面店會(huì)員管理辦法_第1頁
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文檔簡介

面店會(huì)員管理辦法一、總則(一)目的為了加強(qiáng)本面店會(huì)員管理,提高顧客忠誠度,促進(jìn)面店業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展,特制定本會(huì)員管理辦法。(二)適用范圍本辦法適用于在本面店消費(fèi)并注冊(cè)成為會(huì)員的所有顧客。(三)基本原則1.合法合規(guī)原則:會(huì)員管理活動(dòng)必須遵守國家法律法規(guī)以及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保會(huì)員權(quán)益得到合法保障。2.公平公正原則:對(duì)待所有會(huì)員一視同仁,在會(huì)員權(quán)益、服務(wù)等方面保持公平公正,不歧視任何會(huì)員。3.服務(wù)至上原則:以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為核心,通過會(huì)員管理提升會(huì)員的消費(fèi)體驗(yàn),增強(qiáng)會(huì)員對(duì)本面店的滿意度和忠誠度。二、會(huì)員注冊(cè)與信息管理(一)注冊(cè)方式1.線上注冊(cè):顧客可通過本面店官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、手機(jī)APP等線上渠道進(jìn)行會(huì)員注冊(cè)。在注冊(cè)頁面填寫真實(shí)、準(zhǔn)確的個(gè)人信息,包括姓名、手機(jī)號(hào)碼、電子郵箱等,并設(shè)置登錄密碼。2.線下注冊(cè):顧客在面店消費(fèi)時(shí),可向收銀員提出注冊(cè)會(huì)員申請(qǐng),收銀員協(xié)助顧客填寫會(huì)員登記表,收集顧客相關(guān)信息,并為顧客辦理會(huì)員注冊(cè)手續(xù)。(二)信息收集1.基本信息:除上述提到的姓名、手機(jī)號(hào)碼、電子郵箱外,還可收集會(huì)員的性別、出生日期、常住地址等信息,以便更好地了解會(huì)員需求,提供個(gè)性化服務(wù)。2.消費(fèi)信息:記錄會(huì)員每次在面店的消費(fèi)時(shí)間、消費(fèi)金額、消費(fèi)項(xiàng)目等信息,通過對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)的分析,為會(huì)員提供精準(zhǔn)的推薦和優(yōu)惠活動(dòng)。(三)信息更新與保密1.會(huì)員可通過線上或線下方式更新個(gè)人信息。如會(huì)員信息發(fā)生變更,應(yīng)及時(shí)通知面店進(jìn)行修改,以確保信息的準(zhǔn)確性。2.面店將嚴(yán)格保密會(huì)員信息,未經(jīng)會(huì)員書面同意,不會(huì)向任何第三方披露會(huì)員信息。同時(shí),采取必要的技術(shù)手段和管理措施,防止會(huì)員信息泄露、丟失或被篡改。三、會(huì)員等級(jí)與權(quán)益(一)會(huì)員等級(jí)劃分1.普通會(huì)員:消費(fèi)金額累計(jì)達(dá)到01000元的會(huì)員為普通會(huì)員。2.銀卡會(huì)員:消費(fèi)金額累計(jì)達(dá)到10013000元的會(huì)員為銀卡會(huì)員。3.金卡會(huì)員:消費(fèi)金額累計(jì)達(dá)到30016000元的會(huì)員為金卡會(huì)員。4.鉆石會(huì)員:消費(fèi)金額累計(jì)達(dá)到6000元以上的會(huì)員為鉆石會(huì)員。(二)各等級(jí)會(huì)員權(quán)益1.普通會(huì)員權(quán)益積分累積:每消費(fèi)1元可獲得1個(gè)積分。生日優(yōu)惠:生日當(dāng)天到店消費(fèi),可享受9折優(yōu)惠。會(huì)員專享活動(dòng):定期收到面店舉辦的會(huì)員專享活動(dòng)通知,如新品試吃、節(jié)日特惠等。2.銀卡會(huì)員權(quán)益積分累積:每消費(fèi)1元可獲得1.5個(gè)積分。生日優(yōu)惠:生日當(dāng)天到店消費(fèi),可享受8.5折優(yōu)惠,并額外獲贈(zèng)一份特色小吃。會(huì)員專享活動(dòng):優(yōu)先受邀參加面店舉辦的各類會(huì)員專享活動(dòng),享有提前預(yù)訂座位的特權(quán)。消費(fèi)提醒:當(dāng)會(huì)員賬戶余額不足時(shí),面店將通過短信或微信消息提醒會(huì)員及時(shí)充值。3.金卡會(huì)員權(quán)益積分累積:每消費(fèi)1元可獲得2個(gè)積分。生日優(yōu)惠:生日當(dāng)天到店消費(fèi),可享受8折優(yōu)惠,并獲贈(zèng)價(jià)值[X]元的禮品一份。會(huì)員專享活動(dòng):專屬的會(huì)員活動(dòng)邀請(qǐng),活動(dòng)內(nèi)容更加豐富多樣,如會(huì)員專屬品鑒會(huì)、與廚師面對(duì)面交流等。消費(fèi)折扣:在面店消費(fèi)可享受9.5折優(yōu)惠(特殊活動(dòng)除外)。優(yōu)先服務(wù):在店內(nèi)就餐時(shí),可享受優(yōu)先點(diǎn)餐、優(yōu)先上菜等服務(wù)。4.鉆石會(huì)員權(quán)益積分累積:每消費(fèi)1元可獲得2.5個(gè)積分。生日優(yōu)惠:生日當(dāng)天到店消費(fèi),可享受7.5折優(yōu)惠,并獲贈(zèng)價(jià)值[X]元的豪華禮品一份。會(huì)員專享活動(dòng):定制化的會(huì)員專屬活動(dòng),如私人訂制生日派對(duì)、高端食材品鑒之旅等。消費(fèi)折扣:在面店消費(fèi)可享受9折優(yōu)惠(特殊活動(dòng)除外)。專屬客服:配備專屬客服人員,為鉆石會(huì)員提供一對(duì)一的貼心服務(wù),解答會(huì)員在消費(fèi)過程中的任何疑問。優(yōu)先預(yù)訂:可提前預(yù)訂面店舉辦的各類大型活動(dòng)、包間等,確保會(huì)員能夠享受到最佳的就餐體驗(yàn)。四、會(huì)員積分管理(一)積分獲取1.消費(fèi)積分:會(huì)員每消費(fèi)1元按照相應(yīng)會(huì)員等級(jí)獲得積分,具體積分規(guī)則如前文所述。2.活動(dòng)積分:參加面店舉辦的各類會(huì)員活動(dòng),如簽到、互動(dòng)游戲、推薦新會(huì)員等,可獲得額外積分獎(jiǎng)勵(lì)?;顒?dòng)積分的具體設(shè)置根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容而定。(二)積分使用1.兌換禮品:會(huì)員可使用積分在面店積分商城兌換各類禮品,禮品包括面店特色小吃、飲品、優(yōu)惠券、周邊產(chǎn)品等。積分商城將定期更新禮品種類,以滿足會(huì)員的不同需求。2.抵扣消費(fèi)金額:會(huì)員在面店消費(fèi)時(shí),可使用積分抵扣部分消費(fèi)金額。具體抵扣規(guī)則為:每[X]積分可抵扣1元現(xiàn)金,每次消費(fèi)最多可使用積分抵扣消費(fèi)金額的[X]%。3.積分抽獎(jiǎng):會(huì)員可使用一定數(shù)量的積分參與積分抽獎(jiǎng)活動(dòng),抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品包括免單券、大額優(yōu)惠券、精美禮品等。積分抽獎(jiǎng)活動(dòng)將定期舉行,具體規(guī)則和獎(jiǎng)品設(shè)置以面店公布為準(zhǔn)。(三)積分有效期積分有效期為自獲得之日起[X]年。在積分有效期內(nèi),會(huì)員可正常使用積分;超過有效期的積分將自動(dòng)清零。面店將在積分到期前一個(gè)月通過短信或微信消息提醒會(huì)員及時(shí)使用積分。五、會(huì)員優(yōu)惠與活動(dòng)管理(一)日常優(yōu)惠1.菜品折扣:除會(huì)員生日優(yōu)惠和消費(fèi)折扣外,面店還將不定期推出部分菜品的會(huì)員專屬折扣活動(dòng)。具體折扣菜品和折扣力度以面店實(shí)際公布為準(zhǔn)。2.滿減活動(dòng):定期開展?jié)M減活動(dòng),如滿[X]元減[X]元、滿[X]元減[X]元等。會(huì)員在活動(dòng)期間消費(fèi)可享受相應(yīng)的滿減優(yōu)惠。滿減活動(dòng)將通過面店官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、手機(jī)APP等渠道提前發(fā)布通知。(二)節(jié)日與主題活動(dòng)1.節(jié)日特惠:在重要節(jié)日,如春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等,面店將推出節(jié)日專屬優(yōu)惠活動(dòng)?;顒?dòng)內(nèi)容包括節(jié)日套餐、消費(fèi)滿贈(zèng)、積分加倍等,以增加節(jié)日氛圍,回饋會(huì)員。2.主題活動(dòng):根據(jù)不同的季節(jié)、熱點(diǎn)話題或社會(huì)事件,面店將舉辦各類主題活動(dòng)。如夏季清涼美食節(jié)、世界杯主題活動(dòng)、環(huán)保主題活動(dòng)等。主題活動(dòng)將結(jié)合會(huì)員權(quán)益,設(shè)置專屬的參與方式和獎(jiǎng)勵(lì),吸引會(huì)員積極參與。(三)活動(dòng)組織與宣傳1.面店市場部負(fù)責(zé)會(huì)員優(yōu)惠與活動(dòng)的策劃、組織和宣傳工作。在活動(dòng)策劃階段,充分考慮會(huì)員需求和市場反饋,制定具有吸引力的活動(dòng)方案。2.活動(dòng)宣傳將通過多種渠道進(jìn)行,包括面店官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、手機(jī)APP、短信通知、店內(nèi)海報(bào)、宣傳單頁等。確保會(huì)員能夠及時(shí)了解活動(dòng)信息,并積極參與活動(dòng)。六、會(huì)員服務(wù)管理(一)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.面店員工應(yīng)具備良好的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)素養(yǎng),熱情、周到地為會(huì)員提供服務(wù)。在會(huì)員進(jìn)店消費(fèi)時(shí),主動(dòng)打招呼,引導(dǎo)會(huì)員就座,并及時(shí)送上菜單和茶水。2.點(diǎn)餐過程中,耐心解答會(huì)員關(guān)于菜品的疑問,根據(jù)會(huì)員口味和需求提供合理的建議。確保會(huì)員能夠快速、準(zhǔn)確地點(diǎn)餐。3.上菜時(shí),注意菜品的擺放和溫度,按照規(guī)定的上菜順序依次上菜。并及時(shí)為會(huì)員添加茶水,關(guān)注會(huì)員用餐過程中的需求,提供必要的幫助。4.會(huì)員用餐結(jié)束后,及時(shí)清理桌面,送上紙巾,并詢問會(huì)員用餐感受,收集會(huì)員的意見和建議。(二)投訴處理1.設(shè)立專門的會(huì)員投訴渠道,如客服電話、微信公眾號(hào)留言、店內(nèi)意見箱等。確保會(huì)員的投訴能夠及時(shí)被受理。2.當(dāng)接到會(huì)員投訴后,客服人員應(yīng)立即記錄投訴內(nèi)容,并在[X]小時(shí)內(nèi)與會(huì)員取得聯(lián)系,了解詳細(xì)情況。對(duì)于能夠當(dāng)場解決的問題,應(yīng)立即為會(huì)員解決;對(duì)于需要進(jìn)一步調(diào)查處理的問題,應(yīng)告知會(huì)員處理進(jìn)度,并在[X]個(gè)工作日內(nèi)給予會(huì)員答復(fù)。3.對(duì)會(huì)員投訴進(jìn)行分類整理和分析,找出問題的根源,采取有效的改進(jìn)措施,避免類似問題再次發(fā)生。同時(shí),將投訴處理結(jié)果反饋給會(huì)員,確保會(huì)員對(duì)處理結(jié)果滿意。(三)會(huì)員關(guān)懷1.定期通過短信、微信消息等方式向會(huì)員發(fā)送關(guān)懷問候,如節(jié)日祝福、生日問候、新品推薦等。增強(qiáng)會(huì)員與面店之間的情感聯(lián)系。2.根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)習(xí)慣和偏好,為會(huì)員提供個(gè)性化的關(guān)懷服務(wù)。例如,為經(jīng)常在午餐時(shí)段消費(fèi)的會(huì)員推薦適合午餐的菜品套餐;為喜歡面食的會(huì)員推薦新推出的特色面食等。3.邀請(qǐng)會(huì)員參與面店的滿意度調(diào)查,了解會(huì)員對(duì)服務(wù)質(zhì)量、菜品口味、環(huán)境等方面的評(píng)價(jià)和建議。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,不斷改進(jìn)面店的經(jīng)營管理,提升會(huì)員滿意度。七、會(huì)員數(shù)據(jù)分析與評(píng)估(一)數(shù)據(jù)收集1.利用面店的收銀系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)等工具,收集會(huì)員的消費(fèi)數(shù)據(jù)、注冊(cè)信息、積分變動(dòng)等數(shù)據(jù)。確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。2.定期對(duì)會(huì)員數(shù)據(jù)進(jìn)行備份,防止數(shù)據(jù)丟失。同時(shí),采取必要的安全措施,保障數(shù)據(jù)的安全性,防止數(shù)據(jù)泄露。(二)數(shù)據(jù)分析1.對(duì)會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,包括消費(fèi)頻率、消費(fèi)金額、消費(fèi)時(shí)段、消費(fèi)菜品等方面。通過數(shù)據(jù)分析,了解會(huì)員的消費(fèi)行為特征和偏好,為會(huì)員提供精準(zhǔn)的營銷和服務(wù)。2.分析會(huì)員等級(jí)分布情況,了解不同等級(jí)會(huì)員的數(shù)量、占比以及增長趨勢(shì)。根據(jù)會(huì)員等級(jí)分布情況,調(diào)整會(huì)員等級(jí)晉升規(guī)則和會(huì)員權(quán)益設(shè)置,以激勵(lì)會(huì)員提升消費(fèi)金額,增加會(huì)員粘性。3.結(jié)合會(huì)員積分?jǐn)?shù)據(jù),分析積分獲取和使用情況。了解會(huì)員對(duì)積分活動(dòng)的參與度和興趣點(diǎn),優(yōu)化積分管理策略,提高積分的吸引力和使用率。(三)效果評(píng)估1.建立會(huì)員管理效果評(píng)估指標(biāo)體系,包括會(huì)員數(shù)量增長、會(huì)員活躍度、會(huì)員消費(fèi)金額增長、會(huì)員滿意度等指標(biāo)。定期對(duì)會(huì)員管理工作進(jìn)行評(píng)估,了解會(huì)員管理辦法的實(shí)施效果。2.根據(jù)評(píng)估結(jié)果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)現(xiàn)存在的問題和不足之處。針對(duì)問題制定改進(jìn)措施,不斷優(yōu)化會(huì)員管理辦法,提高會(huì)員管理水平,促進(jìn)面店業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展。八、附則(一)解釋權(quán)本會(huì)員管理辦法由本面店

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