我國農(nóng)業(yè)發(fā)展階段及發(fā)展趨勢摘要：在多元化農(nóng)村公共產(chǎn)品供給體系中,政府依然是起主導作用的投資主體。依據(jù)公共產(chǎn)品供給理論和國際經(jīng)驗,國家財政應(yīng)該在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資建設(shè)中擔當大頭。從我國目前經(jīng)濟社會發(fā)展情況和國家財力來看,經(jīng)過20多年的改革發(fā)展積累,現(xiàn)在中央稅收和地方稅收再加上預算外收入,可用財力規(guī)模占gdp的比重近30%。關(guān)鍵詞：發(fā)展，生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)，種植起源：在種植業(yè)方面，我國以北方的粟黍和南方的水稻為主，不同于西亞以種植小麥和大麥為主，也不同于美洲以種植馬鈴薯和玉米為主。在飼養(yǎng)業(yè)方面，我國最早飼養(yǎng)的家畜是狗、豬、雞和水牛，其中豬一直是主要家畜。我國在距今七、八千年已有相當發(fā)達的原始農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的起源更可以追溯到距今一萬年左右，堪與西亞相伯仲。前蘇聯(lián)植物學家瓦維洛夫通過對大量栽培物種變異形成中心的研究，發(fā)現(xiàn)世界上有8個栽培作物起源中心地區(qū)。美國植物學家哈蘭則將世界主要農(nóng)耕起源地劃分為6個。兩人都將中國劃為一個獨立起源中心。因此，我國的農(nóng)業(yè)無疑是獨立發(fā)展、自稱體系的，是世界農(nóng)業(yè)起源的中心之一。隨著人口的增加，對資源的消耗加大了，根據(jù)推斷，在舊石器時代末期，地球上的人口還不足三百萬，到新石器時代就增加到了五千萬。另外，工具的改進，也加大了對資源的消耗，地球上的最后一次冰期，使許多動植物大量減少。一方面是人口和人們欲望的增長，另一方面是動植物資源的減少，這種尖銳的矛盾僅僅用原來的漁獵和采集方法是無法解決的，只能另尋出路，用農(nóng)業(yè)這種方式來生產(chǎn)食物。所以說，天然食物的不足是農(nóng)業(yè)起源的催化劑。漫長的采集生活，使人類積累了開展原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必須具備的一些知識，這是原始農(nóng)業(yè)賴以產(chǎn)生的技術(shù)基礎(chǔ)。處于舊石器晚期的人們在采集野生果實的過程中，有關(guān)作物栽培的初步知識也開始萌芽。原始農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)條件，首要者在于生產(chǎn)工具、貯藏條件和氏族組織等幾個方面。以往人們總是認為我國農(nóng)業(yè)的起源是從黃河流域開始的，長江流域的農(nóng)業(yè)是從黃河流域傳播過去的。但是，現(xiàn)在通過考古發(fā)現(xiàn)長江流域的農(nóng)業(yè)起源不僅和黃河流域一樣歷史悠久，而且有著和黃河流域顯著不同的面貌。因此，中國農(nóng)業(yè)的起源是有兩個中心，即黃河流域和長江流域，這二者在歷史上的農(nóng)業(yè)起源進程可以說是同步的，這也就是中國農(nóng)業(yè)起源的一個顯著特點。前仰韶文化階段。分布于黃土高原和黃河中下游平原上的裴李崗文化和磁山文化，距今七、八千年，已發(fā)現(xiàn)數(shù)十處遺址，構(gòu)成黃河流域已知最早的農(nóng)業(yè)長江流域的農(nóng)業(yè)起源在考古發(fā)現(xiàn)上可以分別從長江下游和中游兩個地區(qū)來顯現(xiàn)。（二）現(xiàn)狀：中國目前大多數(shù)地方仍然是精耕細作的小農(nóng)經(jīng)營模式，尤其是在一些不發(fā)達地區(qū)。這是中國上個世紀制定的政策，一直延用至今。無可否認，這種政策在制定之后很長的一段時期內(nèi)，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了很大的促進作用。但是隨著市場經(jīng)濟的深入發(fā)展，特別是中國加入WTO后，這種模式因為其經(jīng)營的靈活性不足和低效性已經(jīng)越來越不能適應(yīng)激烈的市場競爭，經(jīng)營走向困難。首先，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量不穩(wěn)定，經(jīng)營者靠天吃飯。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量受天氣、氣候的影響很大，而目前經(jīng)營者的技術(shù)不足以趨利避害從而達到穩(wěn)產(chǎn)，往往就是風調(diào)雨順是年份產(chǎn)量好，收入相對就高，反正不然。上面提到：大年的時候所有的經(jīng)營者都獲得大豐收，但是供大于求，價格上不去。其次，生產(chǎn)率低，產(chǎn)品質(zhì)量差，市場競爭力弱。中國目前很多地方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化、自動化還很低，特別是西部一些地區(qū)那就更是如此，生產(chǎn)率自然就難以跟那些農(nóng)業(yè)發(fā)達國家的相提并論。生產(chǎn)率低帶來的問題就是難以形成規(guī)模效益。還有，由于生產(chǎn)技術(shù)粗糙，化肥、農(nóng)藥的過量使用使得我們的農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量上也得不到保證，從農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥超標的報道的頻率就可見一斑從營銷策略看傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者往往只顧大量盲目的生產(chǎn)，而不參與生產(chǎn)完成后的銷售問題，造成產(chǎn)銷脫節(jié)。這樣生產(chǎn)者就不能及時的掌握市場的信息，根據(jù)市場細微的變化來制定相應(yīng)的營銷策略。有時候產(chǎn)品的滯銷不是因為供求失衡的原因，而是營銷策略的問題。傳統(tǒng)的經(jīng)營者忽略的還有品牌形象是樹立。一個好的品牌形象就是一分巨大的無形資產(chǎn)，是銷售量的一個好的保證。然而農(nóng)產(chǎn)品市場（三）問題分析：一.我國農(nóng)業(yè)技術(shù)相對落后

近年來，我國農(nóng)村對農(nóng)業(yè)科技的投資有了明顯改善，但相比于發(fā)達國家，仍然很落后。由于先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)耗資大，農(nóng)民負擔不起，二農(nóng)業(yè)投入不足，基礎(chǔ)設(shè)施落后

新中國成立后,長期實行的“重工輕農(nóng)”、“重城輕鄉(xiāng)”的發(fā)展戰(zhàn)略,導致了城鄉(xiāng)分割的二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu),在此基礎(chǔ)上形成的是城鄉(xiāng)有別的基礎(chǔ)設(shè)施供給機制:城市的基礎(chǔ)設(shè)施由政府投資興建,而農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施卻是以農(nóng)民投資為主。1949-1955年間,農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的投入基本上來源于農(nóng)戶;1955年至上個世紀80年代初期,農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的供給主要通過集體強制動員和行政撥款的制度安排來實現(xiàn);國際經(jīng)驗表明,多元化的供給主體與方式,有助于提高公共服務(wù)的總量與效率。因此,應(yīng)該建立以政府為主、企業(yè)和社會團體為輔的多元供給模式,并實行適度的市場化供給。具體而言,政府、市場和民間組織,在提供公共物品上形成一種互補的關(guān)系,政府主要偏重于供給那些關(guān)乎于民生生存、發(fā)展的生存型和基本發(fā)展型公共產(chǎn)品在多元化農(nóng)村公共產(chǎn)品供給體系中,政府依然是起主導作用的投資主體。依據(jù)公共產(chǎn)品供給理論和國際經(jīng)驗,國家財政應(yīng)該在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資建設(shè)中擔當大頭。從我國目前經(jīng)濟社會發(fā)展情況和國家財力來看,經(jīng)過20多年的改革發(fā)展積累,現(xiàn)在中央稅收和地方稅收再加上預算外收入,可用財力規(guī)模占gdp的比重近30%。在發(fā)揮政府投資主體作用的同時,還要吸引包括銀行信貸、工商業(yè)資本及農(nóng)民個人積累等資金在內(nèi)的社會資金投資于農(nóng)業(yè)。從公共產(chǎn)品供給角度來看,為此,除了依賴政府之外,還要想辦法發(fā)揮其他微觀主體的輔助投資作用。農(nóng)業(yè)稅取消后,相當一部分縣鄉(xiāng)失去了主體稅種,一些鄉(xiāng)只能主要依靠上級財政的轉(zhuǎn)移支付來維持機構(gòu)運轉(zhuǎn),盡管中央財政為貫徹全面取消農(nóng)業(yè)稅改革每年都加大轉(zhuǎn)移支付力度,2021、2021、2021年中央財政用于農(nóng)村稅費改革的轉(zhuǎn)移支付補助資金分別為510億、662億和782億元。（四）未來發(fā)展趨勢：長期以來，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售三個環(huán)節(jié)相脫節(jié)，導致農(nóng)產(chǎn)品“買難”和“賣難”交替出現(xiàn)，這既使得農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)常常得不到穩(wěn)定的原料供給，農(nóng)民的利益也經(jīng)常受到損害。針對這種情況，近年來，中國提出了“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展思路。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在實踐中是一種內(nèi)容相當豐富的現(xiàn)象，雖然在理論上對其內(nèi)涵并沒有一個清晰的界定，但多數(shù)意見認為，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，通過中介組織的帶動，一頭連給農(nóng)戶，一頭連接市場，既保持了家庭承包制的穩(wěn)定，同時又通過延長產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮一體化組織的協(xié)調(diào)功能，把分散的農(nóng)戶組織起來，進行商品生產(chǎn)，在一個產(chǎn)品、一個產(chǎn)業(yè)、一個區(qū)域內(nèi)形成了產(chǎn)品規(guī)模、產(chǎn)業(yè)規(guī)模和區(qū)域規(guī)模，實現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營。這種形式，有利于克服千家萬戶的分散經(jīng)營與千變?nèi)f化的大市場的矛盾，使分散的農(nóng)民家庭經(jīng)營與大市場之間找到了一種有效的連接方式；有利于在更大范圍內(nèi)和更高層次上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置和生產(chǎn)要素的重新組合，提高農(nóng)業(yè)的比較效益；有利于在家庭經(jīng)營的基礎(chǔ)上，逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、商品化和社會化。

一是“買斷”關(guān)系，即農(nóng)戶與企業(yè)之間除了純粹的市場交換關(guān)系外，沒有任何其他的經(jīng)濟聯(lián)系，企業(yè)僅是一次性收購農(nóng)戶的原料，雙方不簽定經(jīng)濟合同，價格隨行就市。在這種買斷型的利益關(guān)系下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售之間并沒有形成有機的內(nèi)在聯(lián)系，更沒有形成利益共享、風險共擔的機制，企業(yè)與農(nóng)民的關(guān)系很不穩(wěn)定。嚴格說來，如果企業(yè)與農(nóng)戶之間僅僅停留在這種“買斷”型關(guān)系上，還不能說是實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)一體化經(jīng)營。

農(nóng)戶與企業(yè)在自愿、平等、互利的前提下，簽訂規(guī)范的經(jīng)濟合同，明確規(guī)定各方面應(yīng)當享受的權(quán)利和所承擔的義務(wù)，建立了相對穩(wěn)定的購銷關(guān)系。在這種形式下，農(nóng)戶與企業(yè)的利益關(guān)系的緊密程度也有差別。

（五）總結(jié)：解決我國農(nóng)業(yè)的問題，我們應(yīng)該做到：促進農(nóng)業(yè)機械化必須和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合起來；農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及加大政府對農(nóng)業(yè)的投入；重視提高農(nóng)民的知識水平和綜合素質(zhì)；以農(nóng)業(yè)信息化促進新農(nóng)村建設(shè)。這樣我們才能改善我國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，完善務(wù)農(nóng)人口的分配，提高我國整體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，是人類歷史上的偉大革命。它既為人類提供了賴以生存的衣食之源，又奠定了人類社會的文化基礎(chǔ)。所以，眾多學者對農(nóng)業(yè)起源的研究是很有意義的，并且是必要的。將中國的農(nóng)業(yè)起源放在世界范圍內(nèi)，通過比較來發(fā)現(xiàn)更多。（六）我的觀點：從我國的發(fā)展階段來看，目前已經(jīng)具備工業(yè)“反哺”農(nóng)業(yè)、城市“反哺”農(nóng)村的能力．已經(jīng)到了推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的階段。在我國的一、二、三次產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)業(yè)是最薄弱的環(huán)節(jié)。只有加強農(nóng)業(yè)這個薄弱環(huán)節(jié)，才能使國民經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展，保證國民經(jīng)濟能夠健康、持續(xù)地向前推進；只有發(fā)展農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展．才能實現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展：只有建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，才能推進我國現(xiàn)代化的實現(xiàn)。近年來，各種類型的農(nóng)民專業(yè)合作發(fā)展很快，在為農(nóng)民提供科技、信息、資金、物資和產(chǎn)品銷售等服務(wù)，增加農(nóng)民收入和提高農(nóng)民組織化程度方面發(fā)揮了一定的作用。但不可否認，迄今為止，這種合作經(jīng)濟組織并沒有形成大的氣候，對這類合作，要大力鼓勵，要通過深化改革，為這類合作組織的發(fā)展創(chuàng)造更寬松的政策環(huán)境。參考資料：林志芳.《關(guān)于當前我國“三農(nóng)”問題的對策研究》漳州師范學院學報2021《中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史》選修課的課件，李奔，武漢大學；《中國農(nóng)業(yè)起源綜述》，2021年，胡效月，安成邦，蘭州大學資源與環(huán)境學院；杜群楠,閻建興.《農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資主體行為分析》農(nóng)業(yè)經(jīng)濟導刊,2021

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝