蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能郭巧玲22課件_第1頁(yè)
蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能郭巧玲22課件_第2頁(yè)
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主講老師：郭巧玲ZhangzhouInstituteofTechnolony

蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。其作用體現(xiàn)在：沒(méi)有蛋白質(zhì)，就談不到生命。①構(gòu)成細(xì)胞和生物體——結(jié)構(gòu)蛋白②催化、運(yùn)動(dòng)、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫、生長(zhǎng)、繁殖、遺傳和變異作用——功能蛋白蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義1、催化作用幾乎所有的酶都是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義2、生物體的結(jié)構(gòu)成分膜蛋白蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義3、運(yùn)輸和儲(chǔ)存血紅蛋白在血中輸送氧肌紅蛋白在肌肉中輸送氧膜蛋白起運(yùn)輸作用蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義4、運(yùn)動(dòng)作用：動(dòng)物的肌肉收縮、細(xì)菌的鞭毛運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義5、免疫保護(hù)作用抗體蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義6、激素作用：

胰島素等

7、接受和傳遞信息的受體：

受體蛋白8、控制細(xì)胞生長(zhǎng)、分化：生長(zhǎng)因子、阻遏蛋白9、毒蛋白：植物、微生物、昆蟲所分泌10、許多蛋白在凝血作用、通透作用、營(yíng)養(yǎng)作用、記憶活動(dòng)等方面起重要作用。主講老師：郭巧玲謝謝聆聽Zhangz

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