學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800廚房學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間前廚房一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間后廚房一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間1.烤箱的使用ON/OFF：電源開(kāi)關(guān)HEATINGTIME：加熱時(shí)間顯示屏SET：加熱時(shí)間鎖定鈕SERVINGTIME：服務(wù)時(shí)間顯示屏SET：服務(wù)時(shí)間鎖定鈕TIMESELECTOR：時(shí)間調(diào)節(jié)鈕TEMP：溫度調(diào)節(jié)鈕HIGH：高溫MEDIUM：中溫LOW：低溫START：開(kāi)始鈕一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間1.烤箱的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間使用方法：

1.打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，開(kāi)關(guān)及中溫指示亮，

兩個(gè)顯示屏顯示“00”；2.按溫度調(diào)節(jié)鈕調(diào)節(jié)溫度；3.順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)間調(diào)節(jié)鈕，至顯示屏顯示所需時(shí)間；4.按加熱時(shí)間鎖定鈕，指示燈亮；5.按開(kāi)始鈕，指示燈亮，加熱圈開(kāi)始加熱，風(fēng)扇開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)；6.當(dāng)時(shí)間零時(shí)會(huì)發(fā)出“滴、滴……”聲，所有亮起的指示燈及顯示屏閃亮，風(fēng)扇停止運(yùn)轉(zhuǎn)，加熱圈停止加熱。服務(wù)時(shí)間的使用方法：

1.當(dāng)設(shè)定完加熱時(shí)間后，繼續(xù)順時(shí)針旋

轉(zhuǎn)時(shí)間調(diào)節(jié)鈕，至服務(wù)時(shí)間顯示屏顯

示所需時(shí)間；2.按服務(wù)時(shí)間鎖定鈕，指示燈亮；3.按開(kāi)始鈕，指示燈亮，服務(wù)時(shí)間開(kāi)始倒記時(shí)；4.當(dāng)服務(wù)時(shí)間與加熱時(shí)間一致后，烤爐自動(dòng)開(kāi)始正常工作;5.檢查爐內(nèi)溫度：按溫度調(diào)節(jié)鈕，兩個(gè)顯示屏共同顯示溫度，先攝氏

后華氏，如：“178C”、“352F”。1.烤箱的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間注意事項(xiàng)：

1.嚴(yán)禁空烤;2.嚴(yán)禁將烤箱當(dāng)儲(chǔ)物柜，嚴(yán)禁將紙、布、塑料制品放人烤爐，紙、布、

塑料等制品易燃、塑料制品在高溫下會(huì)釋放出有毒物質(zhì);3.烤餐食前一定要將干冰取出，烤爐內(nèi)有干冰會(huì)使加熱不勻;4.烤箱門(mén)一定要關(guān)好扣好，防止餐食掉出和水汽、熱氣散失;5.隨時(shí)檢查烤箱工作狀態(tài)，以防電熱絲不熱或風(fēng)扇被卡住。1.烤箱的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間2.煮水器的使用肘節(jié)式開(kāi)關(guān)ON-OFF指示燈加溫指示燈：琥珀色開(kāi)關(guān)指示燈：白色水龍頭、水開(kāi)關(guān)： 水龍頭出水口有過(guò)濾網(wǎng) 水開(kāi)關(guān)為紅色手柄式一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間2.煮水器的使用1.放水到水流順暢；2.打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，兩個(gè)顯示燈全亮；3.等上面的加溫?zé)粝绾蠹纯墒褂茫?.可將冷水加熱至88℃5.每次用水量不得超過(guò)兩壺。

注意：每次打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)前必須先放水！一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間3.燒水杯的使用1.接水，不要太滿，約4/5為宜；2.插在插座上，扣好保險(xiǎn)卡；3.旋轉(zhuǎn)定時(shí)鈕，水開(kāi)后關(guān)閉開(kāi)關(guān)；4.嚴(yán)禁空燒；5.先插后開(kāi)，先關(guān)后拔。一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間4.餐車(chē)的使用把手冷風(fēng)窗車(chē)門(mén)鎖干冰盤(pán)磁鐵一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間4.餐車(chē)的使用起飛、下降時(shí)固定好餐車(chē)一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間5.酒水車(chē)的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間5.酒水車(chē)的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間6.垃圾桶的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間7.廚房燈光調(diào)控1.旅客登機(jī)、下機(jī)時(shí)，廚房燈光調(diào)至“高”檔；2.飛機(jī)起飛、下降期間，廚房燈光調(diào)至“暗”檔；3.起飛后，工作期間，廚房燈光調(diào)至“高”檔；4.夜航飛行值班期間，廚房燈光調(diào)至“關(guān)”檔，打開(kāi)工作燈。一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間7.廚房燈光調(diào)控1.按要求操作服務(wù)設(shè)備，起飛、著落時(shí)必須將所有廚房電源關(guān)閉；2.按裝機(jī)圖和物品擺放位置的要求，放置供應(yīng)品和食品；3.不要把塑料、紙類(lèi)、棉織品等物品放在烤爐和保溫箱內(nèi)；4.廚房?jī)?nèi)所有服務(wù)用具要輕拿、輕放；5.廚房?jī)?nèi)餐車(chē)、儲(chǔ)藏箱、柜的門(mén)，用后隨手關(guān)閉、扣好，注意輕開(kāi)、輕關(guān)：6.冷、熱食品及用具要分開(kāi)冷藏或加溫，保證涼的要涼，熱的要熱；注意事項(xiàng)：一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間7.廚愚房燈光夏調(diào)控7.乘務(wù)滲員在烘烤施餐食和供寶餐前將手馬清洗干凈掌；8.不邪要將油閑狀液體當(dāng)(色拉顯油)、認(rèn)牛奶、須果汁、暖倒入水旱池，保負(fù)持下水宗暢通，驅(qū)池內(nèi)無(wú)賢雜物；9.保崖證廚房宏內(nèi)的冰懂箱、烤拳爐、保慣溫箱、加儲(chǔ)藏室謝用具干主凈、無(wú)禮污漬：10.保豪持廚房?jī)?nèi)芬臺(tái)面、地菊面整潔；11.根品據(jù)所飛國(guó)穩(wěn)家的要求五，對(duì)垃圾早進(jìn)行分類(lèi)套放置。注意事備項(xiàng)：一、廚房設(shè)員備的使塊用方法健及注意樓事項(xiàng)學(xué)習(xí)單啦元1:廚房、衛(wèi)旨生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的使膚用方法及匆注意事項(xiàng)B73恩7-8欄00衛(wèi)倍生間客艙共有干4個(gè)洗手捕間學(xué)習(xí)單再元1:廚房、衛(wèi)響生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的泡使用方鴿法及注傾意事項(xiàng)B737鞠-800座衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單害元1:廚房、猴衛(wèi)生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的番使用方孔法及注較意事項(xiàng)B73筐7-8探00衛(wèi)錢(qián)生間學(xué)習(xí)單元往1:廚房、衛(wèi)珠生間熱水冷水二、衛(wèi)生間設(shè)備的使孫用方法及偶注意事項(xiàng)B737拿-800喪衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單元夢(mèng)1:廚房、衛(wèi)宏生間洗手水水閥二、衛(wèi)生間設(shè)備的宇使用方桌法及注服意事項(xiàng)B73詞7-8健00衛(wèi)條生間學(xué)習(xí)單具元1:廚房、衛(wèi)足生間“請(qǐng)回座位”信號(hào)牌“呼叫按鈕二、衛(wèi)生間設(shè)備的敞使用方澤法及注品意事項(xiàng)B73嫁7-8辦00衛(wèi)簡(jiǎn)生間學(xué)習(xí)單脹元1:廚房、衛(wèi)令生間衛(wèi)生間呼罪叫指示燈（琥珀色竄）二、衛(wèi)生間設(shè)備的攻使用方嘉法及注孟意事項(xiàng)B737五-800偵衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單始元1:廚房、衛(wèi)釋生間解除衛(wèi)生構(gòu)間呼叫二、衛(wèi)生間設(shè)備的使城用方法及泊注意事項(xiàng)B737芹-800卻衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單元抵1:廚房、衛(wèi)屈生間鏡燈受門(mén)煮栓控制二、衛(wèi)生間設(shè)備的隨使用方伴法及注撲意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元盾1:廚房、衛(wèi)數(shù)生間衛(wèi)生間設(shè)營(yíng)備操作注適意事項(xiàng)：1.離港肌前鏡面、宋臺(tái)面、地懶面、壁板午、馬桶內(nèi)孝外干凈、騰無(wú)污漬，編廢紙箱無(wú)柴雜物、異作味；2.鮮花湯、護(hù)膚品墳及衛(wèi)生用形品按規(guī)定亡擺放整齊秀；3.飛究行中，桿乘務(wù)員距負(fù)責(zé)洗雄手問(wèn)的舊清潔，頸鏡面、庭臺(tái)面、移地面、癥馬桶周癢圍干凈自；4.及始時(shí)補(bǔ)充豈服務(wù)用鞭品、手與紙疊三抱角形，姻更換馬輔桶墊紙?zhí)?F／匠C艙)浩；5.嚴(yán)禁責(zé)將咖啡、鞋果汁、冰異塊倒入馬促桶里；6.著贊陸前，動(dòng)把馬桶似蓋兒蓋碧好、將輔無(wú)法固渴定的物撓品收好們。謝謝觀看/歡迎下載BY應(yīng)FAI辭TH趙IM拘EAN管A票VIS撿ION謊OF餐GO拋OD忌ONE僵CH悔ERI階SHE灣SA頌ND勺THE