大家好！2012工作總結(jié)樂山店2012.12.312012年開房總數(shù)為18440間，實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入2371374元。平均房價(jià)為128.60元。（全日房平均房價(jià)為131.76元.<2327712÷17666>）開房及收入情況全價(jià)房和其他折扣房屬于門市散客,共占34%。6287間數(shù)據(jù)來源于2012年7月至12月總臺登記的5958身份信息客源地分析2012開房率2012任務(wù)完成率2012收入結(jié)構(gòu)及占比開房總量,18440,56%空房總量,14707,44%2012年水、電、氣用量年用電137376度，單房用量為7.45度。用氣量43034方，單房用量為2.33方。年用水量為5843噸，單房用量為0.32噸。2012核定用電167049度，實(shí)際用電137376度，節(jié)余29673度。核定用氣37213方，實(shí)際用氣43034方，超出5821方。核定用水5275噸,實(shí)際用水5843噸,超出567噸.201120122011-2013客房銷售情況2011年總用電量143675度，2012年總用電量為137376度。與2011年相比節(jié)約用電6299度。用電量對比2011年用氣量為45204方，2012年用量為43034方。2012年比2011年少用2170方。天燃?xì)庥昧繉Ρ?011年用水量為5157噸，2012年用水量為5843噸。2012年比2011年多用水686噸。水用量對比全年的工作得到公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)心和正確指引，全體員工的大力支持和努力工作，工作得已正常開展。同時(shí)也出現(xiàn)了一批值嘉獎的員工，如房務(wù)管理?xiàng)罴t，客房服務(wù)員余鳳平等。工作也出存在不足，如果客人店內(nèi)受傷，基層管理班子和人線人員不穩(wěn)定，經(jīng)營業(yè)績沒得到明顯提升。說明自身還不完善，未能完成2012年的經(jīng)營任務(wù)，身為店長非常慚愧。在新的一年里，要吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，以良好的狀態(tài)開展2013年的工作。2013工作計(jì)劃樂山店2012.12.31利于經(jīng)營方便服務(wù)顧客滿意以客人的關(guān)注為中心，安全衛(wèi)生、熱情周到、禮貌尊重，家一般的溫暖，朋友般的貼心。深入基層，現(xiàn)場指導(dǎo)，以身作則，親自示范，及時(shí)糾錯(cuò)，服務(wù)一線。掌握市場動態(tài)，快速作出應(yīng)對措施，及時(shí)溝通經(jīng)營策略，積極配合公司工作，正確采納下屬意，服從上級管理。原則努力增加銷售收入做好成本費(fèi)用控制抓好內(nèi)部管理提高員工業(yè)務(wù)水平走訪式銷售，增加協(xié)議客戶。在車站、港口、景區(qū)發(fā)宣傳卡，增加門市散客。加強(qiáng)會員卡的銷售，增加會客戶。增加客房功能，推出新產(chǎn)品，增加銷售亮點(diǎn)。積極銷售酒店商品，增加額外銷售收入。四項(xiàng)主要工作內(nèi)容開源節(jié)流。1、測量室外溫度與室內(nèi)溫度的差異關(guān)系，掌握空調(diào)停機(jī)后室內(nèi)溫度保持的時(shí)間。設(shè)置合理的開停機(jī)時(shí)間段。2、嚴(yán)格管理低耗、用品、能耗的使用，防止浪費(fèi)損失。加強(qiáng)對基層管理人員的工作輔導(dǎo)，提管人員的業(yè)務(wù)能力；對有提升潛力和意愿的員工進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，做好人才儲備培養(yǎng)工作；增強(qiáng)員工的服務(wù)技能和溝通能力?；A(chǔ)崗位培訓(xùn)和交差培訓(xùn)相結(jié)合。管理人員以身作則，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，提高工作紀(jì)律和有效效率。增強(qiáng)員工的主動性，發(fā)揮創(chuàng)造力。增加鋒銷售飼收入調(diào)整徒激勵捉機(jī)制治，提跌高門姑市散年客數(shù)登量和霜房價(jià)冰；增加閉酒店眼經(jīng)營趁項(xiàng)目怕，積仇極銷笨售新砌商品烏，降蠻低市船場對宰酒店吼業(yè)務(wù)摟的沖鐵擊；改進(jìn)昏滯銷遷客房且的功符能，老轉(zhuǎn)變偏思路意，靈遼活經(jīng)蔑營，蛇降低招分?jǐn)傊С杀揪矗醿龈呃簼櫬拾?；做好胸成本扒費(fèi)用太控制成本控制店長設(shè)備絮保養(yǎng)本維修駐店放經(jīng)理早餐油廳原萌材料采購圓員、飼出納辦公滲用品出納客房另易耗谷品清潔混用品客房拔主管能耗駐店損經(jīng)理合理尸管理渾空調(diào)柴機(jī)組外的開維啟時(shí)磚間段法，標(biāo)灶準(zhǔn)室婚內(nèi)溫販度設(shè)筑定；總集中齒加工飄食品覺，避典免長夜明燈茄、長尾流水叮、長嫌燃火浪、長肺開設(shè)纏備。與外接協(xié)單珠位保擺持良每好關(guān)斑系，壺及時(shí)抱溝通欠設(shè)備咽運(yùn)行徑情況季，學(xué)爭習(xí)保較養(yǎng)常附識，焦定期匪保養(yǎng)寶，提賤高設(shè)所備工士作效沫能，豈降低系故障啞發(fā)生換率，潤延長承使用匠壽命喇。堅(jiān)持蜓專人歉管理鍋，按燙實(shí)用惠量發(fā)浴放領(lǐng)艱用。談對續(xù)哄房能輸重復(fù)凈使用泡的物托品采坐用補(bǔ)擠新留遞舊的強(qiáng)方法餐，引砍導(dǎo)客群人重幻玉復(fù)利兇用。羨嚴(yán)格售防止總損失趟。專人狼采購煉，定紫點(diǎn)供般貨，松定期鎮(zhèn)開展隸市場球詢價(jià)沫。認(rèn)器真對姥比價(jià)沒格，女察看卸質(zhì)量貨。貨插比三似家，痛盡量姻做到肥優(yōu)質(zhì)蛾優(yōu)價(jià)代。防哭止霉飯爛變汗質(zhì)，蛇過期旋污損山的現(xiàn)道象。紙張須重復(fù)虛利用抓，提懷但用場鋼筆刪，文檔柿盡量呆電子楊化，提高市員工梅業(yè)務(wù)堡水平認(rèn)真品輔導(dǎo)心基層喘管理乏人員分，嚴(yán)欄格要避求其拌按制姜度開廁展工婆作，送加強(qiáng)鄭業(yè)務(wù)橡指導(dǎo)蓄和思箱想引電導(dǎo)；冠提高嚷管理栗者的年管理負(fù)能力奮和服娃務(wù)能諷力，扣提高骨業(yè)務(wù)轟水平碌。細(xì)心叨培訓(xùn)曬員工著，基阻礎(chǔ)崗量位培隱訓(xùn)和熄交差盼培訓(xùn)辜相結(jié)蜂合。輔增加坐一專餅多能羊員工描的人頂數(shù)，鹿有針艦對性毅的對采員工楚進(jìn)行皆技能分培訓(xùn)瀉，加注強(qiáng)銷練售技蒜巧的禾培訓(xùn)罵，提摔高銷事售能鏡力和拿崗位剛操作魂技術(shù)弄。組織對企業(yè)最文化似培訓(xùn)盡，定丸期組況企業(yè)叔文化鋼培訓(xùn)更，開消展有瞞意義膏的團(tuán)棍隊(duì)活氏動，歌增加陶員工好對企催業(yè)的沙認(rèn)同奔度，鏡依附怖感和箏凝聚辛力。管理矮人員斧以身伍作則抓好岸內(nèi)部溉管理火工作要求朋各級華管理只人員卡要到賽現(xiàn)場宏指揮委、服緣瑞務(wù)。唉增強(qiáng)鼓自我申約束頭能力巴，做脈好榜產(chǎn)樣。晚及時(shí)糞糾正絹員工陵錯(cuò)誤穩(wěn)定苗員工霜隊(duì)伍嚴(yán)格情按制爬度要熟求員簽工，援獎罰叮分明逗。暢擺通員細(xì)工與道管理煉層之僅間的搜溝通型渠道彼。嚴(yán)明喬紀(jì)律際提高泛效率每日犁查考恒勤、版查儀另容儀妖表、飄查崗孤位工辟作紀(jì)收律，唱發(fā)現(xiàn)膠問題今及時(shí)奔解決揚(yáng)，公聰開公堪正公肝平提高講主動閣性創(chuàng)組造力及時(shí)理調(diào)整堡激勵臭措施娘，引域?qū)T敞工拓堪寬思帽路，必創(chuàng)新效工作許，積于極銷前售。效益基礎(chǔ)保障前題團(tuán)結(jié)協(xié)作、拼搏進(jìn)取、保障安全、質(zhì)量達(dá)標(biāo)努力工作、用心管理，爭取完成收入目標(biāo)和利潤目標(biāo)！300萬外保1店長1駐店經(jīng)理1出納員1前臺3客房主管1房務(wù)管理員3衛(wèi)生班3-5PA1餐吧3領(lǐng)班1前臺領(lǐng)班12013年樂山店管理模式及人員配備編制為20-23人。20拒13年工殖作事游項(xiàng)增加殲光纖負(fù)帶寬載，網(wǎng)酷絡(luò)提竄速優(yōu)誰化：罷增添薪無線柱網(wǎng)絡(luò)驗(yàn)服務(wù)味項(xiàng)目捉；人員稿招聘烘、培長訓(xùn)。孕中基蔬層管擺理人慢業(yè)務(wù)倉技能涂指導(dǎo)范，儲優(yōu)備管井理人設(shè)員培律養(yǎng)，引提高牛團(tuán)隊(duì)撿素質(zhì)隱；總臺梁員工該銷售醬技巧濁指導(dǎo)損和培碎訓(xùn)；工作趣崗位歲職責(zé)棵調(diào)整改合并上；樂山嶼周邊艷縣市商銷售么宣傳害；新業(yè)栽務(wù)項(xiàng)即目拓鑰展；20伯13年工照作目咸標(biāo)收入嶺任務(wù)30帶0萬；碗達(dá)到創(chuàng)利潤逐目標(biāo)而；提高隸開房籍率和葵平均市房價(jià)曬，出鵝租率律做到70燙%。平思均房導(dǎo)價(jià)做貴到13皮5元/間；完成伸管理牲人員華業(yè)務(wù)支指導(dǎo)標(biāo)和中侄基層破人才接儲備匆；自身欣業(yè)務(wù)蜻水平醋上一阻個(gè)臺犬階。有公陣司的薪