幼兒園后勤項目管理制度一、總則（一）目的為了加強幼兒園后勤項目管理，提高后勤服務(wù)質(zhì)量，保障幼兒園各項工作的順利開展，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于幼兒園內(nèi)所有后勤項目的管理，包括但不限于食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備維護管理、安全保衛(wèi)管理等。（三）基本原則1.服務(wù)至上原則：后勤工作要以服務(wù)師生為宗旨，滿足師生的合理需求，提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的服務(wù)。2.規(guī)范管理原則：建立健全各項管理制度和工作流程，確保后勤工作規(guī)范化、標準化、科學(xué)化。3.安全第一原則：加強安全管理，落實安全責(zé)任，確保師生生命財產(chǎn)安全。4.勤儉節(jié)約原則：合理利用資源，降低成本，提高效益，杜絕浪費。二、食堂管理（一）食品安全管理1.食品采購嚴格執(zhí)行食品采購索證索票制度，確保所采購食品的質(zhì)量安全。選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。2.食品儲存設(shè)立專門的食品倉庫，保持倉庫清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好。食品分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則。定期檢查食品庫存，及時清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工制作食堂工作人員必須持健康證上崗，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范。食品加工過程要生熟分開，防止交叉污染。烹飪食品要燒熟煮透，確保食品安全。4.食品留樣每餐次的食品成品必須進行留樣，留樣量不少于125克，留樣時間不少于48小時。留樣食品要存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，并有明顯的標識。（二）食堂環(huán)境衛(wèi)生管理1.食堂布局食堂布局要合理，功能分區(qū)明確，符合衛(wèi)生要求。設(shè)立就餐區(qū)、操作間、倉庫、消毒間等區(qū)域，各區(qū)域之間要有明顯的分隔。2.環(huán)境衛(wèi)生保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，定期進行清掃、消毒。地面、墻壁、天花板等要保持清潔衛(wèi)生，無污漬、無灰塵。垃圾桶要及時清理，垃圾日產(chǎn)日清。3.餐具消毒餐具使用后要及時清洗消毒，消毒方式可采用物理消毒或化學(xué)消毒。消毒后的餐具要存放在專用的保潔柜內(nèi)，防止再次污染。（三）食堂人員管理1.人員招聘食堂工作人員要具備良好的職業(yè)道德和健康狀況，通過嚴格的招聘程序錄用。招聘人員要進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。2.人員培訓(xùn)定期組織食堂工作人員參加食品安全、衛(wèi)生知識等培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。培訓(xùn)內(nèi)容要包括食品加工操作規(guī)范、食品安全法律法規(guī)、職業(yè)道德等方面。3.人員考核建立食堂工作人員考核制度，對其工作表現(xiàn)、服務(wù)質(zhì)量等進行考核?？己私Y(jié)果與績效掛鉤，激勵工作人員提高工作積極性和主動性。三、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）公共區(qū)域衛(wèi)生管理1.清潔標準幼兒園公共區(qū)域要保持整潔衛(wèi)生，地面無雜物、無污漬，墻壁、門窗無灰塵。樓梯、扶手、欄桿等要定期擦拭，保持清潔。垃圾桶要及時清理，垃圾日產(chǎn)日清，周圍無垃圾散落。2.清潔頻率每天對公共區(qū)域進行清掃，每周進行一次全面清潔消毒。特殊時期要增加清潔消毒頻率，如傳染病高發(fā)期等。（二）班級衛(wèi)生管理1.清潔標準班級內(nèi)要保持整潔衛(wèi)生，地面干凈，桌面、門窗、玩具等無灰塵。幼兒個人衛(wèi)生要良好，勤洗手、勤換衣、勤剪指甲。定期對班級進行消毒，消毒方式要符合衛(wèi)生要求。2.清潔頻率每天對班級進行清掃，每周進行一次全面清潔消毒。幼兒使用的餐具、水杯等要每天消毒。（三）環(huán)境衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.檢查制度建立環(huán)境衛(wèi)生檢查制度，定期對幼兒園環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。檢查內(nèi)容包括公共區(qū)域、班級衛(wèi)生等方面，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.監(jiān)督機制設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督小組，對環(huán)境衛(wèi)生管理工作進行監(jiān)督。對違反環(huán)境衛(wèi)生管理制度的行為要及時糾正，并進行相應(yīng)的處罰。四、設(shè)施設(shè)備維護管理（一）設(shè)施設(shè)備臺賬管理1.臺賬建立對幼兒園內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進行全面清查，建立設(shè)施設(shè)備臺賬。臺賬內(nèi)容要包括設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、購置時間、使用部門等信息。2.臺賬更新定期對設(shè)施設(shè)備臺賬進行更新，記錄設(shè)施設(shè)備的維修、更換等情況。確保臺賬信息的準確性和完整性。（二）設(shè)施設(shè)備日常維護1.維護計劃根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用情況和性能特點，制定設(shè)施設(shè)備日常維護計劃。維護計劃要明確維護內(nèi)容、維護時間、維護人員等信息。2.維護實施按照維護計劃對設(shè)施設(shè)備進行日常維護，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。維護人員要做好維護記錄，記錄維護時間、維護內(nèi)容、維護結(jié)果等信息。（三）設(shè)施設(shè)備維修管理1.維修申請設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障時，使用部門要及時填寫維修申請表，注明故障情況、維修要求等信息。將維修申請表提交給后勤部門。2.維修安排后勤部門接到維修申請后，要及時安排維修人員進行維修。維修人員要對故障進行檢查，確定維修方案，并及時進行維修。3.維修記錄維修人員要做好維修記錄，記錄維修時間、維修內(nèi)容、維修費用等信息。將維修記錄歸檔保存，以備查閱。（四）設(shè)施設(shè)備更新與報廢管理1.更新計劃根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用年限、技術(shù)狀況等因素，制定設(shè)施設(shè)備更新計劃。更新計劃要明確更新設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量等信息。2.更新實施按照更新計劃對設(shè)施設(shè)備進行更新，確保更新后的設(shè)施設(shè)備符合使用要求。更新設(shè)施設(shè)備要進行驗收，驗收合格后方可投入使用。3.報廢管理對已損壞無法修復(fù)或已達到報廢年限的設(shè)施設(shè)備，要及時進行報廢處理。報廢設(shè)施設(shè)備要填寫報廢申請表，經(jīng)相關(guān)部門審批后進行報廢處理。報廢設(shè)施設(shè)備要妥善保管，防止流失。五、安全保衛(wèi)管理（一）安全制度建設(shè)1.安全責(zé)任制度建立健全安全責(zé)任制度，明確各部門、各崗位的安全職責(zé)。簽訂安全責(zé)任書，將安全責(zé)任落實到每個部門、每個崗位、每個人。2.安全檢查制度定期對幼兒園進行安全檢查，檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施、電器設(shè)備、食品衛(wèi)生、房屋建筑等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時整改，確保幼兒園安全。3.安全教育制度定期組織師生開展安全教育活動，提高師生的安全意識和自我保護能力。安全教育內(nèi)容要包括交通安全、消防安全、食品安全、防溺水安全等方面。（二）人員出入管理1.門禁制度設(shè)立門禁系統(tǒng)，嚴格控制人員出入。教職工憑工作證出入，外來人員必須經(jīng)門衛(wèi)登記并得到相關(guān)部門或人員的許可后方可進入。2.來訪登記門衛(wèi)要對來訪人員進行詳細登記，記錄來訪時間、來訪人員姓名、來訪事由等信息。及時通知被訪人員，經(jīng)同意后引導(dǎo)來訪人員進入。（三）消防安全管理1.消防設(shè)施配備按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、應(yīng)急照明等。定期對消防設(shè)施和器材進行檢查、維護，確保其完好有效。2.消防通道暢通保持消防通道暢通，嚴禁在消防通道內(nèi)堆放雜物。確保疏散指示標志和應(yīng)急照明設(shè)施正常運行。3.消防演練定期組織師生開展消防演練，提高師生的火災(zāi)應(yīng)急處置能力。演練內(nèi)容要包括火災(zāi)報警、疏散逃生、滅火操作等方面。（四）食品安全管理1.食品衛(wèi)生安全嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保師生飲食安全。加強對食堂食品采購、儲存、加工制作等環(huán)節(jié)的管理，防止食品安全事故發(fā)生。2.飲用水衛(wèi)生加強對幼兒園飲用水的管理，確保飲用水衛(wèi)生安全。定期對飲用水進行檢測，檢測結(jié)果要符合國家衛(wèi)生標準。（五）突發(fā)事件應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，如火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案、地震應(yīng)急預(yù)案、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等。應(yīng)急預(yù)案要明確應(yīng)急處置流程、責(zé)任分工、應(yīng)急物資儲備等內(nèi)容。2.應(yīng)急演練定期組織師生開展應(yīng)急演練，提高師生的應(yīng)急處置能力。演練后要對應(yīng)急預(yù)案進行評估和修訂，確保其科學(xué)性和實用性。3.應(yīng)急處置突發(fā)事件發(fā)生時，要立即啟動應(yīng)急預(yù)案，迅速組織師生進行應(yīng)急處置。及時向上級主管部門報告事件情況，配合相關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。六、財務(wù)管理（一）預(yù)算管理1.預(yù)算編制每年編制后勤項目預(yù)算，預(yù)算內(nèi)容要包括人員經(jīng)費、公用經(jīng)費、設(shè)備購置經(jīng)費等方面。預(yù)算編制要遵循實事求是、勤儉節(jié)約的原則，確保預(yù)算的科學(xué)性和合理性。2.預(yù)算執(zhí)行嚴格按照預(yù)算執(zhí)行，控制各項費用支出。對預(yù)算執(zhí)行情況進行定期檢查和分析，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施加以解決。（二）經(jīng)費管理1.經(jīng)費審批建立經(jīng)費審批制度，明確經(jīng)費審批流程和審批權(quán)限。所有經(jīng)費支出必須經(jīng)過審批，審批通過后方可報銷。2.經(jīng)費報銷報銷人員要按照規(guī)定填寫報銷憑證，附上相關(guān)發(fā)票、清單等資料。財務(wù)部門要對報銷憑證進行審核，審核無誤后予以報銷。（三）資產(chǎn)管理1.資產(chǎn)登記對后勤項目所涉及的資產(chǎn)進行登記，建立資產(chǎn)臺賬。資產(chǎn)臺賬要記錄資產(chǎn)的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、購置時間、使用部門等信息。2.資產(chǎn)清查定期對資產(chǎn)進行清查，確保資產(chǎn)賬實相符。對清查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時進行處理，如資產(chǎn)盤盈、盤虧等情況。七、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督機制1.內(nèi)部監(jiān)督建立內(nèi)部監(jiān)督機制，定期對后勤項目管理工作進行檢查和監(jiān)督。檢查內(nèi)容包括制度執(zhí)行情況、工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面。2.外部監(jiān)督接受上級主管部門、家長、社會等方面的監(jiān)督，及時處理投訴和建議。定期向社會公布后勤項目管理工作情況，接受社會監(jiān)督。（二）考核制度1.考核標準制定后勤項目管理工作考核標準，明確考核內(nèi)容和考核指標?？己藰藴室?/p>