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文檔簡介

我們吃什么人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。

我們吃什么?

米飯、面條、面包等淀粉類食物含有豐富的碳水化合物。

碳水化合物可供給我們能量,支持我們的活動。

魚、肉、蛋、奶、豆類含有豐富的蛋白質。

蛋白質是我們長身體的營養(yǎng)。

油脂類食物含有豐富的脂肪。

脂肪可供給我們能量,保持我們的體溫,但不能多吃。

蔬菜、水果類的食物含有豐富的它是我們保持健康所不可缺少的。

維生素和礦物質是我們保持健康所不可缺少的。

水是人體細胞的主要組成部分。成人體內水含量60%——70%;兒童體內水含量80%。

食物名稱每100克食物中含量(克)含量較多的維生素蛋白質脂肪碳水化合物大

米7.50.579—面

粉12.00.870—黃

豆39.217.425A四季豆1.90.84B紅蘿卜2.00.45C馬鈴薯1.90.728C大白菜1.40.33E西

瓜1.2—4AC西紅柿0.60.32BE蘋

果0.20.615CE豬

肉16.929.21.1B鮮牛奶3.13.54.6ABDE雞

蛋14.811.6—ADE鯽

魚131.10.1D食物名稱米飯面條面包方便面蔬菜水果魚肉蝦類火腿腸薯條豆制品人數(shù)2216231628301622233025

沒有一種食物能含有人體需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長,食

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