本文格式為Word版，下載可任意編輯——酒店營銷計劃方案總結酒店營銷計劃方案設計(五篇)為確保事情或工作順利開展，往往要根據(jù)具體狀況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？以下是我給大家收集整理的方案計劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店營銷計劃方案總結酒店營銷計劃方案設計篇一

通過此營銷計劃使酒店在短期內在本地行業(yè)中獨領風騷，我們應當把餐飲做得有特色、把客房做得很精制。

酒店開業(yè)初期，酒店曝光率不高，交通不便利等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢特點，補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷計劃的重點，最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關注，為開業(yè)后客人盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎

確定賓館經營規(guī)模與功能，突出產品特色

根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)市場的客源結構分析，結合本酒店是本地區(qū)最高檔的酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優(yōu)良的會議設施，豐富的消遣休閑設施，可以把我們酒店定位為本地區(qū)高檔的精品會務酒店

客源結構可分為：

1)本地區(qū)政府機關的高層次會議，及高規(guī)格的接待安排。

2)來本地區(qū)會務的散客；

4)本地區(qū)上層社會的尖端消費群體；

5)本地區(qū)企業(yè)高層會議；

一、媒體（廣告促銷）

確定營銷廣告語及定位廣告語：廣告語的設定要給顧客提供酒店的定位信息，廣告語不但要簡單明白朗朗上口，還要給人以精神上的愉悅和享受，從而使客人對酒店產生親和力縮短了客人與賓館之間的距離，也會加強客人對酒店的忠誠度。

二、報紙雜志的刊載（暫定）

三、戶外廣告

可在縣區(qū)入口處建立廣告牌，及在縣區(qū)主干道懸掛酒店宣傳彩旗，加大前期酒店宣傳力度。

四、人員促銷（重點）

1.開業(yè)前的一個月左右，設計印刷廣告宣傳單冊（1000份），組織營銷人員到企業(yè)機關上門訪問。

2.開業(yè)前由營銷人員以電話傳真的方式，上門訪問的方式與目標客戶簽訂優(yōu)惠協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。

3.制作有酒店標志的小紀念品，由營銷人員在開業(yè)前上門訪問時贈送給大客戶，在以后的營銷活動中也可以使用。

4.與本地的出租車進行溝通協(xié)商，以回扣返點的形式給酒店帶來客源。

酒店營銷計劃方案總結酒店營銷計劃方案設計篇二

二、地點：**大酒店

三、活動目標及活動宗旨：

1、讓顧客了解酒店，消去顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，刺激親情消費;

3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調動清淡時段的營業(yè)潛力;

4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業(yè)。

四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：“融融端午情團聚家萬興〞在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上猛烈溫馨的氣氛。

1、客房部采取“送餐飲消費卷〞的經營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

2、餐飲部以“融融端午情團聚家萬興〞的名義開展如下促銷活動。

1)、美食城的特價菜10元，燕京純啤買一送一。

2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

3)、以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精致實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道〞、“原汁原味〞的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

4、桑拿中心：全套300元、送餐飲消費卷20元。

1、這次計劃表達酒店“先謀勢再謀利〞的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能表達酒店對顧客的誠意。

1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

2、此活動會讓顧客留下大量美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。

4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房*萬元/天，餐飲*/天，ktv*/天，休閑中心*萬元/天。總計*萬元/天。

1、50條橫幅廣告。

2、短信覆蓋。預計發(fā)5000條。

3、租用一臺專用宣傳車。

4、出租車車張貼廣告。

5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。

6、消費卷制作400張。

1、新消遣新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多

2、新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一

3、“融融端午情團聚家萬興〞

酒店營銷計劃方案總結酒店營銷計劃方案設計篇三

隨著市場經濟的發(fā)展，各行各業(yè)的競爭變得異常猛烈，營銷觀念也從原來的以自我為中心的產品觀念、生產觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標可以概括為一句話：創(chuàng)造增加并保存住客源。

酒店餐廳的設計和計劃，酒店可以在店徽的設計，餐廳的裝修作風、家具、布局、彩色燈飾等下功夫，使之起到促銷的功能，如可以營造傣族風格的竹樓餐廳；三十年代舊上海的餐館；富有浪漫、高雅藝術氣息的西餐牛扒店；清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳；以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象；餐廳內四處可見的紅、白、綠三種嬌艷國旗色的意式餐廳；中茶的川味餐廳等形象營銷成功的例子。

隨著社會的進步，人們的物質需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展，具體到消費，也充分表達出這種多元化特點。不同層次，不同消費心理和消費習慣的客人，他們的消費標準及對酒店提供的服務是有區(qū)別的。這種要求服務人員既要按規(guī)定服務方式和服務規(guī)范進行服務，又要為客人提供更加有針對性的服務，這樣才能滿足客人極端特性化的心理需求，如：在一家餐廳就餐，服務人員會針對客人的愛好就餐人數(shù)來幫助客人點菜；同時根據(jù)客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水；在席間十分講求上菜的時機和火候，注意服務細節(jié)；結賬時快速確鑿，讓客人既體會到熱心服務，又深刻感受到酒店的良苦認真和靜靜關心，這樣怎能不讓客人感動呢？現(xiàn)代營銷學有一句十分通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意，更重要的是讓客人感動〞只有這樣，客人才會變成“回頭客〞。

微笑服務是員工最基礎的服務禮節(jié)和服務規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度，是產品，更是有效的營銷手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話：菜品不足服務補，服務不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務。微笑服務本質上有兩個含義：微笑服務即代表了酒店對客人熱心歡迎的態(tài)度，又代表了服務人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個溫暖、和諧、向上的環(huán)境，員工才會有發(fā)自內心的微笑。同時還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂業(yè)〞精神。

酒店銷售時有“80/20法則〞，即80％的營業(yè)額是來自于其中20％的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20％的營業(yè)額才來自于那些80％的游離顧客。因此我們應大力發(fā)展忠實客戶群，即推行會員制，發(fā)放貴賓卡：

1）凡在我酒店消費××××元以上（餐飲、客房）即發(fā)放vip金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結盟消遣場所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價；

2）凡在我酒店預存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人一致的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。

開業(yè)后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。

每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的％左右，全額消費可為其消費金額的％左右。如無貴賓卡可免費贈送，在以后消費時享受優(yōu)惠。

以上為酒店餐飲營銷計劃方案的部分內容，更多內容請下載后查看。假使您對我們的`資料感到滿意，請關注，感謝支持！

酒店營銷計劃方案總結酒店營銷計劃方案設計篇四

一、活動時間：20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日；

二、活動地點：xx；

三、活動主題：溫馨享受午夜房，特價標間每日有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；

四、活動目的：在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰(zhàn)略，使客房服務多樣化；

五、促銷對象：住店散客；

六、活動宗旨：完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供特性化服務；

七、活動內容：

1）午夜房：從7月xx日起，實施午夜房（當日凌晨1點入住——當日中午12點），僅限酒店商務單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；

2）特價標間：從7月xx日起，酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則中止。

3）打折金卡：從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。

4）會員充值卡：從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。

八、宣傳推廣：

1、人力推廣：各部門相互協(xié)同在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優(yōu)惠措施，并邀請相關客人入住體驗；

2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，

廣告標題：溫馨享受午夜房，特價標間每日有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；廣告內容：

活動時間：20xx年7月xx日起；

活動地點：xx酒店；

1）午夜房（僅限商務單、標間）

當日凌晨1點入住——當日中午12點，房價為：99元/間/晚；

2）特價房

酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間；

3）打折金卡

從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

4）會員充值卡：

從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。

注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

酒店營銷計劃方案總結酒店營銷計劃方案設計篇五

酒店營銷就是為了滿足客戶的合理要求，為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動，營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求，最終的目的是為酒店盈利。

酒店營銷是市場營銷的一種，也是酒店經營活動的重要組成部分。它始于飯店提供產品和服務之前，主要研究客人的需要和促進酒店客源的增長的方法，致力于開發(fā)酒店市場的潛力，增進酒店的收益。市場營銷涉及到滿足客人的需求產品，貫穿于從飯店流通到客人的一切業(yè)務活動，最終使酒店實現(xiàn)其預設的經營目標。

顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外，還包括美食、購物、消遣、信息交流、商務活動等綜合需求。現(xiàn)代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關，只要有一員工的服務使客人不滿意，就會造成100-1=0。

服務是酒店的主要產品，酒店所有的產品都伴隨服務出售，對酒店產品質量評價，取決于顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買后，只是在一定時間和空間擁有使用權，而無法占有他們。

即酒店產品的不可貯存性。

(1)旅游構成，食、住、游、如愿、購缺一不可。

(2)季節(jié)性波動，即我們所講的淡季、旺季。

(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據(jù)其特點，有效組織相應市場的營銷，以追求最高效益。

酒店營銷在組織開展時，要做到以下幾項：

1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經理協(xié)同銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分派要根據(jù)?？偷匿N售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分派。

2、規(guī)定銷售指標。營銷部經理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質量指標。數(shù)量指標有：酒店營銷管理思想

(1)銷售數(shù)量，如客房銷售的天數(shù)，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。

(2)銷售次數(shù)，每天或每月應進行的銷售訪問次數(shù)。

(3)銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和接待費用。

由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時，要確定銷售的質量標準，質量標準有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態(tài)度，工作能力以及與客戶的關系等。

3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應采取適合的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則，了解銷售狀況，及時反饋銷售信息。

4、編排合理的組織機構。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時間，提高工作效率。根據(jù)當前酒店的發(fā)展狀況，酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引客人消費，招徠生意。

酒店營銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求，針對客人的不同需要開發(fā)各種受客人歡迎的組合產品，吸引客源，現(xiàn)有的組合產品方式包括：

(1)公務客人組合產品。針對公務客人的特別服務，為公務客人提供優(yōu)惠：如免費在客房供應一籃水果，免費提供歡迎飲料，免費使用康樂中心的設施和器材，免費參與酒吧，歌舞消遣活動。

(2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳，會議休息時間供應點心咖啡，會議期間工作餐，按每人一個包價優(yōu)惠提供。

(3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費加床，提供看管小孩服務，小孩免費使用康樂設施，餐廳提供兒童菜單。

(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特別的服務，如一間布置漂亮的洞房，免費床前美式早餐，免費奉贈香檳酒，客房里供應鮮花、水果籃。

(5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當?shù)鼐用袷袌?，結合婚禮消費費的形式，適應消費的心理，強調喜慶的氣氛，吸引消費：該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席，免費提供全場軟飲料，四層精致婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳，根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛，播放婚禮進行曲，洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、