宿州市蔬菜管理辦法總則目的與依據(jù)為加強(qiáng)宿州市蔬菜生產(chǎn)、流通、質(zhì)量安全等環(huán)節(jié)的管理，保障蔬菜供應(yīng)，維護(hù)市場(chǎng)秩序，提高蔬菜質(zhì)量安全水平，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)蔬菜的種植、采收、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、質(zhì)量檢測(cè)以及相關(guān)管理活動(dòng)?；驹瓌t蔬菜管理遵循政府引導(dǎo)、市場(chǎng)調(diào)節(jié)、質(zhì)量安全第一、可持續(xù)發(fā)展的原則。鼓勵(lì)和支持蔬菜生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，保障蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定和質(zhì)量安全可靠。蔬菜生產(chǎn)管理種植規(guī)劃與指導(dǎo)1.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)根據(jù)本市蔬菜市場(chǎng)需求和土地資源狀況，制定蔬菜種植規(guī)劃，引導(dǎo)蔬菜種植合理布局。2.加強(qiáng)對(duì)蔬菜種植戶(hù)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，推廣先進(jìn)的種植技術(shù)和優(yōu)良品種，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。生產(chǎn)基地建設(shè)1.鼓勵(lì)和支持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地，改善生產(chǎn)條件，配套完善灌溉、排水、道路、倉(cāng)儲(chǔ)等基礎(chǔ)設(shè)施。2.對(duì)新建或改造的標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地，符合相關(guān)規(guī)定的，給予適當(dāng)?shù)恼叻龀趾唾Y金補(bǔ)貼。生產(chǎn)過(guò)程管理1.蔬菜種植戶(hù)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家和地方有關(guān)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，科學(xué)合理使用農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)投入品，確保蔬菜質(zhì)量安全。2.嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期和獸藥休藥期規(guī)定，禁止使用國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥和其他違禁物質(zhì)。病蟲(chóng)害防治1.建立健全蔬菜病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，加強(qiáng)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)發(fā)布病蟲(chóng)害信息。2.推廣綠色防控技術(shù)，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。蔬菜采收與運(yùn)輸管理采收標(biāo)準(zhǔn)與要求1.蔬菜采收應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和地方有關(guān)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和采收規(guī)范，確保蔬菜新鮮、潔凈、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害。2.采收后的蔬菜應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行整理、清洗、分級(jí)、包裝等處理，確保蔬菜質(zhì)量和商品性。運(yùn)輸條件與要求1.蔬菜運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)使用清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染的運(yùn)輸工具，防止蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中受到污染和損傷。2.運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)當(dāng)采取必要的保鮮、冷藏等措施，保證蔬菜質(zhì)量安全和品質(zhì)穩(wěn)定。運(yùn)輸記錄與追溯1.蔬菜運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立運(yùn)輸記錄制度，如實(shí)記錄蔬菜的品種、數(shù)量、產(chǎn)地、去向等信息，記錄保存期限不得少于二年。2.鼓勵(lì)蔬菜運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段，實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過(guò)程的可追溯管理。蔬菜市場(chǎng)管理市場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)1.商務(wù)部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)根據(jù)本市蔬菜市場(chǎng)需求和發(fā)展規(guī)劃，合理布局蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)菜店等蔬菜銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。2.加強(qiáng)蔬菜市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善市場(chǎng)交易環(huán)境，提高市場(chǎng)服務(wù)水平。市場(chǎng)準(zhǔn)入與退出1.建立蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，進(jìn)入本市蔬菜市場(chǎng)銷(xiāo)售的蔬菜應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和地方有關(guān)蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，并提供產(chǎn)地證明、質(zhì)量檢測(cè)合格證明等相關(guān)憑證。2.對(duì)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜，禁止進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。對(duì)已進(jìn)入市場(chǎng)的，應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售，并依法進(jìn)行處理。3.加強(qiáng)對(duì)蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的管理，對(duì)違反市場(chǎng)管理規(guī)定的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，依法予以處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，取消其經(jīng)營(yíng)資格。市場(chǎng)交易管理1.蔬菜市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立健全交易管理制度，規(guī)范交易行為，維護(hù)市場(chǎng)秩序。2.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，不得哄抬物價(jià)、欺行霸市、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)。3.加強(qiáng)對(duì)蔬菜市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生的管理，保持市場(chǎng)整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和清掃。蔬菜質(zhì)量安全管理質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)1.建立健全蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)體系，加強(qiáng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，配備必要的檢測(cè)設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。2.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)等應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)蔬菜質(zhì)量安全的檢測(cè)工作，定期開(kāi)展蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與方法1.蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家和地方有關(guān)蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法進(jìn)行，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。2.加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和檢測(cè)人員的管理，嚴(yán)格檢測(cè)工作程序，保證檢測(cè)工作的公正性和權(quán)威性。不合格蔬菜處理1.對(duì)檢測(cè)不合格的蔬菜，應(yīng)當(dāng)立即采取封存、扣押等措施，并依法進(jìn)行處理。2.追溯不合格蔬菜的產(chǎn)地和來(lái)源，對(duì)涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)相關(guān)許可證照。監(jiān)督管理與執(zhí)法部門(mén)職責(zé)分工1.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，指導(dǎo)蔬菜種植、采收等工作，加強(qiáng)蔬菜質(zhì)量安全檢測(cè)和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管。2.商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)蔬菜流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，規(guī)劃建設(shè)蔬菜市場(chǎng)，規(guī)范市場(chǎng)交易行為，保障市場(chǎng)供應(yīng)。3.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)蔬菜質(zhì)量安全的監(jiān)督抽檢，查處蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的質(zhì)量安全違法行為，維護(hù)市場(chǎng)秩序。4.其他有關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé)，做好蔬菜管理的相關(guān)工作。聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制建立農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，加強(qiáng)信息共享和協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，共同做好蔬菜管理工作。執(zhí)法監(jiān)督與考核加強(qiáng)對(duì)蔬菜管理執(zhí)法工作的監(jiān)督檢查，建立健全執(zhí)法監(jiān)督制度，確保執(zhí)法人員嚴(yán)格依法履行職責(zé)。對(duì)在蔬菜管理工作