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主題班會育才雙語學(xué)校第1頁中國自古就是“禮儀之邦”,吃也是要有吃相,作為餐桌禮儀,吃相能夠表達(dá)出一個人修養(yǎng)和素質(zhì)。接下來就讓我們學(xué)一學(xué)相關(guān)“就餐禮儀”吧。第2頁正確用餐姿態(tài)
就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,餐臺上已擺好餐具不要隨意擺弄;坐姿應(yīng)保持穩(wěn)定,不能前后搖擺,腰板挺直,膝蓋放平。手動作和說話要求是不影響或者侵犯你隔壁座位空間。手動作和說話要求是不影響或者侵犯你隔壁座位空間。
15、慣用禮儀知識用餐禮儀第3頁正確用餐姿態(tài)
用餐時,要防止一些不良個人習(xí)慣,比如不停地敲餐具、用筷子敲碗或杯子和手指在桌上敲動等。拿著筷子不放、盯著某個菜猛吃、光臨自己埋頭吃飯或者舉著筷子找自己偏愛食物,都是不雅舉止。
15、慣用禮儀知識用餐禮儀第4頁1、有些同學(xué)吃飯時大聲喧嘩。2、有些同學(xué)浪費糧食。3、有些同學(xué)吃飯時說不文明話,讓人惡心吃不下飯。4、有些同學(xué)把飯菜看成打架武器。5、有些同學(xué)菜未吃完又去添菜。6、有些同學(xué)飯吃不完把飯倒入他人盤中。7、有些同學(xué)有意把湯潑在地上。8、有些同學(xué)有意把飯菜潑在他人身上。9、有些同學(xué)吃完飯后不能把餐具放好。10、有些同學(xué)把他人盤里好吃菜搶到自己碗里。
15、集體就餐不文明現(xiàn)象第5頁
文明就餐,考究公共禮儀。恪守秩序,考究衛(wèi)生,珍惜糧食,尊重禮讓,吃相文雅。一、恪守秩序。在要求窗口,自覺排隊打飯,不插隊,有急事同學(xué)應(yīng)主動照料。二、考究衛(wèi)生。飯前要洗手和沖洗餐具。三、珍惜糧食。不挑食,不亂倒剩飯剩菜,珍惜糧食。四、尊重禮讓。要注意謙讓,擺放餐具時相互禮讓,不搶先、擁擠。五、吃相文雅。不大聲喧嘩,不端著碗走來走去,養(yǎng)成良好習(xí)慣。
15、集體就餐基本規(guī)范慣用禮儀知識用餐禮儀第6頁正確使用筷子(禁忌)迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜;探筷不能用筷子在碗盤里翻找;滴筷不能在夾湯汁多菜肴時用筷子拉抖掉湯汁;插筷不要把筷子豎插放在食物上面;慣用禮儀知識用餐禮儀第7頁敲筷不能用筷子敲打碗邊緣;塞筷不能夾著各種菜肴一次性塞進(jìn)口中;空筷不能夾起了食物,不吃又放回去;舔筷不能用舌頭去舔筷子;指筷不能一邊說話,一邊像指揮棒似舞著筷子,或指著他人。正確使用筷子(禁忌)慣用禮儀知識用餐禮儀第8頁正確使用勺子
用勺子取食物時,不要過滿;舀取食物后,能夠在原處暫停片刻,湯汁不會再往下流時,再移回來享用;暫時不用勺子時,應(yīng)放在自己碟子上,不要直接放在餐桌上,或是插在食物中;不要把勺子塞到嘴里,或者重復(fù)吮吸、舔食。慣用禮儀知識用餐禮儀第9頁我們能夠這么做:第10頁排好隊,進(jìn)餐廳,人人都是小標(biāo)兵。。第11頁伸伸手,為他人,大家開心我開心。第12頁飯前排隊洗洗手,病從口入不會有。伸伸手,為他人,大家開心我開心。第13頁坐坐好,微微笑,開開心心用佳肴。。第14頁添飯之前給信號,說聲謝謝有禮貌。第15頁餐盤一定輕擺放,上下對齊真漂亮。第16頁
你用餐后把飯桌收拾潔凈了嗎?第17頁你每餐倒掉多少飯菜?。康?8頁鋪張浪費盛宴,在很多國家早已被擯棄了,防止浪費在許多國家并不被看作美德,只不過是理所應(yīng)該行為。法國人在中餐館或者希臘餐館等菜量較大地方就餐,也會“吃不了兜著走”。在新加坡、韓國等國,對食物節(jié)約意識也非常強(qiáng),新加坡餐館都為用戶準(zhǔn)備能夠在微波爐里使用打包盒,用戶即使和商務(wù)客戶一起用餐也會理直氣壯地要求打包。
第19頁對照一下,我們班、我們小組、我自己哪些方面做得好,哪些地方需要注意?第20頁針對我校實際情況,請為學(xué)校食堂設(shè)計一條“文明用餐”口號。第21頁
食堂文明口號珍惜糧食就是珍愛生命。文明禮貌,秩序井然。誰知盤中餐,粒粒皆辛勞。一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱。盤內(nèi)一分鐘,廚內(nèi)更多功。節(jié)約光榮,人見人贊;浪費可恥,誰聞?wù)l惡。第22頁小學(xué)生就餐童謠叮鈴鈴,吃飯啦!走道排隊快靜齊。咕嚕嚕,肚雖餓,抵達(dá)餐廳不能急。嘩啦啦,流水清,飯前先把手兒洗。進(jìn)餐時,要平靜,說說笑笑可不行。咀嚼中,閉合嘴,盡可能不要出聲音。細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,食物才能都消化。要勤儉,講節(jié)約,盤中粒粒皆辛勞。第23頁小學(xué)生就餐童謠
餐桌上,無飯粒,吐出殘渣放盆里。不偏食,不厭食,犖素搭配才營養(yǎng)。吃完飯,放餐具,輪番值日最文明
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