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文檔簡(jiǎn)介

桑拿洗浴會(huì)所管理制度匯編目錄:1,桑拿洗浴培訓(xùn)管理制度…………………2,桑拿洗浴員工洗澡管理制度…………..3,桑拿洗浴員工打卡制度………………….4,桑拿洗浴浴區(qū)服務(wù)質(zhì)量檢查制度……………………5,桑拿洗浴突發(fā)事件處理制度……………6,桑拿洗浴機(jī)房鑰匙管理制度…………..7,桑拿洗浴宿舍食堂管理制度……………..8,桑拿洗浴失物控制及處理制度……….9,桑拿洗浴清潔設(shè)備領(lǐng)用及操作制度………………10,桑拿洗浴交接班制度………………………11,桑拿洗浴技師獎(jiǎng)懲制度…………………..12,桑拿洗浴會(huì)所安全管理制度………….13,桑拿洗浴管理人員離職制度………….14,桑拿洗浴餐廳廚房衛(wèi)生管理制度……………………15,桑拿洗浴備品管理制度………………….16,桑拿洗浴包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及查房制度……………17,桑拿洗浴班前例會(huì)制度…………………18,搓澡工作管理制度………………………19,餐廳衛(wèi)生“五四”制度…………………..20,桑拿洗浴背景音樂(lè)管理制度……….桑拿洗浴培訓(xùn)管理制度

一、目的:

為規(guī)范培訓(xùn),加強(qiáng)培訓(xùn)管理,提高培訓(xùn)成效,特制定本辦法:

二、政策與程序:

1、人力資源部負(fù)責(zé)安排、管理統(tǒng)一的培訓(xùn)項(xiàng)目及參與并參與督導(dǎo)各部門(mén)的內(nèi)部培訓(xùn)。各部門(mén)應(yīng)把每月培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)大綱與培訓(xùn)內(nèi)容提前報(bào)人力資源部備案,以便人力資源部進(jìn)行監(jiān)督與統(tǒng)一管理。

2、人力資源部將把有人力資源部組織的培訓(xùn)大綱與培訓(xùn)內(nèi)容提前報(bào)人力資源部備案,各部門(mén)應(yīng)根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓(xùn)。并把培訓(xùn)名單報(bào)人力資源部。員工應(yīng)按所安排的時(shí)間參加培訓(xùn)。

3、凡遲到、早退或不到者,人力資源部將比照《考勤制度》給予相應(yīng)的處分。

4、每次課程結(jié)束后,人力資源部將安排考評(píng)。

效果考評(píng)的形式為書(shū)面問(wèn)卷結(jié)合口頭問(wèn)答及崗位抽查。

崗位抽查指人力資源部就所講授的課程內(nèi)容是否被學(xué)員運(yùn)用到實(shí)際工作中進(jìn)行隨機(jī)考核。

書(shū)面考評(píng),根據(jù)考評(píng)情況給予評(píng)分:

80分以上為優(yōu)秀60~80為中等60分以下為不及格

5、凡每次考評(píng)不及格者,降職一級(jí)。待重考合格后,回升員職位。

考評(píng)優(yōu)秀者將視情況予以獎(jiǎng)勵(lì)。

6、人力資源部將建立員工培訓(xùn)檔案,級(jí)路員工所接受的培訓(xùn)課程,考評(píng)成績(jī)等。此培訓(xùn)考評(píng)結(jié)果將作為評(píng)選優(yōu)秀員工、員工晉升、調(diào)整工資等的依據(jù)。

桑拿洗浴員工洗澡管理制度

(一)目的:為加強(qiáng)企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)管理,維護(hù)企業(yè)良好的服務(wù)環(huán)境,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和飽滿(mǎn)的服務(wù)精神面貌,就企業(yè)員工洗澡的時(shí)間安排和紀(jì)律情況,特制定本管理規(guī)定。

(二)適用范圍:全體員工。

(三)內(nèi)容:

1、員工洗澡時(shí)間具體安排:

(1):休閑部:每周一、三、五;凌晨0:00-1:00。

(2)前廳部、:每周二、四、六;凌晨0:00-1:00。

(3)浴區(qū)搓澡技師:每日凌晨0:00-1:00。

(4)保健部:每日23:30-0:30。

(5)管理層:每日24:00-1:00。

(6)后勤部:每周二、四、六;下午5:00-6:00。

2、員工洗澡時(shí)間必須嚴(yán)格按照企業(yè)時(shí)間規(guī)定。否則罰款20元。

3、員工洗澡必須自帶洗浴用品,不允許使用企業(yè)內(nèi)任何洗浴用品和梳理用品,包括發(fā)梳和吹風(fēng)機(jī)等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20元以上。

4、員工洗澡僅限淋浴,不允許使用企業(yè)池浴、蒸汽浴、桑拿浴、坐浴。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20元以上。

5、員工洗澡更衣不允許使用浴區(qū)更衣柜,應(yīng)自帶紙袋把更換下來(lái)的衣物裝入袋中,整齊擺放,自備浴鞋。否則,罰款20元以上。

6、員工洗澡時(shí),自覺(jué)維護(hù)浴區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,保持洗澡有序進(jìn)行,不允許大聲喧嘩,嘻戲打鬧。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20元以上。

7、員工洗澡,要求洗澡時(shí)間30分鐘,不允許在浴區(qū)閑逛,拖拉。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20元以上。

8、員工洗澡,掌握顧客優(yōu)先的原則,如果浴客較多,員工則推后洗浴;不允許與浴客爭(zhēng)用淋浴噴頭,造成浴客等待。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20元以上。

9、員工洗澡前,必須由員工通道安靜地進(jìn)入浴區(qū);員工洗浴后,應(yīng)由原路安靜、有秩序地迅速離開(kāi)。否則罰款20元以上。

10、員工洗澡,不允許因洗澡影響正常工作,否則罰款50元以上。

11、員工洗澡時(shí)間安排會(huì)針對(duì)營(yíng)業(yè)情況調(diào)整。

桑拿洗浴員工打卡制度

第一條本公司員工上下班打卡,悉依照本辦法辦理。

第二條本公司內(nèi)勤員工上午上下班,下午上下班應(yīng)打卡,住在市區(qū)內(nèi)的業(yè)務(wù)人員,上午及下午到公司打進(jìn)卡,外出工作時(shí)打退卡。

第三條本公司員工下午加班者,普通下班時(shí)間不必打卡,待加班完畢才予打卡。

第四條本公司員工因事早退或出差需要離開(kāi)公司,且當(dāng)天不再返回公司者,應(yīng)打退卡后才能離開(kāi)公司。

第五條員工上下班,必須親自打卡,若替人打卡,打卡者及被打卡者,均給予各記大過(guò)一次處分。

第六條上班中因事外出者,其出入均不必打卡,但須向主管領(lǐng)導(dǎo)或指定人員提出外申請(qǐng)單,經(jīng)核準(zhǔn)后轉(zhuǎn)交前臺(tái)文員,前臺(tái)文員將其出入時(shí)間,填妥于下班之前交人事部備查。工廠員工因事外出者,經(jīng)直屬主管核準(zhǔn)外出申請(qǐng)單轉(zhuǎn)交門(mén)衛(wèi),門(mén)衛(wèi)將出入時(shí)間填入,于次日早晨交工廠管理部門(mén)轉(zhuǎn)交公司人事部備查。

第七條上下班忘記打卡者,持記錄卡請(qǐng)直屬主管領(lǐng)導(dǎo)證明上下班時(shí)間,并簽名后,卡片放回原處。

第八條本公司上下班時(shí)間,公司由前臺(tái)文員(或人事部派人)看守打卡情況及調(diào)整打卡鐘,工廠由門(mén)衛(wèi)負(fù)責(zé)。

第九條在公司用餐時(shí),內(nèi)勤人員中午可免打卡(僅上下班打卡即可),在外面用餐時(shí),按規(guī)定每日打卡四次。桑拿洗浴浴區(qū)服務(wù)質(zhì)量檢查制度

(一)人員配備與提供服務(wù)時(shí)間

(二)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)

1、小浴池分隔配備合理性2、設(shè)備用品安全3、計(jì)量用具齊全4、配套設(shè)備符合要求。5、配套設(shè)備配備符合要求6、飲水符合衛(wèi)生要求

(三)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、木板清潔程度2、墻壁衛(wèi)生3、地面衛(wèi)生4、其它設(shè)施衛(wèi)生程度5、服務(wù)用品質(zhì)量與清潔度。

(四)服務(wù)人員

1、掌握工作內(nèi)容2、預(yù)訂服務(wù)準(zhǔn)確3、對(duì)??秃突仡^客招呼。

(五)準(zhǔn)備工作

1、浴池與水溫、氣溫準(zhǔn)備2、服務(wù)用品準(zhǔn)備齊全程度3、衛(wèi)生與環(huán)境準(zhǔn)備程度

(六)接待服務(wù)

1、浴室安排與服務(wù)記錄準(zhǔn)確2、服務(wù)用品供應(yīng)及時(shí)性。

(七)安全服務(wù)

1、通告病客謝絕入內(nèi)2、注意觀察客人動(dòng)態(tài)3、意外情況及時(shí)處理及時(shí)性與效果

4、客人衣物安全程度桑拿洗浴突發(fā)事件處理制度

一、公司轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)的刑事案件、治安事件、賓客酗酒、突發(fā)危重疾患、打架、失竊、電力中斷等均視為突發(fā)事件。

二、公司任何員工一旦在公司轄區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件或可疑情況均應(yīng)立即報(bào)告所在區(qū)域部門(mén)管理人員,及有關(guān)部門(mén)管理人員。

三、接到報(bào)告者應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行妥善處理,除緊急搶救外,無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng),不得圍觀。

四、當(dāng)治安管理部門(mén),保安人員進(jìn)行檢查和處理突發(fā)案件時(shí),有關(guān)員工應(yīng)積極配合,如實(shí)提供線索情況。

五、發(fā)現(xiàn)火警火險(xiǎn)時(shí),就近員工應(yīng)立即采取有效措施先行撲救同時(shí)報(bào)告保安部,撲救完畢,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

桑拿洗浴機(jī)房鑰匙管理制度

1、凡24小時(shí)值班的機(jī)房,除配電值班人員掌握一套鑰匙外,其余鑰匙交服務(wù)處總服務(wù)臺(tái)統(tǒng)一保管。

2、凡不是24小時(shí)值班的機(jī)房,鑰匙應(yīng)有一套在24小時(shí)值班的配電機(jī)房保存,以防萬(wàn)一有特殊情況需使用時(shí)須嚴(yán)格登記。

3、不允許私配機(jī)房鑰匙。

4、無(wú)關(guān)人員不得借用機(jī)房鑰匙。

5、機(jī)房鑰匙一旦遺失必須立即申報(bào)。

6、無(wú)人值班的機(jī)房,借用鑰匙時(shí)間需進(jìn)行登記。

桑拿洗浴宿舍食堂管理制度

第一條為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生,整齊的環(huán)境及公共秩序,使員工獲得充分的休息,以提高工作效率,特訂本辦法。

第二條員工申請(qǐng)住宿條件

(一)無(wú)適當(dāng)住所或交通不便者,可以申請(qǐng)住宿。(二)凡有以下情況之一者,不得住宿1.患有傳染病者。2.有不良嗜好者。

(三)不得攜眷住宿。

(四)需遵守本公約。

第三條本公司提供員工宿舍系現(xiàn)住人尚在本公司服務(wù)為條件,倘若員工離職,(包括自動(dòng)辭職,受免職、解職、退休、資遣等)時(shí),對(duì)房屋的使用權(quán)當(dāng)然終止,屆時(shí)該員工應(yīng)于離職日起一天內(nèi),遷離宿舍,不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償費(fèi)或搬家費(fèi)用。

第四條宿舍由(職位最高者。職位相當(dāng)以年資長(zhǎng)者)擔(dān)任宿舍舍監(jiān),其工作任務(wù)如下:

(一)總理一切內(nèi)務(wù),分配清掃,保持整潔,維持秩序,負(fù)責(zé)管理水電,煤氣,門(mén)戶(hù)。

(二)監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境清潔及門(mén)窗的關(guān)閉。

(三)備置員工資料(如血型、緊急聯(lián)絡(luò)人……)

(四)有下列情況之一者,應(yīng)通知主管及管理部門(mén):

1違反宿舍管理規(guī)則,情節(jié)重大者。

2留宿親友者。

3宿舍內(nèi)有不法行為或外來(lái)災(zāi)害時(shí)。

4員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧,病情重大者應(yīng)通知其親友及主管并送醫(yī)院。

第五條員工對(duì)所居住宿舍,應(yīng)盡管理人責(zé)任,不得隨意改造或變更房舍。

第六條員工不得將宿舍之一部或全部轉(zhuǎn)租或借予他人使用,若經(jīng)發(fā)覺(jué),即停止其居住權(quán)利。

第七條經(jīng)理或主管得經(jīng)常視察宿舍,員工不得拒絕,并聽(tīng)從有關(guān)指示。

第八條有關(guān)宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備(如電視、煤氣爐、玻璃、衛(wèi)浴設(shè)備、門(mén)窗、床鋪等)本公司以完好狀態(tài)交與員工使用,如有疏于管理或惡意破壞,酌情由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi),并視情節(jié)

輕重論處。

第九條住宿員工(含出差員工)應(yīng)遵守下列規(guī)則:

(一)服從舍監(jiān)管理、派遣與監(jiān)督。

(二)室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器。

(三)室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品。

(四)個(gè)人棉被、墊被起床后須疊齊。

(五)煙灰、煙蒂不得丟棄地上,煙灰缸及其易燃物品不得放置寢室。

(六)換洗衣物不得堆積室內(nèi),其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。

(七)洗曬衣物需按指定位置晾曬。

(八)電視、收音機(jī)的使用,聲音不得放大,以免妨礙他人安寧。

(九)就寢后不得有影響他人睡眠行為。

(十)宿舍不得留宿外人或親友,如外人拜訪應(yīng)登記姓名、關(guān)系及進(jìn)出時(shí)間。

(十一)夜間最遲應(yīng)于03:00時(shí)前返回宿舍(注意關(guān)閉門(mén)窗),否則應(yīng)向舍監(jiān)報(bào)備。

(十二)貴重物品應(yīng)避免攜入,遺失由各自負(fù)責(zé)。

(十三)不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫(huà)或釘物品。

(十四)污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場(chǎng)所傾倒。

(十五)各房間的清潔由住宿人輪流清潔整理。

(十六)對(duì)水、電、煤氣的使用,應(yīng)遵照下列規(guī)定:

1水、電不得浪費(fèi),隨手關(guān)燈及水龍頭。

2煤氣使用后務(wù)必關(guān)閉,輪值人員于睡前應(yīng)巡視一遍。

3沐浴的水、電、煤氣用畢即關(guān)閉,浴畢應(yīng)清理浴池。

4沐浴以20分鐘為限。

(十七)不得于床上抽煙,不得于宿舍內(nèi)吃檳榔或其他不良物品。

(十八)員工不得于宿舍或辦公室內(nèi)聚餐、喝酒、賭博、打麻將或其他不良或不當(dāng)行為。

第十條住宿人員需排輪值人員,負(fù)責(zé)公共地區(qū)的清潔,物品的修繕,水、電、煤氣、門(mén)窗等的巡視,管及其他聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)。

第十一條住宿員工有下列情況之一者,除取消其住宿權(quán)利(退宿)并呈報(bào)管理部議處:

(一)不服從舍監(jiān)或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督、指揮者。

(二)在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒。

(三)蓄意破壞公用物品或設(shè)施等。

(四)擅自于宿舍內(nèi)接待異性客人或留宿外人者。

(五)經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者。

(六)違反宿舍安全規(guī)定者。

(七)無(wú)正當(dāng)理由經(jīng)常外宿者。

(八)有偷竊行為者。

第十二條遷出員工應(yīng)將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈,所攜出的物品,應(yīng)先經(jīng)舍監(jiān)或主管人員.

桑拿洗浴失物控制及處理制度

1每當(dāng)客人從更衣室去總臺(tái)結(jié)帳時(shí),更衣室員工必須馬上查看更衣柜狀況,如發(fā)現(xiàn)有遺留物品應(yīng)在2分鐘之內(nèi)電話通知總臺(tái)。

2.任何員工凡在區(qū)域內(nèi)拾獲的物件,均需隨即交往總臺(tái),并報(bào)告拾物地點(diǎn)、位置與時(shí)間等,私拿客人遺留物品按偷盜處理。

3.總臺(tái)做好登記,并請(qǐng)上交者核對(duì)無(wú)誤后簽名認(rèn)可。

4.若失主提出認(rèn)領(lǐng),需說(shuō)明有關(guān)失物之情況并交驗(yàn)其身份證件,情況屬實(shí)者,可在《失物認(rèn)領(lǐng)單》上簽名后取回該物。

5.所有失物的處理結(jié)果或轉(zhuǎn)移情況均需在失物登記簿上予以說(shuō)明。

6.錢(qián)幣及其它貴重物品按有關(guān)規(guī)定處理。

7.遺留物品應(yīng)定期整理、清點(diǎn)。

8.對(duì)無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的遺留物品保存到規(guī)定期限(食品3天;藥品15天;一般物品1個(gè)月),按有關(guān)規(guī)定處理。

(1)、一般物品:1個(gè)月后無(wú)人認(rèn)領(lǐng)交經(jīng)理辦公室統(tǒng)一處理。

(2).貴重物品:現(xiàn)金、珠寶、首飾、相機(jī)等3個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)即交總經(jīng)理辦公室處理。

(3).證件、文件:經(jīng)理辦公室處理。

(4).藥物:15天無(wú)人認(rèn)領(lǐng),經(jīng)請(qǐng)示經(jīng)理核準(zhǔn)后棄之。

(5).水果、食品:3天后無(wú)人認(rèn)領(lǐng),經(jīng)請(qǐng)示經(jīng)理批準(zhǔn)后統(tǒng)一銷(xiāo)毀。

(6).衣物:客衣中的物品應(yīng)盡快歸還客人,無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的衣物交部門(mén)登記保管,在保存1個(gè)月如無(wú)人認(rèn)領(lǐng),交經(jīng)理辦公室處理。

(7).書(shū)籍、雜志在保存一個(gè)月后交經(jīng)理辦公室.失物人在領(lǐng)取保管期的物品時(shí),在《失物招領(lǐng)表》領(lǐng)取人一欄簽字處理制度。

桑拿洗浴清潔設(shè)備領(lǐng)用及操作制度

一.領(lǐng)用

1領(lǐng)用設(shè)備必填寫(xiě)領(lǐng)用記錄表.

2領(lǐng)用設(shè)備時(shí),領(lǐng)用自行檢查設(shè)備的完好程度,因檢查不細(xì),造成病機(jī)出庫(kù)而影響工的,由領(lǐng)用人自負(fù)責(zé).

3使用設(shè)備時(shí)如發(fā)生故障,、不得強(qiáng)行繼續(xù)操作,違者罰款.

4因使用不當(dāng),發(fā)生機(jī)具、附件損壞者,按規(guī)定賠償.

5歸還設(shè)備時(shí),必須保證設(shè)備完好無(wú)損,內(nèi)外干凈,如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修,并在領(lǐng)用薄上注明損壞情況.

6凡不符合上述領(lǐng)用要求的,保管人員有拒收,由此而影響工作的,由領(lǐng)用人負(fù)責(zé).

二.操作

1在設(shè)備使用前,要了解設(shè)備的性能、特點(diǎn)、耗電量.

2操作前,先清理場(chǎng)地,防止接線板、電機(jī)進(jìn)水或因電線卷入正在操作的設(shè)備中而損設(shè)備.

3擦地機(jī)、拋光機(jī)、地毯清洗機(jī)、吸水機(jī)、吸塵器等設(shè)備均需按照使用說(shuō)明正確操作,正確使用.

4高壓水槍不能在脫水情況下操作.

5設(shè)備使用后,按要求做好清洗、保養(yǎng)工作.

三.清潔工安全操作規(guī)程

(1)牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,確保安全操作.

(2)清掃人員在超過(guò)2米高出操作時(shí),必須雙腳踏在凳子上,不得單腳踏在凳子上,以免摔傷.

(3)清掃人員在使用機(jī)器時(shí),不得用濕手接觸電源插座,以免觸電.

(4)清掃人員不得私自拔動(dòng)任何機(jī)器設(shè)備及開(kāi)關(guān),以免發(fā)生事故.

(5)清掃人員在不會(huì)使用清潔機(jī)器時(shí),不得私自開(kāi)動(dòng)機(jī)器,以免發(fā)生意外事故.

(6)清掃人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守防火制度,不得動(dòng)用明火,以免發(fā)生火災(zāi).

(7)在操作和安全發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)先服從安全,以安全為重.

(8)清掃人員在泡開(kāi)水時(shí),應(yīng)思想集中,以免燙傷.

(9)室外人員在推垃圾箱時(shí),應(yīng)小心操作,以免壓傷手腳.

桑拿洗浴交接班制度

標(biāo)準(zhǔn)程序:

1.交接班主體:經(jīng)理之間、主管之間、員工之間。

2.交接要求:詳細(xì)、具體、真實(shí)。

3.交接內(nèi)容:

3.1人員狀況:

3.1.1崗位安排;

2.3.1.2思想是否有波動(dòng);

3.1.3是否有離職和入職員工;

3.1.4表現(xiàn)較好與較差員工。

3.2當(dāng)班主要工作內(nèi)容:

3.2.1所做具體工作,完成了多少遺留問(wèn)題;

3.2.2是否組織員工進(jìn)行有針對(duì)性的在崗培訓(xùn);

3.2.3是否對(duì)衛(wèi)生死角進(jìn)行徹底的清理等等。

3.3衛(wèi)生狀況:

3.3.1地面是否干凈,布草是否整齊、平展;

3.3.2自檢所出現(xiàn)問(wèn)題及解決狀況;

3.3.3新的衛(wèi)生死角及解決狀況;

3.3.4聯(lián)檢、抽檢所出現(xiàn)問(wèn)題及解決狀況。

3.4服務(wù)弊?。?/p>

3.4.1服務(wù)用語(yǔ)不標(biāo)準(zhǔn);

3.4.2服務(wù)態(tài)度不端正;

3.4.3服務(wù)技巧不靈活;

3.4.4服務(wù)技能不嫻熟等等。

桑拿洗浴技師獎(jiǎng)懲制度

一,處罰制度

1認(rèn)真遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度。

2技師必須按照浴場(chǎng)規(guī)定的儀容儀表上崗,并著統(tǒng)一工裝以及規(guī)定的絲襪或棉襪,違者罰款100元。

3未經(jīng)允許不得穿工裝出入或穿回家,違者罰款100元。

4技師穿便裝不得進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域客人聊天,違者罰款100元。

5技師上崗時(shí)所帶現(xiàn)金不得超過(guò)五十元,超過(guò)部分須另作登記,否則按私拿小費(fèi)論處;違反者按查到的金額予以雙倍罰款。

6上下班不得在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)會(huì)客,并不得容留親友洗浴或住宿,違者罰款200元。

7遲到、早退、不按規(guī)定時(shí)間吃飯、洗澡、不在規(guī)定地點(diǎn)就餐者將罰款100元。

8上班遲到超過(guò)一小時(shí)按曠工處理,連續(xù)三天安自動(dòng)離職處理,工資押金一律不退。

9浪費(fèi)水電當(dāng)班時(shí)間睡覺(jué)點(diǎn)名不到者罰款100元;當(dāng)月罰單三次以上加罰100元。

10營(yíng)業(yè)結(jié)束后不得參加任何賭博.吸毒等違法活動(dòng)違者罰款200元,再犯除名。

11進(jìn)房服務(wù)應(yīng)面帶微笑,熱情服務(wù)不帶情緒做項(xiàng)目,違者罰款100元。

12必須五至十分鐘報(bào)鐘,并電話通知服務(wù)臺(tái)所作服務(wù)項(xiàng)目,違者罰款300元。

13與客人和服務(wù)人員亂拉關(guān)系出現(xiàn)搶鐘、亂排鐘以及技師之間互相點(diǎn)鐘的行為初犯罰款100元所作項(xiàng)目作廢;情節(jié)嚴(yán)重的給與300元罰款。再犯除名。

14被客人投訴或做出超出服務(wù)項(xiàng)目的行為,經(jīng)落實(shí)嚴(yán)肅處理;輕者處100元罰款、單據(jù)作廢。情節(jié)嚴(yán)重予以除名。

15嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)程,不得無(wú)故減免服務(wù)項(xiàng)目,任意縮短或延長(zhǎng)時(shí)間由此出現(xiàn)的投訴或超時(shí)行為,罰款100元單據(jù)作廢并自買(mǎi)一節(jié)鐘費(fèi)。

16技師給顧客服務(wù)后不簽單或私自收取現(xiàn)金的行為,第一次罰款300元再犯除名。

17技師開(kāi)錯(cuò)手牌號(hào)或因技師送單不及時(shí)產(chǎn)生的跑單、錯(cuò)單現(xiàn)象,除本單金額外加罰同等金額。

18嚴(yán)禁未經(jīng)客人同意,私自填寫(xiě)鐘費(fèi),強(qiáng)行索要小費(fèi)的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以重罰。導(dǎo)致客人不予買(mǎi)單,由技師自己買(mǎi)單。索要小費(fèi)被客人投訴的罰款200元。

19遇到客人醉酒或無(wú)禮要求應(yīng)婉言拒絕,嚴(yán)重情況應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),但不得與客人爭(zhēng)吵或辱罵客人,違者罰款100元。

20客人要求更換技師,技師必須及時(shí)電話通知鐘房,經(jīng)批準(zhǔn)后禮貌的離開(kāi)。如因態(tài)度不悅者,引起客人投訴的罰款100元;技師不得在技師房評(píng)論客人是非,影響其它技師上鐘情緒,違者罰款100元。

21收買(mǎi)管理人員、服務(wù)人員由此出現(xiàn)的假點(diǎn)鐘行為,予以雙方200元罰款,所作項(xiàng)目作廢,再犯除名。

22技師之間不得相互點(diǎn)鐘,由此出現(xiàn)的假點(diǎn)鐘,除單據(jù)作廢外,加罰雙方200元,再犯除名

23延誤上鐘時(shí)間超過(guò)五分鐘者罰款100元。

24技師按規(guī)定排鐘,中途請(qǐng)假出隊(duì),返回后必須鐘牌排尾,違者罰款100元,所作項(xiàng)目作廢,按搶鐘無(wú)效處理。

25下班后非值班技師不得私自上鐘,違者罰款100元,所作項(xiàng)目作廢。特殊情況由經(jīng)理安排不得推卻不到;其它技師不得有異議。

26不得同客人亂講有傷同行、店方的壞話、無(wú)中生有、添枝加葉、違者罰款100元,情節(jié)嚴(yán)重者予以除名。

27技師之間吵架、打架當(dāng)事者雙方罰款100元,情節(jié)嚴(yán)重者除名。

28技師兩個(gè)月累計(jì)遭客人投訴三次者,予以除名。

29當(dāng)班技師不得飲酒或酒后上崗,吃異味食物、違者罰款100元。

30請(qǐng)假未親自出面或領(lǐng)班、主管未知的罰款100元;電話、傳呼、代請(qǐng)假無(wú)效,均按曠工處理。

31上班講普通話,兩人以上不得以方言交談;遇見(jiàn)客人、管理人員必須打招呼問(wèn)好,違者罰款100元。

32嚴(yán)格執(zhí)行上鐘制度,填報(bào)登記以及下種時(shí)間表;下鐘立刻通知服務(wù)人員收拾清理房間,如有遺忘罰款100元。

33嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生和設(shè)備的清潔標(biāo)準(zhǔn),如有污損技師本人照價(jià)賠償。

34遵守用餐時(shí)間空崗的技師將被罰款100元。

35正常排鐘、點(diǎn)鐘、選鐘、躲避或拒絕上鐘者,停鐘三天罰款100元;停鐘期內(nèi)不上班者按曠工處理。

36損壞公物照價(jià)賠償,一次性從工資中扣除。

37不得使用店用和客用物品,違者罰款100元。

38因本人按模技術(shù)不過(guò)關(guān)或違規(guī)操作、致使客人受傷的行為,公司予以100元罰款;本人負(fù)責(zé)客人的全部醫(yī)療費(fèi)用。

39夜班人員應(yīng)保持儀容、儀表、不得帶睡意上鐘;由此產(chǎn)生的客人投訴或不予買(mǎi)單的現(xiàn)象,將予以100元罰款,并由技師本人自行買(mǎi)單。

40保健服務(wù)未經(jīng)許可嚴(yán)禁關(guān)燈或遮擋窗口、違者罰款300元,再犯除名。

41浴場(chǎng)內(nèi)部人員不得亂搞男女關(guān)系,違者除名。(工資押金一律不退)

42公司將實(shí)行定鐘制度,自本制度公布起第一個(gè)月,保健技師每十個(gè)鐘次必須完成2個(gè)加鐘,全月必須完成10個(gè)點(diǎn)鐘;第二個(gè)月:每十個(gè)鐘次必須完成4個(gè)加鐘,全月必須完成15個(gè)點(diǎn)鐘。月底統(tǒng)一核算予以公布。如完不成加鐘或點(diǎn)鐘者,本人將自買(mǎi)所查鐘費(fèi),并在工資中一次性扣除。(新聘技師將在一星期后參加執(zhí)行此制度)

43每月月底進(jìn)行工資排位制,排名最后的一名技師將予以淘汰制的勸退。

44所有技師每月進(jìn)行一次技術(shù)抽查考核,技術(shù)達(dá)不到合格要求者將予以下崗代培的處罰;二次考核仍不達(dá)標(biāo)的將予以淘汰。

45技師個(gè)人不得隨意更改排鐘順序,特殊情況(如身體不適)必須經(jīng)當(dāng)值領(lǐng)班、主管同意方可更換,否則按拒絕上鐘處理,罰款100元停鐘一天。

46嚴(yán)禁以任何借口躲避小額服務(wù)項(xiàng)目的行為發(fā)生,違者罰款100元停鐘一天、再犯除名。

47對(duì)管理人員要尊敬和堅(jiān)決服從,對(duì)分配的工作必須認(rèn)真執(zhí)行,違者罰款100元;情節(jié)嚴(yán)重或惡語(yǔ)中傷管理人員的行為,堅(jiān)決予以除名的處理。(工資押金一律不退)

48觸犯規(guī)章制度拒不承認(rèn)錯(cuò)誤,對(duì)處罰拒不簽字,態(tài)度蠻橫者予以雙倍罰款。

49新聘技師有試用期三天、經(jīng)試鐘、培訓(xùn)合格后方可上崗。

50技師由于自身的原因丟失結(jié)賬單據(jù),會(huì)計(jì)出納有權(quán)拒付。

51總經(jīng)理、經(jīng)理、主管、會(huì)計(jì)、出納發(fā)現(xiàn)單據(jù)手續(xù)等有問(wèn)題,有權(quán)直接開(kāi)具罰單。

二,獎(jiǎng)勵(lì)制度

1引進(jìn)新項(xiàng)目或自主研發(fā)的按摩項(xiàng)目,并得到公司審核并投入實(shí)際營(yíng)業(yè)中的推薦和研發(fā)技師,公司將予以本人優(yōu)先上鐘權(quán)3次的獎(jiǎng)勵(lì)。

2當(dāng)受到客人不公正待遇時(shí),能顧全大局忍辱負(fù)重并不與客人爭(zhēng)吵者,公司將啟動(dòng)“委屈獎(jiǎng)”的運(yùn)作機(jī)制,予以本人3次優(yōu)先上鐘權(quán)的鼓勵(lì)。

3拾金不昧的行為將受到2次優(yōu)先上鐘權(quán)的獎(jiǎng)勵(lì)。

4發(fā)現(xiàn)或遇到意外事故或火災(zāi)隱患時(shí),能及時(shí)報(bào)警或奮不顧身補(bǔ)救,為企業(yè)挽回?fù)p失者,獎(jiǎng)勵(lì)1至3次優(yōu)先上鐘權(quán)。

5努力工作、成績(jī)突出、每月工資排名前三名者將予以?xún)?yōu)先上鐘權(quán)的獎(jiǎng)勵(lì)。第一名獎(jiǎng)勵(lì)3個(gè)鐘;第二名獎(jiǎng)勵(lì)2個(gè)鐘;第三名獎(jiǎng)勵(lì)1個(gè)鐘;

6對(duì)違反規(guī)章制度以及損害公司利益的檢舉行為,公司將予以?xún)?nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)。

7以上規(guī)定自公布之日起執(zhí)行,望廣大技師認(rèn)真執(zhí)行遵守。桑拿洗浴會(huì)所安全管理制度一,前臺(tái)

1、前臺(tái)值班員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動(dòng),應(yīng)及時(shí)通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防;

2、前臺(tái)現(xiàn)金必須專(zhuān)人負(fù)責(zé),專(zhuān)人管理,完善主收款制度;

3、每日營(yíng)業(yè)款及時(shí)上交財(cái)務(wù),中班營(yíng)業(yè)由前臺(tái)收銀員與經(jīng)理或主管核實(shí)無(wú)誤后存入保險(xiǎn)柜內(nèi);

4、存放客人包裹時(shí),必須與客人當(dāng)面點(diǎn)清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封存處蓋前臺(tái)章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺(tái)人員注意提示顧客。

5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開(kāi)柜,必須由值班經(jīng)理(向上級(jí)請(qǐng)示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班員2人同時(shí)在場(chǎng)方可開(kāi)鎖,否則不可以出示備用鑰匙。

二,男、女浴

1、夜班服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號(hào)登記在冊(cè),以便詢(xún)問(wèn)客人;

2、更衣服務(wù)員在為單獨(dú)的某位客人開(kāi)鎖時(shí)必須主動(dòng)詢(xún)問(wèn)“客人幾位”并與登記在冊(cè)的手牌號(hào)核對(duì),如正確方可開(kāi)鎖,不正確應(yīng)繼續(xù)詢(xún)問(wèn)其隨身衣物特征,如衣物與其說(shuō)說(shuō)相符,方可允許其更換衣物,否則及時(shí)沒(méi)收手牌,并通知值班經(jīng)理;

3、更衣服務(wù)員在更衣值班時(shí)必須保證2人以上,嚴(yán)禁更衣室內(nèi)1人或無(wú)人值班。

4、男更衣服務(wù)員,固定在2個(gè)入口處站位,嚴(yán)禁在更衣后排站位或逗留;

5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動(dòng)幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識(shí)是否對(duì)齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。

6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開(kāi)啟賓客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動(dòng)上交吧臺(tái),嚴(yán)禁私自保存。

8、垃圾每天必須固定由主管和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2名以上服務(wù)員傾倒。

9、嚴(yán)禁將個(gè)人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)。

10、嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。

11、主管應(yīng)做好對(duì)班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。

三,男、女浴

1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度,以防溫度過(guò)高引起自燃;

2、干蒸房每天在凌晨0:00到上午11:00點(diǎn)關(guān)閉,關(guān)閉后檢查干蒸房?jī)?nèi)是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時(shí)與維修人員聯(lián)系進(jìn)行處理;

3、每周一定期對(duì)桑拿爐線路進(jìn)行檢修;

4、干蒸房?jī)?nèi)電器設(shè)備較多,打掃衛(wèi)生時(shí)不要將水灑在插座設(shè)備上,以免短路發(fā)生火災(zāi)。

5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應(yīng)及時(shí)提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。

四,吧臺(tái)庫(kù)房

1、嚴(yán)禁攜帶明火進(jìn)入庫(kù)房;

2、將同類(lèi)商品歸類(lèi)堆放,嚴(yán)禁將非同類(lèi)商品碼放在一起,定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的物品進(jìn)行清庫(kù)并倒庫(kù);

3、嚴(yán)禁庫(kù)房?jī)?nèi)長(zhǎng)明燈。

五,休息廳、包房

1、大廳內(nèi)注意煙頭,對(duì)于較隱蔽的地方如:垃圾筒周?chē)?、床邊、地毯等及時(shí)檢查是否有煙頭;

2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無(wú)客人時(shí)隨時(shí)關(guān)閉,主動(dòng)提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時(shí)不間斷的對(duì)休息廳進(jìn)行巡視;

3、按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時(shí)處理;

4、技師休息區(qū)的高溫蒸車(chē)每天在凌晨0:00以后關(guān)閉電源;

5、包房服務(wù)員應(yīng)勤換煙缸;

6、每周一定時(shí)對(duì)插座、插頭進(jìn)行檢查,以防插座損壞引以意外;

7、包房?jī)?nèi)應(yīng)注意電視溫度,對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)著的電視且溫度較高的電視,應(yīng)與音控聯(lián)系,及時(shí)檢查,包房無(wú)人時(shí)及時(shí)關(guān)閉電視。

桑拿洗浴管理人員離職制度

一,各級(jí)主管人員及業(yè)務(wù)承辦人員因故離職時(shí),應(yīng)將所負(fù)責(zé)的公物及經(jīng)辦事務(wù)逐件列具清冊(cè),在監(jiān)交人監(jiān)督下點(diǎn)交接任的人員,并會(huì)同接任人員提出移交報(bào)告書(shū)。

二、移交時(shí)應(yīng)造清冊(cè)名稱(chēng)如下:

1印章戳記清冊(cè)。

2所屬人員薪資單冊(cè)。

3未辦或未了重要案件目錄。

4保管文卷目錄。

5職責(zé)事務(wù)目錄。

6上級(jí)指定專(zhuān)案移交事項(xiàng)清冊(cè)。

7保管圖書(shū)清冊(cè)。

三、移交手續(xù)未辦清者不準(zhǔn)離職。

四、離職手續(xù)未辦清自動(dòng)離崗者,扣押金,由此造成公司損失者,承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。桑拿洗浴餐廳廚房衛(wèi)生管理制度

1廚房工作人員必須持有健康證,方可上崗。上班人員在上班時(shí)間,必須穿戴白色工作帽、工作服。

2工作人員采購(gòu)各種食品時(shí),注意把好食品的質(zhì)量關(guān),要保證食品的新鮮,不變霉、不變質(zhì),以防食物中毒。

3各種蔬菜等食品必須清洗干凈,餐具每天必須進(jìn)行高溫消毒。

4廚房各種用具,用后必須及時(shí)清洗干凈。

5食堂餐桌、地板飯后必須及時(shí)進(jìn)行清掃,保持餐桌、板凳的干凈整齊,每星期必須對(duì)餐廳大清洗一次。

6廚房工作人員必須協(xié)助警衛(wèi)人員維持買(mǎi)飯買(mǎi)菜時(shí)的秩序,樹(shù)立員工自覺(jué)排隊(duì)打飯菜的習(xí)慣。

7為了保證廚房和餐廳的衛(wèi)生,望各位員工支持廚房的工作,吃飯主動(dòng)交納飯卡,飯吃多少打多少,不要浪費(fèi)糧食,一旦吃不完的飯和菜,必須倒入剩飯剩菜桶內(nèi),以保持餐廳內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。

桑拿洗浴備品管理制度

一、所有備品均應(yīng)以部門(mén)為單位分門(mén)別類(lèi)地進(jìn)行登記造冊(cè),要符合財(cái)務(wù)要求,同時(shí)落實(shí)備品責(zé)任制。

二、每月以部門(mén)為單位對(duì)備品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對(duì)于損壞或丟失要按責(zé)任制落實(shí)賠償制度。

三、每季以部門(mén)為單位,由財(cái)務(wù)組織聯(lián)合檢查,進(jìn)行全店盤(pán)點(diǎn),要做到帳實(shí)相符。

四、每月和每季的盤(pán)點(diǎn)情況要上報(bào)總經(jīng)理。

五、對(duì)于客用商品,要做好出入庫(kù)登記及賣(mài)出商品登記,做到日清日結(jié),每日與財(cái)務(wù)的賣(mài)出商品及二級(jí)庫(kù)存商品帳核對(duì)。

六、客用免費(fèi)消耗用品,對(duì)一次性客用備品,本著一客一備的原則,但要隨時(shí)觀察客人,盡量節(jié)約發(fā)放,對(duì)節(jié)約的行品,要重新登記入庫(kù),并以此為依據(jù)實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。

七、要加強(qiáng)采購(gòu)物品的質(zhì)量驗(yàn)收的監(jiān)督工作,避免偽劣商品混入店內(nèi)。

八、物品損耗報(bào)批制度:一是自然損耗,由財(cái)務(wù)按照管理制度進(jìn)行報(bào)批。二是人為原因損耗,在得到賠償后,上報(bào)財(cái)務(wù),按照管理制度做物品的減少和補(bǔ)充處理,并在帳冊(cè)上進(jìn)行登記,財(cái)務(wù)、分管經(jīng)理簽字確認(rèn)。

桑拿洗浴包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及查房制度

查房制度:順著你的右手繞客房一周,眼睛要掃到天花板到地面的每一個(gè)角落。

一、房間

1、房門(mén):無(wú)指印,鎖完好,安全指示圈等完好齊全,請(qǐng)勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全鏈,窺鏡,把手完好。

2、墻面和天花板:無(wú)蛛網(wǎng),斑跡,無(wú)油漆脫落和墻紙起翹。

3、護(hù)墻板、地角線:清潔完好。

4、地毯:吸塵干凈,無(wú)斑跡,煙痕,如需要,則做洗滌,更換,修補(bǔ)的標(biāo)記。

5、床:鋪法正確,床單干凈,特別注意毛發(fā)。床下無(wú)垃圾,床墊按期翻轉(zhuǎn)。

6、硬家具:干凈明亮,無(wú)刮傷痕跡,位置正確。

7、軟家具:無(wú)塵無(wú)跡,如需要?jiǎng)t做修補(bǔ),洗滌標(biāo)記。

8、抽屜:干凈,使用靈活,自如把手完好。

9、電話:無(wú)塵無(wú)跡,指示牌清晰完好!話筒無(wú)異常,功能正常!

10、鏡子與畫(huà)框:框架無(wú)塵,鏡面明亮,位置端正。

11、燈具:燈泡清潔,功率正常,燈罩清潔,接縫面墻,使用正常。

12、垃圾桶:狀態(tài)完好且清潔。

13、電視:清潔,使用正常,頻道設(shè)置在播出時(shí)間最長(zhǎng)一擋,音量調(diào)到偏底。

14、衣櫥:衣架品種、數(shù)量正確且感覺(jué),門(mén)、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。

15、空調(diào):出風(fēng)口濾網(wǎng)清潔,工作正常,溫度符合要求。

16、mini吧,冰箱:清潔,無(wú)異味,物品齊全,溫度開(kāi)在抵擋。

17、窗簾:干凈完好,使用自如。

18、窗戶(hù):清潔明亮,窗臺(tái)與窗框感覺(jué)完好,開(kāi)啟輕松自如。

19、客用品:數(shù)量,品種正確,狀態(tài)完好,擺放合理。

二、衛(wèi)生間

1、門(mén):前后兩面干凈,狀態(tài)完好。

2、墻角:清潔完好。

3、天花板:無(wú)塵,無(wú)跡,完好無(wú)損。

4、地面:清潔無(wú)塵,無(wú)毛發(fā),接縫處完好。

5、浴缸:內(nèi)外清潔,鍍鉻體干凈明亮,皂缸干凈,浴缸塞,淋浴器,排水閥和開(kāi)關(guān)龍頭清潔完好,浴簾感覺(jué)完好,浴簾扣齊全。

6、洗臉盆及梳妝臺(tái):干凈,鍍鉻件明亮,水閥使用正確,

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