應(yīng)用型人才培養(yǎng)下高職生物實驗教學(xué)體會,職業(yè)教育論文國運興衰,系于教育;職業(yè)教育,系于應(yīng)用職業(yè)教育以培養(yǎng)介于學(xué)科研究型和直接操作型之間的中間技術(shù)型人才為基本目的,是我們國家現(xiàn)前階段國民教育序列中一個非常重要的領(lǐng)域.(國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要〕中第(十四)條明確指出:大力發(fā)展職業(yè)教育.發(fā)展職業(yè)教育是推動經(jīng)濟發(fā)展、促進就業(yè)、改善民生問題的重要途徑.在現(xiàn)前階段社會對人才素質(zhì)需求不斷提升的情況下,通過高等職業(yè)教育中的課程學(xué)習(xí)和實踐,培養(yǎng)學(xué)生觀察、實踐、合作的能力,是素質(zhì)教育的要求,也是社會對人才的需求,更是學(xué)生今后能夠不斷發(fā)展、不斷提升的最根本需要.生物作為一門自然科學(xué),從小學(xué)階段的(自然〕課就開場走進我們的學(xué)習(xí)和生活.這一與我們生活息息相關(guān)的學(xué)科,在高等職業(yè)教育學(xué)習(xí)階段,通過在教學(xué)和實驗中開展針對性的課程導(dǎo)向,培養(yǎng)學(xué)生的研究型思維進一步提升其實踐能力,進而到達培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的,作為一名高等職業(yè)院校的生物教學(xué)實驗員談?wù)勛詡€的幾點想法.一、從應(yīng)用型出發(fā),開展課程導(dǎo)向高等職業(yè)教育以培養(yǎng)高等應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才為根本任務(wù),培養(yǎng)的畢業(yè)生素質(zhì)高并以適應(yīng)社會為目的,具有較寬的理論基礎(chǔ)知識和較強的技術(shù)應(yīng)用能力.這就要求我們在生物課程的教學(xué)實踐中從培養(yǎng)應(yīng)用型人才的方向出發(fā)開展課程導(dǎo)向,以提升學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為目的進而設(shè)計教學(xué)方案,幫助學(xué)生能力、知識、素質(zhì)全方位得到提升.理論課以必須、夠用、實用為目的,專業(yè)課以針對性、實用性為基本原則,進而構(gòu)建符合高職教育和社會需求的課程構(gòu)造體系.教學(xué)模塊分為學(xué)、用、創(chuàng)新三個模塊,將理論學(xué)習(xí)、應(yīng)用實踐、創(chuàng)新探究作為三大主要模塊來開展教學(xué)經(jīng)過.華而不實理論學(xué)習(xí)以課堂講授為主,應(yīng)用實踐以實驗室操作和校外實習(xí)為主,進而有效促進學(xué)生懂理論并能有效應(yīng)用于工作和生活之中.例如,在學(xué)習(xí)食品微生物學(xué)的相關(guān)知識時,在學(xué)校實驗室內(nèi)學(xué)習(xí)食品中菌落總數(shù)、大腸菌群衛(wèi)生細菌的檢驗方式方法和技術(shù);霉菌和酵母菌以及致病菌的檢驗方式方法和技術(shù).在有了一定的了解后,將實驗教學(xué)與工種鑒定培訓(xùn)結(jié)合起來,引導(dǎo)學(xué)生在上食品微生物課的實驗課時,能夠進行工種考試培訓(xùn),并且能夠介入企業(yè)的生產(chǎn)實習(xí),進而提升就業(yè)能力.以實用為目的開展課程導(dǎo)向,使得高等職業(yè)教育的方向和目的更為顯著.老師要注重對學(xué)生考慮能力、分析問題能力、探究問題能力的培養(yǎng).社會和科學(xué)技術(shù)在不斷高速發(fā)展變化,在今后的工作和學(xué)習(xí)經(jīng)過中,高職生物專業(yè)的學(xué)生為了更好地適應(yīng)社會,就需要提升自個的綜合能力,并通過考慮和探究,得出問題的解答.高職?？粕飳嶒灲虒W(xué),重要的是對學(xué)生適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力、解決問題能力的培養(yǎng).在進行實驗教學(xué)經(jīng)過中,可以以將基礎(chǔ)性實驗、分析實驗進一步深化為探究性實驗、設(shè)計性實驗或者綜合性實驗,進而使得學(xué)生在有限的時間里學(xué)習(xí)到更多的知識,并且每個實驗環(huán)節(jié)能夠環(huán)環(huán)相扣,體驗出實驗成果的喜悅,進而也能夠提升學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新意識.二、提升觀察能力,培養(yǎng)研究型思維觀察是生物實驗經(jīng)過中非常重要的一部分,較強的觀察能力更是實驗成功與否的關(guān)鍵.觀察對于實驗科學(xué)來講,考核了學(xué)生的耐心、技能以及思想,也培養(yǎng)了學(xué)生應(yīng)用實踐能力和研究型思維.在進行生物實驗教學(xué)經(jīng)過中,老師應(yīng)該多采取提問式教學(xué)方式方法,引導(dǎo)學(xué)生考慮和觀察.在進行實驗時,老師應(yīng)該擅長讓學(xué)生從實驗中去尋找問題的答案:,提升學(xué)生觀察能力,并引導(dǎo)學(xué)生提升發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力.提升觀察能力,要培養(yǎng)學(xué)生的觀察興趣.我們國家當(dāng)下的教育實踐對生物課不夠重視,導(dǎo)致一些同學(xué)在初中開場就以為生物課是副課,可學(xué)可不學(xué),來了高職院校以后仍然輕視生物課的學(xué)習(xí),對觀察生物缺乏興趣.針對這種情況,老師需要在課程的緒論中下大力氣,幫助學(xué)生回首小學(xué)、初中、高中自然科學(xué)就接觸到的大量生物學(xué)常識,以及生物知識在日常生活中的頻繁使用,力求讓學(xué)生明白生物科學(xué)的重要性以及生物科學(xué)的廣闊前景.例如與我們密切相關(guān)的食品安全等問題.提升觀察能力,要明確觀察的目的和目的.明確觀察的目的和目的也是生物實驗中的實訓(xùn)目的,明確了目的,才能避免顧此失彼,保證獲得有效成果,才能在觀察經(jīng)過中把有限的注意力集中到事物的最主要方面,捉住目的實物的本質(zhì)特征.例如在教學(xué)計劃中有一項觀察黑藻葉綠體的流動及細胞構(gòu)造的實驗.在教學(xué)經(jīng)過中,學(xué)生的積極性都很高,課堂氣氛非?；顫娵x躍,但很多同學(xué)卻由于只是覺得好玩而忽視了觀察的目的,實驗結(jié)束后都無法完成規(guī)定的實驗報告.在這里后的實驗中,我們每次都提早在黑板上寫出需要觀察的項目,比方細胞、葉綠體的形態(tài)構(gòu)造、顏色以及相關(guān)細胞質(zhì)的特征、運動情況和它們?yōu)槭裁词沁@樣等,并且在實驗經(jīng)過中再多多提醒,讓學(xué)生有目的的去觀察,后來就收到了很好的效果.實踐證明,只要要求明確,目的清楚,實驗和觀察才能事半功倍.提升觀察能力,要注重觀察的條理性和使用比照的方式方法.觀察是一項非常細致的腦力活動,既需要一雙火眼金睛,又需要一顆敏銳的心,更需要在觀察的經(jīng)過中具有條理性.隨意散漫的態(tài)度無法真正完成一個觀察項目的.有條理的觀察才能夠保證輸入大腦的信息是有系統(tǒng)、有條理的,而這樣的信息,也才更便于智力活動對它加工編碼,進而提高觀察的速度與正確性.對于生物形態(tài)構(gòu)造的觀察,能夠由外到內(nèi)或是由內(nèi)到外,可以以由整體到局部或是由局部到整體,還能夠由宏觀到微觀或是由微觀到宏觀.比擬的方式方法屬于辯證認識的范疇.在生物課的教學(xué)中,老師能夠引導(dǎo)學(xué)生將一個對象及和它有關(guān)或類似的各種對象進行比擬,找出它們之間的異同,幫助學(xué)生觀察目的對象的主要特征,同時回首類似相關(guān)的其他對象的特征,在學(xué)習(xí)新知識的基礎(chǔ)上穩(wěn)固舊知識.有些學(xué)生在觀察經(jīng)過中,只求外表,不識本質(zhì),不會把觀察到的現(xiàn)象與已有的知識聯(lián)絡(luò)起來,也不會對觀察結(jié)果進行去粗取精的獨立考慮.因而,老師要擅長因勢利導(dǎo),提出一些詳細的啟發(fā)性的問題,編好順序,使學(xué)生思維步步深切進入,找出事物的本質(zhì).提升觀察能力,要熱愛大自然、面向大自然.與學(xué)生一起到大自然中去探尋求索,讓他們親眼觀察這千姿百態(tài)的大自然,這樣不但有利于激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,而且有助于對課堂教學(xué)內(nèi)容進行理解和穩(wěn)固.由于條件所限,我們能夠讓學(xué)生在教室里觀察到的,畢竟只是生物體的某一部分或是發(fā)育的某個階段,對生物體的整體及其與周圍環(huán)境的互相作用和影響就很難有直觀了解.而假如能夠適時利用大自然這個大課堂,就會使教室里枯燥的理論變得生動起來,零散的知識也更容易被組裝起來構(gòu)成系統(tǒng).更重要的是,這也是一條很容易實現(xiàn)的寓教于樂的教學(xué)方式方法.在提升觀察能力,培養(yǎng)研究型思維的經(jīng)過中,除了常規(guī)教學(xué)實驗方式方法之外,還能夠利用當(dāng)代化教學(xué)技術(shù)手段在繼承的基礎(chǔ)上開展多元化的教學(xué)實驗活動.結(jié)合多媒體技術(shù),建立網(wǎng)絡(luò)精品課程、互動平臺,進而拓展學(xué)生學(xué)習(xí)時機和范圍,并充分利用網(wǎng)絡(luò)課程以及網(wǎng)絡(luò)的豐富資源,讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究.另外,校內(nèi)實驗室無法親身動手操作完成的教學(xué)實驗活動可以通過投影、PPT課件、視頻等多媒體教學(xué)手段開展實驗觀察和分析.通過各式各樣的教學(xué),開拓學(xué)生眼界,讓學(xué)生了解到更多豐富的大自然知識,進而逐步成長.三、加強實踐能力,注重團隊合作不管將來學(xué)生處于什么崗位、做什么工作,實踐能力都是工作中必不可少的一種能力.加強實踐能力就離不開團隊合作.老師通過教學(xué)實驗對學(xué)生的實踐能力進行培養(yǎng),不僅能夠使實驗課程順利的開展,更能加強學(xué)生間的團隊合作.在實驗課程之前,根據(jù)實驗課程目的,老師能夠采取問題式引導(dǎo)、假設(shè)式引導(dǎo)、鼓勵式引導(dǎo)等方式方法,將學(xué)生分為幾個小組,要求學(xué)生提早以實驗小組為單位進行實驗材料收集,并制作標(biāo)本、栽培植物.在實驗經(jīng)過中,老師以小組為單位組織學(xué)生觀察實驗物的變化和不同,找出書本上對應(yīng)的相關(guān)知識,分別敘述它們的功能,實時做下記錄.并以實驗小組為單位進行總結(jié)和討論.學(xué)生的自主探究和實踐,不僅提高了動手的實踐能力并從書本和實驗中找尋真知,而且通過實驗小組開展實驗愈加加強了學(xué)生的團隊合作.在合作的經(jīng)過中優(yōu)勢互補,互相促進、互相提升,并最終加強實踐能力和解決問題的能力.由于社會對職業(yè)教育的動手能力、合作能力要求比擬高,所以應(yīng)該多組織學(xué)生介入戶外的觀察和動手分析活動,將課堂知識與自然知識結(jié)合起來,讓學(xué)生從生活中領(lǐng)悟和感受.課外訓(xùn)練作為教學(xué)實驗中比擬關(guān)鍵的一部分,也是學(xué)生將理論應(yīng)用于實踐,促進學(xué)生團隊合作和自主探究能力提升的重要部分.走出戶外,感受自然,也感受生物的美妙,同時,為了更好的到達生物實驗課的效果,老師能夠在課外訓(xùn)練經(jīng)過中,增加學(xué)生自主設(shè)計的實驗項目,有效的提升學(xué)生的自主探究能力和創(chuàng)新能力.比方,選取一定的地點,開展學(xué)生附近河水中微生物種類、含量的檢測;天天的飲用水的可食用性檢測;周圍附近小食品廠食品衛(wèi)生的檢測;開展植物組織細胞構(gòu)造觀察實驗等等.這些實驗?zāi)軌蚪M織學(xué)生由小組合作完成,由選取采集地點、采集對象到自主實驗項目的開展完成,這整個經(jīng)過,都能夠訓(xùn)練學(xué)生的團結(jié)合作能力以及分析問題、解決問題的能力.根據(jù)上文分析能夠得出,基于職業(yè)教育的人才培養(yǎng)方案,結(jié)合新課改的基本理念,在高職?？粕飳嶒灲虒W(xué)中,我們應(yīng)該