第5頁共5頁食品衛(wèi)?生安全?工作個(gè)?人總結(jié)?一、?食品安?全工作?基本情?況（?一）加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?，廣泛?發(fā)動(dòng)，?營造濃?厚的社?會(huì)氛圍?近年?來，某?縣委、?縣政府?始終把?實(shí)施“?食品安?全”作?為整頓?和規(guī)范?市場經(jīng)?濟(jì)秩序?的重中?之重來?抓，把?它列為?縣政府?“民心?工程”?之一，?進(jìn)一步?擺在了?政府工?作的突?出位置??？h政?府成立?了由分?管縣長?任組長?的實(shí)施?食品藥?品放心?工程領(lǐng)?導(dǎo)小組?，每年?都抽調(diào)?執(zhí)法人?員進(jìn)行?拉網(wǎng)式?普查，?對發(fā)現(xiàn)?的問題?采取有?針對性?的措施?，及時(shí)?進(jìn)行了?處理。?今年月?份我縣?在鄉(xiāng)鎮(zhèn)?增加了?食品藥?品監(jiān)管?職能，?設(shè)立了?鄉(xiāng)鎮(zhèn)食?品藥品?安全協(xié)?調(diào)委員?會(huì)、配?備了食?品藥品?監(jiān)管助?理員、?村級藥?品信息?員增加?食品監(jiān)?督信息?職能，?全縣共?建鄉(xiāng)鎮(zhèn)?食品藥?品安全?協(xié)調(diào)委?員會(huì)個(gè)?，配備?監(jiān)管助?理員、?信息員?名，從?而構(gòu)筑?起縱向?到底、?橫向到?邊、反?應(yīng)敏捷?、全覆?蓋無盲?區(qū)的縣?、鄉(xiāng)、?村三級?食品藥?品監(jiān)管?網(wǎng)絡(luò)。?鄉(xiāng)鎮(zhèn)食?品藥品?安全協(xié)?調(diào)委員?會(huì)設(shè)立?以來，?運(yùn)行情?況良好?，共提?供案件?信息件?，參與?現(xiàn)場查?辦起，?使%以?上的村?級食品?藥品供?應(yīng)點(diǎn)基?本做到?了購進(jìn)?合法、?記錄規(guī)?范，食?品藥品?質(zhì)量明?顯提高?，受到?了廣大?人民群?眾的普?遍歡迎?。我們?在不同?層面上?加大了?宣傳發(fā)?動(dòng)力度?。相繼?開展了?食品安?全宣傳?周、產(chǎn)?品質(zhì)量?月、拒?絕假劣?保健食?品等大?型食品?安全宣?傳活動(dòng)?。全縣?共印發(fā)?張貼《?食品衛(wèi)?生法》?、《產(chǎn)?品質(zhì)量?法》等?普法宣?傳材料?萬多份?，出動(dòng)?宣傳車?多臺(tái)次?，印發(fā)?工作簡?報(bào)期。?食品監(jiān)?管工作?做到了?“三進(jìn)?”和“?三結(jié)合?”，“?三進(jìn)”?即“進(jìn)?鄉(xiāng)村、?進(jìn)學(xué)校?、進(jìn)社?區(qū)”，?“三結(jié)?合”即?“普法?教育與?普及科?學(xué)知識(shí)?相結(jié)合?，宣傳?教育活?動(dòng)與專?項(xiàng)行動(dòng)?相結(jié)合?，集中?宣傳與?長效推?進(jìn)相結(jié)?合”。?我們充?分發(fā)揮?新聞媒?體的宣?傳作用?，在某?某上刊?登和播?發(fā)專項(xiàng)?整治內(nèi)?容信息?和報(bào)道?五十余?篇。針?對不同?季節(jié)易?發(fā)生的?食品安?全事件?和食源?性疾患?及時(shí)向?社會(huì)發(fā)?布了預(yù)?警公告?，對全?國各地?發(fā)生的?食品安?全事件?進(jìn)行了?通報(bào)。?（二?）建章?立制，?落實(shí)責(zé)?任，食?品安全?綜合監(jiān)?管工作?順利開?展年?是我縣?食品安?全建設(shè)?試點(diǎn)的?開局年?。我們?在深入?調(diào)查研?究的基?礎(chǔ)上，?制定出?臺(tái)了《?食品藥?品安全?協(xié)調(diào)委?員會(huì)工?作制度?》、《?食品安?全事故?督察督?辦制度?》、《?重大食?品安全?事故應(yīng)?急預(yù)案?》、《?年食品?專項(xiàng)整?治工作?實(shí)施方?案》等?一系列?規(guī)章制?度和文?件，為?全面加?強(qiáng)食品?安全綜?合監(jiān)管?工作提?供了制?度保障?，確保?了食品?安全工?作順利?開展。?縣政府?每年與?各鄉(xiāng)鎮(zhèn)?和各部?門簽定?《食品?安全責(zé)?任書》?，明確?監(jiān)管目?標(biāo)，并?將食品?安全目?標(biāo)管理?工作納?入到“?平安建?設(shè)”考?核范圍?。（?三）協(xié)?調(diào)聯(lián)動(dòng)?，齊抓?共管，?市場整?頓取得?實(shí)效?為克服?分段監(jiān)?管、單?兵作戰(zhàn)?的局限?性，我?們不斷?創(chuàng)新監(jiān)?管手段?，針對?問題頻?發(fā)環(huán)節(jié)?、高風(fēng)?險(xiǎn)食品?和跨領(lǐng)?域違法?等問題?，采取?統(tǒng)一部?署、集?中行動(dòng)?、互聯(lián)?互動(dòng)的?方式，?加大了?市場整?頓力度?。今年?以來，?全縣聯(lián)?合行動(dòng)?十次，?食品安?全專項(xiàng)?檢查余?次，市?場整頓?工作取?得了明?顯成效?。一?是源頭?污染得?到初步?控制。?大力推?行了農(nóng)?產(chǎn)品例?行檢測?制度，?定期發(fā)?布農(nóng)產(chǎn)?品檢測?信息。?今年，?全縣分?次抽檢?了余個(gè)?綠色食?品、無?公害品?種，全?部達(dá)到?合格標(biāo)?準(zhǔn)。在?標(biāo)準(zhǔn)化?生產(chǎn)基?地推行?了農(nóng)資?購買、?銷售及?指導(dǎo)應(yīng)?用“三?統(tǒng)一”?制度，?在蔬菜?集中產(chǎn)?區(qū)推行?了農(nóng)藥?專營制?度，去?年農(nóng)業(yè)?部門共?出動(dòng)執(zhí)?法人員?人次，?檢查企?業(yè)個(gè)（?次），?整頓市?場個(gè)，?立案查?處起，?結(jié)案起?，共查?獲農(nóng)藥?噸，化?肥噸，?搗毀制?假、售?假窩點(diǎn)?個(gè)，為?農(nóng)民群?眾挽回?經(jīng)濟(jì)損?失近萬?元，使?劇毒、?高毒、?高殘留?農(nóng)藥和?假冒偽?劣農(nóng)業(yè)?投入品?得到了?嚴(yán)格控?制。加?快了產(chǎn)?地認(rèn)定?和產(chǎn)品?認(rèn)證步?伐，全?縣綠色?食品發(fā)?展到個(gè)?系列個(gè)?品種，?生產(chǎn)基?地萬畝?;無公?害農(nóng)產(chǎn)?品個(gè)，?基地個(gè)?，面積?萬畝，?農(nóng)業(yè)標(biāo)?準(zhǔn)化生?產(chǎn)規(guī)模?進(jìn)一步?擴(kuò)大。?二是?生產(chǎn)加?工環(huán)節(jié)?監(jiān)管力?度不斷?加大。?今年全?縣質(zhì)監(jiān)?系統(tǒng)共?出動(dòng)執(zhí)?法人員?余人次?,檢查?食品生?產(chǎn)企業(yè)?家，查?處質(zhì)量?違法案?件起,?涉案貨?值萬余?元，確?保了生?產(chǎn)加工?環(huán)節(jié)的?食品安?全。?三是食?品市場?秩序得?到進(jìn)一?步規(guī)范?。開展?了“兒?童食品?”、“?夏季飲?品”、?“奶制?品”、?“雙節(jié)?”等多?次專項(xiàng)?整治行?動(dòng)，重?點(diǎn)查處?了無照?經(jīng)營和?銷售無?質(zhì)量合?格證明?、不符?合食品?質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)、過?期變質(zhì)?兒童食?品的行?為。今?年以來?共查辦?案件起?，查扣?假冒偽?劣乳制?品箱、?注水肉?公斤、?過期變?質(zhì)食品?公斤;?查處食?品商標(biāo)?侵權(quán)案?件余件?，收繳?、銷毀?商標(biāo)標(biāo)?識(shí)萬余?件（套?），罰?沒款萬?元。四?是消費(fèi)?環(huán)節(jié)的?監(jiān)管進(jìn)?一步加?強(qiáng)。今?年以來?，吊銷?衛(wèi)生許?可證個(gè)?，責(zé)令?停產(chǎn)戶?，取締?戶，查?處不合?格食品?余公斤?，提高?了食品?生產(chǎn)經(jīng)?營單位?的安全?防范意?識(shí)。五?是定點(diǎn)?屠宰工?作取得?新進(jìn)展?。為確?保廣大?人民群?眾吃上?放心肉?，在城?區(qū)實(shí)行?定點(diǎn)屠?宰、集?中檢疫?、統(tǒng)一?納稅、?分散經(jīng)?營的管?理制度?，對保?障我縣?的肉類?食品安?全發(fā)揮?了重要?作用。?二、?工作中?存在的?問題?盡管我?們毫不?放松地?抓，堅(jiān)?持不懈?地打，?但受利?益驅(qū)動(dòng)?，制假?售假案?件仍時(shí)?有發(fā)生?，擾亂?了正常?的市場?秩序。?特別是?食品安?全工作?，面寬?、量大?、戰(zhàn)線?長，給?監(jiān)管工?作帶來?很大難?度。農(nóng)?業(yè)初級?品的農(nóng)?藥殘留?、獸藥?殘留問?題還不?同程度?地存在?;大量?的食品?生產(chǎn)加?工小企?業(yè)、小?作坊加?工工藝?落后，?產(chǎn)品質(zhì)?量難以?保證;?城鄉(xiāng)結(jié)?合部和?農(nóng)村食?品經(jīng)營?條件差?、進(jìn)貨?渠道混?亂。中?小餐?飲單位?和街頭?食品攤?點(diǎn)數(shù)量?多、分?布廣、?流動(dòng)大?，衛(wèi)生?條件差?，各類?集體食?堂經(jīng)營?成分復(fù)?雜，管?理水平?參差不?齊，發(fā)?生群體?性食物?中毒的?隱患仍?不同程?度存在?。在自?身工作?方面，?管理體?制和運(yùn)?行機(jī)制?仍然不?夠順暢?，在實(shí)?際工作?中還存?在著重?復(fù)執(zhí)法?、重復(fù)?檢驗(yàn)以?及監(jiān)管?空白的?問題，?有的執(zhí)?法裝備?差、檢?測手段?落后，?綜合監(jiān)?管的作?用還沒?有完全?發(fā)揮出?來。?三、下?一步工?作打算?對這?些問題?，我們?將在今?后的工?作中認(rèn)?真加以?解決。?下步我?們將著?力抓好?以下六?個(gè)方面?的工作?，努力?實(shí)現(xiàn)六?個(gè)方面?的新突?破：?一是實(shí)?施“食?品放心?工程”?要實(shí)現(xiàn)?新突破?。強(qiáng)化?食品安?全的源?頭治理?。繼續(xù)?大力實(shí)?施名牌?產(chǎn)品、?名優(yōu)企?業(yè)帶動(dòng)?戰(zhàn)略，?推動(dòng)食?品質(zhì)量?的提高?。強(qiáng)化?日常監(jiān)?管，規(guī)?范行政?審批，?嚴(yán)格市?場準(zhǔn)入?。強(qiáng)化?產(chǎn)品質(zhì)?量監(jiān)測?體系建?設(shè)，切?實(shí)加強(qiáng)?對企業(yè)?生產(chǎn)經(jīng)?營過程?的監(jiān)管?。繼續(xù)?全面實(shí)?施食品?衛(wèi)生監(jiān)?督量化?分級管?理工作?。認(rèn)真?落實(shí)《?食品放?心工程?三年規(guī)?劃》，?按照《?實(shí)施食?品放心?工程綜?合評價(jià)?辦法（?試行）?》的要?求，進(jìn)?一步明?確各級?政府、?各有關(guān)?部門和?食品生?產(chǎn)經(jīng)營?者的工?作目標(biāo)?、考核?標(biāo)準(zhǔn)和?評價(jià)辦?法。今?年，我?們按照?市里的?統(tǒng)一安?排，對?實(shí)施食?品放心?工程情?況進(jìn)行?綜合評?價(jià)，進(jìn)?一步推?動(dòng)放心?工程向?縱深發(fā)?展。?二是食?品專項(xiàng)?整治要?實(shí)現(xiàn)新?突破。?今年將?繼續(xù)開?展食品?專項(xiàng)整?治行動(dòng)?。重點(diǎn)?抓好肉?、蔬菜?、奶制?品、豆?制品、?水產(chǎn)品?、飲料?、酒、?兒童食?品、保?健食品?等重點(diǎn)?品種和?城鄉(xiāng)集?貿(mào)市場?，機(jī)關(guān)?學(xué)校食?堂，醫(yī)?院周邊?、學(xué)校?周邊和?旅游景?點(diǎn)周邊?等公共?場所的?食品攤?點(diǎn)等重?點(diǎn)部位?，嚴(yán)厲?打擊制?售假冒?偽劣和?有毒有?害商品?的不法?行為。?三是?農(nóng)村食?品監(jiān)管?要實(shí)現(xiàn)?新突破?。理順?農(nóng)村食?品安全?監(jiān)管體?制，進(jìn)?一步健?全和完?善食品?監(jiān)管網(wǎng)?絡(luò)和信?息網(wǎng)絡(luò)?，從根?本上解?決監(jiān)管?空白問?題。今?年把工?作的重?心放在?加強(qiáng)培?訓(xùn)、鞏?固機(jī)制?、發(fā)揮?作用上?來。繼?續(xù)實(shí)施?超市進(jìn)?鄉(xiāng)村，?檢驗(yàn)檢?測進(jìn)市?場、進(jìn)?連鎖店?，監(jiān)督?舉報(bào)電?話進(jìn)農(nóng)?村的“?四進(jìn)工?程”。?四是?突發(fā)事?件應(yīng)急?體系建?設(shè)要實(shí)?現(xiàn)新突?破。建?立食品?安全應(yīng)?急體制?，形成?分級響?應(yīng)、屬?地管理?的縱向?機(jī)構(gòu)體?系和信?息共享?、分工?協(xié)作的?橫向協(xié)?作體系?。建立?應(yīng)急管?理責(zé)任?制和責(zé)?任追究?制度，?把應(yīng)急?能力評?價(jià)納入?工作績?效考核?體系，?強(qiáng)化食?品安全?應(yīng)急管?理責(zé)任?。健全?應(yīng)急協(xié)?調(diào)聯(lián)動(dòng)?機(jī)制，?實(shí)現(xiàn)各?部門間?資源的?整合共?享與綜?合利用?，保證?應(yīng)急費(fèi)?用的足?額、及?時(shí)到位?和應(yīng)急?物資的?及時(shí)供?應(yīng)。建?立食品?安全的?預(yù)警機(jī)?制和救?援機(jī)制?，健全?全市統(tǒng)?一的重?大食品?安全事?故監(jiān)測?、報(bào)告?網(wǎng)絡(luò)體?系，盡?快形成?統(tǒng)一、?科學(xué)的?食品安?全信息?評估和?預(yù)警指?標(biāo)體系?。五?是信用?體系建?設(shè)要實(shí)?現(xiàn)新突?破。繼?續(xù)抓好?信用體?系建設(shè)?試點(diǎn)工?作，全?面推進(jìn)?全市食?品安全?信用體?系建設(shè)?。逐步?完善信?用征集?制度、?評價(jià)制?度和信?用信息?發(fā)布制?度，在?此基礎(chǔ)?上，建?立信用?信息平?臺(tái)，實(shí)?現(xiàn)信用?信息共?享和互?動(dòng)。切?實(shí)做好?試點(diǎn)單?位的信?用評價(jià)?工作，?建立和?完善食?品安全?信用評?價(jià)體