第2章旅游經(jīng)濟活動與旅游產(chǎn)業(yè)2.1旅游與旅游經(jīng)濟活動2.2旅游產(chǎn)業(yè)2.3旅游產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中的作用2.1旅游與旅游經(jīng)濟活動一、現(xiàn)代旅游的概念

旅游是什么1）空間移動2）活動3）現(xiàn)象4）產(chǎn)業(yè)一項具體的旅游活動過程旅游者（客源地）旅游目的地（目的地）空間移動旅游交通旅游（活動）定義：狹義：以游覽、參觀、休閑、體驗為目的的旅行，是人們離開原住地到異地居住一段時間再返回原住地的生活方式。

外部特征：異地性、暫時性、閑暇性廣義：旅游者離開原住地到異地進行以游覽、參觀、休閑、體驗為目的的旅行而引起的各種行為現(xiàn)象和關系的總和。旅游活動分類：

直接的或純粹的旅游活動旅游活動間接的或特殊的旅游活動

間接旅游活動指出行的目的不純粹為了旅游，而是參加其它活動順便進行的旅游。旅游活動的屬性：旅游活動的文化屬性旅游活動的經(jīng)濟屬性旅游活動的社會屬性什么是旅游活動的本質(zhì)屬性？

二、旅游經(jīng)濟活動（一）旅游經(jīng)濟活動的概念

即以商品生產(chǎn)和交換形式表現(xiàn)出來的旅游活動?；蛘哒f是在旅游活動商品化的基礎上所形成的各種經(jīng)濟現(xiàn)象和經(jīng)濟關系的總和。經(jīng)濟視角的旅游活動需求方供給方旅游者（旅游需求問題）旅游經(jīng)營者（旅游供給問題）

旅游者和旅游經(jīng)營者之間這種需求和供給的關系既是旅游活動向旅游經(jīng)濟活動轉(zhuǎn)化的反映，它們之間的矛盾運動也是推動旅游經(jīng)濟發(fā)展的動力。

旅游活動與旅游經(jīng)濟活動的區(qū)別與聯(lián)系（1）產(chǎn)生的前提條件不同

旅游活動產(chǎn)生的前提條件是閑暇時間、可自由支配的收入、旅游動機；旅游經(jīng)濟活動產(chǎn)生的前提條件是旅游活動中的商品交換。（2）主體不同旅游活動的主體是旅游者一方；旅游經(jīng)濟活動的主體是買賣雙方。（3））目的的不同同旅游活活動的的目的的是文文化交交流、、精神神享受受、人人際交交往、經(jīng)經(jīng)商會會議；；旅游經(jīng)經(jīng)濟活活動的的目的的是達達到買買賣雙雙方的的均衡衡和滿滿足，獲獲得經(jīng)經(jīng)濟效效益。。（4））聯(lián)系系旅游經(jīng)經(jīng)濟活活動是是在旅旅游活活動過過程中中產(chǎn)生生和發(fā)發(fā)展起起來的。（二））旅游游經(jīng)濟濟活動動的產(chǎn)產(chǎn)生旅游經(jīng)經(jīng)濟活活動是是商品經(jīng)經(jīng)濟發(fā)展到到一定定階段段上的產(chǎn)產(chǎn)物。。英國工業(yè)革革命為旅游游經(jīng)濟濟活動動的產(chǎn)產(chǎn)生和和發(fā)展奠定定了基基礎。。為什么么？工業(yè)革革命創(chuàng)創(chuàng)造了了巨大大的物物質(zhì)財財富，，為旅旅游經(jīng)經(jīng)濟活活動提提供了有支付付能力力的現(xiàn)現(xiàn)實需需求。工業(yè)革革命使使交通通工具具發(fā)生生了質(zhì)質(zhì)的變變化，，為旅旅游經(jīng)經(jīng)濟活活動排除了了空間障障礙。工業(yè)革革命改改善了了各種種旅游游服務務設施施，為為旅游游經(jīng)濟濟活動動增加了旅游吸吸引力力和提供供了便利。工業(yè)業(yè)革革命命使使人人們們的的社社會會意意識識和和生生活活方方式式發(fā)發(fā)生生了了巨巨大大變變化化，，為為旅旅游游經(jīng)經(jīng)濟濟活活動動提提供供了了廣泛泛的的出出游游動動機機和和欲欲望望。改善善生生活活減減輕輕壓壓力力了了解解世世界界（三三））旅旅游游經(jīng)經(jīng)濟濟活活動動的的發(fā)發(fā)展展1、、初步步發(fā)發(fā)展展時時期期（（19世世紀紀末末——二二戰(zhàn)戰(zhàn)結(jié)結(jié)束束））△旅旅游游人人次次和和收收入入△△旅旅游游設設施施△△官官方方介介入入旅旅游游△△國國際際協(xié)協(xié)會會2、、蓬蓬勃勃發(fā)發(fā)展展時時期期（（二戰(zhàn)戰(zhàn)結(jié)結(jié)束束————至至今今））△旅旅游游人人次次和和收收入入△△旅旅游游方方式式△△旅旅游游關關聯(lián)聯(lián)度度△△旅旅游游企企業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)模模三、、現(xiàn)現(xiàn)代代旅旅游游經(jīng)經(jīng)濟濟發(fā)發(fā)展展的的特特點點1、、旅旅游游經(jīng)經(jīng)濟濟活活動動的的普普遍遍性性2、、旅旅游游經(jīng)經(jīng)濟濟活活動動的的全全球球性性3、、旅旅游游經(jīng)經(jīng)濟濟活活動動的的規(guī)規(guī)范范性性4、、旅旅游游經(jīng)經(jīng)濟濟活活動動的的持持續(xù)續(xù)性性2.2旅旅游游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)一、、旅旅游游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)的的概概念念旅游游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)指指在在國國民民經(jīng)經(jīng)濟濟體體系系中中，，按按照照一一定定的社社會會分分工工，，以以商商品品形形式式提提供供各各種種旅旅游游產(chǎn)產(chǎn)品品，，來滿足足旅旅游游者者消消費費需需求求的各各類類企企業(yè)業(yè)的的集集合合。。旅游游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)是是從從需需求求的的角角度度界界定定，，而而其其他他傳傳統(tǒng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)是是從從供供給給的的角角度度界界定定。。二、、旅旅游游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)的的構構成成（一一））旅旅游游統(tǒng)統(tǒng)計計構構成成中中的的旅旅游游業(yè)業(yè)《國國家家統(tǒng)統(tǒng)計計調(diào)調(diào)查查制制度度》》中的的旅旅游游業(yè)業(yè)國家家統(tǒng)統(tǒng)計計局局將將旅旅游游業(yè)業(yè)列列入入社會會服服務務業(yè)業(yè)這一一大大的的門類類中中：：旅旅游游業(yè)業(yè)包包括括經(jīng)經(jīng)營營旅旅游游業(yè)業(yè)務務的的各各類類旅旅行行社社和和旅游游公公司司等等的的活活動動。。不不包包括括卡卡拉拉OK歌歌舞舞廳廳、、游游樂樂園園等活活動動。。國家家統(tǒng)統(tǒng)計計局局的的旅旅游游業(yè)業(yè)僅僅指指旅行行社社業(yè)業(yè)?？死丝巳未萎a(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)分分類類法法分類范圍產(chǎn)業(yè)特點財富形式第一次產(chǎn)業(yè)（廣義農(nóng)業(yè)）種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)和狩獵業(yè)等；依靠自然生產(chǎn)力有形第二次產(chǎn)業(yè)（廣義工業(yè)）采礦業(yè)、制造業(yè)、建筑業(yè)、煤氣、電力、供水等；依靠人工生產(chǎn)力有形第三次產(chǎn)業(yè)（廣義服務業(yè)）商業(yè)、金融與保險業(yè)、運輸業(yè)、服務業(yè)、公務、社會公益事業(yè)和其它各項事業(yè)；為生產(chǎn)與生活提供服務無形（二二））《中中國國旅旅游游統(tǒng)統(tǒng)計計年年鑒鑒》》中的的旅旅游游業(yè)業(yè)國家家旅旅游游局局根根據(jù)據(jù)自自己己的的管管理理權權限限，，將將旅旅游游業(yè)業(yè)概括括為為旅旅游游管管理理機機構構、、旅旅行行社社、、旅旅游游涉涉外外飯飯店店、、旅游車船公公司、旅游游商貿(mào)服務務公司和其其他旅游企企業(yè)。國家旅游局局的旅游業(yè)業(yè)未包括旅游游區(qū)（點））。（三）世界界旅游理事事會（WTTC）世界旅游理理事會將旅旅游業(yè)分為為核心旅游游產(chǎn)業(yè)和寬寬泛的“旅旅游經(jīng)濟””。核心旅游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)：運輸業(yè)、住住宿接待業(yè)業(yè)、娛樂業(yè)業(yè)及相關服服務行業(yè)等等。旅游經(jīng)濟：：除核心旅游游產(chǎn)業(yè)外，，還包括間間接受到旅旅游業(yè)影響響的行業(yè)。。（四）世界旅游組組織旅游衛(wèi)衛(wèi)星帳戶（TourismSateliteAccount）中的旅旅游產(chǎn)業(yè)構構成旅游衛(wèi)星帳帳戶（TSA）：是部分國家家和國際組組織為了準準確測度旅旅游業(yè)的經(jīng)經(jīng)濟影響而而引入的一一種新的統(tǒng)統(tǒng)計方法。。旅游衛(wèi)星帳帳戶的特征征就是將旅旅游業(yè)的構構成從質(zhì)的的規(guī)定性轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為量的規(guī)模和和水平。提出從供給方確定旅游產(chǎn)產(chǎn)品與旅游游業(yè)的核心心思想。將將旅游產(chǎn)品品分為旅游特征產(chǎn)產(chǎn)品和旅游相關產(chǎn)產(chǎn)品，兩者總和為為旅游整體體產(chǎn)品。旅游整體產(chǎn)產(chǎn)品旅游特征產(chǎn)產(chǎn)品是指多數(shù)國國家中在沒沒有旅游活活動的條件件下，將消消失或?qū)ζ涞南M量將大大幅度減少少，并且其其統(tǒng)計數(shù)據(jù)據(jù)有可能收集的產(chǎn)品品。如接待待設施、餐餐飲服務、、長途交通通、旅行商以及文化化與娛樂服服務等。旅游相關產(chǎn)產(chǎn)品是指未包括括在旅游特特征產(chǎn)品之之內(nèi)，但在在游客的總總消費額總占有有較大比例例的產(chǎn)品，，如手工藝藝品和出租租車等。旅游業(yè)構成成的幾點認認識旅游業(yè)不是是國民經(jīng)濟濟的一個獨獨立部門，除旅行社業(yè)業(yè)以外，其其它都是國國民經(jīng)濟許許多部門中中為游客服服務部分的的綜合。旅行社業(yè)不不等于旅游游業(yè)，旅游業(yè)比比旅行社業(yè)業(yè)寬泛的多多。旅游業(yè)可分分為不同層層次，組成旅游業(yè)業(yè)的相關部部門與旅游游的密切程度度不一樣，，使旅游業(yè)業(yè)的構成具具有層次性性。旅游業(yè)的層層次核心旅游業(yè)業(yè)：景區(qū)景點業(yè)業(yè)、旅行社社業(yè)；基本旅游業(yè)業(yè)：酒店住宿業(yè)業(yè)、餐飲業(yè)業(yè)、旅游交交通業(yè)；擴展旅游業(yè)業(yè)：旅游購物業(yè)業(yè)、娛樂業(yè)業(yè)及與旅游游消費活動動有直接關關聯(lián)的部門門。旅行社業(yè)指依法成立立，專門從從事招徐、、接待國內(nèi)內(nèi)外旅游者者，組織旅游活動動，收取一一定費用傭傭金，實行行自負盈虧虧、獨立核核算的旅游企企業(yè)。旅行行社作為旅旅游業(yè)的““龍頭”，，不僅是是旅游產(chǎn)品的設計計、組合者者，同時也也是旅游產(chǎn)產(chǎn)品的營銷銷者，在旅旅游經(jīng)濟活動動中發(fā)揮著著極為重要要的作用。。因此，旅旅行社發(fā)展展的規(guī)模、經(jīng)經(jīng)營水平及及其在旅游游產(chǎn)業(yè)結(jié)構構中的比重重，直接對對旅游經(jīng)濟發(fā)發(fā)展產(chǎn)生重重要影響。。景區(qū)景點業(yè)業(yè)指為旅游者者提供核心心產(chǎn)品的企企業(yè)或事業(yè)業(yè)單位組合合。旅游者游覽覽、休閑、、養(yǎng)生、體體驗的主要要目的地。。包括風景名勝區(qū)、、自然保護護區(qū)、主題題公園、度度假區(qū)、森森林公園、海洋公公園、民族族風情園、、博物館、、美術館、、動植物園、文物保保護單位等等。景區(qū)景景點業(yè)旅游游資源價值值大小、服務質(zhì)量的的高低直接接影響游客客的旅游感感受。旅游飯店業(yè)業(yè)指為旅游者者提供食宿宿的基地。。是一個國國家或地區(qū)區(qū)發(fā)展旅游業(yè)必不不可少的物物質(zhì)基礎。。旅游飯店店數(shù)量、床床位的多少，標志著著旅游接待待能力大小??；而旅游游飯店的管管理水平高高低、服務質(zhì)質(zhì)量好壞、、衛(wèi)生狀況況及環(huán)境的的優(yōu)劣，則則反映了旅旅游業(yè)的服務務質(zhì)量。因因此，旅游游飯店業(yè)在在旅游產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構中具具有十分重要要的地位，，沒有發(fā)達達的、高水水平的旅游游飯店業(yè)，，就不可能有有發(fā)達的旅旅游業(yè)。旅游交通業(yè)業(yè)旅游交通作作為社會客客運體系重重要組成部部分，不僅滿足旅游游產(chǎn)業(yè)發(fā)展展的要求，，同時又促促進社會交交通運輸?shù)陌l(fā)展展。旅游交交通運輸要要滿足旅游游者安全、、方便、快捷、、舒適等方方面的需求求。旅游購物業(yè)業(yè)、旅游娛娛樂業(yè)總體來說，，旅游購物物與娛樂業(yè)業(yè)在我國旅旅游產(chǎn)業(yè)中還屬屬薄弱環(huán)節(jié)節(jié)，旅游消消費在購物物與娛樂方面比例偏偏低，但有有非常大的的前景。三、旅游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的特點點1、綜合性性涉及行業(yè)多多、涉及部部門多2、敏感性性（波動性性）受內(nèi)部因