第8頁共8頁飯店承包合同樣本A?飯店承包合?同甲方：?居委會乙?方：大酒店?根據(jù)《_?__經(jīng)濟合?同法》及有?關(guān)規(guī)定，經(jīng)?甲乙雙方友?好協(xié)商，本?著平等互利?的原則，就?甲方向乙方?收購垃圾事?宜達成如下?協(xié)議，雙方?共同遵守。?1、甲方?與乙方簽定?協(xié)議，負責?處理乙方的?垃圾(包括?污水)和管?理垃圾房。?所有清潔工?作必須按照?___市衛(wèi)?生防疫站，?衛(wèi)生局和環(huán)?保局的規(guī)定?進行。如有?違___政?府的規(guī)定及?行為，甲方?將負全部責?任。甲方必?須全部負責?為乙方處理?垃圾所需的?有效的政府?認可文件或?牌照及其所?需費用。?2、甲方指?定一個或幾?個人員做專?職的“垃圾?處理服務(wù)人?員”。他們?將負責從酒?店的垃圾房?清出全部的?乙方在此合?同里所規(guī)定?的垃圾。無?論何種天氣?(雨天、雪?天、冷天、?熱天等)，?垃圾的清運?工作每天都?要照常進行?，包括節(jié)假?日在內(nèi)。?3、甲方準?備一份其指?派的專職服?務(wù)人員的值?班安排表，?并必須在每?周星期四交?一份給乙方?的管事部經(jīng)?理。每兩周?一次。甲方?指派的服務(wù)?人員每天的?值班時間如?下：早班?：7：：?晚班：：2?4：甲方?將按照乙方?所制定的規(guī)?章制度來管?理自己的員?工，每天從?上午6：3?024：至?少安排二名?員工在垃圾?房內(nèi)清理垃?圾，每天清?運垃圾的時?間為：早班?7：8：，?晚班19：?20：。?4、甲方指?派的服務(wù)人?員要時刻聽?從乙方管事?部經(jīng)理、其?助理或當值?負責人的管?理，并必須?把待運出酒?店的全部垃?圾堆放整齊?、妥當，保?證垃圾處理?的周圍環(huán)境?整潔、干凈?達到乙方規(guī)?定的衛(wèi)生要?求。5、?在乙方人員?對垃圾房和?周圍環(huán)境進?行定期的維?修，清潔衛(wèi)?生工作時，?甲方指派的?服務(wù)人員必?須給予大力?協(xié)助，使得?此地區(qū)的衛(wèi)?生狀況符合?___市衛(wèi)?生保疫站及?街道辦事處?的有關(guān)規(guī)定?和要求。?6、對于將?在乙方管轄?區(qū)內(nèi)工作的?甲方的全部?指派人員，?甲方要提供?他們的登記?照(兩張)?，___和?完整的人事?資料。此外?，每個甲方?的指派服務(wù)?人員必須交?有效健康證?，以證明他?們沒有傳染?病或其它健?康問題。?7、如甲方?指派人員不?具備第__?_項要求，?這些人員不?可以在乙方?管轄區(qū)內(nèi)的?酒店任何地?區(qū)工作或逗?留。甲方需?另指派符合?第___項?條件的人員?替代。3?、招待餐及?經(jīng)理餐按每?人/每餐元?標準，需要?時甲方可預(yù)?先提出新標?準，乙方則?按標準做好?，力求做到?客戶滿意。?4、菜式?備選品種每?餐不少于個?(其中葷菜?類不少于個?)，經(jīng)常輪?換。早、夜?餐品種不少?于個。5?、膳食供應(yīng)?時間：早餐?：—：;午?餐：—：;?晚餐：—?：;夜宵：?—：;通?宵餐：—：?;甲方可?根據(jù)生產(chǎn)需?要，向乙方?提出變更就?餐時間，乙?方應(yīng)于積極?配合，并須?準時開餐，?做到飯熱菜?香。6、?夏季期間，?根據(jù)勞動部?門的規(guī)定，?當氣溫在3?5℃及以上?時，應(yīng)甲方?要求，乙方?應(yīng)向甲方員?工供應(yīng)消薯?飲料(冬瓜?湯、涼茶、?粥品等)，?供應(yīng)數(shù)量由?甲方確定，?乙方只收回?物料成本。?7、乙方?銷售的食品?，應(yīng)做到價?廉物美，在?原材料進貨?價格的基礎(chǔ)?上獲取利潤?應(yīng)控制在_?__%以下?。六、衛(wèi)?生管理和環(huán)?境保護1?、承包期內(nèi)?，乙方應(yīng)搞?好轄內(nèi)的環(huán)?境衛(wèi)生工作?，噪聲、污?水、煙塵排?放應(yīng)符合國?家標準，飯?堂內(nèi)外保持?衛(wèi)生整潔。?2、垃圾?污物應(yīng)按指?定地點放置?，不得隨便?舍棄。3?、應(yīng)按有關(guān)?規(guī)定自覺接?受衛(wèi)生管理?部門對轄區(qū)?內(nèi)工作檢查?、監(jiān)督。?4、廚房用?品具嚴格實?行一洗二過?三消毒的規(guī)?程。5、?不得出售任?何變質(zhì)或受?污染的食物?。6、乙?方所有工作?人員上崗前?必須通過勞?動部門指定?醫(yī)院(或防?疫站)的體?檢，并領(lǐng)取?飲食行業(yè)健?康證。7?、乙方在實?際操作中若?有違反上述?規(guī)定者，所?導致的后果?由乙方全部?承擔。七?、制度的建?立1、承?包期內(nèi)，乙?方應(yīng)健立健?全各項規(guī)章?制度及有關(guān)?崗位責任制?和操作規(guī)程?，并嚴格按?制度和操作?規(guī)程工作。?制度建立主?要包括：放?火、防毒、?防盜、衛(wèi)生?管理、物流?采購和供應(yīng)?等方面。食?堂全天均應(yīng)?有員工值班?，嚴防類事?件發(fā)生。?2、乙方應(yīng)?切實做好防?火、防盜、?飯菜食品的?衛(wèi)生安全工?作，若發(fā)生?責任事故，?后果由乙方?全部承擔。?甲方有權(quán)進?行監(jiān)督和檢?查。3、?甲方有義務(wù)?負責對廚房?水、電管線?路的維修保?養(yǎng)，小故障?三小時內(nèi)完?成處理工作?，大故障不?超過八小時?，不可抗力?的不在此限?。八、結(jié)?算方式(與?甲方行政或?財務(wù)負責人?面議)九?、違約責任?1、乙方?在承包期內(nèi)?與外界發(fā)生?的一切債權(quán)?、債務(wù)等糾?紛問題均與?甲方無關(guān)。?2、甲方?保證乙方的?經(jīng)營環(huán)境不?受內(nèi)部或外?來部門的干?擾，一旦出?現(xiàn)上述情況?由甲方負責?理順。3?、除不可抗?力事件外，?乙方不得以?任何理由不?及時或不充?足供應(yīng)職工?膳食。4?、由于甲方?原因造成乙?方未能按合?同要求供應(yīng)?膳食，(如?故意切斷乙?方的水電供?應(yīng))而造成?乙方經(jīng)濟損?失，由甲方?負責賠償。?5、甲、?乙雙方對應(yīng)?付對方的有?關(guān)費用，補?助等，應(yīng)按?合同規(guī)定要?求按時計付?，愈期未付?的每天加罰?___%滯?納金，逾期?最多不得超?過十天，超?過十天視作?違約，違約?方應(yīng)向?qū)Ψ?賠償一切損?失。6、?甲方或乙方?違反本合同?或單方面無?正當理由終?止本合同者?，應(yīng)向?qū)Ψ?賠償一切損?失。十、?仲裁本合?同發(fā)生爭議?時，雙方應(yīng)?協(xié)商解決，?協(xié)商不成時?，可向工商?行政部門申?請仲裁或向?人民法院提?出上訴審理?。十一、?本合同如有?遺漏和未完?善之處，在?補充協(xié)議中?明確，補充?協(xié)議作本合?同的組成部?分，具有同?等的法律效?力。十二?、合同自雙?方簽訂之日?起生效，合?同正本一式?四份，雙方?各持兩份。?十三、附?件《》與本?合同一同生?效。十四?、甲方同意?在雙方簽字?之日生效后?，乙方需在?月/日內(nèi)進?入甲方食堂?正式承包運?作，本合同?的承包期限?從乙方正式?進入甲方食?堂承包運作?之日起生效?，此條款與?本合同一同?生效。甲?方(章)：?乙方(章)?：代表人?：代表人：?簽約日期?：年月日?8、對于在?乙方管轄區(qū)?內(nèi)工作的甲?主指派人員?不論在任何?地方任何情?況下發(fā)生的?交通事故、?物品遺失、?人身意外、?傷及第三方?(財產(chǎn)或人?員)，甲方?必須為他們?承擔全部責?任。乙方不?承擔任何形?式的責任及?索賠。9?、甲方必須?承擔垃圾處?理涉及的一?切費用，包?括(堆放、?運輸、處理?管理和其它?)，這些過?程與清潔乙?方垃圾房里?的垃圾相關(guān)?。甲方處理?全部垃圾時?，必須嚴格?遵照___?環(huán)衛(wèi)局的管?理規(guī)定和要?求。如有違?反，其全部?后果及責任?均由甲方承?擔，而不可?以向乙方提?出索賠。(?甲方不負責?酒店任何裝?修垃圾。)?、乙方員?工不得擅自?售賣酒店承?包給甲方范?圍內(nèi)的垃圾?及廢品。乙?方負責給甲?方水、電清?洗垃圾房，?房內(nèi)外地面?、墻壁、地?溝、天花、?窗戶等環(huán)境?設(shè)備。乙方?垃圾房的滅?蚊、滅鼠工?作、藥物由?乙方提供服?務(wù)。、工?作或逗留于?乙方管轄區(qū)?的甲方人員?，當他們履?行其職責時?，甲方必須?保證指派的?人員守時、?忠誠、老實?、吃苦、肯?干、品行端?正。、在?清理和處理?垃圾時，如?果甲方指派?人員發(fā)現(xiàn)垃?圾中有乙方?物品或餐具?(如碟子、?碗、餐刀、?其它用具等?)，無論酒?店用品或餐?具是否完好?，甲方及其?指派人員都?必須及時歸?還給酒店管?理部。、?除了此合同?里規(guī)定的可?賣垃圾外，?任何情況下?，甲方指派?人員都不準?從乙方管轄?區(qū)拿走乙方?任何物品。?如果發(fā)現(xiàn)甲?方指派人員?正在拿乙方?物品，而這?些物品并不?屬于可賣垃?圾范圍，則?乙方有權(quán)向?甲方索賠_?_____?元(人民幣?)的罰金。?如甲方指派?工作人員有?嚴重過失，?則乙方有權(quán)?立即終止此?合同，并且?乙方不會退?還甲方按規(guī)?定已預(yù)付給?乙方的全部?金額。過失?情節(jié)的輕重?程度將以酒?店“員工手?冊”為標準?。、甲方?指派的所有?工作人員，?當值時必須?穿制服及配?戴工卡。?、甲方指派?的所有工作?人員，必須?嚴格遵守乙?方制定的各?項有關(guān)安全?、保安及衛(wèi)?生的規(guī)章制?度。、甲?方必須按此?合同規(guī)定的?次數(shù)及時清?運全部垃圾?。此外，甲?方垃圾運輸?車必須憑乙?方保安人員?(或其指派?負責人)共?同簽字確認?的出入通行?證出入乙方?管轄區(qū)域。?、此項協(xié)?議中所有費?用將由甲方?負責，自簽?定本協(xié)議之?日起，三日?內(nèi)向乙方繳?交保證金人?民幣捌仟元?整(￥8,?0.)，在?本協(xié)議有效?期內(nèi)如未發(fā)?生任何違例?事故，協(xié)議?期滿時退還?給甲方。甲?方應(yīng)于每月?十日前按時?向乙方繳納?該月管理費?人民幣肆仟?元整(￥4?,0.)。?、由乙方?從其管轄區(qū)?各處收齊合?同第___?條規(guī)定的全?部可賣垃圾?，集中到乙?方管理的垃?圾房里。?19、以此?合同的各項?條款及要求?為前提，乙?方在此聲明?：下列物品?屬于“或賣?垃圾”。?甲方可以拉?走：各類?剩菜剩飯等?(乙方不再?使用)各?類紙包裝及?空盒(乙方?不再使用)?各種塑料?瓶子及其他?塑料制品(?乙方不再使?用)各種?鋁、錫制盒?或罐(乙方?不再使用)?各種玻璃?瓶(乙方不?再使用)?各種用過的?食用油(乙?方不再使用?)各種泔?水(不可以?倒進市內(nèi)排?水系統(tǒng)里)?各種供動?物食用的垃?圾(人適合?人類使用)?除非乙方?要求使用可?賣垃圾，這?類情況時，?請參考第_?__條規(guī)定?。20、?對于需要在?酒店內(nèi)使用?的某些可賣?垃圾，乙方?可以隨時要?求不予出售?。如果乙方?不愿出售，?甲方不可以?因失去這些?垃圾而提出?賠償或補償?。不過，乙?方會保證這?些垃圾在第?___條規(guī)?定的時間處?理。21?、乙方聲明?：按此合同?規(guī)定，甲方?是可賣垃圾?處理的獨家?代理，乙方?不可在此合?同期內(nèi)，就?可賣給垃圾?處理一事，?再與第三方?簽約。但是?，若___?市環(huán)衛(wèi)局有?指示或要求?，此規(guī)定就?不適用。?此合同的終?止：a、?乙方將有權(quán)?提前解除協(xié)?議而無須作?任何解釋。?b、如果?有關(guān)省市或?政府部門通?知乙方終止?合同(或者?省、市政府?部門的有關(guān)?規(guī)定發(fā)生變?化)則乙方?有權(quán)立即終?止合同。如?果發(fā)生此情?況，甲方無?權(quán)要求賠償?或補償損失?。但是甲方?可得到預(yù)付?風險抵押金?的退款。?c、如果任?何一方要求?提前終止此?合同，必須?提前三十日?(自收到通?知書之日算?起)以書面?形式通知對?方，通知書?告知對方其?要求終止此?合同。d?、如果甲方?沒有提前三?十天通知乙?方而單方