ICS65.020.01CCSICS65.020.01CCSB04四 川 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB51/T3023—2023釀酒專用小麥品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程2023-02-072023-02-072023-04-08四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II112范引文件 13語(yǔ)定義 14驗(yàn)置 15種田管理 26查載 27獲計(jì)產(chǎn) 38定檢測(cè) 39驗(yàn)結(jié) 5附錄A（范）釀專用麥種驗(yàn)載目與準(zhǔn) 6附錄B（范）釀專用麥種驗(yàn)載本 10參考參考獻(xiàn) 16前 言GB/T《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第本文件起草單位：四川省種子站。釀酒專用小麥品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于四川省釀酒專用小麥品種試驗(yàn)設(shè)計(jì)、方案制定與試驗(yàn)實(shí)施。（GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB/T5498糧油檢驗(yàn)容重測(cè)定GB/T8321GB/T19557.2NY/T（）NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2859SSR2953NY/T29541034農(nóng)業(yè)部953號(hào)公告-6轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品成分檢測(cè)抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)Bt基因水稻定性PCR方法17823CaMV35SFMV35SNOSNOSCaMV35SPCR農(nóng)業(yè)部1782號(hào)公告-6轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品成分檢測(cè)bar或pat基因定性PCR方法農(nóng)業(yè)部1861號(hào)公告-5轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品成分檢測(cè)CP4-epsps基因定性PCR方法下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1釀酒專用小麥wheatforbrewing適用于制曲和釀酒的小麥品種。613.33m2m2～200m21m帶50cm～100cm每組試驗(yàn)參加試驗(yàn)的品種數(shù)（含對(duì)照品種）原則上為6個(gè)～15個(gè)。每組試驗(yàn)設(shè)立1個(gè)對(duì)照品種，根據(jù)試驗(yàn)需要可增設(shè)輔助對(duì)照品種。更換對(duì)照品種時(shí)，應(yīng)同時(shí)設(shè)新舊對(duì)照品種1年作為過(guò)渡。試驗(yàn)?zāi)晗逓?年～3年。4.7試驗(yàn)種子4.7試驗(yàn)種子提供試驗(yàn)的種子質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB4404.1中對(duì)小麥原種的要求，不帶檢疫性有害生物。由供種單位按試驗(yàn)方案要求提供規(guī)定數(shù)量且未進(jìn)行拌種、包衣等任何處理的種子。5播種和田間管理播期各試驗(yàn)點(diǎn)根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)特點(diǎn)，確定適宜播種期，以冬播為主，一般要求為10月底至11月上旬?；久邕_(dá)到12萬(wàn)株/667m2～14萬(wàn)株/667m2。條播或穴播。同一試驗(yàn)點(diǎn)采取同一種播種方式。肥料使用應(yīng)符合GB/T8321、NY/T496要求。6調(diào)查記載見(jiàn)附錄A。見(jiàn)附錄B。當(dāng)小麥達(dá)到蠟熟期及時(shí)整區(qū)收獲、脫粒。晾曬、風(fēng)干后稱重計(jì)產(chǎn)，數(shù)據(jù)精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位。參加區(qū)域試驗(yàn)的品種同年由指定的專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抗病性鑒定。所用種子按程序從參試種子中分取，鑒定項(xiàng)目按照NY/T2953、NY/T2954、DB51/T1034進(jìn)行鑒定。設(shè)置三個(gè)穗發(fā)芽抗性鑒定點(diǎn)，每個(gè)鑒定點(diǎn)設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)基本苗不少于2400株。在生理成熟期（穗頸和穎殼轉(zhuǎn)黃時(shí)期）同一樣品3個(gè)重復(fù)中分別隨機(jī)取5穗，從穗下頸15cm處剪取，放置在-20℃冰箱備用。測(cè)定將3個(gè)重復(fù)的穗子于滅菌水中浸泡4h，再用0.1%次氯酸鈉溶液消毒5min，穗子朝上，然后在培養(yǎng)箱（9060（露白）穗發(fā)芽率按（1）計(jì)算：??=??×100%·········································································(1)??式中：XGSa)1級(jí)高抗穗發(fā)芽，5%≤穗發(fā)芽率；b)2級(jí)抗穗發(fā)芽，5%＜穗發(fā)芽率≤10%；c)31015%；d)41540%；e)5級(jí)極不抗穗發(fā)芽，40%＜穗發(fā)芽率。條件參加區(qū)域試驗(yàn)的品種同年進(jìn)行軟質(zhì)率檢測(cè)。所用種子從指定的試驗(yàn)點(diǎn)中分取。取樣從樣品中隨機(jī)取出數(shù)量不少于100粒的完整小麥籽粒。測(cè)定8.4.4結(jié)果計(jì)算軟質(zhì)率按（2）計(jì)算：??=??×100%·······································································8.4.4結(jié)果計(jì)算軟質(zhì)率按（2）計(jì)算：??=??×100%·······································································(2)??式中：X—N—取兩次測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值作為測(cè)定結(jié)果，精確到0.1%。DNA應(yīng)用DNA指紋技術(shù)鑒定參試品種個(gè)體間的遺傳特異性，按照NY/T2859進(jìn)行檢測(cè)。17823178261861-5953-6DUSDUS30日將DUSGB/T19557.2出現(xiàn)以下情況之一，該試驗(yàn)點(diǎn)（組）報(bào)廢，數(shù)據(jù)不納入?yún)R總。2155出現(xiàn)以下情況之一，該品種報(bào)廢，數(shù)據(jù)不納入?yún)R總。20c)參試品種在多個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)田間表現(xiàn)倒伏嚴(yán)重、純度較差或者性狀分離大等。以對(duì)照品種產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)某參試品種的產(chǎn)量增加超過(guò)對(duì)照品種的30%時(shí)，用該試驗(yàn)組除對(duì)照品種以外的參試品種平均產(chǎn)量作為產(chǎn)量比照標(biāo)準(zhǔn)。試驗(yàn)主持單位匯總試驗(yàn)結(jié)果，形成年度試驗(yàn)總結(jié)報(bào)告，作出品種評(píng)價(jià)和處理建議。c)參試品種在多個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)田間表現(xiàn)倒伏嚴(yán)重、純度較差或者性狀分離大等。以對(duì)照品種產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)某參試品種的產(chǎn)量增加超過(guò)對(duì)照品種的30%時(shí)，用該試驗(yàn)組除對(duì)照品種以外的參試品種平均產(chǎn)量作為產(chǎn)量比照標(biāo)準(zhǔn)。試驗(yàn)主持單位匯總試驗(yàn)結(jié)果，形成年度試驗(yàn)總結(jié)報(bào)告，作出品種評(píng)價(jià)和處理建議。附錄A（規(guī)范性）釀酒專用小麥品種試驗(yàn)記載項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)2～31345、3、5物候期出苗期出苗期全區(qū)50%以上幼苗胚芽鞘露出地面1cm時(shí)的日期，以日/月表示（以下均同）。抽穗期全區(qū)50%以上麥穗頂部小穗（不算芒）露出葉鞘，或在葉鞘中上部裂開(kāi)見(jiàn)小穗時(shí)的日期。成熟期大多數(shù)麥穗的籽粒變硬，大小及顏色呈現(xiàn)本品種固有特征的日期。生育期出苗至成熟的天數(shù)。分蘗盛期觀察，分三級(jí)：1級(jí)匍匐；2級(jí)半匍匐；3級(jí)直立。株高從地面至穗的頂端，不連芒，以cm計(jì)算。芒分五級(jí)：125mm3440mm540mm穗形分五級(jí)：1級(jí)紡錘形穗子兩頭尖，中部稍大；2345殼色分兩級(jí)，以1、5級(jí)表示：1（）；5（）三葉期前在小區(qū)內(nèi)選取2個(gè)～3個(gè)出苗均勻的樣點(diǎn)（條播選取1m長(zhǎng)樣段），數(shù)其苗數(shù)，折算成萬(wàn)株/667m2表示。拔節(jié)前分蘗數(shù)達(dá)到最高峰時(shí)調(diào)查，在原樣點(diǎn)調(diào)查，方法與基本苗相同。成熟前數(shù)有效穗數(shù)，在原樣點(diǎn)調(diào)查，方法與要求同基本苗。有效分蘗率即成穗率，按（3）計(jì)算：??=??×100%········································································(3)??式中：W—K—A.2.4抗逆性1級(jí)不倒伏；2≤30°；3，3045°；4，4560°；5級(jí)倒伏嚴(yán)重，60病蟲(chóng)害銹病12345對(duì)次要銹病，可將普遍率與嚴(yán)重度合并，分為輕、中、重三級(jí)，分別以1、3、5表示。a)1級(jí)無(wú)病穗；b)2級(jí)1/4（含1/4）以下小穗發(fā)??；a)1級(jí)無(wú)病穗；b)2級(jí)1/4（含1/4）以下小穗發(fā)?。籧)31/4～1/2（1/2）d)41/2～3/4（3/4）e)5級(jí)3/4以上小穗發(fā)病。白粉病一般在小麥抽穗時(shí)白粉病盛發(fā)期記載，分五級(jí)：12級(jí)基部葉片發(fā)??；34級(jí)病斑蔓延至劍葉；5級(jí)病斑蔓延至穗及芒。如發(fā)生紋枯病、蚜蟲(chóng)等其他病蟲(chóng)害時(shí)，按三級(jí)或五級(jí)記載。50飽滿度分飽、較飽、中等、欠飽、癟五級(jí)，分別以1、2、3、4、5表示。粒質(zhì)分硬質(zhì)、半硬質(zhì)、軟（粉）質(zhì)三級(jí)，分別以1、3、5表示。粒色分白粒、紅粒，以1、5表示，其它顏色以文字表述。千粒重g10000.5g0.5g容重單位為g/L。以曬干揚(yáng)凈的籽粒用容重器稱量?jī)纱危鐑纱握`差超過(guò)5g應(yīng)重做，取誤差不超過(guò)5g的兩次的算術(shù)平均值。附錄B（規(guī)范性）釀酒專用小麥品種試驗(yàn)記載本（）年度試驗(yàn)別單： 試驗(yàn)點(diǎn)海： 東經(jīng)北： 試驗(yàn)責(zé)： 記載： 重復(fù)個(gè)數(shù)m2/667m2試驗(yàn)田面積試驗(yàn)田面積m2B.3供試品種表B.1供試品種代號(hào)品種名稱供種單位B.4.1前茬：土質(zhì)：水（旱）地：B.4.2基肥：B.4.3B.4.4整地B.4.5種肥B.4.6B.4.7B.4.8追肥：B.4.9B.4.10灌溉：B.4.11B.4.12收獲期：月日B.4.13畫(huà)出品種田間種植排列圖。DB51/T3023—DB51/T3023—202312田間記載表見(jiàn)表B.2。每個(gè)重復(fù)應(yīng)填1張表。倒伏出苗品 期編 種 號(hào) 名 稱日）抽穗期（月日）成熟期（月日）幼苗習(xí)性幼苗 葉長(zhǎng) 勢(shì)（萬(wàn)本苗）（萬(wàn)高苗）（萬(wàn)效穗倒伏出苗品 期編 種 號(hào) 名 稱日）抽穗期（月日）成熟期（月日）幼苗習(xí)性幼苗 葉長(zhǎng) 勢(shì)（萬(wàn)本苗）（萬(wàn)高苗）（萬(wàn)效穗）株高（整齊度前期特殊表現(xiàn)時(shí)間（月日）程度面積（）條 白銹 粉病 病赤霉病穗型殼色芒后期特殊表現(xiàn)粒 粒色 質(zhì)飽滿度千粒重（）穗粒數(shù)粒穗小區(qū)產(chǎn)備量注） (kg)(/)g%/cm/667m2/667m2/667m2 ///DB51/T3023—DB51/T3023—202313綜合匯總表見(jiàn)表B.3。表B.3綜合匯總表試驗(yàn)組別年份：地點(diǎn)：品種名稱Ⅰ小區(qū)產(chǎn)量Ⅱ小區(qū)產(chǎn)量Ⅲ小區(qū)產(chǎn)量總和小區(qū)平均產(chǎn)量平均畝產(chǎn)量±CK%差異顯著性位次出苗期抽穗期成熟期生育期幼苗習(xí)性幼苗長(zhǎng)勢(shì)葉色DB51/T3023DB51/T3023—2023表B.3綜合匯總表（續(xù)）基本苗最高苗有效穗成穗率株高整齊度倒伏程度倒伏面積條銹病白粉病赤霉病穗型殼色芒粒色粒質(zhì)飽滿度千粒重