中國食品包裝機械行業(yè)擁有巨大商機中國食品包裝機械行業(yè)擁有巨大商機

“十一五”中國包裝工業(yè)總產(chǎn)值可達4500億元

隨著中國市場經(jīng)濟高速進展以及人民生活質(zhì)量的提高，估計消費者對微波食品、休閑食品及冷凍食品等便利食品的需求量將不斷增加，這將直接帶動相關(guān)食品包裝的需求。估計中國食品與包裝機械業(yè)在今后的一段長時間內(nèi)將維持正增長。

估計“十一五”期間，中國包裝工業(yè)的總產(chǎn)值可望達到4500億元人民幣，并保持年均7％的增長速度。從2022年到2022年，總產(chǎn)值可望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。以產(chǎn)品分類，中國紙包裝制品產(chǎn)量到2022年可達3600萬噸，塑料包裝制品946萬噸，金屬包裝制品491萬噸，玻璃包裝制品1550萬噸，包裝機械120萬臺套。

同時，中國包裝工業(yè)將通過進口中高檔包裝原輔材料和高檔機械設(shè)備，進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以進一步降低產(chǎn)品消耗、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、改善品種，并提高產(chǎn)品質(zhì)量。另外，降低資源消耗及削減污染亦將成為中國包裝業(yè)進展的重要方向。

中國食品包裝機械擁有浩大的出口商機

據(jù)了解，印度政府將于2022——2022年間，向食品加工業(yè)投資高達200億美元；印尼食品加工機械業(yè)進展相對緩慢并依靠進口；另外，以農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟支柱的西非國家亦將樂觀開發(fā)食品加工業(yè)，并需進口大量食品加工機械。集以上有利因素，估計中國食品加工業(yè)在2022年應(yīng)能維持穩(wěn)步增長。

為適應(yīng)市場需求，中國食品包裝業(yè)正樂觀擺脫數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象，并向多功能化、模塊化、掌握智能化及高精度化等方向進展。另外，越來越多的企業(yè)在包裝機械上應(yīng)用機電一體化的高新技術(shù)，其中包括：PLC掌握、HMl人機對話、伺服掌握技術(shù)等。同時，多種高附加值的新型技術(shù)亦得到企業(yè)的支持，如冷殺菌技術(shù)及活性包裝技術(shù)等。

食品包裝將來需求

隨著人們?nèi)粘９ぷ鞴?jié)奏的加快，養(yǎng)分保健食品的豐富，環(huán)境愛護意識的增加；今后對食品及其包裝也必定會提出很多新的要求。如今引入注目的是，鑒于電冰箱、微波爐的快速普及，加上其他相關(guān)條件逐步成熟，不會很久，可以通過開發(fā)速凍食品作為便利食品，快餐食品將大量進入家庭和企事業(yè)單位。

與此同時還要因地制宜大力進展真空包裝、真空充氣包裝和無菌包裝等新技術(shù)、新產(chǎn)品，使之與速凍包裝有機結(jié)合，共同促進食品包裝更上一層樓。這樣一來，各層次的消費者寄盼望于以盒裝為主體的食品小包裝容器要使用輕巧，主要指包裝要簡單開啟、隨便擺放、多次可封、用后可收、平安牢靠。所以，必需實行相應(yīng)措施，進一步改善袋型、盒型，并實現(xiàn)主體與封口結(jié)構(gòu)的科學化和多樣化。

眾所公認，在商業(yè)競爭中，物美與價廉始終必需兼顧。若能切實做到這一點，就不難占據(jù)市場，立于不敗之地。出路之一在于切實實現(xiàn)合理包裝與簡化包裝的辯證統(tǒng)一。道理很明顯，合理也包含簡化，但簡化不肯定合理。

事實上從主流看，現(xiàn)有不少細心設(shè)計流行的袋與盒包裝就占有這方面的優(yōu)勢，由于經(jīng)濟合理簡化了包裝形式與結(jié)構(gòu)以及相關(guān)工藝與設(shè)備，可以大幅度地削減生產(chǎn)銷售過程中的各種消耗鋪張，并消退諸多不穩(wěn)定因素的發(fā)生，進而提高整體效益，最終體現(xiàn)現(xiàn)代包裝的大方向。

食品包裝機械開發(fā)方向

仍就食品的銷售包裝而言，現(xiàn)今最常用、最基本的包裝工藝方法有兩大類，即充填與裹包。充填方法幾乎適用于一切物料和各類包裝容器。詳細講，對流淌性較好的液體、粉體、散粒體，主要依靠自身重力，必要時輔以肯定的機械作用便可完成包裝過程。而對黏性較強的半流體或體形較大的單件、組合件，則要求采納相應(yīng)的擠壓、推入等強制性措施。至于裹包方法卻與此有所差異，它主要適用于形狀規(guī)整、有足夠硬性、挺性，且要求包裝得較緊實的單件或組合件，多用柔性的塑料及其復(fù)合材料(有的附加輕質(zhì)托盤、襯板），借助機械作用進行裹包。

迄今，裹包形式也是豐富多彩的，然而應(yīng)以袋型為主流。觀看國內(nèi)外市場受到啟示，充填方法和裹包方法雖各具特色，可是前者在全世界被應(yīng)用的面廣量大，起著主導(dǎo)作用。盡管如此，值得強調(diào)指出，再聯(lián)系前述的有關(guān)袋與盒的優(yōu)勢地位，若能將充填與裹包兩種方法相輔相成運用起來，可謂如虎添翼，必會增加食品包裝機械的整體功能，大體上做到更有成效的無所不包。近十余年來，國際包裝界非常重視提高包裝機械及整個包裝系統(tǒng)的通用力量和多功能集成力量，為市場開拓日新月異的多樣化商品供應(yīng)準時敏捷應(yīng)變的生產(chǎn)手段。同時基于合理簡化包裝和優(yōu)勢包裝工藝方法的實際需要，不斷探究，明顯地加快了自身技術(shù)革新的步伐。

尤其是與現(xiàn)代自動機床同步進展相呼應(yīng)，逐步明確。要想建立多樣化、通用化、多功能集成化的包裝機械新體系，首先必需著重解決組合化和機電一體化的大問題，無疑這是今后的重要進展方向。

組合化的基本指導(dǎo)思想在于，依據(jù)包裝總要求設(shè)計一系列具有獨立功能的模塊(泛指部件、組件、裝置、設(shè)備)，應(yīng)用時通過轉(zhuǎn)變模塊的類型、數(shù)量、位置來變換系統(tǒng)的工藝過程及整體功能，使之成為帶有肯定柔性的通用包裝機，實現(xiàn)一機多能，以便用較少的投資達到多品種