于是按照這種方法的原理去分析查找保齡球機自動落板故障的根源（參見圖8—1—2；圖8—1—1是關(guān)于從總體上查找設(shè)備故障的思路），并且照葫蘆畫瓢地繪制了圖形，再將可能引起故障的問題逐一排除，終于解決了問題，是接插件出現(xiàn)了軟故障。該保齡球館使用的是美國產(chǎn)品BRUNSWICK—GS——10型31其實問題并不復(fù)雜，未能及時解決問題的原因是軟故障比較難以維修，并且查找故障根源的思路和方法不適當(dāng)。上面的例子能夠使我們得到兩個啟示：一是說明了維修工作的重要性，如果維修工作跟不上，將會影響服務(wù)質(zhì)量，甚至引起投訴；二是說明魚骨圖型分析方法是查找問題根源的有效方法之一。魚骨圖形分析方法亦可用于解決其它問題，這里從略。其實問題并不復(fù)雜，未能及時解決問題的原因是軟故障比較難以維修32運用魚骨圖形分析法查找設(shè)備故障原因運用魚骨圖形分析法查找設(shè)備故障原因33運用魚骨圖形分析法查找保齡球機自動落板原因運用魚骨圖形分析法查找保齡球機自動落板原因34第七章

康樂部的設(shè)備管理和營業(yè)收入管理第七章

康樂部的設(shè)備管理和營業(yè)收入管理35學(xué)習(xí)目標(biāo)*引導(dǎo)學(xué)生明確康樂設(shè)備管理的作用*引導(dǎo)學(xué)生熟悉康樂設(shè)備管理的任務(wù)*幫助學(xué)生了解康樂設(shè)備管理的特點*要求學(xué)生掌握康樂設(shè)備管理的程序和基本方法*幫助學(xué)生適當(dāng)掌握康樂設(shè)備的維修方法*引導(dǎo)學(xué)生熟悉康樂部營業(yè)收入的分類*要求學(xué)生掌握營業(yè)收入控制的手段學(xué)習(xí)目標(biāo)*引導(dǎo)學(xué)生明確康樂設(shè)備管理的作用36課前導(dǎo)讀本章將對康樂部的設(shè)備管理和營業(yè)收入管理展開論述，并且提供相關(guān)的規(guī)章制度范例，可供讀者在實際工作中參照?？禈凡康脑O(shè)備管理和營業(yè)收入管理都屬于資產(chǎn)管理的范疇。其中設(shè)備管理屬于固定資產(chǎn)管理的內(nèi)容，營業(yè)收入管理屬于流動資產(chǎn)管理的內(nèi)容，所以將這兩部分內(nèi)容歸到一起論述。課前導(dǎo)讀本章將對康樂部的設(shè)備管理和營業(yè)收入管理展開論述，并且37設(shè)施和設(shè)備是康樂部提供服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也就是說，康樂部是以設(shè)施和設(shè)備為服務(wù)載體的，如果沒有相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備，康樂服務(wù)就是一句空話。康樂設(shè)備的運行情況，直接關(guān)系到康樂部的服務(wù)質(zhì)量，也關(guān)系到康樂部的工作效率和經(jīng)濟效益，更關(guān)系到顧客以及員工的安全。因此，康樂部的全體工作人員都應(yīng)該對本部門的設(shè)備管理給予應(yīng)有的重視?？禈吩O(shè)備的質(zhì)量水平除了取決于采購環(huán)節(jié)外，還取決于包括保養(yǎng)維修在內(nèi)的管理環(huán)節(jié)。所以，加強設(shè)備管理對康樂企業(yè)具有很重要的意義。設(shè)施和設(shè)備是康樂部提供服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也就是說，康樂部是以設(shè)38第一節(jié)康樂設(shè)備管理概述康樂設(shè)備，是指屬于康樂部固定資產(chǎn)的機器和用具。這是康樂部提供各種康樂服務(wù)、開展經(jīng)營活動的生產(chǎn)資料。第一節(jié)康樂設(shè)備管理概述康樂設(shè)備，是指屬于康樂部固定資產(chǎn)的機39一、康樂設(shè)備管理的作用1、提高服務(wù)質(zhì)量2、促進企業(yè)經(jīng)濟效益的增長3、樹立良好的企業(yè)形象一、康樂設(shè)備管理的作用40二、康樂設(shè)備管理的任務(wù)1、合理配置康樂設(shè)備2、保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)3、制定科學(xué)的保養(yǎng)維修制度4、加強設(shè)備的更新改造二、康樂設(shè)備管理的任務(wù)41三、康樂設(shè)備管理的特點1、要求管理效率高2、設(shè)備更新周期短3、設(shè)備管理和維修涉及面廣三、康樂設(shè)備管理的特點42第二節(jié)康樂設(shè)備管理的程序和方法一、康樂設(shè)備管理的程序按設(shè)備管理的不同階段，管理程序可以分為更新、技術(shù)改造、報廢三部分。第二節(jié)康樂設(shè)備管理的程序和方法一、康樂設(shè)備管理的程序43一、設(shè)備更新程序設(shè)備更新程序，是指從設(shè)備更新的計劃、決策、選型、訂購到日常管理的運行程序。有康樂部制定設(shè)備更新計劃申報、審批由康樂部和采購部共同收集資料，選定型號由采購部聯(lián)系商家，訂購設(shè)備設(shè)備到貨，入庫保管由康樂部辦理出庫手續(xù)由工程部安裝調(diào)試有固定資產(chǎn)管理組辦理設(shè)備的移交、入賬和建檔手續(xù)有康樂部進行使用方法的培訓(xùn)轉(zhuǎn)入日常管理一、設(shè)備更新程序44二、設(shè)備技術(shù)改造程序收集在設(shè)備使用中所發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)、配套、安裝等方面不適應(yīng)經(jīng)營需要的問題召集由管理人員、使用人員、工程技術(shù)人員參加的設(shè)備改造研討會，制定設(shè)備改造方案設(shè)備改造施工康樂部驗收并轉(zhuǎn)入日常管理二、設(shè)備技術(shù)改造程序45三、設(shè)備報廢程序1、制定設(shè)備保修的原則國家制定的淘汰產(chǎn)品損壞嚴(yán)重，無法修復(fù)的設(shè)備已經(jīng)超過使用期限，修理費用昂貴的設(shè)備因事故損壞，且維修費用接近或超過原價值的設(shè)備雖能運行，但有嚴(yán)重隱患，且修理費用昂貴的設(shè)備雖能正常運轉(zhuǎn)，且未超過使用期限，但盈利水平很差的設(shè)備三、設(shè)備報廢程序462、辦理設(shè)備報廢手續(xù)使用部門提出報廢申請由工程部會同有關(guān)部門進行技術(shù)鑒定和確認(rèn)價值較高的設(shè)備，報請總經(jīng)理審批將設(shè)備移出經(jīng)營場地到固定資產(chǎn)管理組辦理銷賬手續(xù)2、辦理設(shè)備報廢手續(xù)47二、康樂設(shè)備管理的基本方法1、建立設(shè)備技術(shù)檔案建立設(shè)備檔案的工作分兩步：第一步對設(shè)備進行分類編號，一般采用三節(jié)編碼法：第一節(jié)表示設(shè)備種類；第二節(jié)表示使用部門；第三節(jié)表示設(shè)備序號eg電子游戲廳的某臺游戲機編號為D3-5-16，其中D表示電器類；3表示游戲機；5表示電子游戲廳；16表示設(shè)備序號二、康樂設(shè)備管理的基本方法1、建立設(shè)備技術(shù)檔案48第二步是將相關(guān)的技術(shù)資料整理歸類，即將設(shè)備的品種、名稱、規(guī)格、價值、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、購買日期、使用部門、技術(shù)數(shù)據(jù)及使用說明書等有關(guān)資料按編號整理保存。第二步是將相關(guān)的技術(shù)資料整理歸類，即將設(shè)備的品種、名稱、規(guī)格492、制定科學(xué)的使用、操作、保養(yǎng)、維修規(guī)程一般由康樂部負(fù)責(zé)日常養(yǎng)護、一級保養(yǎng)和小修；工程部負(fù)責(zé)二級保養(yǎng)、中修和大修。3、定期考核設(shè)備管理效果主要考核內(nèi)容有：設(shè)備完好率和設(shè)備維修費用率2、制定科學(xué)的使用、操作、保養(yǎng)、維修規(guī)程50第三節(jié)康樂設(shè)備的保養(yǎng)與維修康樂設(shè)備的保養(yǎng)與維修，是設(shè)備管理的重要組成部分，它直接決定著設(shè)備的完好率和使用壽命，也會影響企業(yè)的經(jīng)營成本和經(jīng)營效益。第三節(jié)康樂設(shè)備的保養(yǎng)與維修康樂設(shè)備的保養(yǎng)與維修，是設(shè)備管理51一、康樂設(shè)備的保養(yǎng)1、制定和實施設(shè)備保養(yǎng)計劃以文字形式提出具體設(shè)備的保養(yǎng)要求制定每日、每周、每月、每季、每半年、每一年的維護保養(yǎng)計劃利用工作單落實保養(yǎng)計劃一、康樂設(shè)備的保養(yǎng)522、三級保養(yǎng)法就是根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)工作量的大小及難易程度，把設(shè)備保養(yǎng)劃分為日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)三個級別，并規(guī)定出相應(yīng)的工作內(nèi)容。2、三級保養(yǎng)法53①日常維護保養(yǎng)保養(yǎng)工作人員：設(shè)備操作人員（大部分是服務(wù)員）保養(yǎng)部位：設(shè)備外側(cè)保養(yǎng)時間：每天進行例行保養(yǎng)具體工作內(nèi)容①日常維護保養(yǎng)54②一級保養(yǎng)保養(yǎng)工作人員：設(shè)備操作人員為主，維修人員為輔保養(yǎng)部位：部分內(nèi)部裝置保養(yǎng)周期：設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)500小時進行一次一級保養(yǎng)，一般一月一次具體工作內(nèi)容：②一級保養(yǎng)55③二級保養(yǎng)保養(yǎng)工作人員：專職維修人員為主，設(shè)備操作人員為輔保養(yǎng)部位：設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)保養(yǎng)時間：設(shè)備累計運轉(zhuǎn)每5000小時進行一次，一般一年一次具體工作內(nèi)容：③二級保養(yǎng)56二、康樂設(shè)備的修理設(shè)備的維護保養(yǎng)和修理，是兩項既有聯(lián)系又有區(qū)別的工作，他們的目的是一致的，都是為了使設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，以滿足經(jīng)營需要。維修保養(yǎng)是指設(shè)備尚在正常運行時，對發(fā)生的微小變化進行處理；修理一般是指更換可能發(fā)生故障的零部件和修復(fù)已經(jīng)出現(xiàn)故障的設(shè)備。二、康樂設(shè)備的修理設(shè)備的維護保養(yǎng)和修理，是兩項既有聯(lián)系又有區(qū)571、按確定修理日期分類修理標(biāo)準(zhǔn)修理法日常檢修法即時修理法1、按確定修理日期分類修理58標(biāo)準(zhǔn)修理法又稱強制修理法或主動修理法。這種方式是根據(jù)設(shè)備零件的使用壽命，在修理計劃中明確規(guī)定修理日期和調(diào)整、更換零部件等修理內(nèi)容。優(yōu)點：便于在修理前做好準(zhǔn)備工作，組織工作簡化，停機時間短；缺點：修理成本偏高這種方法一般適用于必須嚴(yán)格保證安全運轉(zhuǎn)和特別重要的設(shè)備的修理，如大型室外設(shè)備、桑拿設(shè)備、按摩設(shè)備、水處理設(shè)備等。標(biāo)準(zhǔn)修理法又稱強制修理法或主動修理法。這種方式是根據(jù)設(shè)備零件59日常檢修法康樂設(shè)備在運行過程中，零部件的磨損都有一個從量變到質(zhì)變的過程，故障的產(chǎn)生一般是先有苗頭的?？禈凡康膶I(yè)維修人員，在設(shè)備運行過程中應(yīng)當(dāng)經(jīng)常巡查檢查，即時發(fā)現(xiàn)解決問題和消除事故隱患。優(yōu)點：對保證設(shè)備的安全運行、防止事故的發(fā)生能起到很好的作用，而且所需要的工作量也相對較少。適用于一般設(shè)備的修理，如電子游戲機、臺球設(shè)備、網(wǎng)球設(shè)備等。日常檢修法康樂設(shè)備在運行過程中，零部件的磨損都有一個從量變到60即時修理法是指設(shè)備發(fā)生故障，不能正常工作或完全停止運轉(zhuǎn)后而進行的修理?？禈吩O(shè)備發(fā)生故障是很難避免的，故障發(fā)生后應(yīng)當(dāng)及時查清產(chǎn)生故障的原因并盡快修復(fù)。修理工作結(jié)束后，必須認(rèn)真填寫修理記錄表單，同時應(yīng)由管理人員對修理工作進行檢查、驗收。被動的方法即時修理法是指設(shè)備發(fā)生故障，不能正常工作或完全停止運轉(zhuǎn)后而進612、按修理內(nèi)容的復(fù)雜程度分類修理部件修理法：將需要修理的部件拆下來，換上事先準(zhǔn)備好的部件。局部修理法：是將整體設(shè)備劃分成幾個獨立的部分，按順序修理，每次只修理其中的一部分。化整為零同步修理法：將若干臺在功能上相互緊密聯(lián)系而需要修理的設(shè)備，安排在同一時間段內(nèi)修理，以減少分散修理所耗費的時間.2、按修理內(nèi)容的復(fù)雜程度分類修理62案例分析1運用魚骨圖型分析法維修保齡球機掃瓶板故障的啟示九十年代中期，某保齡球館在經(jīng)營過程中經(jīng)常出現(xiàn)掃瓶板無規(guī)律的自動落板的故障。當(dāng)維修人員到現(xiàn)場修理時，故障現(xiàn)象又消失了，經(jīng)過反復(fù)擲球檢驗，也沒發(fā)現(xiàn)故障根源，于是繼續(xù)投入使用。但過一段時間后，又會發(fā)生無規(guī)律的自動落板故障。這種軟故障（時而正常時而不正常的故障）引發(fā)了兩個問題：一個問題是有的顧客醞釀好了情緒正要擲球時，掃瓶板卻自動落下，顧客無法擲球，破壞了