精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔某大酒店2007年度培訓(xùn)工作計(jì)劃2007年是酒店?duì)巹?chuàng)四星級(jí)商務(wù)酒店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年，因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能、提高管理者的管理水平是當(dāng)前酒店充實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店總經(jīng)理室關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店目前實(shí)際，我部擬作2007年度培訓(xùn)工作計(jì)劃如下：一、指導(dǎo)思想以酒店經(jīng)營(yíng)工作和評(píng)星工作為中心，以中層管理人員和員工基礎(chǔ)培訓(xùn)工作為重點(diǎn)，圍繞心態(tài)、知識(shí)、技能、管理四大類型培訓(xùn)；認(rèn)真學(xué)習(xí)和深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的提高，為酒店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展做好人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備工作。二、酒店的現(xiàn)狀當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟、部門尚未建立系統(tǒng)規(guī)范的操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程、管理人員管理方式、思維理念不到位等幾方面。三、2007年的目標(biāo)和任務(wù)2007年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為出發(fā)點(diǎn)，切實(shí)促進(jìn)各部門培訓(xùn)工作的有效開展，積極引導(dǎo)各級(jí)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪服務(wù)技能，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍和有凝聚力與高效率的干部隊(duì)伍，以逐步建立、規(guī)范培訓(xùn)管理制度和培訓(xùn)體系為目標(biāo)，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力為酒店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展做好人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備工作。四、培訓(xùn)方式

以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹服務(wù)理念和技能相結(jié)合、理論聯(lián)系實(shí)際的培訓(xùn)原則，內(nèi)訓(xùn)與外請(qǐng)相結(jié)合，外出參觀學(xué)習(xí)與內(nèi)部交流總結(jié)相結(jié)合，力求培訓(xùn)形式的多樣化和培訓(xùn)的時(shí)效化。五、培訓(xùn)內(nèi)容新員工入店培訓(xùn)新進(jìn)員工是酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量，重視新員工的培訓(xùn)與引導(dǎo)對(duì)酒店的服務(wù)水平起著至關(guān)重要的作用。培訓(xùn)旨在增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能，使之迅速融入酒店環(huán)境，盡快與酒店的發(fā)展同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的培訓(xùn)和引導(dǎo)。員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容員工辦理入職手續(xù)培訓(xùn)內(nèi)容：?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況、儀容儀表、禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、投訴處理、消防及安全知識(shí)、酒店知識(shí)、參觀酒店等?？己藛T工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核培訓(xùn)內(nèi)容：培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請(qǐng)、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時(shí)間安排避開部門營(yíng)業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以兩天為一個(gè)周期。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。2、崗位技能培訓(xùn)

（1）以部門為培訓(xùn)單位，各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，根據(jù)工作具體實(shí)際，組織開發(fā)培訓(xùn)課程，使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，使員工的工作能力得以提升和展示。（2）督導(dǎo)部門制訂統(tǒng)一規(guī)范的操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程，交人事部備案。（3）部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃（上交人事部）并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。3、中層管理人員培訓(xùn)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此在2007年本部準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或外請(qǐng)資深培訓(xùn)專家、經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能、轉(zhuǎn)換工作觀念和意識(shí)的培訓(xùn)課程，使中層管理人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升。4、語(yǔ)言培訓(xùn)鑒于酒店是一家四星級(jí)商務(wù)酒店，又面臨春秋兩屆交易會(huì)，因此對(duì)員工的外語(yǔ)水平有較高的要求。特別是前臺(tái)、房務(wù)中心、西餐等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語(yǔ)水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高各相關(guān)部門員工的外語(yǔ)水平，酒店將不定期開展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。5、專題培訓(xùn)人事部將根據(jù)酒店具體情況，定期或不定期對(duì)各層員工安排開展一些專題培訓(xùn)，具體如下：酒店規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)星級(jí)酒店員工禮貌禮節(jié)電話禮儀有效溝通典型案例分析時(shí)間管理督導(dǎo)技巧化妝技巧法律知識(shí)團(tuán)隊(duì)精神服務(wù)業(yè)衛(wèi)生知識(shí)6、部門交叉培訓(xùn)培養(yǎng)“一專多能”型人才是酒店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的需要。（1）在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人才流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題，同時(shí)也為員工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的技能條件。（2）人事部將根據(jù)酒店?duì)I業(yè)淡、旺季情況分別派人事辦公人員到各部門各崗位進(jìn)行跟班實(shí)習(xí)，加強(qiáng)一線業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng)和督導(dǎo)。（3）在員工對(duì)本部門自身業(yè)務(wù)熟練的基礎(chǔ)上，逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓(xùn)。7、交易會(huì)知識(shí)培訓(xùn)針對(duì)春秋兩屆交易會(huì)的特點(diǎn)和實(shí)際客源情況，人事部組織開展交易會(huì)知識(shí)培訓(xùn)，酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)、外語(yǔ)培訓(xùn)、各主客源國(guó)風(fēng)俗、部門督導(dǎo)培訓(xùn)等。六、培訓(xùn)管理人事部負(fù)責(zé)安排、管理統(tǒng)一的培訓(xùn)項(xiàng)目并參與督導(dǎo)各部門的內(nèi)部培訓(xùn)。各部門應(yīng)把每月培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)大綱與培訓(xùn)內(nèi)容提前報(bào)人事部備案，以便人事部進(jìn)行監(jiān)督與統(tǒng)一管理。各部門應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓(xùn)。并把培訓(xùn)情況報(bào)人事部。員工應(yīng)按所安排的時(shí)間參加培訓(xùn)。凡遲到、早退或不到者，人事部將按照《考勤制度》給予相應(yīng)的處分。每次課程結(jié)束后，人事部將安排考評(píng)。效果考評(píng)的形式為書面問(wèn)卷結(jié)合口頭問(wèn)答及崗位抽查。崗位抽查指人事部就所講授的課程內(nèi)容是否被學(xué)員運(yùn)用到實(shí)際工作中進(jìn)行隨機(jī)考核。書面考評(píng)，根據(jù)考評(píng)情況給予評(píng)分。人事部將建立員工培訓(xùn)檔案，記錄員工所接受的培訓(xùn)課程，考評(píng)成績(jī)等。此培訓(xùn)考評(píng)結(jié)果將作為評(píng)選優(yōu)秀員工、員工晉升、調(diào)整工資等的依據(jù)。嚴(yán)格培訓(xùn)管理，逐步建立培訓(xùn)體系。七、考核（1）轉(zhuǎn)正考核（2）晉升考核（3）年度考核八、其它定期開展部門兼職培訓(xùn)員培訓(xùn)或座談會(huì)定期組織檢查、及時(shí)公布，獎(jiǎng)懲分明。開展一屆服務(wù)技能大賽九、附表附表（一）2007年度人事部培訓(xùn)計(jì)劃安排表附表（二）部門月份培訓(xùn)計(jì)劃表以上是酒店培訓(xùn)的大致的內(nèi)容和框架，由于本人能力有限、經(jīng)驗(yàn)不足，疏漏不妥之處在所難免，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。制定人：TYREE二00七年三月三日精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔2007年培訓(xùn)工作計(jì)劃一、計(jì)劃概要本計(jì)劃主要內(nèi)容為酒店實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司2007年人力資源部培訓(xùn)工作的具體內(nèi)容、時(shí)間安排和費(fèi)用預(yù)算等。編制本計(jì)劃的目的在于加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)工作的管理，提高培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和針對(duì)性，使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。二、計(jì)劃依據(jù)根據(jù)2007年度公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略、公司對(duì)培訓(xùn)工作的要求、公司現(xiàn)有人力資源狀況和2007年度人力資源需求制定本計(jì)劃。三、培訓(xùn)工作的原則、方針為確保培訓(xùn)工作具有明確的行動(dòng)方向，人力資源部特制定了培訓(xùn)原則、方針和要求，用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作的開展。1、培訓(xùn)原則實(shí)用性、有效性、針對(duì)性為公司培訓(xùn)管理的根本原則。2、培訓(xùn)方針以提升全員綜合能力為基礎(chǔ)，以提高員工實(shí)際崗位技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作融合和工作績(jī)效為重點(diǎn)，建立集團(tuán)、部門、班組的三級(jí)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)機(jī)制，全面促進(jìn)員工成長(zhǎng)與發(fā)展，提升員工隊(duì)伍的整體競(jìng)爭(zhēng)力，確保培訓(xùn)對(duì)公司業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)和戰(zhàn)略實(shí)施的推進(jìn)力。四、培訓(xùn)工作目標(biāo) 建立、理順與不斷完善公司培訓(xùn)組織體系與流程，確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作；傳遞和發(fā)展酒店文化，建立員工特別是新員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感；使所有在崗員工年內(nèi)至少平均享有40小時(shí)的培訓(xùn)；進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系，確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性；建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊(duì)伍，確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果；推行交叉培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升加強(qiáng)培訓(xùn)及企業(yè)文化對(duì)分公司的輻射五、培訓(xùn)計(jì)劃為促進(jìn)員工職業(yè)技能、職業(yè)知識(shí)、職業(yè)態(tài)度的全面提升，從職業(yè)化訓(xùn)練角度，分層次、抓重點(diǎn)建立年度培訓(xùn)計(jì)劃。2007年主要的培訓(xùn)計(jì)劃由若干個(gè)項(xiàng)目組成：1、中高層管理人員培訓(xùn)覆蓋人群：經(jīng)理以上管理人員。指導(dǎo)思想：以造就高素質(zhì)職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍為目標(biāo)，以提高領(lǐng)導(dǎo)力、控制力、執(zhí)行力為切入點(diǎn)，把先進(jìn)理念、戰(zhàn)略思維、科學(xué)發(fā)展觀、合規(guī)文化等作為培訓(xùn)的重點(diǎn)，盡快實(shí)現(xiàn)高管人員由行政化向職業(yè)化的根本轉(zhuǎn)變。培訓(xùn)安排：A、堅(jiān)持每周一次的中層管理人員培訓(xùn)。把季度經(jīng)營(yíng)形式分析會(huì)與有關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合起來(lái)，根據(jù)情況設(shè)立“戰(zhàn)略市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)理論、高效溝通、陽(yáng)光心態(tài)”等主題培訓(xùn)。B、舉辦1－2期中層管理人員培訓(xùn)班。利用社會(huì)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)及師資資源，提高中層管理人員的培訓(xùn)層次。2007年將邀請(qǐng)普遍反映好的社會(huì)知名培訓(xùn)師或?qū)＜沂谡n，并堅(jiān)持課前訪談，使培訓(xùn)內(nèi)容符合我行實(shí)際；落實(shí)課后評(píng)價(jià)，以利反饋提高。C、鼓勵(lì)自主學(xué)習(xí)。為充分滿足高管人員個(gè)性化培訓(xùn)需求，支持高管人員參加社會(huì)學(xué)習(xí)，激發(fā)和調(diào)動(dòng)高管人員利用業(yè)余時(shí)間參加培訓(xùn)的熱情和積極性。從2007年起，根據(jù)高管人員工作需求和自身職業(yè)發(fā)展，在自主選擇、妥善處理學(xué)習(xí)與工作關(guān)系的基礎(chǔ)上，支持他們參加社會(huì)及行業(yè)舉辦地旨在提高職業(yè)經(jīng)理人意識(shí)，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)力和業(yè)務(wù)管理能力，拓展知識(shí)面的各類專業(yè)或?qū)ｍ?xiàng)培訓(xùn)。2、部門培訓(xùn)覆蓋人群：各部門的工作人員。指導(dǎo)思想：圍繞各部門、分公司工作人員的要求，在總結(jié)06年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)各部門具體工作的不同特點(diǎn)，根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展形勢(shì)適時(shí)調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容，堅(jiān)持做好分類培訓(xùn)，提高工作人員的經(jīng)營(yíng)管理水平和能力，以適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展對(duì)機(jī)構(gòu)功能調(diào)整的要求。培訓(xùn)安排：每月根據(jù)部門具體工作安排培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容以拓寬視野，增強(qiáng)對(duì)專業(yè)知識(shí)和工作要求的了解為主，提高其在崗位上的業(yè)務(wù)能力。3、班組培訓(xùn)覆蓋人群：各部門內(nèi)部的具體班組工作人員。指導(dǎo)思想：集團(tuán)各部門、分公司的班組是工作執(zhí)行過(guò)程中的具體部分，是集團(tuán)進(jìn)取、發(fā)展的直接力量，也是集團(tuán)內(nèi)部管理的最小單位，其工作履職能力、業(yè)務(wù)管控能力至關(guān)重要。為此，需進(jìn)一步提高該層次的培訓(xùn)力度，增強(qiáng)班組的業(yè)務(wù)能力、提高管理水平，加強(qiáng)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。培訓(xùn)安排：以部門內(nèi)部自行組織為主，根據(jù)班組需要設(shè)計(jì)部門培訓(xùn)計(jì)劃。4、專業(yè)、技術(shù)培訓(xùn)覆蓋人群：各部門的專業(yè)技術(shù)人員。指導(dǎo)思想：專業(yè)技術(shù)人才是集團(tuán)優(yōu)秀員工隊(duì)伍的基礎(chǔ)和事業(yè)發(fā)展的重要支持保障力量。對(duì)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)將分別從適應(yīng)性和提高性兩個(gè)角度實(shí)施。培訓(xùn)安排：A、適應(yīng)性培訓(xùn)。舉辦各類基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，根據(jù)專業(yè)類別分別舉辦培訓(xùn)班，以提高各類人員的從業(yè)能力。B、推行職位準(zhǔn)入培訓(xùn)及考試制度。爭(zhēng)取在全集團(tuán)范圍內(nèi)形成員工主動(dòng)接受培訓(xùn)的壓力和動(dòng)力，促使員工在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)達(dá)到或基本達(dá)到崗位準(zhǔn)入的基本條件，增強(qiáng)適崗能力，實(shí)現(xiàn)人崗匹配。C、舉辦2期旨在促進(jìn)員工凝聚力形成的拓展培訓(xùn)班。D、提高性培訓(xùn)。通用社會(huì)培訓(xùn)或向上送培等形式，輸送優(yōu)秀專業(yè)人員學(xué)習(xí)本序列高層次培訓(xùn)課程，或?qū)W習(xí)其他相關(guān)專業(yè)課程，進(jìn)一步提升層次、拓寬視野。E、以為員工報(bào)銷自學(xué)、提高的費(fèi)用為手段，鼓勵(lì)員工利用業(yè)余時(shí)間參加資格證書考試和攻讀學(xué)歷學(xué)位，多渠道培養(yǎng)各類高素質(zhì)的專業(yè)人才。5、優(yōu)秀人才培養(yǎng)與培訓(xùn)覆蓋人群：集團(tuán)年度、季度優(yōu)秀員工提名獲得者，獲得集團(tuán)表彰的優(yōu)秀人才。指導(dǎo)思想：各類專業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)秀人才是集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展的核心人才，人力資源部將進(jìn)一步優(yōu)化培訓(xùn)資源、完善培訓(xùn)課程體系、不斷創(chuàng)新培訓(xùn)形式和手段，努力提高培訓(xùn)質(zhì)量，為集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展提供人才保障。分類組織集團(tuán)優(yōu)秀人才的在崗培訓(xùn)。培訓(xùn)安排：根據(jù)集團(tuán)實(shí)際情況和培訓(xùn)人員的具體需求設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案。6、新員工入職培訓(xùn)覆蓋人群：集團(tuán)新入職員工指導(dǎo)思想：通過(guò)入職培訓(xùn)使新員工迅速融入工作崗位，為集團(tuán)各崗位輸送合格員工。培訓(xùn)安排：堅(jiān)持新員工的崗前培訓(xùn)制度。集團(tuán)新員工的培訓(xùn)以職業(yè)道德教育、紀(jì)律規(guī)定教育、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)以及職業(yè)生涯規(guī)劃教育為基礎(chǔ)。7、計(jì)劃外培訓(xùn)不在2007年度培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)的培訓(xùn)項(xiàng)目。申請(qǐng)計(jì)劃外培訓(xùn)應(yīng)遵循以下原則：A、培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)或員工能力的提升需要；B、開課前10個(gè)工作日內(nèi)提出申請(qǐng)C、培訓(xùn)費(fèi)用沒(méi)有超過(guò)部門預(yù)算D、同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請(qǐng)一次六、財(cái)務(wù)預(yù)算中高層管理人員培訓(xùn)：年內(nèi)組織40次左右，培訓(xùn)費(fèi)用約3000。部門培訓(xùn)與班組培訓(xùn)：由部門自己掌握費(fèi)用。專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、入職培訓(xùn)、優(yōu)秀人才培養(yǎng)培訓(xùn)、計(jì)劃外培訓(xùn)根據(jù)集團(tuán)實(shí)際安排組織培訓(xùn)。七、培訓(xùn)文化宣導(dǎo)圍繞集團(tuán)和部門、分公司確定的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)以及對(duì)員工崗位要求，建立健全以知識(shí)管理為基礎(chǔ)，以企業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)體系，努力營(yíng)造“終身學(xué)習(xí)、知識(shí)共享”的學(xué)習(xí)氛圍，形成開放、共享、創(chuàng)新的企業(yè)培訓(xùn)文化，逐步把“工作學(xué)習(xí)化、學(xué)習(xí)工作化”理念貫穿于企業(yè)各項(xiàng)工作中，努力將集團(tuán)建設(shè)成學(xué)習(xí)制度健全、學(xué)習(xí)氛圍濃厚、各類人才競(jìng)相涌現(xiàn)、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，具有共同的企業(yè)使命和核心價(jià)值觀，對(duì)企業(yè)環(huán)境具有敏銳