中班食品安全授課設計20篇冬季這是中班食品安全授課設計20篇冬季，是優(yōu)秀的幼兒園授課設計文章，供老師家長們參照學習。第1篇、中班安全活動授課設計：食品安全授課設計授課目的：1、經過學習相關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。2、認識健康的小知識。3、培養(yǎng)優(yōu)秀的衛(wèi)生習慣。4、加強幼兒的食品安全意識。5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。授課重點：認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。授課過程：(一)發(fā)言引入課題今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關重要的。能說說平常都喜歡吃些什么嗎?大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢?今天這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。(二)視頻引入垃圾食品瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?這好吃的辣條背后藏著什么奧秘呢?讓我們一起來看一看看了這段視頻，誰有話要說?原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的奧秘?？磥聿皇撬械氖称范寄艹缘?，有些食品誠然好吃，但對我們身體的危害是很大的。(三)介紹垃圾食品生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。你還知道哪些垃圾食品?老師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。平常喜歡吃這些東西嗎?但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。食品安全和我們的健康是息息相關的，聯(lián)系實質，你打算今后怎么做?少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜看來今天的晨會課，大家都收獲很多啊。(四)介紹食品衛(wèi)生習慣其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應該注意些什么?單老師這邊也有幾條注意點，比較這些要求，你感覺那些地方需要改進?大家的信心可真大。老師相信你們必然會對號入座，真切做到健康飲食。經過今天的學習，大家對食品安全都有了必然的認識。讓我們一起保食品安全，筑健康長城。最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。讓我們牢記這句誓言!第2篇、中班健康垃圾食品我不吃授課設計反思設計妄圖：《3-6歲少兒與發(fā)展指南》在健康領域方面建議幫助幼兒養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食習慣，引導他們不偏食不挑食、少吃不吃不利于健康的食品。我園周邊是公園，經常有小商販在公園買烤腸，棉花糖等，放學時段有一部分家長和孩子買路攤的食品，因此我設計這個活動，經過"小手拉大手"帶動家長，進而提升孩子的衛(wèi)生知識和自我保護能力?；顒幽繕耍褐啦目谌?，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。懂得吃干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食品才有利于身體健康和生長發(fā)育。樂于參加活動。初步認識健康的小知識。培養(yǎng)優(yōu)秀的衛(wèi)生習慣?；顒訙蕚洌簯醒蜓蚩鞓?、難過圖卡，PPT，圖片（各樣路邊攤食品，油炸、膨化食品，新鮮的食品若干），手工制作好的棉花糖、糖葫蘆，字卡：垃圾食品、健康食品?；顒又仉y點：懂得垃圾食品對身體的危害。知道吃有營養(yǎng)的食品會讓身體更健康?；顒舆^程：一、開始部分故事導入：懶洋洋來做客。1、出示圖片懶羊羊，以懶羊羊給小朋友送禮物（糖葫蘆，棉花糖）為話題。故事表達，懶羊羊給小朋友帶來了禮物（出示手工制作的棉花糖和糖葫蘆），你們想要嗎？忽然，聽聽什么聲音（播放錄好的肚子痛的呻吟聲），懶羊羊說他肚子痛，猜猜懶羊羊為什么會肚子痛？2、引導幼兒英勇想象懶羊羊不愉快的原因。（它吃了路邊買的糖葫蘆和棉花糖），那他送你們的禮物你們還要嗎？那是垃圾食品。二、基本部分（一）路邊小吃不衛(wèi)生。PPT圖片顯現(xiàn)路邊小攤做食品的照片，引導幼兒認識不衛(wèi)生的食品惹起的身體情況，不吃路邊的小吃。1.你感覺照片是在什么地方拍的？照片上的人在做什么？他們衛(wèi)生嗎？小結：路邊做的食品都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）誠然很香，但是一點也不衛(wèi)生，而且也沒有營養(yǎng)。有很多路邊攤的食品還是用地溝油做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了簡單生病三.一些顏色的很漂亮的食品里面有很多色素，吃了會中毒的。因此我們不能夠去買路邊的小吃。圖片顯現(xiàn)吃了路邊攤食品給人們帶來的危害。（拉肚子、甚至致令人死亡）（二）"垃圾食品"危害多除了路邊攤的食品是垃圾食品不能夠吃，還有一些我們小朋友喜歡吃的食品也是垃圾食品。出示漢堡、雞腿、蝦條等圖片，這些油炸、膨化食品也要少吃。圖片顯現(xiàn)吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸飲料帶給小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影響食欲），早熟。小結:這些影響我們身體健康的食品都稱之為"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。（三）蔬菜水果養(yǎng)好1.吃什么樣的食品才最健康呢？引導幼兒說出吃新鮮蔬菜和水果，主食，蛋奶等有營養(yǎng)的食品才能讓我們的身體更健康。PPT圖片顯現(xiàn)健康食品，這些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。小結：少吃零食，多吃蔬菜和水果能讓我們的身體很健康。（四）游戲：幫幫懶洋洋幼兒人手一個食品圖片，將垃圾食品和健康食品分類放在相應的地域，進行分類。師設置情況：懶羊羊來我們幼兒園時，很多喜歡他的人送了好吃的給他，他想請小朋友幫他把健康食品和垃圾食品找出來。談論幼兒分類結果。三、結束部分：懶羊羊感謝小朋友幫助了他，他要送給小朋友一首食品安全兒歌。師幼一起朗誦兒歌，結束。附兒歌食品安全兒歌小朋友，要記好，食品安全很重要。小地攤，買食品，細菌又多不衛(wèi)生。小零食，要少吃，多吃水果和蔬菜，雞蛋牛奶營養(yǎng)好，做個健康好寶寶。活動反思：本次活動我經過小朋友喜歡的動畫形象懶羊羊貫穿向來，提升了幼兒興趣，經過圖片顯現(xiàn)垃圾食品帶給人們的危害加深了幼兒印象，最后一環(huán)節(jié)讓幼兒給健康食品和垃圾食品分類，進一步讓幼兒對垃圾食品和健康食品的分辨，達到了預設的授課目的。第3篇、中班安全活動授課設計：食品安全授課設計(附授課反思)活動目標：1、積極參加集體談論活動。2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。3、能夠鑒別食品的安全，購買健康合格產品。4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。5、加強幼兒的安全意識?；顒又攸c難點：活動重點：認識食品包裝上的生產日期以及安全標志?；顒与y點：能夠鑒別食品的安全，購買健康合格產品?；顒訙蕚洌?、視頻（正確購買和不正確購買商品）。2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。3、紙，筆，空白墻作為提示墻。活動過程：一、開始部分。發(fā)言活動。一個小女孩去商場買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、基本部分?；顒訌堥_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，認識包裝袋上的安全信息。1、看一看，說一說。（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環(huán)保標志和鑒別碼（2）教師小結：它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠夠放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產同意標志。若是你不會計算什么時候過期，能夠問問身邊的大人。（3）提問：若是你在商場買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？教師總結：若是你發(fā)現(xiàn)哪個商場的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理商場的工商管理機構就會來檢查辦理。2、找一找。教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家考據，教師能夠拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能夠購買。3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來鑒別它的利害呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒經過看和聞來鑒別它們的安全。教師小結：在吃食品從前，我們要確定食品是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味也許臭味。若是顏色和味道改變，就說明這個食品壞掉了，不能夠吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能夠放太久。三、結束部分。食品安全小衛(wèi)士小朋友們已經知道了怎么樣來鑒別食品的安全，那你知道哪些食品是垃圾食品，不能夠吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示大家遠離這些食品?；顒臃此迹夯顒又形医Y合當地幼兒的已有經驗，使用了察見解、圖示法和實物操作法等授課方法。經過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，認識了鑒別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩商場購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該認識的包裝袋安全信息，但是由于孩子關于包裝袋安全信息接觸少，因此提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在表達垃圾食品時，孩子們經過激勵，能說出身邊常有的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模擬了別人，沒有畫出不同樣的垃圾食品，需要激勵。經過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了打破，但是在活動中能夠考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加搜尋，表現(xiàn)幼兒自主性。第4篇、中班安全活動授課設計：食品安全授課設計活動目標1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。2、能仔細觀察、解析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中加強食品安全意識，控制自己，少吃零食。4、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。5、引導幼兒初步掌握平常生活中的食品安全。活動準備1、各樣食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品若干。3、授課掛圖?；顒舆^程1、活動導入，發(fā)言活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)商場買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎?2、活動張開：觀看授課掛圖。觀看授課掛圖，認識生產日期和安全標志。①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標志。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。若是你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。觀看授課掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能夠吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放許久嗎?②請幼兒回答，大家談論。③教師小結：在吃食品從前，我們要確定食品是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味也許臭味。若是顏色和味道改變，就說明這個食品壞掉了，不能夠吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能夠放太久。3、活動張開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。①師：我這里有一些食品的包裝以及各樣食品，請小朋友來當食品查驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。②每次請3~5名幼兒，并集體檢查談論。③談論零食中的安全隱患，控制自己，少吃或不吃零食。教師小結：因此，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。活動總結：注意食品安全。第5篇、中班健康活動食品安全授課設計反思活動目標：1、積極參加集體談論活動。2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。3、能夠鑒別食品的安全，購買健康合格產品。4、初步認識健康的小知識。5、初步認識預防疾病的方法?；顒又攸c難點：活動重點：認識食品包裝上的生產日期以及安全標志?；顒与y點：能夠鑒別食品的安全，購買健康合格產品?；顒訙蕚洌?、視頻（正確購買和不正確購買商品）。2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。3、紙，筆，空白墻作為提示墻?；顒舆^程：一、開始部分。發(fā)言活動。一個小女孩去商場買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、基本部分?；顒訌堥_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，認識包裝袋上的安全信息。1、看一看，說一說。（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環(huán)保標志和鑒別碼（2）教師小結：它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠夠放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產同意標志。若是你不會計算什么時候過期，能夠問問身邊的大人。（3）提問：若是你在商場買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？教師總結：若是你發(fā)現(xiàn)哪個商場的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理商場的工商管理機構就會來檢查辦理。2、找一找。教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家考據，教師能夠拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能夠購買。3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來鑒別它的利害呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒經過看和聞來鑒別它們的安全。教師小結：在吃食品從前，我們要確定食品是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味也許臭味。若是顏色和味道改變，就說明這個食品壞掉了，不能夠吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能夠放太久。三、結束部分。食品安全小衛(wèi)士小朋友們已經知道了怎么樣來鑒別食品的安全，那你知道哪些食品是垃圾食品，不能夠吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示大家遠離這些食品。活動反思：活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了察見解、圖示法和實物操作法等授課方法。經過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，認識了鑒別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩商場購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該認識的包裝袋安全信息，但是由于孩子關于包裝袋安全信息接觸少，因此提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在表達垃圾食品時，孩子們經過激勵，能說出身邊常有的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模擬了別人，沒有畫出不同樣的垃圾食品，需要激勵。經過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了打破，但是在活動中能夠考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加搜尋，表現(xiàn)幼兒自主性。第6篇、中班健康活動授課設計：食品安全授課設計(附授課反思)活動目標：1、積極參加集體談論活動。2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。3、能夠鑒別食品的安全，購買健康合格產品。4、初步認識健康的小知識。5、初步養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生習慣?；顒又攸c難點：活動重點：認識食品包裝上的生產日期以及安全標志?；顒与y點：能夠鑒別食品的安全，購買健康合格產品?；顒訙蕚洌?、視頻（正確購買和不正確購買商品）。2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。3、紙，筆，空白墻作為提示墻。活動過程：一、開始部分。發(fā)言活動。一個小女孩去商場買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、基本部分。活動張開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，認識包裝袋上的安全信息。1、看一看，說一說。（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環(huán)保標志和鑒別碼（2）教師小結：它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠夠放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產同意標志。若是你不會計算什么時候過期，能夠問問身邊的大人。（3）提問：若是你在商場買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？教師總結：若是你發(fā)現(xiàn)哪個商場的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理商場的工商管理機構就會來檢查辦理。2、找一找。教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家考據，教師能夠拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能夠購買。3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來鑒別它的利害呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒經過看和聞來鑒別它們的安全。教師小結：在吃食品從前，我們要確定食品是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味也許臭味。若是顏色和味道改變，就說明這個食品壞掉了，不能夠吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能夠放太久。三、結束部分。食品安全小衛(wèi)士小朋友們已經知道了怎么樣來鑒別食品的安全，那你知道哪些食品是垃圾食品，不能夠吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示大家遠離這些食品?；顒臃此迹夯顒又形医Y合當地幼兒的已有經驗，使用了察見解、圖示法和實物操作法等授課方法。經過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，認識了鑒別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩商場購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該認識的包裝袋安全信息，但是由于孩子關于包裝袋安全信息接觸少，因此提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在表達垃圾食品時，孩子們經過激勵，能說出身邊常有的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模擬了別人，沒有畫出不同樣的垃圾食品，需要激勵。經過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了打破，但是在活動中能夠考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加搜尋，表現(xiàn)幼兒自主性。第7篇、中班安全活動授課設計：食品安全我懂得授課設計設計妄圖：食品安所有是我們生活中日益關心的話題之一。近來幾年來，在我國食品安全領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄械?蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的"三聚氰胺"，這些各種各樣的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，特別是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?！吨改稀访鞔_指出："幼兒園必定把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要吻合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實質情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題?；顒幽繕耍?、知識目標：讓幼兒初步認識什么是垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、能力目標：經過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握鑒別垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品的詳細方法。3、感情目標：加強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品、腐化變質食品，提升幼兒的自我保護能力。4、初步認識健康的小知識。5、培養(yǎng)優(yōu)秀的衛(wèi)生習慣?；顒又亍㈦y點：重點：讓幼兒認識什么是垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品的詳細方法?；顒訙蕚洌?、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單認識食品安全方面的知識。2、物質準備：課件、樂滋滋娃娃一個、垃圾食品、腐化變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀授課法、游戲競賽法等。學法：觀察解析法、談論法、多種感官參加法?；顒舆^程：（一）應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)樂滋滋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。樂滋滋娃娃：小朋友們好，我是食品專家樂滋滋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們快樂嗎？（二）觀察談論，解析解說1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放樂滋滋為幼兒解析解說相關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒依照樂滋滋的解說說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。教師發(fā)散一些食品給幼兒，在樂滋滋的提示下讓幼兒仔細觀察食品的外包裝，并進行比較，再由樂滋滋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由樂滋滋經過解說進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。3、觀察課件畫面三，認識腐化變質食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐化變質）請客人吃。樂滋滋再一次的提出問題："這些食品有何不同樣?"幼兒進行觀察后談論，爾后樂滋滋進行總結：像這種開始腐化有異味顏色不嬌艷的食品就是腐化變質食品，上面有大量有害細菌，不能夠食用。（三）采買食品，游戲牢固創(chuàng)立商場貨架情境。食品架上混雜放著垃圾食品、三無食品、腐化變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采買競賽，看哪一組采買的食品又多又安全。教師以食品查驗員的身份參加游戲。（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐化變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐化變質食品。第8篇、中班安全食品安全我懂得授課設計設計妄圖：食品安所有是我們生活中日益關心的話題之一。近來幾年來，在我國食品安全領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄械?蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的"三聚氰胺"，這些各種各樣的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，特別是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?！吨改稀访鞔_指出："幼兒園必定把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要吻合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實質情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。活動目標：1、知識目標：讓幼兒初步認識什么是垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、能力目標：經過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握鑒別垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品的詳細方法。3、感情目標：加強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品、腐化變質食品，提升幼兒的自我保護能力。4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。5、加強幼兒的安全意識。活動重、難點：重點：讓幼兒認識什么是垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品的詳細方法?；顒訙蕚洌?、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單認識食品安全方面的知識。2、物質準備：課件、樂滋滋娃娃一個、垃圾食品、腐化變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀授課法、游戲競賽法等。學法：觀察解析法、談論法、多種感官參加法。活動過程：（一）應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)樂滋滋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。樂滋滋娃娃：小朋友們好，我是食品專家樂滋滋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們快樂嗎？（二）觀察談論，解析解說1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放樂滋滋為幼兒解析解說相關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒依照樂滋滋的解說說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。教師發(fā)散一些食品給幼兒，在樂滋滋的提示下讓幼兒仔細觀察食品的外包裝，并進行比較，再由樂滋滋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由樂滋滋經過解說進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。3、觀察課件畫面三，認識腐化變質食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐化變質）請客人吃。樂滋滋再一次的提出問題："這些食品有何不同樣?"幼兒進行觀察后談論，爾后樂滋滋進行總結：像這種開始腐化有異味顏色不嬌艷的食品就是腐化變質食品，上面有大量有害細菌，不能夠食用。（三）采買食品，游戲牢固創(chuàng)立商場貨架情境。食品架上混雜放著垃圾食品、三無食品、腐化變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采買競賽，看哪一組采買的食品又多又安全。教師以食品查驗員的身份參加游戲。（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐化變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐化變質食品。第9篇、中班健康垃圾食品我不吃授課設計反思活動目標：讓幼兒認識哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；教育幼兒在平常生活中要養(yǎng)成健康飲食的優(yōu)秀習慣。活動重點：認識垃圾食品及其危害活動難點：拒絕垃圾食品，養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食習慣活動準備：課件《我知道的垃圾食品》活動過程：一、看一看小朋友們你們看一看老師給你們帶來了什么東西？出示：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？幼兒談論交流。師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能夠吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。二、聽一聽動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特其他喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事？欣賞故事《饞嘴皮皮猴的夢幻之旅》提問：有那位小朋友記得，剛剛故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？皮皮猴的肚子怎么了？小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能夠吃垃圾食品了嗎？師小結：垃圾食品對我們的身體特別有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，簡單生病，還會越來越胖！三、想一想出示課件讓幼兒判斷哪些食品不能夠吃。四、說一說學習《安全兒歌》小朋友,拍拍手,我們來把健康找。健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能夠少。葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。樣樣食品都愛吃,個子高高身體棒。五、活動結束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大多數都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢幻里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里所有是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴由于巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，起誓不再吃垃圾食品了。活動反思：本次活動讓幼兒認識哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在平常生活中要養(yǎng)成健康飲食的優(yōu)秀習慣?；顒託夥栈钴S，大多數幼兒樂于參加活動，英勇回答以下問題。今后要側重激勵個別幼兒積極發(fā)言，巧妙地引導幼兒。第10篇、中班安全食品安全授課設計活動目標1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。2、能仔細觀察、解析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中加強食品安全意識，控制自己，少吃零食。4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。5、研究、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特色?；顒訙蕚?、各樣食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品若干。3、授課掛圖?；顒舆^程1、活動導入，發(fā)言活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)商場買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？2、活動張開：觀看授課掛圖。（1）觀看授課掛圖，認識生產日期和安全標志。①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標志。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。若是你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。（2）觀看授課掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能夠吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放許久嗎？②請幼兒回答，大家談論。③教師小結：在吃食品從前，我們要確定食品是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味也許臭味。若是顏色和味道改變，就說明這個食品壞掉了，不能夠吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能夠放太久。3、活動張開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。①師：我這里有一些食品的包裝以及各樣食品，請小朋友來當食品查驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。②每次請3~5名幼兒，并集體檢查談論。③談論零食中的安全隱患，控制自己，少吃或不吃零食。教師小結：因此，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長?；顒涌偨Y：注意食品安全。第11篇、中班健康拒絕垃圾食品授課設計反思一、活動目標1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品2、喜歡吃綠色食品3、認識垃圾食品對我們身體的危害二、活動準備綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干三、活動過程1、故事導入，惹起幼兒對已有經驗老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想認識他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么認識他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。若是是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后連忙帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真很多?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是方才咱挑的健康食品，除了我們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。3、和垃圾食品說：不！誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能夠吃。授課反思小食品顏色明媚，包裝精良，口胃好，價格低價，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮雅觀的小食品對幼兒擁有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有特別大的危害。經過此次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有必然的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。第12篇、中班健康拒食垃圾食品授課設計反思活動設計背景小食品俗稱垃圾食品。我每天站在幼兒園門口，會經常看到孩子們纏著家長到商店買小食品吃，為此家長也十分抱怨。針對這些情況，我設計了此次活動，讓幼兒遠離垃圾食品，保護幼兒身體健康?；顒幽繕私涍^活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。培養(yǎng)優(yōu)秀的衛(wèi)生習慣。初步認識健康的小知識。授課重點、難點重點：認識垃圾食品對人體的危害。難點：自覺拒食垃圾食品。活動準備口袋、小食品、相關內容圖片活動過程（活動過程的表述不用詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）一、開始部分人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比方：粗精糧食、豆制品、蔬菜水果等。出示奇特口袋（1）讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，惹起幼兒注意。（2）老師出示口袋里花花綠綠、各樣各樣的小食品，讓幼兒認識。二、基本部分出示相關內容圖片，讓幼兒觀察。圖一：小朋友在買小食品；圖二：小朋友在津津樂道的吃小食品；圖三：小朋友捂著肚子很難過；圖四：小朋友躺在床上生病了；老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了？（幼兒自由發(fā)言）教師小結：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，由于那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產的，衛(wèi)生條件差，不干凈；而且里面還增加了化工原料，對身體有害，因此，我們叫它垃圾食品。請有親身經歷的幼兒表達吃小食品對身體的害處談論：怎樣用實質行動拒食垃圾食品。（幼兒自由談論）教師小結：自覺拒食垃圾食品，讓父親母親幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品；大家互相督查，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。三、活動延伸讓幼兒把這節(jié)活動內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。授課反思小食品顏色明媚，包裝精良，口胃好，價格低價，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮雅觀的小食品對幼兒擁有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有特別大的危害。經過此次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有必然的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。第13篇、中班健康：綠色食品和垃圾食品幼兒園中班健康授課設計：綠色食品和垃圾食品活動目標1、認識食品的一些衛(wèi)生知識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。3、愿意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參加綠色食品游戲賽。活動準備1、一些和飲食衛(wèi)生相關的圖片若干。2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。活動過程1、幼兒進行發(fā)言活動：1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？2）教師將幼兒說的各樣食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。2、經過觀察幼兒用書，認識注意飲食衛(wèi)生的重要。1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?？比方：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不沖刷，也沒有洗手。）觀察一名肥胖少兒：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食品吃多了）3、引導幼兒參加談論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的會合，找出最好的食品和最差的食品，并賜予“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。6、引導幼兒評選出2個綠色食品。7、游戲“蹲一蹲”教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。比方：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，馬上接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！睜柡螅B續(xù)接說說錯了，就換人接著游戲。第14篇、中班健康食品安全我懂得授課設計反思活動目標：1．初步認識“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。2．能參照生產日期及安全標志選購安全健康的食品。3．在生活中加強食品安全意識，提升自我保護能力。4．初步養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生習慣。活動準備：1．活動課件。2．食品若干、牛奶若干?；顒舆^程：一、認識三無食品。1．（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜想原因）2．教師：原來懶羊羊身體很不愉快因此就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結：對了，若是感覺身體不愉快最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。3．教師：懶羊羊也抵達了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）4．教師：懶羊羊為什么身領悟不愉快的呢？（幼兒依照錄音回答）5．教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不愉快，你們知道什么是三無食品嗎？6．教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒認識其含義。7．教師：生活中三無食品在什么地方比許常有呢？（談論）8．教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常有，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。二、學習選購食品的方法及認識過期食品。1．教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒談論）2．教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）3．教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT顯現(xiàn)）4．教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標志。（幼兒操作）5．教師：你們找到了嗎？你們知道這些標志都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）6．教師結合牛奶介紹過期食品。7．教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！三、試一試選購安全的食品。1．我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？2．教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。3．教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去優(yōu)選一份食品作為禮物送給懶羊羊，優(yōu)選食品的時候必然要注意觀察安全標志和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上隨和朋友說一說。4．教師：誰愿意來介紹一下你優(yōu)選的食品呢？（個別幼兒介紹）5．互相檢查考據優(yōu)選的結果，若是有錯及時糾錯。6．給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）活動延伸：1．家園共育：和家人一起去商場選購食品、連續(xù)認識相關食品的安全的小知識。2．知識拓展：認識一些有機食品、綠色食品。授課反思：活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了察見解、圖示法和實物操作法等授課方法。經過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，認識了鑒別食品安全的方法。經過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了打破，但是在活動中能夠考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加搜尋，表現(xiàn)幼兒自主性。第15篇、中班健康課垃圾食品我不吃授課設計反思活動目標：幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。幫助孩子進一步認識吃的科學,培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。初步養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生習慣。教育幼兒養(yǎng)成干凈衛(wèi)生的好習慣?；顒訙蕚洌篜PT課件《垃圾食品我不吃》活動過程發(fā)言導入(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？教師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能夠吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢幻之旅》動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特其他喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！)故事內容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢幻里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里所有是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴由于巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，起誓不再吃垃圾食品了。提問(1).有那位小朋友記得，剛剛故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么？(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能夠吃垃圾食品了嗎？觀看電影《十大垃圾食品及危害》教師小結：垃圾食品對我們的身體特別有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，簡單生病，還會越來越胖！看圖鑒別對錯逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯?；顒咏Y束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大多數都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。活動延伸：欣賞《安全兒歌》小朋友,拍拍手,我們來把健康找。健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能夠少。葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。樣樣食品都愛吃,個子高高身體棒。授課反思小食品顏色明媚，包裝精良，口胃好，價格低價，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮雅觀的小食品對幼兒擁有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有特別大的危害。經過此次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有必然的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。第16篇、中班秋季學期食品安全教育活動授課設計反思活動目標：1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。2、能仔細觀察、解析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中加強食品安全意識，控制自己，少吃零食。4、教育幼兒養(yǎng)成做事仔細，不馬虎的好習慣。5、愿意英勇地把自己的想法告訴大家?；顒訙蕚洌?、各樣食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品若干。3、授課掛圖?；顒舆^程：1、活動導入，發(fā)言活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)商場買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？2、活動張開：觀看授課掛圖。（1）觀看授課掛圖，認識生產日期和安全標志。①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標志。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。若是你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。（2）觀看授課掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能夠吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放許久嗎？②請幼兒回答，大家談論。③教師小結：在吃食品從前，我們要確定食品是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味也許臭味。若是顏色和味道改變，就說明這個食品壞掉了，不能夠吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能夠放太久。3、活動張開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。師：我這里有一些食品的包裝以及各樣食品，請小朋友來當食品查驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。(2）每次請3~5名幼兒，并集體檢查談論。（3）談論零食中的安全隱患，控制自己，少吃或不吃零食。4、活動總結：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食品不能夠吃，也不能夠由于食品好吃就暴飲暴食。反思：經過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了打破，但是在活動中能夠考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加搜尋，表現(xiàn)幼兒自主性。第17篇、中班安全食品安全授課設計反思活動目標1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。2、能仔細觀察、解析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中加強食品安全意識，控制自己，少吃零食。4、培養(yǎng)幼兒動腦思慮問題、解決問題的能力。5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識?；顒訙蕚?、各樣食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品若干。3、授課掛圖。活動過程1、活動導入，發(fā)言活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)商場買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？2、活動張開：觀看授課掛圖。1）觀看授課掛圖，認識生產日期和安全標志。①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨別。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標志。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。若是你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。2）觀看授課掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能夠吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放許久嗎？②請幼兒回答，大家談論。③教師小結：在吃食品從前，我們要確定食品是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味也許臭味。若是顏色和味道改變，就說明這個食品壞掉了，不能夠吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能夠放太久。3、活動張開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。①師：我這里有一些食品的包裝以及各樣食品，請小朋友來當食品查驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。②每次請3~5名幼兒，并集體檢查談論。③談論零食中的安全隱患，控制自己，少吃或不吃零食。教師小結：因此，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長?；顒涌偨Y：注意食品安全?；顒臃此迹夯顒又形医Y合當地幼兒的已有經驗，使用了察見解、圖示法和實物操作法等授課方法。經過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，認識了鑒別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩商場購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該認識的包裝袋安全信息，但是由于孩子關于包裝袋安全信息接觸少，因此提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在表達垃圾食品時，孩子們經過激勵，能說出身邊常有的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模擬了別人，沒有畫出不同樣的垃圾食品，需要激勵。經過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了打破，但是在活動中能夠考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加搜尋，表現(xiàn)幼兒自主性。第18篇、中班安全食品安全知多少授課設計反思.活動目標掌握什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐化變質食品"，掌握吃了這些食品會危害健康。經過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握鑒別"垃圾食品"、"三無食品"、"腐化變質食品"的詳細方法。加強對安全食品的自我意識，拒絕"垃圾食品"、"三無食品"、"腐化變質食品"，提升自我保護能力。加強安全意識，控制自己的好奇心，不去危險的地方玩耍。培養(yǎng)幼兒自我保護能力。二.活動準備1.在家長的配合下，讓幼兒簡單認識食品安全方面的知識。課件、垃圾食品、腐化變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個。三.活動過程（一）應邀做客，激發(fā)興趣小朋友們，在你們平常吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢？知不知道它是關于什么的食品？今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧！（二）觀察談論，解析解說，什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐化變質食品"和"安全食品"1、觀看視頻課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放解析解說相關垃圾食品知識的視頻后讓幼兒依照解說說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看視頻課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。教師發(fā)散一些食品給幼兒，并提示幼兒仔細觀察食品的外包裝，并進行比較，再引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由樂滋滋經過解說進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。3、觀察視頻課件畫面三，認識腐化變質食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐化變質）請客人吃。再一次提出問題："這些食品有何不同樣?"幼兒進行觀察后談論，爾后進行總結：像這種開始腐化有異味顏色不嬌艷的食品就是腐化變質食品，上面有大量有害細菌，不能夠食用。觀察視頻課件畫面四，認識健康的食品。教師出示健康食品的圖片及標志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的。（三）采買食品，游戲牢固創(chuàng)立商場貨架情境。食品架上混雜放著垃圾食品、三無食品、腐化變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采買競賽，看哪一組采買的食品又多又安全。教師以食品查驗員的身份參加游戲。活動延伸請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無食品"和"腐化變質食品"?；顒臃此迹夯顒又形医Y合當地幼兒的已有經驗，使用了察見解、圖示法和實物操作法等授課方法。經過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，認識了鑒別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩商場購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該認識的包裝袋安全信息，但是由于孩子關于包裝袋安全信息接觸少，因此提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在表達垃圾食品時，孩子們經過激勵，能說出身邊常有的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模擬了別人，沒有畫出不同樣的垃圾食品，需要激勵。經過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了打破，但是在活動中能夠考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加搜尋，表現(xiàn)幼兒自主性。第19篇、中班安全食品安全我懂得授課設計反思一、設計妄圖：食品安所有是我們生活中日益關心的話題之一。近來幾年來，在我國食品安全領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄械?蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的"三聚氰胺"，這些各種各樣的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，特別是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?！吨改稀访鞔_指出："幼兒園必定把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要吻合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實質情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。二、活動目標：1、知識目標：讓幼兒初步認識什么是垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、能力目標：經過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握鑒別垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品的詳細方法。3、感情目標：加強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品、腐化變質食品，提升幼兒的自我保護能力。4、能積極參加游戲活動，并學會自我保護。5、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。三、活動重、難點：重點：讓幼兒認識什么是垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐化變質食品的詳細方法。四、活動準備：1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單認識食品安全方面的知識。2、物質準備：課件、樂滋滋娃娃一個、垃圾食品、腐化變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。五、教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀授課法、游戲競賽法等。學法：觀察解析法、談論法、多種感官參加法。六、活動過程：（一）應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)樂滋滋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。樂滋滋娃娃：小朋友們好，我是食品專家樂滋滋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們快樂嗎？（二）觀察談論，解析解說1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放樂滋滋為幼兒解析解說相關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒依照樂滋滋的解說說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看