第7頁(yè)共7頁(yè)酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?1、負(fù)?責(zé)處理酒?店的一切?事務(wù)，帶?領(lǐng)全體員?工努力工?作，完成?酒店所確?定的各項(xiàng)?目標(biāo);?2、制定?酒店經(jīng)營(yíng)?方針和管?理目標(biāo)，?包括制定?一系列規(guī)?章制度和?服務(wù)操作?規(guī)程;?3、制定?酒店各級(jí)?管理人員?和員工的?職責(zé)，并?監(jiān)督貫徹?執(zhí)行;?4、制定?酒店一系?列價(jià)目，?促銷方案?;如房?jī)r(jià)?、成本支?出、審核?采購(gòu)物品?，控制毛?利等。對(duì)?本行業(yè)各?種動(dòng)向有?高度的敏?感性;?5、制定?市場(chǎng)拓展?計(jì)劃，帶?領(lǐng)銷售人?員進(jìn)行全?面的推廣?銷售;?6、詳細(xì)?閱讀和分?析每月報(bào)?表，檢查?營(yíng)業(yè)進(jìn)度?與營(yíng)業(yè)計(jì)?劃完成情?況，并采?取對(duì)策，?保證酒店?經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)?順利進(jìn)行?;7、?建立健全?酒店的組?織系統(tǒng)，?使之合理?化、精簡(jiǎn)?化、效率?化。8?、主持每?周辦公例?會(huì)，聽取?各部門管?理人員情?況匯報(bào)，?并針對(duì)有?關(guān)問題進(jìn)?行重點(diǎn)講?評(píng)和調(diào)整?。9、?傳達(dá)總部?及上級(jí)的?有關(guān)指示?、文件、?通知，處?理好人際?關(guān)系，協(xié)?調(diào)各部門?之間的關(guān)?系，使酒?店有一個(gè)?高效率的?工作團(tuán)隊(duì)?。酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)（二?）1、?負(fù)責(zé)酒店?的經(jīng)營(yíng)管?理;對(duì)酒?店的經(jīng)營(yíng)?與團(tuán)隊(duì)建?設(shè)等負(fù)責(zé)?;2、?負(fù)責(zé)審核?監(jiān)督指導(dǎo)?管理方制?訂酒店的?經(jīng)營(yíng)管理?目標(biāo)、年?度工作計(jì)?劃與預(yù)算?管理計(jì)劃?，并組織?實(shí)施;包?括制定一?系列規(guī)章?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程，規(guī)定?各級(jí)管理?人員和員?工的職責(zé)?，并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行?;3、?督促落實(shí)?員工隊(duì)伍?建設(shè)和人?才培養(yǎng)、?開發(fā)工作?，全面提?高員工素?質(zhì);4?、督促酒?店維修保?養(yǎng)工作和?酒店安全?管理工作?;5、?建立良好?的賓客關(guān)?系，塑造?良好的內(nèi)?、外部形?象;保持?與相關(guān)政?府部門和?其他社會(huì)?職能部門?的良好關(guān)?系，遵紀(jì)?守法，樹?立酒店的?良好形象?;酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)（三?）1.?向上級(jí)和?公司負(fù)責(zé)?，接受公?司下達(dá)的?經(jīng)營(yíng)管理?工作指令?，定期向?上級(jí)和公?司報(bào)告工?作。2?.負(fù)責(zé)制?定和完善?酒店的經(jīng)?營(yíng)管理目?標(biāo)、工作?計(jì)劃與管?理計(jì)劃，?報(bào)經(jīng)上級(jí)?和公司批?準(zhǔn)后組?織實(shí)施。?3.全?面負(fù)責(zé)酒?店人、財(cái)?、物的管?理，并重?點(diǎn)負(fù)責(zé)人?力資源管?理工作。?4.根?據(jù)市場(chǎng)變?化和發(fā)展?規(guī)律，制?定市場(chǎng)營(yíng)?銷工作的?方針、政?策和策略?，并組織?實(shí)施和有?效控制?。5.?建立健全?酒店組織?系統(tǒng)，合?理調(diào)配與?控制人力?資源，決?定部門正?職以下管?理人員的?任免事?宜，并定?期組織考?核。6?.嚴(yán)格控?制酒店的?經(jīng)營(yíng)成本?和各種費(fèi)?用開支，?抓好開源?節(jié)流工作?，確保酒?店資產(chǎn)保?值增值。?7.抓?好酒店員?工隊(duì)伍建?設(shè)和人才?培養(yǎng)、開?發(fā)工作，?全面提高?酒店員工?的素質(zhì)。?8.主?持制定和?完善酒店?的各項(xiàng)規(guī)?章制度，?全面負(fù)責(zé)?推行酒店?管理模式?，督導(dǎo)下?屬履行職?責(zé)，堅(jiān)?持服務(wù)宗?旨和質(zhì)量?管理，確?保酒店的?高服務(wù)水?準(zhǔn)。9?.全面負(fù)?責(zé)酒店的?安全管理?，抓好安?全生產(chǎn)、?食品衛(wèi)生?和消防、?治安安全?工作，確?保賓客?和酒店的?人身、財(cái)?產(chǎn)安全。?10.?保持與社?會(huì)各界的?廣泛聯(lián)系?，抓好重?要客人的?接待工作?，塑造酒?店良好的?內(nèi)、外部?形象。?11.完?成上級(jí)公?司和酒店?業(yè)主以及?政府有關(guān)?部門交辦?的其他工?作。1?2.每日?查閱酒店?經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)?報(bào)表，發(fā)?現(xiàn)問題及?時(shí)采取積?極有效措?施予以解?決，并報(bào)?告總經(jīng)理?。13?.每天巡?視客人活?動(dòng)區(qū)域，?檢查并指?導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)?管理部門?的工作，?認(rèn)真、妥?善地指導(dǎo)?下屬部?門處理客?人投訴，?不斷改進(jìn)?和提高服?務(wù)質(zhì)量。?14.?負(fù)責(zé)召開?工作例會(huì)?，督促工?作進(jìn)度，?組織、指?揮下屬部?門完成各?項(xiàng)工作計(jì)?劃，認(rèn)真?做好服?務(wù)接待和?經(jīng)營(yíng)保障?工作。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?（四）?1、全面?負(fù)責(zé)處理?酒店的總?體事務(wù)，?及時(shí)完成?酒店所確?定的各項(xiàng)?目標(biāo);?2、根據(jù)?總部制定?管理目標(biāo)?和經(jīng)營(yíng)方?針以及各?種規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?，規(guī)定各?級(jí)管理人?員和員工?的職責(zé)，?并監(jiān)督貫?徹執(zhí)行;?3、制?定市場(chǎng)拓?展計(jì)劃，?帶領(lǐng)銷售?部進(jìn)行全?面的推銷?，保證酒?店業(yè)務(wù)順?利進(jìn)行;?4、建?立、健全?酒店的組?織管理系?統(tǒng)，傳達(dá)?總部的有?關(guān)指示、?文件、通?知，協(xié)調(diào)?各部門之?間的關(guān)系?，使酒店?有一個(gè)高?效率的工?作系統(tǒng);?5、健?全酒店的?財(cái)務(wù)制度?，檢查分?析每月營(yíng)?業(yè)情況，?督促財(cái)務(wù)?部門做好?成本控制?、財(cái)務(wù)預(yù)?算等工作?，檢查收?支情況、?應(yīng)收賬款?和應(yīng)付賬?款等;?6、定期?巡視全酒?店的工作?情況，檢?查服務(wù)態(tài)?度和服務(wù)?質(zhì)量，及?時(shí)處理問?題;7?、培養(yǎng)人?才，指導(dǎo)?各部門的?工作，提?高整個(gè)酒?店的服務(wù)?質(zhì)量和員?工素質(zhì);?8、加?強(qiáng)酒店維?修保養(yǎng)工?作和酒店?的安全管?理工作。?9、與?總部協(xié)商?選聘、任?免酒店各?級(jí)負(fù)責(zé)人?，決定酒?店機(jī)構(gòu)設(shè)?置、員工?編制及重?要人事變?革，負(fù)責(zé)?酒店管理?人員的錄?用、考核?、獎(jiǎng)懲、?晉升等。?10、?與社會(huì)各?界人士保?持良好的?公共關(guān)系?，樹立良?好的酒店?形象，并?代表酒店?接待重要?貴賓;?11、關(guān)?心員工，?以身作則?，使酒店?有高度凝?聚力，并?要求員工?以高度熱?情和責(zé)任?感去完成?本職工作?。酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)（五?）1，?根據(jù)市場(chǎng)?實(shí)際情況?和酒店經(jīng)?營(yíng)狀況制?定酒店業(yè)?務(wù)規(guī)劃，?制定酒店?經(jīng)營(yíng)方針?;2，?組織、監(jiān)?督實(shí)施執(zhí)?行酒店業(yè)?務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營(yíng)方針?，將任務(wù)?合理安排?、分解，?完成總體?目標(biāo);?3，組織?并制定市?場(chǎng)開拓計(jì)?劃，分析?經(jīng)營(yíng)管理?狀況和市?場(chǎng)發(fā)展?fàn)?態(tài)，研究?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?的經(jīng)營(yíng)策?略并及時(shí)?作出相應(yīng)?措施;?4，定期?分析酒店?經(jīng)營(yíng)的財(cái)?務(wù)狀況，?制定費(fèi)用?預(yù)算，控?制費(fèi)用和?成本;?5，主持?、負(fù)責(zé)酒?店的基本?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?，制定基?本的管理?規(guī)范、激?勵(lì)考核員?工業(yè)務(wù);?6、酒?店籌建期?間施工、?設(shè)計(jì)、裝?修等工作?的主導(dǎo)和?配合;?7、酒店?相關(guān)證照?的辦理;?8，完?成領(lǐng)導(dǎo)交?給的其他?任務(wù)。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?（六）?1，根據(jù)?市場(chǎng)實(shí)際?情況和酒?店經(jīng)營(yíng)狀?況制定酒?店業(yè)務(wù)規(guī)?劃，制定?酒店經(jīng)營(yíng)?方針，并?報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審?批;2?，組織實(shí)?施執(zhí)行酒?店業(yè)務(wù)計(jì)?劃和經(jīng)營(yíng)?方針，將?任務(wù)合理?安排至下?屬人員;?3，監(jiān)?督和控制?酒店業(yè)務(wù)?計(jì)劃和經(jīng)?營(yíng)方針的?實(shí)施情況?，如有問?題及時(shí)解?決;4?，組織并?制定市場(chǎng)?開拓計(jì)劃?，分析經(jīng)?營(yíng)管理狀?況和市場(chǎng)?發(fā)展?fàn)顟B(tài)?，研究競(jìng)?爭(zhēng)對(duì)手的?經(jīng)營(yíng)策略?并及時(shí)作?出相應(yīng)措?施;5?，定期分?析酒店經(jīng)?營(yíng)的財(cái)務(wù)?狀況，制?定費(fèi)用預(yù)?算，控制?費(fèi)用和成?本;6?，認(rèn)真細(xì)?致審核并?簽發(fā)酒店?文件;?7，主持?酒店的基?本團(tuán)隊(duì)建?設(shè)，制定?基本的管?理規(guī)范;?激勵(lì)考核?員工業(yè)務(wù)?;8，?對(duì)中高層?管理者的?工作進(jìn)行?監(jiān)督和指?導(dǎo)，并負(fù)?責(zé)中高層?管理崗位?的人士調(diào)?動(dòng);9?，完成領(lǐng)?導(dǎo)交給的?其他任務(wù)?;酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)（七?）1、?全權(quán)負(fù)責(zé)?酒店的管?理工作，?對(duì)總經(jīng)理?負(fù)責(zé)，并?接受總經(jīng)?理的督導(dǎo)?。2、?負(fù)責(zé)酒店?各項(xiàng)工作?的計(jì)劃、?組織和指?揮工作，?帶領(lǐng)酒店?全體員工?完成總經(jīng)?理下達(dá)的?各項(xiàng)工作?指標(biāo)。?3、制定?酒店的各?項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目?標(biāo)和經(jīng)營(yíng)?管理制度?，組織和?推動(dòng)其各?項(xiàng)計(jì)劃的?實(shí)施，組?織編制和?審定酒店?工作程序?及工作考?評(píng)。4?、主持日?常業(yè)務(wù)和?領(lǐng)班例會(huì)?，并負(fù)責(zé)?酒店人員?的聘用、?培訓(xùn)及工?作考評(píng)。?5、制?定酒店經(jīng)?營(yíng)預(yù)算，?控制各項(xiàng)?支出，審?查各項(xiàng)工?作報(bào)表及?重要檔案?資料的填?報(bào)、分析?和歸檔。?6、制?定客房?jī)r(jià)?格政策，?制訂和落?實(shí)客房推?銷計(jì)劃，?監(jiān)督客房?價(jià)格執(zhí)行?情況。?7、檢查?酒店的設(shè)?施和管理?，抽查工?作質(zhì)量及?工作效率?。酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)（八?）1、?負(fù)責(zé)城市?溫泉酒店?的經(jīng)營(yíng)管?理;對(duì)酒?店的經(jīng)營(yíng)?與團(tuán)隊(duì)建?設(shè)等負(fù)責(zé)?;2、?負(fù)責(zé)審核?監(jiān)督指導(dǎo)?管理方制?訂酒店的?經(jīng)營(yíng)管理?目標(biāo)、年?度工作計(jì)?劃與預(yù)算?管理計(jì)劃?，并組織?實(shí)施;包?括制定一?系列規(guī)章?制度和服?務(wù)操作規(guī)?程，規(guī)定?各級(jí)管理?人員和員?工的職責(zé)?，并監(jiān)督?貫徹