供應(yīng)鏈管理BEST課程內(nèi)容1.供應(yīng)鏈的含義及供應(yīng)鏈管理的意義2.供應(yīng)鏈管理的核心問題供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)庫存控制配送戰(zhàn)略戰(zhàn)略聯(lián)盟3、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢供應(yīng)鏈管理的重要性2014年比亞迪銷售及利潤持續(xù)下滑雙匯瘦肉精事件的供應(yīng)鏈啟示結(jié)論：一家資源無法滿足消費者多變的個性化需求一個企業(yè)出了問題，背后的企業(yè)也要擔(dān)責(zé)資源的共享、風(fēng)險的共擔(dān)的整合模式成為企業(yè)發(fā)展的必然供應(yīng)鏈管理帶來的企業(yè)管理變化跨部門管理——跨企業(yè)整合單獨生產(chǎn)——合作優(yōu)化流程消減成本——突破商業(yè)模式生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化——個性化服務(wù)單獨效率管理——供應(yīng)鏈協(xié)同管理供應(yīng)鏈管理的發(fā)展進(jìn)程合——分——“合”

——供應(yīng)鏈管理螺旋式上升合：大而全、小而全分：橫向一體化（外包）“合”：整合為核心案例供應(yīng)鏈管理案例展示——寶瑪模式.pptBEST1.供應(yīng)鏈的含義及供應(yīng)鏈管理的意義BEST1.1什么是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理?（1）供應(yīng)鏈對象：物料,部件，產(chǎn)品和服務(wù)；物流、信息流和資金流目的：有效地完成訂單，實現(xiàn)利潤最大化(當(dāng)前的,未來的）和顧客價值最大化活動：管理獲取,運輸和儲存的業(yè)務(wù)過程BEST供應(yīng)商生產(chǎn)工廠分銷體系客戶零售商供應(yīng)鏈圖BEST供應(yīng)商顧客采購生產(chǎn)經(jīng)營分銷物流、資金流、信息流返向供應(yīng)鏈企業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)市場供應(yīng)鏈服務(wù)市場BEST特點一體化的的系統(tǒng)：：對成本本有影響響、滿足足顧客需需求的每每一個方方面都屬屬于其內(nèi)內(nèi)容目的在于于：提高高服務(wù)水水平，降降低總成成本與所有公公司運作作都有關(guān)關(guān)：戰(zhàn)略略、戰(zhàn)術(shù)術(shù)和作業(yè)業(yè)物流管理理的高級級階段：：供應(yīng)鏈管管理BEST供應(yīng)鏈管管理的實實現(xiàn)階段1：基礎(chǔ)建設(shè)采購物料控制分銷銷售生產(chǎn)階段2：職能集成物料管理制造管理分銷階段3：內(nèi)部供應(yīng)鏈集成分銷制造管理物料管理階段4：外部供應(yīng)鏈集成分銷內(nèi)部供應(yīng)鏈供應(yīng)商階段5：供應(yīng)鏈動態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈聯(lián)盟BEST1998年，美國國公司在在包裝、、處理、、卸車分分類、再再裝車、、運輸商商品方面面花費了了6700億美元（（占GDP的10.5%）以食品雜雜貨業(yè)為為例，不不必要的的庫存卷卷走了300億美元以麥片粥粥為例，，從工廠廠到超級級市場，，途經(jīng)一一連串各各有庫房房的批發(fā)發(fā)商、分分銷商、、集運人人，居然然要走上上104天最常見的的現(xiàn)象：：訂貨量量在供應(yīng)應(yīng)鏈上被被逐級放放大事實：BEST牛鞭效應(yīng)應(yīng)(BullwhipEffect)沿著供應(yīng)應(yīng)鏈上游游移動，，需求變變動程度度不斷增增大的現(xiàn)現(xiàn)象，導(dǎo)導(dǎo)致在整個供供應(yīng)鏈中中有大量量庫存上級的庫庫存大于于下級的的庫存制造者批發(fā)商銷售商零售商訂貨訂貨訂貨商品商品商品Q1Q2Q3DBEST1.2為什么要要搞供應(yīng)應(yīng)鏈管理理？提高企業(yè)業(yè)競爭力力成本優(yōu)勢勢，向供供應(yīng)鏈管管理要生生產(chǎn)率優(yōu)優(yōu)勢價值優(yōu)勢勢，向供供應(yīng)鏈管管理要顧顧客價值值優(yōu)勢供應(yīng)鏈上上的油水水比那都都大供應(yīng)鏈成成本為總總成本的的40%供應(yīng)鏈時時間為總總時間的的90%供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘抢麧櫟牡摹靶隆薄痹慈?yīng)鏈上上優(yōu)勢不不容易復(fù)復(fù)制形成核心心能力的的好地方方BEST真實的供供應(yīng)鏈成成本(1)顯性成本本：露出水面面的冰山山一角運輸費、、倉儲費費、配送費、、搬運費費……BEST真實的供供應(yīng)鏈成成本(2)資金成本本、原料料積壓、、跌價損損失、設(shè)設(shè)施投入入、設(shè)備備折舊、、人員培培訓(xùn)……隱性成本本：尚待待開掘的的金礦BEST供應(yīng)鏈成成本的分分解大部分企企業(yè)只能能管理供應(yīng)應(yīng)鏈運作作成本！！供應(yīng)鏈總成本供應(yīng)鏈運作成本供應(yīng)鏈相關(guān)成本反向供應(yīng)鏈成本存貨保有成本運輸成本倉庫運作成本庫存風(fēng)險成本管理費用IT系統(tǒng)成本資本占用成本庫存服務(wù)成本調(diào)價損失BEST我國的庫庫存成本本2010年我國庫庫存為4萬億元占我國GDP的50%發(fā)達(dá)國家家一般為為10%如果我國國達(dá)到這這個水平平,每年可減減少3.2萬億元庫庫存發(fā)展中國國家為25%如果我國國達(dá)到這這個水平平,每年可減減少2萬億元庫庫存BEST2.供應(yīng)鏈管管理的核核心問題題BEST2.1供應(yīng)鏈網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)構(gòu)造供應(yīng)鏈網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)包括括供應(yīng)商商、倉庫庫、配送送中心、、零售商商以及各各機構(gòu)之之間的流流動的原原材料、、半成品品和產(chǎn)品品。中央倉庫北京大連深圳其它青島總公公司北海供銷公司等大連騰盛盛商貿(mào)有限公公司其它零售業(yè)最終客戶華海鵬城城酒業(yè)有限公公司廣州市強強合玻璃制品品廠南京金亞亞鋁箔包裝裝有限公司司其它青島啤酒酒供應(yīng)鏈鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)結(jié)構(gòu)圖BEST（1）供應(yīng)鏈鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)結(jié)構(gòu)的類類型集中型系系統(tǒng)：集集中決策策分散型系系統(tǒng)：分分散決策策集中型分散型安全庫存庫存降低較高服務(wù)水平較高較低管理費用小大訂貨提前期較大較小運輸成本不定不定BEST（2）網(wǎng)絡(luò)構(gòu)構(gòu)造與供供應(yīng)鏈成成本的關(guān)關(guān)系增加倉庫庫數(shù)量對對成本的的影響好處：服務(wù)水平平容易提提高：運運輸時間間縮短壞處庫存成本本增加管理費用用和準(zhǔn)備備成本增增多運輸成本本增加本質(zhì)上是是在服務(wù)務(wù)水平與與成本之之間的平平衡BEST（3）構(gòu)造供供應(yīng)鏈網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)所需需的數(shù)據(jù)據(jù)顧客服務(wù)務(wù)需要和和目標(biāo)地理位置置：顧客、、零售商商、倉庫庫、配送送中心、、制造商商和供應(yīng)應(yīng)商產(chǎn)品：類型、、數(shù)量、、特殊運運輸要求求顧客需求求：每個地地區(qū)內(nèi)，，對每種種產(chǎn)品的的年需求求量運輸成本本：每種運運輸方式式的運輸輸費率倉庫成本本：人工成成本、保保管成本本和固定定成本定單處理理成本BEST顧客需求求庫存補充充的提前前期倉庫儲存存的產(chǎn)品品種類數(shù)數(shù)計劃期的的長短成本訂貨成本保存成本服務(wù)水平的需需要2.2庫存管理影響庫存的主主要因素BEST（2）控制庫存的的主要策略定期庫存檢查查策略定期檢查庫存存，訂貨批量量。及時處理理過時產(chǎn)品嚴(yán)格管理使用用速度，提前前期和安全庫庫ABC法降低安全庫存存水平減小提前期定量方法正確權(quán)衡庫存存保管成本與與訂貨成本供應(yīng)鏈經(jīng)理使使用的前五名名策略BEST減少牛鞭效應(yīng)應(yīng)的手段管理創(chuàng)新有關(guān)關(guān)的手段(業(yè)務(wù)流程)減少供應(yīng)鏈的的級數(shù)：再造供應(yīng)鏈鏈網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造縮短提前期：定單處理的的周期，生產(chǎn)產(chǎn)運輸提前期期減少不確定性性集中需求信息息(在定單流上附附上需求預(yù)測測信息流)戰(zhàn)略伙伴賣方管理的庫庫存集中需求信息息降低變動性：：天天低價的的策略BEST以信息獲取有有效的需求預(yù)預(yù)測共享盡可能多多的信息零售商通常有市場和和銷售信息缺乏供應(yīng)商的的促銷和新產(chǎn)產(chǎn)品的信息和和計劃供應(yīng)商通常有促銷和和新產(chǎn)品的信信息和計劃缺乏市場和銷銷售信息與零零售商的促銷銷計劃與價格格信息共享盡盡可能多的信信息一個系統(tǒng)的產(chǎn)產(chǎn)出=下一個系統(tǒng)的的投入BEST2.3配送戰(zhàn)略：要要解決的問題題及手段如何選擇配送送決策機構(gòu)？？集中控制戰(zhàn)略略與分散控制制戰(zhàn)略如何做出配送送決策的方式式？直接運輸?shù)膽?zhàn)戰(zhàn)略倉庫的戰(zhàn)略直接轉(zhuǎn)運的戰(zhàn)戰(zhàn)略如何選擇生產(chǎn)產(chǎn)和儲倉？中心機構(gòu)與地地方機構(gòu)的戰(zhàn)戰(zhàn)略如何選擇驅(qū)動動供應(yīng)鏈的方方式？推動型系統(tǒng)與與拉動型系統(tǒng)統(tǒng)BEST（1）配送決策機機構(gòu)戰(zhàn)略集中型配送決決策一個中心機構(gòu)構(gòu)為整個供應(yīng)應(yīng)鏈作出配送送決策將整個供應(yīng)鏈鏈整體最優(yōu)進(jìn)進(jìn)行到底京東（主體配配送模式）分散型配送決決策多個機構(gòu)作出出配送決策每個機構(gòu)尋找找其最有效的的戰(zhàn)略局部最優(yōu)阿里巴巴（主主體配送模式式）BEST（2）做出配送決決策的方式直接運輸?shù)呐渑渌蛻?zhàn)略產(chǎn)品從供應(yīng)商商直接運往最最終顧客，不不經(jīng)配送中心心通過倉儲的配配送戰(zhàn)略倉庫保持庫存存根據(jù)顧客所需需從倉庫向顧顧客配送直接轉(zhuǎn)運的配配送戰(zhàn)略倉庫為配送協(xié)協(xié)調(diào)點，不是是儲存點產(chǎn)品到達(dá)倉庫庫，然后轉(zhuǎn)運運往顧客庫存期不長于于12小時配送—物流環(huán)節(jié)國際四大物流流巨頭：UPS（UnitedParcelService,聯(lián)合包裹，美美國）FedEx（FederalExpress,聯(lián)邦快遞，美美國）TNT（TurnerNetworkTelevision，荷蘭）DHL（Dalsey,HillblomandLynn,敦豪，德國））BEST（3）驅(qū)動供應(yīng)鏈鏈的方式推動型供應(yīng)鏈鏈根據(jù)長期預(yù)測測進(jìn)行生產(chǎn)決決策利用定單來預(yù)預(yù)測需求拉動型供應(yīng)鏈鏈生產(chǎn)由需求驅(qū)驅(qū)動的顧客需求而不不是預(yù)測決定生產(chǎn)產(chǎn)制造商零售商產(chǎn)品外部需求定單制造商零售商產(chǎn)品外部需求信息BEST“推式”的供應(yīng)應(yīng)鏈管理模式式：供應(yīng)商制造商分銷商零售商顧客供應(yīng)商

制造商分銷商零售商顧客“拉式”的供應(yīng)應(yīng)鏈管理模式式：BEST2.4戰(zhàn)略聯(lián)盟戰(zhàn)略聯(lián)盟的概概念：戰(zhàn)略聯(lián)盟就是是兩個或兩個以以上的企業(yè)或跨國國公司為了達(dá)達(dá)到共同的戰(zhàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而采采取的相互合作、共擔(dān)風(fēng)風(fēng)險、共享利利益的聯(lián)合行動。。BEST現(xiàn)狀：供應(yīng)鏈鏈上各個主體體獨立運作，，彼此缺乏透透明度增加透明性提高效率未來：供應(yīng)鏈鏈整體的合作作生產(chǎn)商供應(yīng)鏈服務(wù)商分銷/零售顧客生產(chǎn)商供應(yīng)鏈服務(wù)商分銷/零售客戶供應(yīng)鏈上各個個環(huán)節(jié)必須打打破企業(yè)邊界界，實現(xiàn)跨企企業(yè)間的協(xié)作作BEST供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)聯(lián)盟的三種形形式第三方供應(yīng)鏈鏈(3PL)ThirdPartyLogistics零售商－供應(yīng)應(yīng)商伙伴(RSP)Retailer-SupplierPartnership經(jīng)銷商一體化化(DI)DistributionIntegrationBEST第三方供應(yīng)鏈鏈的優(yōu)劣勢優(yōu)勢使公司集中資源于核心能力技術(shù)的靈活性地理的靈活性服務(wù)的靈活性資源規(guī)模的靈活性劣勢外購特定職能能失去了內(nèi)在的的控制供應(yīng)鏈公司直直接與你的客戶接觸更多了有核心能力被蠶食的危險險BEST傳統(tǒng)上，供應(yīng)應(yīng)商和零售商商之間是一種種以“價格談?wù)勁小睘楹诵男牡母偁庩P(guān)系系供應(yīng)商（制造造商）零售商通過擴大生產(chǎn)規(guī)模降低成本通過快速革新和變化營造競爭優(yōu)勢生產(chǎn)營銷銷售通過擴大采購購批量增強討討價還價的能能力通過維持安全全水平以降低低庫存以具有競爭力力的價格維持持店內(nèi)的商品品品種組合采購營銷門店價格的領(lǐng)先者者供應(yīng)鏈價格和促銷導(dǎo)向以增加需求“推”的戰(zhàn)略而而不是“拉””的戰(zhàn)略；““孤立的”，，不注重“流流程”缺乏一致的消消費者導(dǎo)向戰(zhàn)戰(zhàn)略價格BEST信息共享戰(zhàn)略略（RSP）簡單的RSP供應(yīng)商從零售售商處獲取銷銷售數(shù)據(jù)，幫幫助供應(yīng)商更更有效地作計計劃BEST快速反應(yīng)戰(zhàn)略略關(guān)系（RSP)供應(yīng)商近可能的從零零售商處獲取取實時銷售數(shù)數(shù)據(jù)利用這些信息息，制定補充充庫存，計劃劃生產(chǎn)，安排排配送日程零售商根據(jù)供應(yīng)商的的配送日程，，制定定單利益零售商降低庫存供應(yīng)商提前期縮短降低庫存反應(yīng)速度增大大BEST連續(xù)補充戰(zhàn)略略(RSP)零售商擁有庫存，但但交給供應(yīng)商商自動補充貨貨物將銷售信息交交給供應(yīng)商制定所需服務(wù)務(wù)水平和庫存存水平供應(yīng)商根據(jù)實際銷售售數(shù)據(jù)制定生生產(chǎn)計劃根據(jù)所需庫存存水平，自動動配送不用顧客下訂訂單BEST連續(xù)補充戰(zhàn)略略(續(xù))利益零售商低庫存存無管理理成本本供應(yīng)商商有效的的生產(chǎn)產(chǎn)低庫存存競爭者者難進(jìn)進(jìn)入是否低低于安安全庫庫存“寶瑪模模式：EDI銷售、、庫存存情況況補貨訂貨VMIEFTYESBEST賣方管管理的的庫存存（VMI）寄售戰(zhàn)戰(zhàn)略買方不不在擁擁有庫庫存