第6頁共6頁酒店財?務部上?半年工?作總結(jié)?在酒?店總辦?的正確?指導和?各兄弟?部門的?通力合?作及全?力支持?下，財?務部全?體員工?，團結(jié)?一致圓?滿的完?成了酒?店__?__年?上半年?度的會?計核算?、成本?核算、?資產(chǎn)管?理、報?表報送?、財務?計劃、?財務分?析、費?用管理?、資金?籌措和?帳務匯?算等多?項工作?任務；?通過樹?立“為?公司節(jié)?約每一?分錢”?的觀念?，通過?堅持“?同等質(zhì)?量比價?格，同?等價格?比質(zhì)量?，最大?限度為?公司節(jié)?約成本?”的工?作原則?，充分?發(fā)揮了?財務工?作在酒?店管理?中的重?要作用?。上半?年度，?通過“?分散調(diào)?查，集?中定價?”管理?制度，?加強了?對采購?成本的?控制，?取得了?一定的?成績，?各出品?部的成?本也得?到了有?效的控?制?，F(xiàn)?對我部?___?_年上?半年工?作匯報?如下：?一、?部門人?事培訓?方面?財務編?制54?人，上?半年度?離職1?6人，?新入職?16人?，目前?，財務?部在職?人數(shù)為?49人?，缺編?5人。?在__?__年?上半年?，本部?人員一?直都處?于不穩(wěn)?定狀態(tài)?，其中?因私人?問題及?工資待?遇問題?，員工?思想波?動較大?，流動?率較高?，招工?也較困?難，熟?手的員?工更難?招聘。?在這種?情況下?，本部?主要采?用內(nèi)部?調(diào)動的?形式，?提拔培?訓基層?員工擔?任，總?帳會計?、成控?主管、?成本會?計、應?付會計?、審計?主管等?重要崗?位都是?從內(nèi)部?調(diào)動，?培訓工?作的難?度較大?，因員?工的適?應能力?有一個?過程，?故有較?多的工?作已有?所滯后?。收銀?部的人?員中也?有部分?是剛剛?從學校?出來實?習、工?作，沒?有任何?的工作?經(jīng)驗；?承受能?力也較?差。面?對壓力?，本部?通過思?想工作?與崗位?培訓工?作兩手?抓，通?過發(fā)動?員工加?班加點?來完成?工作。?上半年?度，在?全體人?員的共?同努力?下，充?分發(fā)揮?團隊精?神，大?力倡導?“責任?明晰、?恪盡職?守、敢?于負責?、忠于?企業(yè)”?的責任?文化，?使員工?樹立正?確的崗?位責任?價值觀?，讓責?任理念?融入人?心，讓?文化意?識落地?生根，?正是責?任心造?就了員?工的自?律，促?使員工?自覺地?在工作?中精益?求精，?在平凡?的工作?中脫穎?而出，?在不斷?提高員?工業(yè)務?知識的?同時，?按時按?質(zhì)完成?上級安?排各項?工作及?本職工?作。?二、部?門重點?工作落?實情況?為響?應總辦?節(jié)能降?耗的號?召，_?___?年度，?采購成?本的控?制工作?將列為?財務部?的主抓?工作，?財務部?在做好?日常成?本管理?工作外?，也加?大了市?場信息?的采集?工作，?如在每?月月底?均組織?了各大?廚房負?責人對?蔬菜類?、牛肉?類、凍?品類及?各類餐?料進行?了市場?調(diào)查，?再集中?組織使?用部門?與供應?商進行?協(xié)商定?價等。?目前?，各固?定供應?商的價?格都在?可控范?圍內(nèi)。?而餐料?方面就?特別的?明顯，?___?_年上?半年度?，在各?出品部?門的配?合下，?通過“?分散調(diào)?查，集?中定價?”這種?模式，?打破了?餐料供?應說了?算，價?格長期?只升不?趺的格?局，餐?料的采?購價格?比以往?全面下?降。經(jīng)?過明查?暗訪，?凍品類?、干貨?類也出?現(xiàn)了價?格差。?總辦的?高度重?視下，?通過聯(lián)?合出品?部，有?效地控?制了采?購成本?。酒店?各部在?面對_?___?年出現(xiàn)?的通脹?壓力下?，各出?品部的?綜合成?本率依?然能保?持與上?年同期?持平且?略有下?降。其?中中餐?部成績?最為顯?著，數(shù)?據(jù)顯示?，__?__年?上年度?___?_月份?中餐綜?合成本?率為4?2.6?7%，?___?_年上?半年度?綜合成?本為3?5.2?8%，?兩者對?比下降?了7.?39個?百分點?。排除?收入下?降因素?影響，?成本實?際節(jié)約?了__?__萬?元。?在稅務?工作中?我們克?服了許?多困難?，在政?策收緊?，報告?要求變?動的情?況下，?本部通?過積極?向國、?地稅局?相關人?員請教?相關的?稅務知?識，同?時也查?閱大量?的財務?資料，?順利完?成并通?過了企?業(yè)所得?稅納稅?清繳工?作。通?過對稅?務籌劃?的學習?，提高?了每月?納稅申?報工作?的質(zhì)量?，并且?熟練掌?握了統(tǒng)?計局、?稅務局?各項報?表的填?制工作?。_?___?年上半?年度，?具體工?作落實?以下：?1、?元月主?要完成?了__?__年?度的年?度報表?、各類?股東報?表、各?類評優(yōu)?資料及?獎金的?計算發(fā)?放等，?在春節(jié)?期間，?為做好?新年早?茶的收?款工作?，收銀?部在排?班及人?員安排?上進行?了精心?的籌劃?，并對?中餐收?銀員進?行了電?腦系統(tǒng)?操作培?訓，手?工計價?算單培?訓，應?急方案?培訓等?，保證?了值班?人員的?工作質(zhì)?量及解?決了休?假人員?的后顧?之憂。?2、?___?_月份?一年一?度的稅?務查帳?工作又?已開始?，為配?合會計?師事務?所的查?帳征收?工作，?本部完?成了各?項帳務?的整理?及資料?歸集工?作，同?時做好?了資金?的動作?計劃及?員工借?款和準?備工作?。3?、__?__月?份，財?務部在?按時完?成各項?財務報?表、資?金收支?、會計?核算、?財務分?析、成?本費用?核算、?應收帳?款管理?、發(fā)票?上報及?稅務清?繳等日?常工作?的同時?，會計?部主要?配合會?計事務?所進行?___?_年度?的匯算?清繳工?作及跟?進后續(xù)?工作（?補充資?料），?完成及?跟進了?___?_年度?廣東省?“重合?同守信?用”的?申請工?作，出?納室完?成了_?___?年度的?員工借?款工作?、《廣?東省酒?類零售?許可證?》相關?資料填?報換證?工作（?___?_月_?___?日已順?利換取?新證）?及酒店?保險到?期車輛?的續(xù)保?工作等?。收銀?部完成?了廣交?會期間?的英語?培訓及?業(yè)務培?訓工作?。為響?應總辦?全落實?質(zhì)量管?理的號?召，財?務部以?各分部?主管為?成員，?成立了?財務部?的質(zhì)量?管理小?組，組?織了相?關成員?學習了?相關質(zhì)?量管理?條例，?借而提?高各分?部的質(zhì)?量管理?意識，?在工作?之余不?定期地?對各分?部進行?檢查，?對存在?問題進?行跟進?等。?4、_?___?月份財?務部跟?進了酒?店環(huán)保?及節(jié)能?規(guī)劃報?告所需?各類數(shù)?據(jù)及資?料（此?工作內(nèi)?容較多?，數(shù)據(jù)?歷時跨?度大，?相關部?部門所?需資料?也較模?糊，所?以耗用?的時間?也較多?，后來?經(jīng)過往?來多次?取數(shù)才?完成）?、完成?了__?__年?度酒店?營業(yè)執(zhí)?照及組?織機構(gòu)?代碼證?年審工?作。加?強了應?收工作?的跟進?，對一?些超過?三個月?未結(jié)帳?單位采?取了上?門催款?并發(fā)出?催款函?。配合?了__?__實?業(yè)及_?___?wv公?司年審?所需的?各類資?料及跟?進了貴?賓樓報?建的有?關資料?（如各?類資信?證明書?、股東?會決議?及項目?保險）?，春交?會期間?合理安?排收銀?人員，?全面跟?進了廣?交會的?結(jié)帳接?待工作?，今年?的外幣?兌換較?上年同?期大幅?增加，?但在大?堂副理?的密切?協(xié)助下?零失誤?完成了?廣交會?的接待?工作。?5、?___?_月份?全力配?合__?__稅?務師事?務所順?利完成?了__?__年?度酒店?及__?__服?務咨詢?有限公?司稅審?報告，?及網(wǎng)上?申報工?作，完?成了_?___?年房產(chǎn)?稅、土?地使用?稅納稅?申請。?在此同?時：為?提高財?務人員?的消防?安全意?識，在?保安部?的支持?指導下?，聯(lián)合?總辦、?營銷及?組織了?各分部?進行消?防培訓?演習。?為配合?酒店質(zhì)?量檢查?，提高?財務人?員的服?務意識?及工作?質(zhì)量，?本部還?不定期?地組織?各分部?主管進?行自查?自檢自?測工作?，且對?工程倉?材料進?行搬遷?，完成?了用品?倉與原?工程倉?的并倉?整理工?作，進?而舒緩?了用品?倉和管?事倉的?存貨的?保管壓?力，也?降低了?兩個倉?的消防?隱患。?另一方?面，為?節(jié)約成?本，組?織與各?出品部?門多次?外出進?行市場?信息調(diào)?查，通?過“分?散調(diào)查?，集中?定價”?的模式?，各類?原材料?的采購?價格均?得到了?一定的?控制，?在各出?品部門?的努力?下，酒?店各出?品成本?均得到?了有效?控制。?6、?___?_月份?，圍繞?總辦“?全心獻?服務，?因禮更?精彩”?活動，?財務制?定相關?活動方?案，組?織全體?員工進?行課堂?式學習?，實操?訓練等?。活動?基本達?到了既?定目標?。另一?方面，?為完成?總辦分?配的月?餅銷售?任務，?在__?__月?份，本?部發(fā)動?全體員?工，積?極聯(lián)系?潛在客?戶。在?全體員?工的努?力下，?財務部?在__?__月?份完成?328?4盒，?完成了?任務的?91%?。財務?部在完?成日常?工作的?同時，?跟進了?：①?月餅票?的入庫?及發(fā)放?工作。?②全?力配合?統(tǒng)計局?完成“?廣東省?法治化?國際化?營商環(huán)?境問卷?調(diào)查（?酒店業(yè)?）”，?配合地?稅完成?“__?__年?重點稅?源企業(yè)?分行業(yè)?類型調(diào)?查表”?等。?③對新?入職員?工進行?崗前培?訓工作?。④?完成了?各收銀?點月餅?券領取?結(jié)存數(shù)?跟蹤及?系統(tǒng)的?審核工?作。?⑤跟進?了各部?門的月?餅銷售?數(shù)量的?統(tǒng)計及?完成任?務情況?的數(shù)據(jù)?跟蹤工?作。?⑥完成?___?_公司?營業(yè)執(zhí)?照__?__年?度的年?檢、公?共場所?衛(wèi)生許?可證及?桑拿經(jīng)?營場所?備案證?明及換?證工作?。⑦?完成了?___?_管理?公司帳?務的交?接工作?等。在?此同時?___?_月份?開展了?半年度?的資產(chǎn)?大盤點?工作，?本次盤?點工作?在酒店?各兄弟?部門的?大力配?合及支?持下，?得以順?利完成?。資產(chǎn)?盤點報?告將在?___?_月份?完成。?三、?存在的?問題及?建議?1、人?員的招?聘依然?困難，?經(jīng)過溝?通了解?人員流?動率大?及招工?困難的?主要原?因，工?資待遇?偏低占?大部份?比例，?經(jīng)調(diào)查?，五星?級酒店?財務分?部主管?的工資?均在_?___?元/月?或以上?。更多?的是，?本酒店?從內(nèi)部?培養(yǎng)人?才后，?到期其?它酒店?任更好?的職位?。以本?酒店前?幾任的?總帳會?計為例?，離職?后均在?新的酒?店中任?會計經(jīng)?理一職?，工資?均有_?___?元以上?。當然?，員工?的流動?為正常?現(xiàn)象，?但人員?的更替?，帶給?財務的?是更多?的內(nèi)部?信息的?流失，?工作環(huán)?節(jié)的交?替脫節(jié)?。2?、__?__年?上半年?，實行?了“分?散調(diào)查?，集中?定價”?后，采?購價格?雖有一?定下降?，但此?這只能?針對長?期合作?的供應?商。而?酒店采?購員的?現(xiàn)金操?控過多?，自購?物品量?過大，?各種環(huán)?節(jié)難以?控制，?采購員?與供應?商的關?系難以?變成酒?店與供?應商的?關系，?不利于?酒店長?遠發(fā)展?。本部?建議盡?量減少?自購，?酒店多?與供應?商變成?合作伙?伴關系?，從而?實現(xiàn)物?美價廉?的目標?