2025年上海市黃浦區(qū)金陵中學(xué)高三暑假自主學(xué)習(xí)測(cè)試生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（）A．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞有氧呼吸速率將加快B．無(wú)氧條件下，人蛔蟲細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能夠產(chǎn)生ATP和乳酸C．人在青春期時(shí)，由高爾基體合成的性激素增多D．提高光照強(qiáng)度，水綿的葉綠體類囊體薄膜合成糖類的速率將提高2．下列關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)的描述中，正確的是（）A．向酵母菌培養(yǎng)瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)有無(wú)酒精產(chǎn)生B．檢測(cè)生物組織中的還原糖、蛋白質(zhì)和鑒定DNA并不都需要進(jìn)行水浴加熱C．秋水仙素能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍的原理在于抑制染色體著絲點(diǎn)分裂D．鮑森·詹森的實(shí)驗(yàn)證明胚芽鞘尖端產(chǎn)生的生長(zhǎng)素可以透過瓊脂片傳遞給下部3．以下呼吸作用在生活實(shí)際當(dāng)中的應(yīng)用，解釋正確的是A．酸奶“漲袋”是由于乳酸菌呼吸產(chǎn)生大量氣體B．傷口用紗布包扎有利于組織細(xì)胞有氧呼吸C．用酵母發(fā)酵產(chǎn)酒初期可以適當(dāng)通入空氣D．松土可避免植物根系有氧呼吸產(chǎn)生過多CO24．圖示某些生物學(xué)概念間的關(guān)系，其中Ⅰ代表整個(gè)大圓Ⅱ包含Ⅳ。下列各項(xiàng)不符合關(guān)系的是A．Ⅰ體液Ⅱ細(xì)胞外液Ⅲ細(xì)胞內(nèi)液Ⅳ組織液B．Ⅰ突觸Ⅱ突觸前膜Ⅲ突觸后膜Ⅳ突觸小泡C．Ⅰ核酸Ⅱ核糖核酸Ⅲ脫氧核糖核酸Ⅳ信使RNAD．Ⅰ免疫Ⅱ特異性免疫Ⅲ非特異性免疫Ⅳ細(xì)胞免疫5．某島嶼上生活著一種動(dòng)物，其種群數(shù)量多年維持相對(duì)穩(wěn)定。該動(dòng)物個(gè)體從出生到性成熟需要6個(gè)月。下圖為某年該動(dòng)物種群在不同月份的年齡結(jié)構(gòu)（每月最后一天統(tǒng)計(jì)種群各年齡組成個(gè)體數(shù)）。關(guān)于該種群的敘述，錯(cuò)誤的是A．該種群10月份的出生率可能為零B．天敵的遷入可影響該種群的年齡結(jié)構(gòu)C．該種群的年齡結(jié)構(gòu)隨季節(jié)更替而變化D．大量誘殺雄性個(gè)體不會(huì)影響該種群的密度6．現(xiàn)用高桿抗?。ˋABB）品系和矮稈不抗?。╝abb）品系培育矮桿抗?。╝aBB）品系，對(duì)其過程分析錯(cuò)誤的是A．F1中雖未表現(xiàn)出矮桿抗病的性狀組合，但已經(jīng)集中了相關(guān)基因B．F2中出現(xiàn)重組性狀的原因是F1產(chǎn)生配子時(shí)發(fā)生了基因重組C．選種一般從F2開始，因?yàn)镕2出現(xiàn)了性狀分離D．通常利用F2的花粉進(jìn)行單倍體育種，可以明顯縮短育種年限二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）增綠促流復(fù)活河水——治理涼水河涼水河位于北京城南，自西向東南流淌，全長(zhǎng)68公里，流域面積695平方公里。隨著時(shí)代的變遷，涼水河流域從農(nóng)田、村莊逐漸演變?yōu)槎际?，河流也?jīng)歷了水源、灌溉、行洪、排水的功能轉(zhuǎn)變。到本世紀(jì)初，涼水河干支流共有排污口1031個(gè)，其中常年排污口705個(gè)，是北京城區(qū)最大的排水河道。2000年有人形容涼水河“水色像墨汁一樣，還沒走近，就能聞到臭味”。治污的努力一直在進(jìn)行。2003年位于城區(qū)西部的首座污水處理廠（吳家村污水處理廠）開始運(yùn)行，將模式口、魯谷一帶約18平方公里的生活污水盡數(shù)消納。之后幾年，盧溝橋、小紅門污水處理廠相繼建成運(yùn)行。到2013年，流域的污水日處理能力已達(dá)112萬(wàn)立方米。2016年10月，涼水河上第10座污水處理廠（槐房再生水廠）投入使用，使得涼水河流域的污水處理能力達(dá)到了229萬(wàn)立方米。凈化后的再生水中有機(jī)物的含量極大降低，重新注入河道，使其清水長(zhǎng)流。到2018年底，有了足夠的污水處理能力，沿岸排污口得以封堵，涼水河沿線再無(wú)污水入河，真正實(shí)現(xiàn)了還清水于涼水河。讓河水流動(dòng)起來(lái)，有利于防止水質(zhì)下降。有了清水入河，張家灣閘、馬駒橋閘、新河閘均在2014年實(shí)現(xiàn)了開閘運(yùn)行，讓清淺的河水能夠自由地順流而下。一些河段修建了蜿蜒的河底子槽，把寬闊的大水面束窄成小溪流，進(jìn)一步提高了河水流速，增強(qiáng)自凈能力。有關(guān)專家沿河設(shè)計(jì)開辟深潭淺灘，圍繞涼水河形成湖泊、濕地、溪流、灘涂、林地等多樣化的景觀。河中的清水已在公益西橋附近匯成一片18公頃的濕地，為市民增添了休閑、娛樂、鍛煉的好去處。涼水河洋橋河段作為進(jìn)一步改善水質(zhì)的試驗(yàn)河段，開展了一系列的改造。淺水處栽植了荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草，岸邊栽種了柳樹，河岸上栽種了檜柏、棣棠、紫薇等樹木。硬邦邦的混凝土邊坡被敲碎了，換成以碾碎的植物干枝制成的柔性生態(tài)護(hù)坡，細(xì)小的水生植物種籽可以在此生根，魚卵也有了繁育之所。在北京的幾條大河中，改造后的涼水河洋橋河段物種豐富性和植被覆蓋率都是最高的。（1）污水處理廠若要大幅度降低污水中有機(jī)物的含量，最可能利用生態(tài)系統(tǒng)成分中的________。（2）根據(jù)文中信息，在洋橋河段進(jìn)行生態(tài)治理的具體措施中，能降低河水中N、P含量的主要是___________。（3）經(jīng)過生態(tài)治理，當(dāng)“魚在水中游，鳥在林中戲”的景象再次呈現(xiàn)時(shí)，洋橋河段生態(tài)系統(tǒng)中______（有/沒有）食物鏈的增加或重新出現(xiàn)。理由是：因?yàn)開________，所以_____________。（4）要維護(hù)洋橋河段新建的人工生態(tài)系統(tǒng)，從社會(huì)環(huán)境因素考慮應(yīng)避免____________（舉兩例）等行為發(fā)生；在不改變?cè)摵佣稳郝渲形锓N組成的前提條件下應(yīng)采取____________（舉一例）等措施，以避免該生態(tài)系統(tǒng)水體的水質(zhì)再次遭到破壞。8．（10分）請(qǐng)回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生物活動(dòng)情況和乳酸積累量，發(fā)酵過程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會(huì)帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會(huì)使代謝類型為_______________的細(xì)菌生命活動(dòng)被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時(shí)，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達(dá)到2．2%以上時(shí)，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢(shì)，在泡制__________天后可食用，是因?yàn)開______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國(guó)外制作青貯飼料時(shí)可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾，然后取濾液進(jìn)行_______________________，再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。9．（10分）近年來(lái)，在處理富營(yíng)養(yǎng)化水體的污水過程中，與化學(xué)、物理除氮方法比較，目前認(rèn)為微生物反硝化去除氮素污染更為經(jīng)濟(jì)有效。科研工作者采用基因工程技術(shù)構(gòu)建具有定向高效降解含氮化合物能力的工程菌，進(jìn)行了相關(guān)研究。請(qǐng)回答問題。（1）微生物的反硝化作用，是氮循環(huán)中一個(gè)重要的生物過程。亞硝酸鹽還原酶（Nir）是該過程的關(guān)鍵酶，是由野生菌株YP4的反硝化基因（nirS）轉(zhuǎn)錄后，再翻譯出具有___________作用的蛋白質(zhì)。（1）工程菌的構(gòu)建①研究者利用NCBI數(shù)據(jù)庫(kù)查到nirS基因的堿基序列，設(shè)計(jì)引物，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增nirS基因。PCR技術(shù)利用了___________的原理，使用耐高溫Taq酶而未使用普通DNA聚合酶的主要原因是______________________。②研究者用HindⅢ和BamHI兩種限制酶處理nirS基因與p質(zhì)粒，在_______________酶的作用下進(jìn)行體外連接，用連接產(chǎn)物轉(zhuǎn)化大腸桿菌DH5，在含慶大霉素的培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)并提取質(zhì)粒，如果用HindⅢ和BamHI雙酶切，得到兩個(gè)片斷電泳結(jié)果分別與_______________電泳結(jié)果基本一致，說明獲得重組質(zhì)粒pYP4S。③將pYP4S轉(zhuǎn)化到野生菌株YP4中形成工程菌YP4S，培養(yǎng)后進(jìn)行PCR鑒定。為鑒定篩選出的菌落中是否含有正確插入目的基因的重組質(zhì)粒，擬設(shè)計(jì)引物進(jìn)行PCR鑒定。圖1所示為甲、乙、丙3條引物在正確重組質(zhì)粒中的相應(yīng)位置，PCR鑒定時(shí)應(yīng)選擇的最佳一對(duì)引物組合是_________。某學(xué)生錯(cuò)選了圖中的另外一對(duì)引物組合，擴(kuò)增出長(zhǎng)度為1．1kb的片段，原因是_______________。（3）檢測(cè)工程菌YP4S除氮的效能①工程菌株YP4S在已滅菌的模擬污水中培養(yǎng)36h后，檢測(cè)結(jié)果如圖1。結(jié)果表明___________________。②要進(jìn)一步證明工程菌對(duì)含氮污水治理更有效，應(yīng)___________________________。10．（10分）下圖1為某地區(qū)蘋果種植戶發(fā)展生態(tài)果園模式圖，圖2是該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)能量流動(dòng)的示意圖。據(jù)圖回答下列問題：（1）該生態(tài)果園中的所有生物構(gòu)成______________，食用菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的______________，圖1中屬于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的有______________。（2）果園中花天牛以果樹的花和葉為食，腫腿蜂可以將卵產(chǎn)在花天牛幼蟲的體表，吸取幼蟲的營(yíng)養(yǎng)，腫腿蜂和花天牛的種間關(guān)系是______________。（3）從物質(zhì)循環(huán)角度分析，碳元素在該生物群落內(nèi)部以______________形式傳遞。（4）圖2中的A代表______________，能量從生產(chǎn)者傳遞到植食動(dòng)物的效率為______________。（5）與森林生態(tài)系統(tǒng)相比較，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性較低，主要原因是______________。11．（15分）玉米葉肉細(xì)胞中有一種酶，可通過一系列反應(yīng)將CO2“泵”入維管束鞘細(xì)胞，使維管束鞘細(xì)胞積累較高濃度的CO2，保證卡爾文循環(huán)順利進(jìn)行，這種酶被形象地稱為“CO2泵”。圖1表示玉米CO2同化途徑，圖2表示進(jìn)行自然種植的大棚和人工一次性施加CO2后的大棚內(nèi)玉米光合速率變化曲線?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）卡爾文循環(huán)離不開光照，理由是_______________。當(dāng)環(huán)境中光照增強(qiáng)，溫度過高時(shí)，玉米光合作用速率不會(huì)明顯下降甚至可能會(huì)提高，其原因是________________________。（2）由圖2可知，15時(shí)以后限制玉米光合速率的主要環(huán)境因素是_______________。17時(shí)與15時(shí)相比，自然種植大棚內(nèi)玉米植株C5的合成速率________（填“升高”、“不變”或“降低”）。由圖2中兩條曲線的變化規(guī)律可知：人工施加CO2的最佳時(shí)間是_______時(shí)左右，兩個(gè)大棚同時(shí)通風(fēng)的時(shí)間是______時(shí)左右。（3）已知水稻沒有“CO2泵”這種機(jī)制，但隨著胞間CO2濃度的升高，玉米的光合速率不再變化，而水稻的光合速率可以逐漸上升。請(qǐng)從暗反應(yīng)中酶的角度分析可能的原因是__________________________________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

【詳解】A、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒有線粒體，只能通過無(wú)氧呼吸產(chǎn)生能量，A錯(cuò)誤；B、無(wú)氧條件下，蛔蟲細(xì)胞在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乳酸，并釋放少量的能量，因此有少量的ATP，B正確；C、性激素在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，C錯(cuò)誤；D、葉綠體類囊體薄膜上進(jìn)行光反應(yīng)，產(chǎn)生氧氣、ATP和NADPH，暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行，從而合成糖類，D錯(cuò)誤。故選B。2、B【解析】

1、分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）。2、斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如蔗糖），用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，需要水浴加熱，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，不需要水浴加熱?！驹斀狻緼、從酵母菌培養(yǎng)瓶中抽取樣液加入酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)有無(wú)酒精產(chǎn)生，A錯(cuò)誤；B、檢測(cè)生物組織中的還原糖、鑒定DNA需要水浴加熱，但鑒定蛋白質(zhì)不需要，B正確；C、秋水仙素能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍的原理在于抑制紡錘體的形成，C錯(cuò)誤；D、鮑森·詹森的實(shí)驗(yàn)證明胚芽鞘尖端產(chǎn)生的影響可以透過瓊脂片傳遞給下部，D錯(cuò)誤。故選B。3、C【解析】

利用呼吸作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用有：對(duì)稻田舉行定期排水，防止水稻幼根因缺氧而腐爛；農(nóng)作物、果樹管理后期適當(dāng)摘除老葉、殘葉?！驹斀狻緼.乳酸菌為厭氧性細(xì)菌，無(wú)氧呼吸不產(chǎn)生氣體，A錯(cuò)誤；B.傷口用紗布包扎有利于防止厭氧性細(xì)菌大量繁殖，B錯(cuò)誤；C.用酵母發(fā)酵產(chǎn)酒初期可以適當(dāng)通入空氣，增大酵母菌繁殖量，C正確；D.松土可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長(zhǎng)和對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收，D錯(cuò)誤；故選：C。4、B【解析】

由圖可知，它們之間的關(guān)系：Ⅰ僅包括Ⅱ和Ⅲ，Ⅱ包括Ⅳ?！驹斀狻矿w液包括細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液，細(xì)胞外液又包括組織液、淋巴和血漿，故A項(xiàng)正確；

突觸包括：突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜。而突觸小泡存在與突觸小體中，將化學(xué)信號(hào)從突觸前膜傳遞到突觸后膜，并不包含于突觸前膜，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；

核酸包括核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），其中RNA又可分為信使RNA（mRNA）、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA（tRNA）和核糖體RNA（rRNA），故C項(xiàng)正確；

免疫包括非特異性免疫和特異性免疫，特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫，故D項(xiàng)正確。

故選B。

5、D【解析】

1、由圖可知，未成熟個(gè)體從2月底到6月底逐漸增多，從6月底到12月逐漸減少0，而該動(dòng)物個(gè)體從出生到性成熟需要6個(gè)月，因此該種群出生時(shí)間大概為2月底到6月，到12月都成熟。2、種群最基本特征是種群密度，種群數(shù)量變化受多種因素影響，如天敵數(shù)量、季節(jié)更替以及食物質(zhì)量和數(shù)量的變化等的影響?！驹斀狻緼、從題中直方圖的分析可知，未成熟個(gè)體從2月底到6月逐漸增多，從6月到12月逐漸減少至12月變?yōu)?，而該動(dòng)物個(gè)體從出生到性成熟需要6個(gè)月，因此該種群出生時(shí)間大概為2月底到6月，到12月都成熟，10月份出生率可能為0，A正確；B、天敵的遷入可影響該種群的年齡結(jié)構(gòu)，B正確；

C、圖示各個(gè)月份中，動(dòng)物的年齡結(jié)構(gòu)都不相同，說明該種群的年齡結(jié)構(gòu)隨季節(jié)更替而變化，C正確；

D、大量誘殺雄性個(gè)體導(dǎo)致性別比例失調(diào)，有可能影響到種群的密度，D錯(cuò)誤。

故選D。該題主要考查了種群的基本特征以及影響種群數(shù)量變化的諸多因素．知識(shí)考點(diǎn)主要見于《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》模塊第4章第1節(jié)，意在考查考生對(duì)知識(shí)掌握及對(duì)圖形提取信息取舍信息的能力。6、D【解析】依題意可知：高桿抗?。ˋABB）品系和矮稈不抗?。╝abb）品系雜交，F(xiàn)1的基因型為AaBb，表現(xiàn)型為高桿抗病，F(xiàn)1中雖未表現(xiàn)出矮桿抗病的性狀組合，但已經(jīng)集中了相關(guān)的a和B基因，A項(xiàng)正確；F1產(chǎn)生配子時(shí)，由于非等位基因隨著非同源染色體的自由組合而組合，發(fā)生了基因重組，導(dǎo)致F2中出現(xiàn)了高桿不抗病和矮稈抗病的重組性狀，B項(xiàng)正確；由于F2出現(xiàn)了性狀分離，因此選種一般從F2開始，C項(xiàng)正確；通常利用F1的花粉進(jìn)行單倍體育種，可以明顯縮短育種年限，D項(xiàng)錯(cuò)誤。二、綜合題：本大題共4小題7、分解者淺水處栽植荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草有魚和鳥都是消費(fèi)者，若該生態(tài)系統(tǒng)中沒有它們的捕食對(duì)象，它們是無(wú)法生存的該生態(tài)系統(tǒng)中必定存在它們的捕食對(duì)象，即建立了新食物鏈或恢復(fù)了原有食物鏈排污、釣魚、隨意放生等及時(shí)清除生長(zhǎng)過多的水生植物、清理植物殘?bào)w，枯枝落葉等【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)；其中組成成分包括非生物的物質(zhì)與能量、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者；營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)包括食物鏈和食物網(wǎng)?！驹斀狻浚?）生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括非生物的物質(zhì)與能量、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者。其中能夠分解污水中有機(jī)物的是分解者。（2）已知水草可以吸收水中的N、P用于合成有機(jī)物，所以根據(jù)文中敘述可知，主要通過淺水處栽植荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草來(lái)降低河水中N、P含量。

（3）由于魚和鳥都是消費(fèi)者，若該生態(tài)系統(tǒng)中沒有它們的捕食對(duì)象，它們是無(wú)法生存的，該生態(tài)系統(tǒng)中必定存在它們的捕食對(duì)象，即建立了新食物鏈或恢復(fù)了原有食物鏈，所以經(jīng)過生態(tài)治理，當(dāng)“魚在水中游，鳥在林中戲”的景象再次呈現(xiàn)時(shí)，洋橋河段生態(tài)系統(tǒng)中有食物鏈的增加或重新出現(xiàn)。

（4）根據(jù)文中敘述可知，該人工生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能暫時(shí)處于穩(wěn)定狀態(tài)，所以應(yīng)該避免排污、釣魚和隨意放生等行為。該生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，為避免該生態(tài)系統(tǒng)的水質(zhì)遭到破壞，還應(yīng)及時(shí)清除生長(zhǎng)過多的水生植物、清理植物殘?bào)w，枯枝落葉等。本題的難點(diǎn)在于閱讀量較大，這就要求考生能夠在較短時(shí)間內(nèi)把握住文章中所提供的有效的生物信息，結(jié)合所學(xué)的生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)準(zhǔn)確答題。8、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過程中應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過低不足以抑制微生物生長(zhǎng)，造成雜菌污染；為了縮短制作時(shí)間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等?！驹斀狻浚?）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會(huì)使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會(huì)使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過多，酸度的進(jìn)一步下降也會(huì)使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對(duì)人體無(wú)直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會(huì)產(chǎn)生危害。分析圖2和圖2曲線趨勢(shì)中的數(shù)據(jù)可以看出，20—22天時(shí)亞硝酸鹽的含量降低到最低水平，此時(shí)泡菜的口味、色澤、口感如硬脆等較好，可以合理食用。（2）從泡菜汁中可分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾，然后取濾液進(jìn)行稀釋，再用涂布平板的方法在專用的選擇培養(yǎng)基中進(jìn)行初步篩選乳酸菌。所用培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基中須含有酸堿指示劑，以便于觀察是否產(chǎn)酸。本題考查泡菜的制作，對(duì)于此類試題，需要考生識(shí)記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握泡菜制作的原理及條件，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)合理解釋生活中的生物學(xué)問題。9、催化DNA復(fù)制PCR過程中DNA在高溫下解鏈，這樣的高溫下，普通的DNA聚合酶的生物活性喪失DNA連接p質(zhì)粒和插入片段（目的基因）乙和丙目的基因反向連接工程菌株除氮效果優(yōu)于野生菌Ⅰ．工程菌YP4S與野生菌分別處理實(shí)際污水36hⅡ．檢測(cè)除氮率【解析】

分析題干可知：目前認(rèn)為微生物反硝化去除氮素污染更為經(jīng)濟(jì)有效，科研工作者采用基因工程技術(shù)構(gòu)建具有定向高效降解含氮化合物能力的工程菌，故需依據(jù)基因工程的相關(guān)原理進(jìn)行分析作答。【詳解】（1）亞硝酸鹽還原酶（Nir）是該過程的關(guān)鍵酶，酶是經(jīng)基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程形成的有催化作用的蛋白質(zhì)。（1）①PCR技術(shù)依據(jù)的原理是DNA分子的復(fù)制；因PCR過程中DNA解旋是在在高溫下進(jìn)行的（90-95℃），這樣的高溫下，普通的DNA聚合酶的生物活性喪失，故在PCR技術(shù)中應(yīng)采用使用耐高溫的Taq酶。②連接兩個(gè)DNA片段所用的酶是DNA連接酶；因?qū)嶒?yàn)中nirS基因與p質(zhì)粒是分別用HindⅢ和BamHI兩種限制酶處理的，故若再用HindⅢ和BamHI雙酶切之后，得到兩個(gè)片斷電泳結(jié)果分別與p質(zhì)粒和插入片段（nirS基因）電泳結(jié)果基本一致，可說明獲得重組質(zhì)粒pYP4S。③PCR技術(shù)要求兩種引物分別和目的基因的兩條單鏈結(jié)合，沿相反方向合成子鏈，結(jié)合目的基因的插入位置可知，PCR鑒定時(shí)應(yīng)選擇的最佳一對(duì)引物組合是乙和丙；若某學(xué)生錯(cuò)選了圖中的另外一對(duì)引物組合（甲和乙），只有反向連接后才能擴(kuò)增出長(zhǎng)度為1．1kb的片段（1＋0.1kb）。（3）①圖1結(jié)果表明，無(wú)論是總氮還是NH4＋、NO3—的去除率，工程菌株除氮效果優(yōu)于野生菌。②因圖1是工程菌株YP4S在已滅菌的模擬污水中的處理結(jié)果，故要進(jìn)一步證明工程菌對(duì)含氮污水治理更有效，應(yīng)用工程菌YP4S與野生菌分別處理實(shí)際污水36h，檢測(cè)除氮率。解答本題需要透徹理解基因工程的基本工具、PCR技術(shù)的原理，并能讀懂實(shí)驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)分析，進(jìn)而分析作答。10、群落分解者害蟲、雞、鴨寄生（含碳）有機(jī)物呼吸作用散失的熱能1．7%物種數(shù)量較少，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，自我調(diào)節(jié)能力差【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括兩方面的內(nèi)容：生態(tài)系統(tǒng)的成分，食物鏈和食物網(wǎng)。生態(tài)系統(tǒng)的成分包含生物成分（生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者）和非生物成分（氣候、能源、無(wú)機(jī)物、有機(jī)物）。生態(tài)系統(tǒng)各生物之間通過一系列的取食與被取食關(guān)系，不斷傳遞著生產(chǎn)者所固定的能量，這種單方向的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系，叫做食物鏈。在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，許多食物鏈彼此相互交錯(cuò)，連接的復(fù)雜營(yíng)養(yǎng)關(guān)系叫做食物網(wǎng)，食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾的能力就越強(qiáng)?！驹斀狻浚?）群落是指在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，該生態(tài)果園中的所有生物構(gòu)成群落。食用菌屬于真菌，屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的分解者。圖1中果樹、雜草屬于第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，屬于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的有害蟲、雞、鴨。（2）腫腿蜂可以將卵產(chǎn)在天牛幼蟲的體表，吸取幼蟲的營(yíng)養(yǎng)，則可推知腫腿蜂和花天牛的種間關(guān)系是寄生關(guān)系。（3）從物質(zhì)循環(huán)角度分析，碳元素在該生物群落內(nèi)部以有機(jī)物形式（取食和被取食）傳遞。（4）各營(yíng)養(yǎng)級(jí)（頂級(jí)除外）的能量有4個(gè)去向：①該生物呼吸作用散失；②流入下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)；③流入分解者；④暫未被利用。圖2中的