市場細(xì)分用及定位調(diào)查結(jié)果表明：最受消費(fèi)者歡迎的五大茶類中，烏龍茶一騎絕塵，占62%；其次是綠茶17%，紅茶15%；白茶、花茶和黑茶比較少人喜歡調(diào)查結(jié)果顯示，目前茶葉消費(fèi)者泡茶的主要原因是由于個(gè)人有喝茶的習(xí)慣（41%）以及會客會友（29%），而喝茶健康的說法也得到了認(rèn)可，26%的消費(fèi)者表示因?yàn)榻】档脑蚨炔?。調(diào)查中令人意外的是，對品牌的依賴僅占9%，這說明了茶葉品牌還沒有深深植入消費(fèi)者的心智。品牌是企業(yè)的核心，是產(chǎn)品質(zhì)量和品位的標(biāo)志。誰擁有消費(fèi)者信任的品牌，誰就能擁有廣大市場?，F(xiàn)在正是茶葉企業(yè)利用自己的優(yōu)勢，從品質(zhì)、規(guī)模、安全等方面下工夫，打響品牌的好時(shí)機(jī)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)超過半數(shù)的消費(fèi)者在茶葉專賣店買茶，經(jīng)過幾年的發(fā)展，現(xiàn)在的福建城市，幾乎每條街道、每個(gè)大點(diǎn)兒的社區(qū)都有茶葉專賣店，街頭巷尾琳瑯滿目的茶葉專賣店為消費(fèi)者提供了便捷的購買渠道，另外有22%的選擇了茶農(nóng)，作為全國的茶葉生產(chǎn)基地，許多茶農(nóng)直接開設(shè)了直營店，并打上“茶農(nóng)直銷”，“正宗××茶”的牌號，吸引了不少消費(fèi)者購買。調(diào)查發(fā)現(xiàn)通過超市購買的比例在12%，超市正在成為一個(gè)重要的銷售渠道，僅有1%的消費(fèi)者表示他們通過網(wǎng)絡(luò)購買。令人驚訝的是調(diào)查結(jié)果顯示，有13%的消費(fèi)者通過朋友代購，主要原因在于他們不懂得鑒別茶葉好壞及其價(jià)格，這也說明了茶葉消費(fèi)還不能做到“明明白白消費(fèi)”，尚需有關(guān)部門的宣傳與引導(dǎo)。地區(qū)年齡品種原因考慮因素購買地點(diǎn)廣東16-25歲26-35歲#36-45歲46-55歲55歲以上烏龍茶#綠茶紅茶白茶黃茶黑茶會客會友#健康個(gè)人習(xí)慣換口味減肥美容養(yǎng)顏#品種品牌#口感價(jià)格包裝質(zhì)量茶葉專賣店商超委托朋友網(wǎng)購茶農(nóng)福建16-25歲26-35歲36-45歲46-55歲55歲以上烏龍茶綠茶紅茶白茶黃茶黑茶會客會友健康個(gè)人習(xí)慣換口味減肥美容養(yǎng)顏品種品牌口感價(jià)格包裝質(zhì)量茶葉專賣店商超委托朋友網(wǎng)購茶農(nóng)重慶16-25歲26-35歲36-45歲46-55歲55歲以上烏龍茶綠茶紅茶白茶黃茶黑茶會客會友健康個(gè)人習(xí)慣換口味減肥美容養(yǎng)顏品種品牌口感價(jià)格包裝質(zhì)量茶葉專賣店商超委托朋友網(wǎng)購茶農(nóng)選擇的細(xì)分市場市場的成長性：打造品牌優(yōu)勢，在人際交往中，會客會友越來越重要，可以互贈市場規(guī)模：26-35人群消費(fèi)大且市場廣闊。烏龍茶占市場很大份額風(fēng)險(xiǎn)性：人們對茶葉市場的不了解，種類太多且缺乏誠信，打造品牌有一定的盈利性：女人的美容養(yǎng)顏茶具有很大的吸引力，且“愛美之心，人皆有之”。市場定位香葉居高價(jià)格

C

中價(jià)格B

香葉居低價(jià)格

A

香葉居功能窄小廣泛茶葉的衍生品已經(jīng)不斷進(jìn)入人們的生活當(dāng)中，我們很看好這一市場，不僅僅是茶葉，還有一系列的日用品、食品、保健品、化妝品等等，所以抓住這一機(jī)遇，讓茶葉的功能在各個(gè)領(lǐng)域體