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文檔簡介
食品檢驗員的主要職責按規(guī)范要求,負責對日常工作的處理,負責生產(chǎn)過程監(jiān)控、物料監(jiān)控;判定生產(chǎn)過程所需原輔料的品質(zhì);嚴格按工藝指標監(jiān)控生產(chǎn)過程;半成品的品質(zhì)確認;產(chǎn)品品質(zhì)異常處理與匯報;各項檢驗監(jiān)控數(shù)據(jù)的整理及報表的報送、按《取樣細則》取樣并及時送往實驗室檢驗;成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標等)負責每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;負責內(nèi)控標準的的會同審核、歸納;協(xié)助部門經(jīng)理處理現(xiàn)場品控日常工作,必要時匯報部門經(jīng)理;推進企業(yè)實施質(zhì)量管理,并協(xié)調(diào)、督促各部門執(zhí)行質(zhì)量文件、操作規(guī)范完成領導交付的其他工作事項。食品檢驗員的主要職責2職責1、 監(jiān)督車間1$02體系的實施,關(guān)鍵控制點的監(jiān)控與檢查2、 負責對車間衛(wèi)生標準操作程序(SSOP)、產(chǎn)品工藝書(SOP)實施過程的監(jiān)督檢查及對生產(chǎn)過程的現(xiàn)場指導;3、 負責對出廠產(chǎn)品質(zhì)量的控制;4、 車間各種品質(zhì)異常處理及反饋;5、 跟蹤各類產(chǎn)品投訴及質(zhì)量問題的改善措施的落實。6、 負責定期了解產(chǎn)品的檢測情況及質(zhì)量穩(wěn)定情況。任職資格1、 中專及以上學歷,食品相關(guān)專業(yè);2、 食品檢驗證書(中級以上);3、 熟悉IS02—、HACCP、實驗操作、文件體系等;4、 擅于交流溝通,具有優(yōu)秀的團隊合作精神;5、 具有一定的抗壓能力、學習能力;食品檢驗員的主要職責3職責:負責化驗室的日常檢驗工作,主要是微生物檢驗。負責預包裝產(chǎn)品標簽制作審核。負責產(chǎn)品送檢事宜、QS證增項事宜。負責許可證新增明細資料備案。車間衛(wèi)生巡查及相關(guān)記錄填寫。原輔料驗收及相關(guān)記錄填寫。任職資格:1、 —年以上的化驗工作經(jīng)驗,精通化驗室各項工作。2、 具有食品檢驗證,熟悉理化、微生物檢驗。3、 熟悉QS證增項流程,電腦辦公軟件熟練。4、 條件優(yōu)越在,可考慮應屆生/實習生。食品檢驗員的主要職責4職責:1、 負責食品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記;2、 匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料;3、 對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應及時進行信息、數(shù)據(jù)分析,并及時向上級匯報;4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。任職資格:1、 食品、化學或生物等相關(guān)基礎專業(yè);熟練操作計算機及辦公軟件;2、 有食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;3、 有食品檢驗員證書者優(yōu)先;4、 具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能承擔較大壓力和挑戰(zhàn)。食品檢驗員的主要職責5職責:1、 負責根據(jù)企業(yè)原料標準對來料進行驗收,對供應商資質(zhì)收集、審核、歸檔等;2、 負責對公司生產(chǎn)的原料、半成品、成品及車間衛(wèi)生進行質(zhì)量檢驗,提出問題并提供專業(yè)化建議;3、 負責配合接受外部對公司的產(chǎn)品、質(zhì)量管理體系的檢查、審核和認證工作;4、 負責定期對生產(chǎn)過程、車間衛(wèi)生點檢,發(fā)現(xiàn)不合格情況及時通知相關(guān)人員進行整改,并跟蹤整改效果;5、 負責制定食品安全相關(guān)手冊、程序文件,建立健全公司食品安全相關(guān)記錄等。崗位要求:1、 全日制大專及以上學歷,食品相關(guān)專業(yè)學歷,―年以上相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;2、 了解食品檢驗各項制度及要求,有現(xiàn)場質(zhì)量管理工作經(jīng)驗;3、 熟悉食品生產(chǎn)要求和流程,熟練操作電腦及辦公軟件;4、 有備良好的組織協(xié)調(diào)能力和交流溝通能力。食品檢驗員的具體職責說明1、 協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗室管理制度,并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗標準規(guī)范檢驗操作規(guī)程,設計記錄檢驗數(shù)據(jù)表格;2、 根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)定,對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗、凈含量、包裝等方面進行檢驗),并出具檢測報告,報領導審核、批準;3、 依據(jù)成品檢驗質(zhì)量標準,對所檢驗批次成品判定合格與否,并對判定結(jié)果負責;4、 依據(jù)檢驗標準,按頻次對水質(zhì)、人員、設備等食品接觸面、環(huán)境進行檢測,對于檢測的數(shù)據(jù)及時反饋至上級領導和生產(chǎn)部,并對出現(xiàn)的異常進行跟蹤直至檢驗合格;5、 負責各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表匯總工作6、 負責日常樣品的檢測、留樣觀察等相關(guān)的樣品管理工作;7、 負責化驗室試劑的配制與藥品的分類管理工作;8、 協(xié)助質(zhì)量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作,儀器設備的管理和使用,試劑耗材管理和使用;負責低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點;9、 協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定計劃、產(chǎn)品送檢和檢測報告的取回;10、 負責統(tǒng)計分析成品檢驗合格率,對檢驗不合格項目進行分析并提出改善意見;11、 及時向上級反映各類品質(zhì)異常問題;12、 完成上級交代的其他任務;食品檢驗員的具體職責說明2職責:1、 按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務;2、 負責原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作;4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作;5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故,應及時上報。任職要求:1、 食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)??埔陨蠈W歷;2、 —年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;3、 吃苦耐勞,抗壓性強。食品檢驗員的具體職責說明3職責:1、 負責對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責;2、 負責產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;3、 行使檢驗職責,填寫相應的檢驗記錄表單;4、 對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;5、 每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。任職資格:1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗—年以上。2、 了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識,取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。3、 責任心強,具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。食品檢驗員的具體職責說明4職責:1、 負責SC、ISO2等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;2、 負責監(jiān)督生產(chǎn)操作,確保各項操作均按照文件要求執(zhí)行;3、 負責生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;4、 負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監(jiān)督;5、 負責產(chǎn)品中間控制、檢驗入庫、放行;6、 針對生產(chǎn)、檢驗中出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的風險進行數(shù)據(jù)收集、分析判斷,利用專業(yè)技術(shù)或采取組織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風險,提高整體質(zhì)量水平;7、 完成上級安排的其他事宜。任職要求:1、 中專及以上,食品或相關(guān)專業(yè);2、 性別不限,年齡―歲,身體健康,無傳染疾病,無犯罪記錄;3、較強的工作進取心、責任感,有質(zhì)量意識及有良好的團隊協(xié)作精神;4、 熟悉食品的法律和法規(guī),熟悉食品質(zhì)量管理及HACCP、ISO2—體系更佳。5、 一年以上工作經(jīng)驗,食品IPQC或檢驗相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;6、 熟練電腦操作,熟練相關(guān)的儀器、工器具操作7、 接受相關(guān)食品專業(yè)應屆畢業(yè)生。食品檢驗員的具體職責說明5職責1、 負責樣品的采樣、制樣工作;2、 做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作;3、 完成當班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢,并填寫記錄;4、 確?;灁?shù)據(jù)的準確、有
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