人體對食物的消化吸收》教學(xué)設(shè)計一、課標(biāo)要求：通過資料分析和探究活動使學(xué)生了解食物在消化系統(tǒng)內(nèi)的消化和吸收過程，使學(xué)生明確食物中的營養(yǎng)物質(zhì)要通過消化系統(tǒng)吸收才能被人體利用，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1．知識目標(biāo)描述人體消化系統(tǒng)的組成。概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。2．能力目標(biāo)通過探究小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的實驗，讓學(xué)生理解小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。通過探究“暴飲暴食引起消化不良的原因”的活動，指導(dǎo)學(xué)生嘗試制訂探究計劃并按計劃實施探究，進(jìn)一步體驗探究學(xué)習(xí)的一般過程和方法。3．情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)使學(xué)生關(guān)注自身的健康和發(fā)展，形成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)關(guān)愛別人、熱愛生活的情感。三、重難點(diǎn)分析：本節(jié)課的內(nèi)容比較抽象，暴食暴飲引起消化不良的現(xiàn)象在學(xué)生生活中是比較常見的，“探究暴食暴飲引起消化不良的原因”這一探究活動的開展，使學(xué)生認(rèn)識到暴食暴飲對健康的影響，進(jìn)一步認(rèn)識科學(xué)飲食的重要性，形成自我保健意識，改變不良的飲食習(xí)慣。本節(jié)重點(diǎn)為通過探究活動“探究暴食暴飲引起消化不良的原因”，培養(yǎng)運(yùn)用知識解決問題的能力。難點(diǎn)為制訂“探究暴食暴飲引起消化不良的原因”的探究計劃。四、設(shè)計思路：第1課時：授之以魚，不如授之以漁，教會學(xué)生單純的幾點(diǎn)生物學(xué)知識不是我們的教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)生物學(xué)才是我們的工作重點(diǎn)。閱讀、思考、分析是學(xué)習(xí)的基本方法。本課將著重培養(yǎng)學(xué)生這些方面的能力。通過簡單的談話式教學(xué)拉近師生關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生閱讀、思考和分析問題，并輔以直觀的多媒體課件使學(xué)生了解食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。另外，本課將以擬人的手法描述“食物在人體的旅行”，并結(jié)合學(xué)生的創(chuàng)作表演以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第2課時：新課程倡導(dǎo)學(xué)生主體性教學(xué)，要求改變教師的教學(xué)方式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，教師在教學(xué)中主要起引導(dǎo)作用，而不是灌輸，要引導(dǎo)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)，體驗整個學(xué)習(xí)過程。本節(jié)課的設(shè)計力圖體現(xiàn)這一特征。探究“探究暴食暴飲引起消化不良的原因”，是教材中的第四個探究，重在指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教材中的提示制定探究計劃，學(xué)生需通過討論，確定探究主題、探究方法、材料用具、實施步驟等。五、活動設(shè)計：第1課時教學(xué)進(jìn)程教師活動學(xué)生活動活動目標(biāo)及說明創(chuàng)造情境，引入課題1．溫故而知新。2．提出問題：合理的膳食能提供人體一天所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，但做到膳食合理，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)就一定能為人體所用嗎？3．出示課題。小組討論、交流得出結(jié)論：還需要人體的消化和吸收。1．1．關(guān)于消化和吸收學(xué)生并不陌生，所以讓學(xué)生討論、交流能得出結(jié)論。2．營養(yǎng)的全面固然重要，但人體是否能消化和吸收才是關(guān)鍵。3．既鞏固了上一堂課的知識又引出了課題，一舉兩得。認(rèn)識人體的消化道1．食物在人體內(nèi)“旅行”都經(jīng)過哪些地方？是不是都留在了人體內(nèi)？播放食物在消化道''旅行〃的flash動畫。引導(dǎo)學(xué)生看圖。1.看flash動畫。對照課本P60頁圖3-5找到并記住消化道的組成1.提到食物，學(xué)生很容易想到嘴和胃，干脆就先讓學(xué)生了解人體的消化道。動畫直觀、有趣，感官刺激強(qiáng)，有利于學(xué)生對消化道組成的了解。為什么要消化1.引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)閱讀課文。提出問題：是不是所有的營養(yǎng)物質(zhì)都能被直接吸收？哪些營養(yǎng)物質(zhì)不能被直接吸收？它們是些什么樣的物質(zhì)？什么樣的營養(yǎng)物質(zhì)能夠被直接吸收？1?閱讀課本P59頁相關(guān)內(nèi)容。思考問題?；卮?。1.引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。明確食物需要被消化的原因。怎樣消化1.引導(dǎo)學(xué)生分析課本P59頁圖3-4理解食物是如何被消化的。提出問題：這些營養(yǎng)物質(zhì)被什么分解？食物為什么要經(jīng)過牙齒的咀嚼？消化可以分為幾個過程？消化液是在哪兒產(chǎn)生的？引導(dǎo)學(xué)生看圖3-5了解人體的消化腺并建立消化系統(tǒng)的概念。引導(dǎo)學(xué)生分析圖3-7了解食物消化的過程和最終產(chǎn)物。食物消化的主要場所在哪兒？1.小組合作分析圖3-4理解食物消化的過程并回答問題?？磮D說出消化系統(tǒng)的組成。小組合作分析圖3-7，用自己的語言說出食物消化的過程和最終產(chǎn)物。1.通過小組合作培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力和合作精神通過交流和回答問題培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力。吸收1.引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P63頁內(nèi)容，了解營養(yǎng)吸收的過程。2.營養(yǎng)吸收的主要場所在哪兒？閱讀和交流讓學(xué)生先了解小腸是食物消化和營養(yǎng)吸收的主要場所，以激發(fā)學(xué)生探究小腸結(jié)構(gòu)的熱情。探究小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.創(chuàng)設(shè)問題情境：為什么小腸是吸收的主要部位？資料：體小腸大約長5-7米，直徑約3厘米，以此可計算出小腸的外表面積大約是0.67平方米，然而小腸的內(nèi)表面積則有200平方米以上。組織學(xué)生觀察小腸內(nèi)表面具有的皺襞和小腸絨毛的結(jié)構(gòu)圖。組織交流、評價，并補(bǔ)充。組織學(xué)生總結(jié)小腸適于吸收的特點(diǎn)。1.分析資料后產(chǎn)生疑問：小腸的內(nèi)外表面積為什么差異這么大？2.討論：小腸具有環(huán)形皺襞和小腸絨毛(皺襞表面的細(xì)小突起)，有何意義？討論：小腸絨毛有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與小腸的吸收功能相適應(yīng)？交流、總結(jié)：吸收面積大(小腸內(nèi)表面具有的皺襞和小腸絨毛)；(2)具有吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)：①有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管②小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄。1．激發(fā)學(xué)生探究問題的熱情。2．使學(xué)生了解皺襞和小腸絨毛能增加小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的總面積。3．使學(xué)生理解小腸絨毛適于吸收的特點(diǎn)：壁?。ㄓ欣跔I養(yǎng)物質(zhì)通過）；有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管（運(yùn)輸脂肪酸）4．使學(xué)生加深對小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的認(rèn)識。小結(jié)與鞏固1．播放“食物的消化和吸收過程”的flash動畫。2．組織學(xué)生創(chuàng)作并表演“食物的人體旅行”。1．看動畫。2．創(chuàng)作并表演“食物的人體旅行”。通過看和創(chuàng)作表演加深對所學(xué)知識的理解。拓展引發(fā)學(xué)生思考：通過本課的學(xué)習(xí)給我們的日常生活以什么樣的啟示呢？學(xué)生思考并作答使學(xué)生關(guān)注自身的健康和發(fā)展，形成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)關(guān)愛別人、熱愛生活的情感。第2課時教學(xué)進(jìn)程教師活動學(xué)生活動活動目標(biāo)及說明新課引入設(shè)問：1．人體的消化系統(tǒng)由哪些器官組成？2．小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些？3．食物在人體內(nèi)是如何被消化和吸收的？描述：1．消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，消化道有口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸等器官，消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟和胰腺；2．小腸很長，內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛。從學(xué)生較熟悉的已學(xué)知識入手，引入新知識的學(xué)習(xí)，易被學(xué)生接受。食物消化吸收的過程用PowerPoint和Flash動畫展示：食物在人體內(nèi)消化和吸收的過程。組織學(xué)生討論：1．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪分別在什么部位開始被消化？最終被消化成的小分子分別是什么？2．食物消化吸收的主要部位在哪里？它能吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)？3．消化道中還有哪些部位能吸收營養(yǎng)物質(zhì)？又分別吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)？組織學(xué)生閱讀、分析P63課文，設(shè)問：淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)分別是如何被消化和吸收的？觀看后討論、交流：1．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪分別在口腔、胃和小腸開始被消化，最終分別被消化成葡萄糖、氨基酸以及甘油和脂肪酸；2．食物消化吸收的主要部位在小腸，小腸能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、無機(jī)鹽和維生素；3．胃和大腸也能吸收營養(yǎng)物質(zhì)，胃能吸收少量的水、無機(jī)鹽，大腸能吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分的維生素。甲、乙、丙三位學(xué)生分別扮演三大營養(yǎng)物質(zhì)，描述各自在消化道內(nèi)被消化和吸收的全過程。1．使學(xué)生認(rèn)識食物在人體內(nèi)消化和吸收的過程。2．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達(dá)和交流能力。探究暴食暴飲引起消化不良的原因人的消化系統(tǒng)由于各種因素的影響，有時不能正常發(fā)揮其功能組織學(xué)生討論：你在日常生活中得過哪些消化系統(tǒng)疾病呢？青少年暴食暴飲常常會引起諸如消化不良這樣的消化道疾病。設(shè)問：暴食暴飲為什么會引起消化不良呢？引出問題的探究討論后交流：拉肚子、腹脹、腹痛、嘔吐、胃炎、胃酸過多等。交流、發(fā)表自己的看法。用身邊事作為話題，學(xué)生參與熱情高，主動性強(qiáng)。指導(dǎo)學(xué)生查閱P67-68關(guān)于人體主要的消化器官和P69關(guān)于唾液、膽汁消化作用的介紹，分析為什么暴食暴飲會引起消化不良。小組內(nèi)討論，嘗試提出探究問題。1．使學(xué)生進(jìn)一步體驗探究的一般過程和方法。2．培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識解決問題的能力，從而懂得養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。3．學(xué)習(xí)生物學(xué)，很重要的方法是動手實驗，在動手實驗中往往能學(xué)到知識，鍛煉能力，而且能發(fā)現(xiàn)新的問題，發(fā)現(xiàn)問題后要展開討論，提出可能的假設(shè)，再制定計劃，實施實驗，又能解決問題，這樣循序漸進(jìn)，在做中學(xué)，學(xué)中做，不僅豐富知識，發(fā)展能力，而且開發(fā)了智力，獲得了新發(fā)現(xiàn)。提高學(xué)生素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物的興趣，促進(jìn)創(chuàng)新思維的發(fā)展。視頻呈現(xiàn)：1．馬叮啉廣告片段；2．唾液淀粉酶對淀粉的消化作用實驗。組織學(xué)生討論、分析，對問題作出假設(shè)。對于問題作出如下假設(shè)：暴食暴飲，過量食物影響了消化器官的功能；暴食暴飲，過多的食物不能被有限的消化液全部消化；暴食暴飲，消化液被大量食物沖淡，對食物的消化作用減弱；4?暴食暴飲，食物在口腔內(nèi)未被充分研磨、混合；暴食暴飲影響了胃的正常蠕動，食物未能與胃液充分混合。指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗進(jìn)行探究，評價學(xué)生的探究設(shè)計。引導(dǎo)學(xué)生分組實施實驗探究：唾液對淀粉糊的消化。指導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析，討論問題：1．各組設(shè)置的實驗組和對照組分別是什么？2．實驗組和對照組中的淀粉糊都變藍(lán)，什么原因？3．如何充分利用好手邊的實驗器材和藥品？提出改進(jìn)實驗方法，重新設(shè)計實驗，在全班交流，再次進(jìn)行實驗。引導(dǎo)學(xué)生對結(jié)果進(jìn)行分析，得出結(jié)論，進(jìn)行全班交流。制定探究計劃，實施探究。提出如下較為合理的實驗方案：取4支試管，分別編號為A、B、C、D，各注入2ml淀粉糊；2．用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液；向A試管內(nèi)滴加清水2ml,向B、C試管各滴加2ml唾液，向D試管滴加1ml唾液；振蕩，將4支試管同時放入約37°C水中恒溫保存10min,同時取出4支試管冷卻；向4支試管中各加2滴碘液，觀察4支試管內(nèi)溶液顏色的變化情況。實驗結(jié)果：A試管內(nèi)溶液變成藍(lán)色，B試管不變色，C試管變成淡藍(lán)色，D試管不變色。實驗結(jié)論：唾液能消化淀粉。唾液過少，或與食物沒有充分?jǐn)嚢?，都會影響消化，也就證明了暴食暴飲會使食物不能與消化液充分混合，消化液有限，不能消化過多的食物，從而引起消化不良。課堂小結(jié)小結(jié)、評價并補(bǔ)充：暴食暴飲后會出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴(yán)重的，會引起急性胃腸炎，甚至胃出血；大魚大肉、大量飲酒會使肝膽超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，肝細(xì)胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，重癥者可致人非命。研究發(fā)現(xiàn)，暴飲暴食后2小時，發(fā)生心臟病的危險幾率增加4倍；發(fā)生腹瀉時，老年人因大量丟失體液，全身血循環(huán)量減少，血液濃縮粘稠，流動緩慢，而引發(fā)腦動脈閉塞，腦血流中斷，腦梗塞形成。一旦出現(xiàn)上述不良后果，也不必驚慌失措，癥狀重者應(yīng)及時就醫(yī)，進(jìn)行正確處理，以防延誤。1．回顧食物的消化吸收過程。2．回顧探究實驗的一般過程和方法。知識鞏固，既體驗了探究學(xué)習(xí)的一般過程和方法，又懂得了消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健常識，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，關(guān)注自身的健康和發(fā)展，形成關(guān)愛別人，熱愛生活的情感。第4節(jié)人體對食物的消化吸收教學(xué)目標(biāo)1、 知識與技能（1）描述人體消化系統(tǒng)的組成。（2）理解小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道小腸是食物消化吸收的主要部位（3）概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。（4）通過探究實驗和案例分析，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息能力，提高分析和解決問題的能力，進(jìn)一步體驗探究的一般過程和方法。2、過程與方法（1）通過描述小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析和綜合能力。（2）通過與同學(xué)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。3、情感、態(tài)度與價值觀（1）通過小腸結(jié)構(gòu)的觀察活動，理解小腸是消化和吸收的主要場所，認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。（2）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，體會在活動中與他人合作的重要性。（3）使學(xué)生關(guān)注自身的健康和發(fā)展，培養(yǎng)關(guān)愛別人、熱愛生活的情感。重點(diǎn)難點(diǎn)：1、教學(xué)重點(diǎn)：（1）描述人體消化系統(tǒng)的組成。（2）說出小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2、教學(xué)難點(diǎn)：說出小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?！緦?dǎo)入新課】由一粒西瓜種子在人體內(nèi)的旅程導(dǎo)入新課。小紅吃西瓜不小心將西瓜子也咽了下去，請你說說粒西瓜種子在人體內(nèi)的旅程。對照教材分組討論。匯報討論結(jié)果。學(xué)生：先進(jìn)口腔，經(jīng)舌頭攪拌和品味。學(xué)生：口腔里有牙齒。有切、撕、磨的功能，使食物便于消化。學(xué)生：口腔里還有唾液。教師：唾液是人體唾液腺分泌的一種消化液，其中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸圻M(jìn)行初步消化成麥芽糖。教師：引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材學(xué)習(xí)消化的概念，消化包括牙齒的咀嚼、舌的攪拌等的物理性消化，以及因為唾液的參與，使食物中的營養(yǎng)成分發(fā)生變化的化學(xué)性消化。那么消化最終的目的是什么呢？（吸收）學(xué)生：然后經(jīng)咽到達(dá)食管，再到胃。學(xué)生：胃里的液體是胃液，他們是胃腺分泌的。教師：很好。展示胃在人體中的位置（左上腹部），同時胃也是食物經(jīng)過的最膨大的器官。胃里的胃液是胃腺所分泌的一種消化液，其中含有的胃蛋白酶能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步消化。總結(jié)：（板書）口腔咽食道胃唾液胃液唾液腺胃腺教師講述：當(dāng)瓜瓜被搖晃了幾個小時后，來到了一個拐彎口。接著又來到了一條長長的“迷宮”中，瓜瓜好不容易走出了迷宮，卻又遇上了一個“岔路口”，一邊是“死胡同”，于是瓜瓜選了一條寬敞的大路，只是這一路的味兒聞著不是太愉快。再經(jīng)歷了一斷漫長的征程，瓜瓜發(fā)現(xiàn)自己實在太累了，于是就坐下來休息了一會兒。教師提問：從這里你捕捉到了哪些信息呢？學(xué)生：長長的迷宮是小腸。由肝臟分泌膽汁，由胰腺分泌胰液，都進(jìn)入小腸。教師：完全正確。展示肝臟、胰腺和小腸的位置關(guān)系圖。小資料——肝臟所分泌的膽汁不含消化酶，但是可以起到將脂肪乳化成微粒，使脂肪的分解作用加速。胰腺分泌的胰液能夠分解淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪。學(xué)生：小腸有皺襞和絨毛，內(nèi)有的腸液。教師：腸液是腸腺所分泌的一種消化液，其中含有多種消化酶能夠分解淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。過了小腸，瓜瓜似乎遇到了麻煩，誰能解釋一下岔路口是怎么一回事呢？它又是怎樣選擇的呢？學(xué)生：“岔路口”是小腸、大腸和闌尾。瓜瓜選擇了去大腸，沒去闌尾。教師：展示大腸的位置圖及岔路口解析圖?，F(xiàn)在，請大家比較一下口腔、胃、和小腸里的消化液，你有什么發(fā)現(xiàn)？學(xué)生：小腸里的消化液最多，消化能力最強(qiáng)。教師：很好。（板書）消化液消化能力強(qiáng)。這是小腸的重要特點(diǎn)。小腸還有哪些特點(diǎn)呢？下面我們用實驗說話。各位同學(xué)兩人一組，一位同學(xué)負(fù)責(zé)根據(jù)實驗的指導(dǎo)步驟和要求操作實驗，一位同學(xué)負(fù)責(zé)記錄實驗現(xiàn)象和你們組的實驗結(jié)果。注意區(qū)分小腸的內(nèi)壁和外壁。實驗指導(dǎo)：1、用解剖剪縱向剪開小腸，露出小腸內(nèi)表面；2、放在盛水的培養(yǎng)皿中觀察內(nèi)表面結(jié)構(gòu)；3、用手指撫摸小腸內(nèi)表面并用放大鏡觀察。注意記錄結(jié)果。實驗開始。教師：好了，所有小組基本已完成了實驗，下面我們一起來看看大家的結(jié)論是怎樣的？哪個小組的代表先說說看，你從實驗中得到了什么信息？學(xué)生：小腸內(nèi)壁有皺襞和絨毛，表面很粗糙。教師：很好，誰能告訴我，這些皺襞和絨毛有什么作用呢？學(xué)生思考中……展示兩個裙子予以引導(dǎo)學(xué)生：皺襞和絨毛增大了小腸的表面積教師：是的，你真棒。（板書）皺襞和絨毛增大了小腸表面積。下面我們來看一下小腸絨毛的結(jié)構(gòu)圖，結(jié)合以下圖片，認(rèn)為小腸具有適應(yīng)消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)還有哪些？小組討論。學(xué)生：小腸絨毛的壁、絨毛里的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管壁都很薄。教師：很好（板書）小腸絨毛薄、毛細(xì)血管及毛細(xì)淋巴管壁薄現(xiàn)在，我們一起來總結(jié)一下小腸適于消化吸收的特點(diǎn)。學(xué)生：1、小腸很長。 2、絨毛壁及血管壁都很薄。3、皺襞和絨毛增大了表面積。4、消化液消化能力很強(qiáng)。（板書）小腸適于消化吸收的特點(diǎn)請大家考慮一個問題。瓜瓜最后能在大腸里一直這么歇下去嗎？它將何去何從呢？學(xué)生：它將會從肛門排出體外教師：是的。（板書）口腔咽食管胃小腸大腸肛門消化道消化唾液胃液系統(tǒng)唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺消化腺教師：瓜瓜沒有被消化，是因為他的種皮中含有豐富的膳食纖維（被稱為第七類營養(yǎng)素），而這些膳食纖維不能被消化液分解。教師：瓜瓜最終沒有被消化系統(tǒng)所吸收，那么其他食物會不會也像瓜瓜一樣呢？學(xué)生：不會教師：那么其他食物是如何被人體消化系統(tǒng)吸收的呢？請大家閱讀課本第63頁，仔細(xì)分析圖3-7，請每個小組成員共同來完成手中那份表格。要求：各自尋找答案——組內(nèi)核對——講解說服——達(dá)成共識。一會，我們請同學(xué)到前面來展示你們組的商討結(jié)論。表格如下：消化道消化吸收口腔 唾液淀粉酶（）麥芽糖基本無咽和食管基本無基本無胃胃蛋白酶（）肽少量（）和（）小腸酶酶淀粉（）（）（）大量水和無機(jī)鹽酶酶蛋白質(zhì)（）（）（）（）酶脂肪脂肪顆粒（ ）+（）（）（）大腸基本無少量（）、（）和（）比對各組的填寫情況，生展示結(jié)果，師歸納。教師：對于消化系統(tǒng)來說，小腸只是消化系統(tǒng)其中一個組成部分，消化系統(tǒng)發(fā)揮正常發(fā)揮其生理功能還需要其他各種消化器官的協(xié)調(diào)配合才能完成。本課小結(jié)：

這節(jié)課，通過學(xué)習(xí)和研究，我們都已經(jīng)認(rèn)識了人體的消化系統(tǒng)消化和吸收食物的過程的原理。但是消化系統(tǒng)的消化和吸收是有一定限度的，如果過多的進(jìn)食是會影響消化系統(tǒng)正常發(fā)揮其生理功能。板書設(shè)計一、口腔咽唾液唾液腺肛門消化道消化

系統(tǒng)消化腺第一、口腔咽唾液唾液腺肛門消化道消化

系統(tǒng)消化腺食管胃小腸大腸胃液胃腺肝臟胰腺腸腺唾液淀粉酶淀粉酶淀粉麥芽糖葡萄糖蛋白質(zhì)胃蛋白酶肽蛋白酶氨基酸膽汁脂肪酶脂肪脂肪顆粒甘油、脂肪酸脂肪脂肪顆粒甘油、脂肪酸人體的呼吸》教學(xué)設(shè)計省實附中于立青一、教學(xué)設(shè)計概述（一）設(shè)計思路概述本教學(xué)設(shè)計盡可能利用各種親身感受導(dǎo)入課堂，先抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。內(nèi)容上根據(jù)七年級上冊學(xué)的植物的呼吸作用讓學(xué)生回憶起呼吸是生物的共同特征。人體除了必須不斷地從生物圈中獲取各種營養(yǎng)物質(zhì)外，還必須時刻與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換，利用吸入的氧來氧化細(xì)胞內(nèi)的一部分有機(jī)物，釋放其中的能量，以便滿足人體各項生命活動的需要。本章的主要內(nèi)容是：分析人體內(nèi)的細(xì)胞是通過怎樣的結(jié)構(gòu)和過程與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換；探究空氣質(zhì)量狀況和人體健康的關(guān)系。本教學(xué)設(shè)計是要求學(xué)生通過分組討論、調(diào)查、分析資料、收集資料、動手測量、測算、取樣等活動使學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠概述人體呼吸道對空氣的處理，說出呼吸道的作用，概述人體肺部和組織細(xì)胞處的氣體交換過程。了解空氣質(zhì)量與人體健康的密切關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注大氣污染問題，積極參加防治大氣污染的活動，思考應(yīng)當(dāng)怎樣保護(hù)人類賴以生存的生物圈，從而

培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，以及社會責(zé)任感。本章還通過實驗和探究活動培養(yǎng)學(xué)生獲取測量、取樣和測算等基本方法，提高探究合作能力。（二）教學(xué)目標(biāo)與重點(diǎn)知識和技能目標(biāo)：1.描述人體呼吸系統(tǒng)組成，說出呼吸道的作用；通過測量胸圍差等活動，能概述肺與外界氣體交換的過程；掌握肺泡與血液之間的氣體交換過程及意義；明確空氣質(zhì)量與人體健康息息相關(guān)，嘗試了解并學(xué)會分析當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量狀況。過程和方法目標(biāo)：1.調(diào)查、收集和分析事實材料的能力；2.培養(yǎng)探研能力及運(yùn)用知識解釋生活實際問題能力；提高自主合作、溝通等能力。情感、態(tài)度和價值觀：1.關(guān)注呼吸在生活中的作用。2.培養(yǎng)關(guān)注環(huán)境中空氣質(zhì)量的自覺性。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注大氣污染問題，思考應(yīng)當(dāng)怎樣保護(hù)人類賴以生存的生物圈，從而培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，以及社會責(zé)任感。重點(diǎn)難點(diǎn)：1.知識方面：通過資料分析，歸納出呼吸道的作用。呼吸運(yùn)動的過程、原理。肺泡與血液的氣體交換。2?科學(xué)方法、能力方面：提高分析事實材料的能力，培養(yǎng)探究能力、運(yùn)用知識解釋生活實際問題能力、合作能力。3?科學(xué)價值觀方面：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注大氣污染問題，思考應(yīng)當(dāng)怎樣保護(hù)人類賴以生存的生物圈，從而培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，以及社會責(zé)任感對應(yīng)的新課標(biāo)：“教師應(yīng)從生物圈的角度引導(dǎo)學(xué)生開展人和生物圈關(guān)系的多種探究活動,認(rèn)識人類依賴的自然環(huán)境和人為環(huán)境都是生物圈的組成部分,意識到生物圈中的人對生物圈應(yīng)盡的責(zé)任。描述人體呼吸系統(tǒng)的組成，概述人體肺部和組織細(xì)胞處的氣體交換過程，說明能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解。活動建議驗證人體呼出的氣體中含有較多的二氧化碳。——《生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗稿）》”。（三）教學(xué)框架

圖1《人體的呼吸》教學(xué)框架四）教學(xué)準(zhǔn)備表1.學(xué)生調(diào)查表關(guān)于當(dāng)?shù)乜諝馕廴驹虻恼{(diào)查調(diào)查人班級調(diào)查地點(diǎn)調(diào)查時間天氣情況原因1原因2原因3原因4原因5表2.調(diào)查活動評價表課題：小組名評價項目分值自評組評師評建議制定計劃1、活動目的明確5分（15分）2、活動內(nèi)容、方法步驟具體5分3、任務(wù)分工明確5分活動過程1、組員積極參與，盡力完成任務(wù)5分（60分）2、小組分工合作，愿意互聽意見10分3、查詢資料、搜集材料手段多樣15分4、小組活動記錄詳盡、真實15分5、收集的資料整理質(zhì)量高、完整15分成果1展示內(nèi)容豐富、手段多樣10分（15分）2、現(xiàn)場答辯語言清晰，有條理5分收獲1、能說出活動的體驗，發(fā)現(xiàn)不足之處4分（10分）2、提出自我改進(jìn)建議和對組員的希望6分小組平均總成績：總分表3.探究活動評價表課題：小組名評價項目分值自評組評師評建議制定計劃1、活動目的明確5分（15分）2、活動內(nèi)容、方法步驟科學(xué)5分3、任務(wù)分工明確5分實施計劃1、組員積極參與，盡力完成任務(wù)5分（60分）2、小組分工合作，愿意互聽意見10分3、每個組員清楚整個計劃和自己個人的具體任務(wù)15分4、小組活動記錄詳盡、真實15分5、每個成員積極參與成果整理15分成果1、展示內(nèi)容符合科學(xué)、手段多樣10分（15分）2、現(xiàn)場答辯語言清晰，有條理5分表達(dá)交流1、能說出活動的體驗，發(fā)現(xiàn)不足之處4分（10分）2、提出自我改進(jìn)建議和對組員的希望6分小組平均總成績：總分根據(jù)學(xué)生興趣和學(xué)習(xí)狀況，分配學(xué)習(xí)小組和分配學(xué)習(xí)任務(wù)；課前指導(dǎo)學(xué)生制定調(diào)查、探究計劃、實地考察、查找資料及制作調(diào)查和探究結(jié)果匯報課件；3.制作或下載相關(guān)教學(xué)視頻、課件作為信息技術(shù)支持；4．準(zhǔn)備實驗材料和模型。（五）所需教學(xué)環(huán)境及資源材料教學(xué)環(huán)境：1.多媒體投影設(shè)備：便于教師、學(xué)生的電子文稿和教學(xué)支持材料的展示；實物展臺：便于教師和學(xué)生展示作業(yè)；教學(xué)資源：1.教師制作的專題教學(xué)演示文稿：展示教學(xué)支持材料，明確學(xué)習(xí)要求；2?學(xué)生查找的資料：調(diào)查結(jié)果和資料收集、探究匯報的ppt；3.學(xué)生學(xué)習(xí)評估表：明確學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)中的各項具體完成情況；二、課時1：呼吸道對空氣的處理（一）教學(xué)目標(biāo)目 標(biāo)：1.描述人體呼吸系統(tǒng)組成，說出呼吸道的作用。2?運(yùn)用已有的生活經(jīng)驗，分析相關(guān)資料，通過分組討論合作，提高分析問題、歸納總結(jié)的能力。認(rèn)同人體呼吸道對空氣處理的能力是有限的，并關(guān)注空氣質(zhì)量與人體健康的關(guān)系。重點(diǎn)難點(diǎn)：1.重點(diǎn)：通過資料分析，歸納出呼吸道的作用。2?難點(diǎn)：呼吸道作用的分析與總結(jié)。教學(xué)環(huán)境：有多媒體平臺的教室。（二）教學(xué)過程教學(xué)引入：1.當(dāng)你降生到這個世界上時，你的第一聲啼哭標(biāo)志著什么的開始？2?請三位同學(xué)上講臺來做一組對比實驗：甲用手捏鼻子，閉上嘴巴，乙用手捏鼻子張開嘴，丙不捏鼻子張開嘴，老師不捏鼻子閉上嘴做對照組，請同學(xué)們仔細(xì)觀察他們的動作和變化分析哪個人的動作最準(zhǔn)確。問題：呼吸系統(tǒng)是由什么組成的？學(xué)習(xí)活動：播放視頻一一呼吸系統(tǒng)的組成及各部分功能的視頻。出示呼吸系統(tǒng)的組成圖，搶答各個部分的名稱，每位同學(xué)總結(jié)一張呼吸系統(tǒng)組成的圖表。師生小結(jié)：教師巡視挑出最好的歸納圖表用投影展示。設(shè)計意圖：從學(xué)生的親身經(jīng)驗出發(fā)來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，利用學(xué)生的生活經(jīng)驗，借助視頻來幫助學(xué)生構(gòu)建一個完整的知識框架，通過對學(xué)生獨(dú)立總結(jié)的知識圖表的展示來創(chuàng)造一個有競爭的課堂氣氛，把學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情推向更高的階段。問題：呼吸道的作用。學(xué)習(xí)活動：資料分析P44。學(xué)習(xí)任務(wù)：1.呼吸道中的骨和軟骨有什么作用？呼吸道除了保證氣流的暢通外，還有哪些作用？這些作用是如何實現(xiàn)的？痰是怎樣產(chǎn)生的？為什么不要隨地吐痰北歐的冬天非常寒冷，在那里生活的人和在赤道附近的人相比，鼻子的形狀可能有什么特點(diǎn)？為什么？有了呼吸道對空氣的處理，人體就能完全避免空氣中有害物質(zhì)的危害嗎？你的父母對你吃飯時大笑有什么看法嗎？為什么？你知道你的聲音是從你的那個器官發(fā)出來的嗎？四人小組討論：難度大的有第2小題，可以播放鼻子的結(jié)構(gòu)和功能視頻幫助學(xué)生理解和總結(jié)，痰的形成也有視頻播放和小品表演。各小組代表發(fā)言，其他作補(bǔ)充。氣體進(jìn)入肺的通氣，使氣體暢通（有骨或軟骨做支架）溫暖——鼻黏膜中的毛細(xì)血管能

預(yù)熱空氣<使到達(dá)肺的氣體V濕潤——鼻黏膜和支氣管黏膜分泌

的黏液、、清潔——鼻毛、鼻黏膜和支氣管黏膜能夠發(fā)聲 能阻擋和粘住吸入的灰塵和細(xì)菌，還i 能殺死一些細(xì)菌師生小結(jié)：呼吸道的作用。設(shè)計意圖：通過小組合作的方式提高學(xué)生的交流合作能力，通過層層問題的設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生獲得學(xué)到知識后馬上應(yīng)用的成就感。對于難點(diǎn)，配合相應(yīng)的視頻和小品把難度降低，再通過學(xué)生的動筆總結(jié)本課的難點(diǎn)問題來鞏固所學(xué)知識，明白結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的事實。同時通過呼吸道對空氣的處理能力是有限的來培養(yǎng)學(xué)生辯證的分析問題能力，同時可以提高環(huán)保意識。接著播放吸煙對人體危害的教育錄像來告訴學(xué)生保護(hù)呼吸系統(tǒng)一定要保護(hù)環(huán)境空氣的清新，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注空氣質(zhì)量的自覺性。問題：課件上展示本節(jié)習(xí)題。學(xué)生活動：獨(dú)立完成。設(shè)計意圖：檢測掌握情況，及時反饋信息，加深對知識的理解運(yùn)用，并同現(xiàn)實生活相聯(lián)系，達(dá)到學(xué)以致用的效果。三、發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換（分兩課時）課時2：肺與外界的氣體交換（一） 教學(xué)目標(biāo)目標(biāo)：1.通過測量胸圍差等活動，能概述肺與外界氣體交換的過程。通過觀察模型和演示實驗，提高觀察、判斷、推理以及科學(xué)實驗?zāi)芰?。通過分析同學(xué)之間胸圍差的差異，認(rèn)同體育鍛煉的重要性。重點(diǎn)難點(diǎn)：1.重點(diǎn)：概述肺與外界氣體交換的過程。難點(diǎn)：概述肺與外界氣體交換的過程。教學(xué)環(huán)境：配有多媒體的生物實驗教室。（二） 教學(xué)過程導(dǎo)入：讓學(xué)生深吸氣后屏住呼吸，看能維持多久，引導(dǎo)學(xué)生說出氣體交換的重要性。問 題：呼氣和吸氣時胸廓容積是如何變化的？學(xué)生活動：觀看肺的結(jié)構(gòu)圖并進(jìn)行幾個小實驗。測30秒內(nèi)你的呼吸次數(shù)，然后計算你一分鐘內(nèi)的呼吸次數(shù)。把手按在胸部兩側(cè)，深深吸氣能感覺到肋骨和胸廓有什么變化？把手按在胸部兩側(cè)，深深呼氣能感覺到肋骨和胸廓有什么變化？感覺到的不一定就是事實，通過測量胸圍差來驗證，三人一組完成下表并討論思考題。表4.讓學(xué)生根據(jù)下表進(jìn)行探究，并注意記錄思考。測量胸圍差方法記錄表思考拓展受測者身體自然站立。軟尺圍繞受測者胸廓，軟尺下于胸前與乳頭上平齊，背側(cè)于兩肩胛骨下角處。次數(shù)1231?呼氣、呼氣時胸圍各有什么變化？2?不同人胸圍差一樣嗎？為什么？3?胸圍差能完全代表胸腔容積的變化嗎？為什么？有沒有什么方法可提高胸圍差？深吸氣深呼氣胸圍差根據(jù)自己的感覺小組討論推測引起胸廓容積變化的原因。給出呼氣和吸氣時膈肌運(yùn)動的動畫，引導(dǎo)同學(xué)們從左右前后上下的三維立體空間中來了解胸廓變化的原因，并通過相互補(bǔ)充來總結(jié)。教生總結(jié)：呼吸運(yùn)動的概念及胸廓容積變化的原因。設(shè)計意圖：通過學(xué)生的親身感受來引入課堂，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。通過測量胸圍差的實驗培養(yǎng)了學(xué)生的探究合作能力和動手操作能力，通過推測胸廓變化的原因，鍛煉了全面分析問題的能力。問 題：胸廓的變化與呼吸有什么關(guān)系呢？是由于吸氣后使胸廓擴(kuò)大，還是由于胸廓擴(kuò)大導(dǎo)致吸氣？學(xué)生活動：談生活經(jīng)驗并觀察演示實驗。1．請會游泳的同學(xué)說一說，剛下水時，如果水超過胸部，你會有什么感覺？你知道是為什么嗎？2．仔細(xì)觀察模擬膈肌運(yùn)動的演示實驗，思考下面問題：（1）模型中看到的兩氣球代表什么？（2）橡皮膜代表什么？（3）氣球在什么情況下漲大？（4）氣球在什么情況下回縮？學(xué)生討論并通過模擬實驗得出胸廓的變化和呼吸的關(guān)系。3．布置學(xué)生課后動手制作一個模擬膈肌運(yùn)動的模型。4．演示模擬實驗：模擬肺容積的變化引起肺內(nèi)氣壓的改變。將氣球口套住吸耳球口并綁緊，捏吸耳球時，氣球脹大，松開吸耳球時，氣球縮小。之后引導(dǎo)學(xué)生分析，使學(xué)生了解在特定的條件下，容器變小時氣體壓力增大，容器內(nèi)氣體被壓出去；容積變大時，氣體壓力變小，外界氣體被“吸”進(jìn)來。5．學(xué)生小組歸納總結(jié)肺與外界氣體交換的過程。教師總結(jié)：和學(xué)生一起總結(jié)肺與外界氣體交換的過程。

外界氣體進(jìn)入肺（吸氣）外界氣體進(jìn)入肺設(shè)計意圖：通過模擬膈肌運(yùn)動的實驗來讓學(xué)生明白胸廓先擴(kuò)大導(dǎo)致吸氣、胸廓縮小導(dǎo)致呼氣的呼吸運(yùn)動原理，把看不見的呼吸運(yùn)動直觀化，通過老師進(jìn)一步的演示實驗讓學(xué)生感受氣體的壓力與體積關(guān)系的物理知識，降低難度。通過師生的總結(jié)給學(xué)生理清知識脈絡(luò)，更容易記憶知識，課后模擬膈肌運(yùn)動模型的制作不僅有利于開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，還可以讓學(xué)生對肺與外界氣體交換過程和原理掌握的更透、更牢。本節(jié)難點(diǎn)也就容易突破了。課時3肺泡與血液的氣體交換（一）教學(xué)目標(biāo)通過資料分析等概述肺泡與血液的氣體交換過程。重點(diǎn)難點(diǎn)：1.重點(diǎn)：概述肺泡與血液的氣體交換過程難點(diǎn)：概述肺泡與血液的氣體交換過程及意義教學(xué)環(huán)境：有多媒體平臺的教室.（二）教學(xué)過程教學(xué)引入：復(fù)習(xí)提問上節(jié)課所學(xué)的肺與外界氣體交換的過程，誰能答出呼出氣體和吸入氣體是否相同？（學(xué)生根據(jù)老師提示上冊所學(xué)的植物呼吸作用聯(lián)系到人的呼吸作用，推測出二氧化碳和氧氣這兩種氣體的變化）但是推測是否正確要靠實驗來驗證。問 題：氣體進(jìn)入肺后發(fā)生什么變化？學(xué)習(xí)活動：學(xué)生演示資料分析實驗，資料分析。老師介紹實驗方法，找一位同學(xué)上講臺做演示實驗，要求下面學(xué)生仔細(xì)觀察發(fā)生的實驗現(xiàn)象，回答下列問題：（1） 你所觀察到的實驗現(xiàn)象是什么？（2） 甲、乙兩瓶石灰水的混濁程度不同，說明了什么？（3） 在實驗中為什么要設(shè)置甲瓶？學(xué)生閱讀表格中的數(shù)據(jù)，對比數(shù)據(jù)找出人體呼出的氣體和環(huán)境中的氣體有什么差別？師生小結(jié)：人體呼出的氣體和環(huán)境中的氣體的差別。設(shè)計意圖：采用探究的教學(xué)模式，根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗引導(dǎo)學(xué)生作出假設(shè)，用演示實驗來證明，最后再利用實驗結(jié)論來幫助分析數(shù)據(jù)，降低了閱讀圖表的難度，培養(yǎng)了學(xué)生仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象和分析數(shù)據(jù)的能力。同時也培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步的提出為什么。問題：肺泡與血液的氣體交換（為什么呼入氣體與呼出氣體會有這樣的差別？）。學(xué)習(xí)活動：看肺的圖片，播放肺泡與血液氣體交換的動畫。學(xué)生觀看老師出示的肺、肺泡及肺泡周圍毛細(xì)血管的圖片。2?肺泡壁及肺泡周圍的毛細(xì)血管壁適合氣體交換的特點(diǎn)是什么？看肺泡與血液氣體交換的動畫。吸入肺的氧氣穿過幾層細(xì)胞進(jìn)入血液？血液中的二氧化碳透過哪些結(jié)構(gòu)才能進(jìn)入肺泡？小組討論以上問題,分別給出答案，試著找同學(xué)起來歸納肺泡與血液之間的氣體交換。進(jìn)一步跟蹤氧氣的去路，進(jìn)入血液的氧氣隨著血液循環(huán)要運(yùn)送給全身各處的組織細(xì)胞（展示血液與組織細(xì)胞進(jìn)行氣體交換的動畫），想一想，氧氣最終在細(xì)胞的什么部位被利用了？7?思考:我們的大腦細(xì)胞需要的氧氣是沿著怎樣的途徑從外界進(jìn)入到腦細(xì)胞的？（小組討論總結(jié)歸納）師生小結(jié)：肺泡與血液之間的氣體交換。設(shè)計意圖：把學(xué)生看不到的結(jié)構(gòu)和交換過程用圖片和動畫展示出來，把抽象的知識直觀化,圖片從整體到局部，按順序展示給學(xué)生，利于培養(yǎng)學(xué)生先掌握整體再學(xué)習(xí)局部的學(xué)習(xí)方法，對于構(gòu)建知識框架有很大的幫助。通過學(xué)生討論最后一個思考題，把前兩節(jié)的知識做了歸納和總結(jié)，給了學(xué)生一個完整的知識總結(jié)。問題：課后練習(xí)題一一技能訓(xùn)練：測量肺的容積。學(xué)習(xí)活動：1.討論或查資料完成課后練習(xí)。2?獨(dú)立測量自己的肺容（課后完成）。設(shè)計意圖：檢測掌握情況，及時反饋信息，學(xué)會用所學(xué)的知識解決實際生活中的問題,同時也會讓學(xué)生獲得應(yīng)用知識的喜悅。四、課時4空氣質(zhì)量與健康（一） 教學(xué)目標(biāo)目 標(biāo)：1.明確空氣質(zhì)量與人體健康息息相關(guān)，嘗試了解并學(xué)會分析當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量狀況。.以小組分工合作的方式采集和測算空氣中的塵埃粒子，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力及科學(xué)探究精神，并增強(qiáng)學(xué)生自主合作學(xué)習(xí)的能力?！鲆龑?dǎo)學(xué)生關(guān)注大氣污染問題，思考應(yīng)當(dāng)怎樣保護(hù)人類賴以生存的生物圈，從而培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，以及社會責(zé)任感。重點(diǎn)難點(diǎn)：1.重點(diǎn)：了解空氣質(zhì)量與人體健康的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識。難點(diǎn)：采集和測算空氣中塵埃粒子的探究實驗。教學(xué)環(huán)境：有多媒體平臺的教室。（二） 教學(xué)過程教學(xué)引入：播放兩個對比畫面，一個是吸煙者的場所，一個是森林周圍，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生對比這兩者的空氣質(zhì)量狀況。思考生活在哪樣環(huán)境中的人更長壽？（討論并把課前調(diào)查的關(guān)于親屬吸煙情況的資料與大家共享）問題：空氣質(zhì)量影響人體健康。學(xué)習(xí)活動：播報新聞，資料分析，觀看圖片1?請普通話好的同學(xué)以新聞播報的形式播報下面四則資料。資料（1）：工作環(huán)境與健康；資料（2）：呼吸系統(tǒng)疾病疾病引起的死亡率逐年上升；資料（3）：工作環(huán)境與健康（展示吸煙者的肺和正常人的肺的圖片）；資料（4）：室內(nèi)空氣質(zhì)量與健康”（展示畸形兒的圖片）。2.分析資料并根據(jù)課前收集的資料回答下面討論題。（1）在什么樣的環(huán)境中生活和工作的人群，呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)病率高?（2） 請你搜集有關(guān)資料，分析呼吸系統(tǒng)疾病引起的死亡率為什么會逐年上升?匯報課前統(tǒng)計的周圍人一天有多少時間在室內(nèi)生活，分析居室空氣質(zhì)量與健康。最近新聞上播報了一個奇怪的事情，一位老人有兩套樓房，卻在外面搭棚住，聲稱自己的房內(nèi)有毒氣，你能幫他分析原因嗎？師生小結(jié)：空氣質(zhì)量影響身體健康。設(shè)計意圖：空氣質(zhì)量和我們的身體健康息息相關(guān)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生平時經(jīng)歷的兩種不同場合引入,再利用學(xué)生課前收集和統(tǒng)計調(diào)查的結(jié)果讓學(xué)生把對空氣質(zhì)量的認(rèn)識在班上與其他同學(xué)共享。為了表達(dá)空氣質(zhì)量對身體健康影響之大，采用新聞播報的形式鄭重向同學(xué)們播報，引起同學(xué)們對空氣污染的關(guān)注，增強(qiáng)環(huán)保意識，思考應(yīng)該怎樣保護(hù)人類賴以生存的生物圈。問 題：了解當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量狀況。學(xué)習(xí)活動：學(xué)習(xí)分析空氣質(zhì)量日報，看視頻，匯報交流探究結(jié)果。1.學(xué)習(xí)分析空氣質(zhì)量日報；2?匯報調(diào)查結(jié)果，并填寫調(diào)查活動評價表;表1