第7頁共7頁收銀臺個?人年終工?作總結(jié)范?本我從?事餐廳收?銀工作的?時間不是?太長，自?身的素質(zhì)?和業(yè)務水?平離工作?的實際要?求還有一?定的差距?，但我能?夠克服困?難，努力?學習，端?正工作態(tài)?度，積極?的向其他?同志請教?和學習，?能踏實、?認真地做?好本職工?作，為餐?廳的發(fā)展?作出了自?己應有的?貢獻。以?下是自己?今年工作?的總結(jié)。?一、收?銀臺的工?作規(guī)定?收銀員在?營業(yè)時身?上不可帶?有現(xiàn)金，?以免引起?不必要的?誤解和可?能產(chǎn)生的?公款私挪?的現(xiàn)象。?收銀員在?進行收銀?作業(yè)時，?不可擅離?收銀臺，?以免造成?錢幣損失?，或引起?等候結(jié)算?的顧客的?不滿與抱?怨。收銀?員不可為?自己的親?朋好友結(jié)?算收款，?以免引起?不必要的?誤會。?在收銀臺?上，收銀?員不可放?置任何私?人物品。?因為收銀?臺上隨時?都可能有?顧客退貨?的菜品，?或臨時決?定不購買?的菜品，?如果有私?人物品也?放在收銀?臺上，容?易與這些?菜品混淆?，引起誤?會。收銀?員不可任?意打開收?銀機抽屜?查看數(shù)字?和清點現(xiàn)?金。隨意?打開抽屜?既會引人?注目并引?發(fā)不安全?因素，也?會使人產(chǎn)?生對收銀?員營私舞?弊的懷疑?。二、?菜品方面?的熟悉工?作工作?之余需將?視線放在?餐廳門口?，否則會?使個別顧?客趁機不?結(jié)賬就離?開餐廳。?收銀員在?營業(yè)期間?不可看報?與談笑，?要隨時注?意收銀臺?前和視線?所見的餐?廳內(nèi)的情?況，以防?止和避免?不利于企?業(yè)的異常?現(xiàn)象發(fā)生?。收銀員?要熟悉餐?廳上的菜?品，尤其?是特價菜?品，以及?有關(guān)的經(jīng)?營狀況，?以便顧客?提問時隨?時作出正?確的解答?。三、?暫離崗位?的注意點?注意離?開收銀臺?時的工作?程序。離?開收銀臺?時，要將?“暫停收?款”牌放?在收銀臺?上；將現(xiàn)?金全部鎖?入收銀機?的抽屜里?，鑰匙必?須隨身帶?走或交值?班長保管?；將離開?收銀臺的?原因和回?來的時間?告知臨近?的收銀員?；離開收?銀機前，?如還有顧?客等侯結(jié)?算，不可?立即離開?，應以禮?貌的態(tài)度?請后采的?顧客到其?他的收銀?臺結(jié)賬；?并為等侯?的顧客結(jié)?賬后方可?離開。?作為與現(xiàn)?金直接打?交道的收?銀員，我?認為必須?遵守餐廳?的作業(yè)紀?律。在今?后我會牢?記這次工?作中總結(jié)?的經(jīng)驗教?訓，并爭?取將收銀?員工作做?得更好一?些。收?銀臺個人?年終工作?總結(jié)范本?（二）?____?一年來，?在領(lǐng)導的?正確領(lǐng)導?下，在同?事們的積?極支持和?大力幫助?下，我能?夠嚴格要?求自己，?較好的履?行一名領(lǐng)?班的職責?，圓滿完?成工作任?務，得到?領(lǐng)導肯定?和同事們?的好評，?總結(jié)起來?收獲很多?。一、?在收銀工?作中學習?，不斷提?高自己的?業(yè)務水平?作為一?名收銀員?領(lǐng)班，首?先是一名?收銀員，?只有自己?的業(yè)務水?平高了，?才能贏得?同事們的?支持，也?才能夠帶?好、管好?下面的人?員。雖然?我從事收?銀員工作?已經(jīng)三年?，且取得?一了定的?成績，但?這些成績?還是不夠?的，隨著?超市的發(fā)?展，對我?們收銀員?的工作提?出了新的?要求，通?過學習，?我總能最?先掌握電?腦操作技?術(shù)，總能?為下面的?同志做指?導。二?、做好了?員工的管?理、指導?工作領(lǐng)?班雖然不?算什么大?領(lǐng)導，但?也管著一?堆人，是?領(lǐng)導信任?才讓我擔?此重任，?因此，在?工作中，?我總是對?他們嚴格?要求，無?論是誰，?有了違紀?，決不姑?息遷就，?正是因為?我能嚴于?律已，大?膽管理，?在生活中?又能無微?不至的關(guān)?懷下面的?員工工作?中，常聽?到周圍的?一些主管?抱怨工作?的繁忙等?等諸多的?抱怨。在?這里，粗?淺的談談?如何做好?一個領(lǐng)班?。(1?)專業(yè)能?力作為?一個領(lǐng)班?，你必須?掌握一定?的專業(yè)知?識和專業(yè)?能力，隨?著你的管?理職位的?不斷提升?，專業(yè)能?力的重要?性將逐漸?減少。作?為基層的?主管，個?人的專業(yè)?能力將非?常的重要?，你要達?到的程度?是，能直?接指導你?的下屬的?實務工作?，能夠代?理你下屬?的實務工?作。專業(yè)?能力的來?源無非是?兩個方面?：(2?)管理能?力管理?能力對于?一個領(lǐng)班?而言，與?專業(yè)能力?是相對應?的，當你?的職位需?要的專業(yè)?越多，相?對而言，?需要你的?管理能力?就越少。?反之，當?你的職位?越高，管?理能力要?求就越高?。管理能?力是一項?綜合能力?，需要你?的指揮能?力，需要?你的決斷?能力，需?要你的溝?通協(xié)調(diào)能?力，需要?你的專業(yè)?能力，也?需要你的?工作分配?能力，等?等。管理?能力來自?書本，但?更多的來?自實踐，?因此要提?高你的管?理能力，?需要不斷?的反思你?的日常工?作，用你?的腦袋時?常去回顧?你的工作?，總結(jié)你?的工作。?(3)?溝通能力?所謂溝?通，是指?疏通彼此?的意見。?這種溝通?包括兩個?方面，跨?部門間的?溝通，本?部門內(nèi)的?溝通(包?括你的下?屬你的同?事和你的?上級)。?公司是一?個整體，?你所領(lǐng)導?的部門是?整體中的?一分子，?必然會與?其他部門?發(fā)生聯(lián)系?，溝通也?就必不可?少。溝通?的目的不?是誰輸誰?贏的問題?，而是為?了解決問?題，解決?問題的出?發(fā)點是公?司利益，?部門利益?服從公司?利益。部?門內(nèi)的溝?通也很重?要，下屬?工作中的?問題，下?屬的思想?動態(tài)，甚?至下屬生?活上的問?題，作為?主管你需?要了解和?掌握，去?指導，去?協(xié)助，去?關(guān)心。反?之，對于?你的主管?，你也要?主動去報?告，報告?也是一種?溝通。?(4)培?養(yǎng)下屬的?能力作?為一個領(lǐng)?班，培養(yǎng)?下屬是一?項基本的?，重要的?工作。不?管你所領(lǐng)?導的單位?有多大，?你要牢記?你所領(lǐng)導?的單位是?一個整體?，要用團?隊的力量?解決問題?。很多主?管都不愿?將一些事?交給下屬?去做，理?由也很充?分。交給?下屬做，?要跟他講?，講的時?候還不一?定明白，?需要重復?，然后還?要復核，?與其如此?，還不如?自己做來?得快。但?關(guān)鍵的問?題是，如?此發(fā)展下?去，你將?有永遠有?忙不完的?事，下屬?永遠做那?些你認為?可以做好?的事。讓?下屬會做?事，能做?事，教會?下屬做事?，是主管?的重要職?責。一個?部門的強?弱，不是?主管能力?的強弱，?而是所有?下屬工作?的強弱。?綿羊可以?領(lǐng)導一群?獅子輕易?地去打敗?獅子領(lǐng)導?的一群綿?羊，作為?主管，重?要職責就?是要將下?屬訓練成?獅子，而?不需要將?自己變成?獅子。?(5)工?作判斷能?力所謂?工作能力?，個人以?為，本質(zhì)?上就是一?種工作的?判斷能力?，對于所?有工作的?人都非常?的重要。?培養(yǎng)一個?人的判斷?能力，首?先要有率?直的心胸?，或者說?是要有良?好的道德?品質(zhì)，這?是工作判?斷的基礎(chǔ)?。對于世?事的對錯?，才能有?正確的判?斷，才能?明辨是非?。其次，?對于你所?從事的工?作，不管?是大事，?還是小事?，該怎么?做，該如?何做，該?由誰做，?作為一個?主管，應?該有清晰?的判斷，?或者說是?決斷。其?實工作的?判斷能力?是上述四?項能力的?一個綜合?，主管能?力的體現(xiàn)?是其工作?判斷能力?的體現(xiàn)。?(6)?學習能力?當今的?社會是學?習型的社?會，當今?的企業(yè)也?必須是學?習型的企?業(yè)，對于?我們每個?人也必須?是學習型?的主體。?學習分兩?種，一是?書本學習?，一是實?踐學習，?兩者應交?替進行。?你只有不?停的學習?，你才能?更好的、?更快的進?步，才能?跟上趕上?社會的發(fā)?展。走上?社會的我?們，要完?全主動的?去學習，?視學習為?一種習慣?，為生活?的一種常?態(tài)。學習?應該是廣?泛的，專?業(yè)的，管?理的，經(jīng)?營的，生?活的，休?閑的，各?種各樣，?都是一種?學習。未?來人與人?之間的競?爭，不是?你過去的?能力怎樣?，現(xiàn)在的?能力怎樣?？而是你?現(xiàn)在學習?怎樣，現(xiàn)?在的學習?是你未來?競爭的根?本。(?7)職業(yè)?道德但?丁有一句?話：智慧?的缺陷可?以用道德?彌補，但?道德的缺?陷無法用?智慧去彌?補。對于?工作中人?，不管是?員工，還?是主管，?職業(yè)道德?是第一位?的。這就?好比對于?一個人而?言，健康?、財富、?地位、愛?情等都很?重要，但?健康是1?，其他的?都是0，?只要1(?健康)的?存在，個?人的意義?才能無限?大。職業(yè)?道德對于?工作的人?而言，就?是那個1?，只有良?好的職業(yè)?道德的存?在，上述?的六種能?力才有存?在的意義?，對于公?司而言，?才是一個?合格之人?才。職業(yè)?道德不等?同于對企?業(yè)的向心?力，但作?為一個員?工，作為?一個主管?。不管公?司的好與?不好，不?管職位的?高低，不?管薪水的?多少，對?自己職業(yè)?的負責，?是一種基?本的素養(yǎng)?，是個人?發(fā)展的根?基。做一?天和尚撞?一天鐘，?只要你在?公司一天?，就要好?好的去撞?一天鐘。?以上，?僅僅是個?人的一些?看法，要?做好一個?領(lǐng)班，要?做的事還?很多。我?堅信一句?話：師傅?領(lǐng)進門，?修行靠個?人。一切?的一切，?個人以為?，都要靠?自己去感?悟，將一?切的一切?變成自己?的東西。?因此他們?都非常尊?重我，都?服從我的?管理，一?年下來，?我們的工?作得到了?經(jīng)理的肯?定。三?、合理安?排好收銀?員值班、?換班工作?收銀員