大一班班本課程你好，蘑菇菌01課程緣起02菌菇培育記03和蘑菇菌的約定目錄CONTENTSLorem課程緣起01在觀察班級(jí)幼兒日常飲食的過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多幼兒不愛吃蘑菇。而我們?cè)趯W(xué)期初幼兒在種植蔬菜種子時(shí)，有的幼兒說道：“是不是所有植物都是靠種子才能長(zhǎng)大的呢？”很多幼兒紛紛表示肯定。很顯然，幼兒的這個(gè)認(rèn)識(shí)有失偏頗，如果只是簡(jiǎn)單地否定幼兒的觀點(diǎn)，便會(huì)錯(cuò)失一個(gè)非常好的教育契機(jī)。那么如何把植物生長(zhǎng)的方式介紹給孩子呢？由此，我們打破以往常規(guī)，不再只是簡(jiǎn)單地種植蒜、蔬菜種子等，而是改種蘑菇。帶著一絲生長(zhǎng)神秘感，我們的《你好，蘑菇菌》課程應(yīng)運(yùn)而生了。

在觀察班級(jí)幼兒日常飲食的過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多幼兒不愛吃蘑菇。而我們?cè)趯W(xué)期初幼兒在種植蔬菜種子時(shí)，有的幼兒說道：“是不是所有植物都是靠種子才能長(zhǎng)大的呢？”很多幼兒紛紛表示肯定。很顯然，幼兒的這個(gè)認(rèn)識(shí)有失偏頗，如果只是簡(jiǎn)單地否定幼兒的觀點(diǎn)，便會(huì)錯(cuò)失一個(gè)非常好的教育契機(jī)。那么如何把植物生長(zhǎng)的方式介紹給孩子呢？由此，我們打破以往常規(guī)，不再只是簡(jiǎn)單地種植蒜、蔬菜種子等，而是改種蘑菇。帶著一絲生長(zhǎng)神秘感，我們的《你好，蘑菇菌》課程應(yīng)運(yùn)而生了。課程目標(biāo)010203通過調(diào)查、談話、親子實(shí)踐活動(dòng)等形式認(rèn)識(shí)蘑菇的種類，了解其不同特征；了解蘑菇的營(yíng)養(yǎng)成分與人們身體健康的關(guān)系，樹立不挑食的飲食習(xí)慣；開展探秘蘑菇實(shí)踐性種植活動(dòng)，鍛煉幼兒觀察、溝通、動(dòng)手操作的能力。課程脈絡(luò)課程脈絡(luò)：（一）關(guān)于菌菇我想知道目標(biāo)：1.了解菌菇的種類、形態(tài)。

2.了解菌菇的生長(zhǎng)過程。3.對(duì)菌菇的種植過程感興趣，感受菌菇的生命力。（二）菌菇大搜查目標(biāo)：1.知道種植菌菇的步驟，了解菌菇的生長(zhǎng)過程。2.能仔細(xì)觀察菌菇的生長(zhǎng)變化及其基本條件并用畫畫的方式記錄下來。3.對(duì)種植感興趣，愿意自己動(dòng)手種植菌菇。蘑菇小調(diào)查L(zhǎng)oremLorem（三）想象中的菌菇目標(biāo)：1.了解菌菇的形態(tài)。2.愿意用表征的方式繪畫自己對(duì)菌菇的想象。3.感受不同形態(tài)菌菇的美。（四）菌菇領(lǐng)養(yǎng)記目標(biāo)：1.知道菌菇生長(zhǎng)的過程2.能仔細(xì)觀察植物，運(yùn)用繪畫表現(xiàn)觀察到的菌菇的生長(zhǎng)過程。3.愿意和同組的小朋友分工合作養(yǎng)護(hù)菌菇。菌菇培育記02

（一）班級(jí)觀察菌菇（二）畫一畫放大鏡觀察到的內(nèi)容

目標(biāo)：1.能仔細(xì)觀察菌菇，了解菌菇的外形特征。2.能運(yùn)用繪畫的方式表現(xiàn)自己通過放大鏡觀察到的菌菇。3.能積極參加寫生活動(dòng)，喜歡用畫畫表達(dá)自己的所見所想。目標(biāo)：1.學(xué)習(xí)觀察的基本方法，能對(duì)菌菇進(jìn)行仔細(xì)觀察。2.在觀察和探索菌菇的基礎(chǔ)上，嘗試進(jìn)行簡(jiǎn)單的概括。3.喜歡觀察互動(dòng)，提高觀察與分類能力。

（五）給菌菇寶寶找家目標(biāo)：1.了解菌菇種植的步驟，探索種植的正確方法。2.探索菌菇種在什么地方長(zhǎng)得好，學(xué)習(xí)進(jìn)行植物生長(zhǎng)的觀察。3.喜歡種植活動(dòng)，懂得照顧菌菇。(四）各種各樣的工具目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)各種工具。2.根據(jù)菌菇所需的挑選工具。3.愿意主動(dòng)照顧菌菇。

(三）繪本《蘑菇幼兒園》目標(biāo)：1.認(rèn)真傾聽繪本故事，了解繪本故事的情節(jié)。

2.能根據(jù)連續(xù)畫面提供的信息，說出故事情節(jié)。3.愿意認(rèn)真傾聽老師講故事，喜歡與同伴討論感興趣的事。

和蘑菇菌的約定03（二）菌菇大pk目標(biāo)：1.喜歡吃香菇。2.了解菌類的營(yíng)養(yǎng)和不同的功效。3.享受美食帶來的喜悅。（一）菌菇在哪里目標(biāo)：1.愿意自己去挑選購(gòu)買菌菇。2.能根據(jù)形態(tài)特征辨認(rèn)菌菇。3.愿意體驗(yàn)購(gòu)買挑選的樂趣。

03（三）菌菇保存記目標(biāo)：1.能運(yùn)用科學(xué)的方法解決生活中的問題，增強(qiáng)探索欲望。2.會(huì)逐步填寫簡(jiǎn)單表格，初步了解表格的作用，滲透有關(guān)統(tǒng)計(jì)的知識(shí)。3.能利用身邊各種資源進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)簡(jiǎn)單推理、動(dòng)手操作的能力和探究興趣。家長(zhǎng)有話說：彩虹蘑菇屋的故事老師有話說：寶貝有話說：????：我越來越喜歡吃蘑菇??了，味道好好呀！????：雞腿菇長(zhǎng)得超級(jí)像雞腿??????：我很喜歡牛肝菌，她長(zhǎng)得好可愛，她的帽子??顏色很漂亮。????：我會(huì)做平菇炒肉哦，可以來我家嘗嘗我的手藝！家長(zhǎng)有話說：下一步可能......01原來，我們采摘的蘑菇，還是可以再次出菇的，只要在其他地方再出一個(gè)口子，進(jìn)行每日噴水，菌柱會(huì)再次出菇！

02關(guān)于蘑菇，仍有許多未知，比如：我們可以自制菌包嗎？蘑菇什么時(shí)候可以采摘？為什么蘑菇長(zhǎng)大后第二天就卷起來了？為什么有些菌柱沒長(zhǎng)出來？為什么個(gè)別菌柱發(fā)霉了，不長(zhǎng)了……蘑菇的“魔”力遠(yuǎn)不止這些，原本以為已經(jīng)枯萎的菌柱又能再次出菇，給了我們驚喜，也讓蘑菇繼續(xù)散發(fā)著“魔力”……