上海市本地農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)集中度、市場(chǎng)規(guī)模及未來(lái)前景分析報(bào)告一、上海疫情現(xiàn)狀2022年3月1日至4月13日24時(shí)，上海累計(jì)報(bào)告本土確診病例12084例，累計(jì)報(bào)告本土無(wú)癥狀感染者271780人；其中4月13日（0-24時(shí)），上海本土確診2573例，本土無(wú)癥狀25146例。疫情期間，生活物資供應(yīng)保障事關(guān)千家萬(wàn)戶，是疫情防控的基礎(chǔ)和關(guān)鍵所在。2022年3-4月上海本土新冠確診病例統(tǒng)計(jì)情況資料來(lái)源：上海本地寶、智研咨詢整理二、糧食供需情況國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2021年中國(guó)糧食播種面積為1.18億公頃，較2020年增加了863千公頃；產(chǎn)量為6.83億噸，較2020年增加了1336萬(wàn)噸，產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)十年產(chǎn)量破6億噸。2011-2021年中國(guó)糧食種植面積及產(chǎn)量資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理2021年，上海全市糧食播種面積為117.4千公頃，同比2020年增長(zhǎng)2.7%；全年全市糧食產(chǎn)量93.96萬(wàn)噸，同比2020年增長(zhǎng)2.8%。2012-2021年上海糧食種植面積及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況資料來(lái)源：上海統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)及發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》2020年全國(guó)人均糧食消費(fèi)量約141.19千克/人，同比增漲8.52%；上海人均糧食需求量約111.35千克/人，同比增漲5.75%。受上海疫情影響，上海人均糧食需求量將突破新高。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年4月14日，黑龍江援助上海600萬(wàn)斤大米。2015-2020年全國(guó)及上海人均糧食情況（單位：千克/人）資料來(lái)源：智研咨詢整理三、蔬菜供需情況蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏唬?020年中國(guó)蔬菜種植面積為21485.48千公頃，同比增漲2.98%；中國(guó)蔬菜產(chǎn)量為74912.9萬(wàn)噸，同比增漲3.90%。2012-2020年中國(guó)蔬菜種植面積及產(chǎn)量情況資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理2021年上海市蔬菜種植面積為85.2千公頃，同比2020年增漲1.14%；上海市蔬菜產(chǎn)量為244.66萬(wàn)噸，同比2020年下降3.26%。2012-2021年上海市蔬菜種植面積及產(chǎn)量情況資料來(lái)源：上海統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理從蔬菜需求量看，2020年全國(guó)人均蔬菜及食用菌消費(fèi)量為103.7千克/人，同比增漲5.13%；上海人均蔬菜及食用菌需求量為105.3千克/人，同比增漲2.84%。2015-2020年全國(guó)及上海人均蔬菜及食用菌需求情況（單位：千克/人）資料來(lái)源：智研咨詢整理四、肉類供需情況我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)總體呈快速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，2021年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬(wàn)噸，比上年增加1248萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.34%。其中，我國(guó)豬肉產(chǎn)量5296萬(wàn)噸，較上年增加1183萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)28.76%。我國(guó)牛肉產(chǎn)量698萬(wàn)噸，較上年增加26萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.87%。我國(guó)羊肉產(chǎn)量514萬(wàn)噸，較上年增加22萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.47%。2012-2021年我國(guó)各類肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況（單位：萬(wàn)噸）資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理從需求量看，2020年全國(guó)肉類人均消耗量為24.79千克/人，上海肉類人均需求量為29.08千克/人。全國(guó)豬肉人均消耗量為18.20千克/人，上海豬肉人均需求量為19.06千克/人；全國(guó)牛肉人均消耗量為2.3千克/人，上海牛肉人均需求量為4.18千克/人；全國(guó)羊肉人均消耗量為1.22千克/人，上海羊肉人均需求量為0.97千克/人。2015-2020年全國(guó)及上海肉類人均需求量（千克/人）資料來(lái)源：智研咨詢整理五、奶類供需情況2021年中國(guó)牛奶產(chǎn)量為2683.0萬(wàn)噸，同比2020年增漲了7.06%。其中，上海市牛奶產(chǎn)量為29.36萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.93%。2012-2021年全國(guó)及上海牛奶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（單位：萬(wàn)噸）資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理從需求量看，2020年全國(guó)人均奶類消費(fèi)量為12.99千克/人，同比增漲3.85%；上海人均奶類需求量為23.14千克/人，同比增漲11.23%。2015-2020年全國(guó)及上海奶類人均需求量（千克/人）資料來(lái)源：智研咨詢整理以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（）發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)及發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》。智研咨詢專注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年，是中國(guó)產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域?qū)I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)，主要服務(wù)包含精品行研報(bào)告