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文檔簡介
新疆小賓館管理辦法一、總則(一)目的為加強(qiáng)新疆小賓館的管理,規(guī)范小賓館經(jīng)營行為,保障賓客和經(jīng)營者的合法權(quán)益,促進(jìn)小賓館行業(yè)健康有序發(fā)展,根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合新疆實(shí)際情況,制定本辦法。(二)適用范圍本辦法適用于新疆行政區(qū)域內(nèi)經(jīng)營規(guī)模較小的賓館、旅店、招待所等住宿場所(以下統(tǒng)稱小賓館)。(三)基本原則小賓館管理應(yīng)遵循合法、規(guī)范、安全、衛(wèi)生、便民的原則,保障住宿服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)市場秩序。二、經(jīng)營資質(zhì)與登記(一)資質(zhì)要求1.小賓館應(yīng)當(dāng)依法取得營業(yè)執(zhí)照,并按照相關(guān)規(guī)定辦理公共場所衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證等相關(guān)證照。2.從業(yè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的健康證明,經(jīng)過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。(二)登記備案1.小賓館開業(yè)前,經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T申請登記注冊,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。2.取得營業(yè)執(zhí)照后,應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)、衛(wèi)生行政部門等相關(guān)部門辦理備案手續(xù),提交相關(guān)材料,包括場所地理位置、建筑平面圖、衛(wèi)生設(shè)施情況、從業(yè)人員信息等。三、設(shè)施設(shè)備與環(huán)境(一)建筑與布局1.小賓館的建筑應(yīng)符合國家有關(guān)建筑安全標(biāo)準(zhǔn),結(jié)構(gòu)安全可靠,通風(fēng)良好,采光充足。2.布局應(yīng)合理,具備必要的功能區(qū)域,包括客房、接待廳、公共衛(wèi)生間、儲(chǔ)物間等,各區(qū)域應(yīng)相對獨(dú)立,互不干擾。(二)客房設(shè)施1.客房內(nèi)應(yīng)配備必要的家具、臥具、燈具、空調(diào)、電視等設(shè)施設(shè)備,且應(yīng)保持完好、整潔、衛(wèi)生。2.客房內(nèi)的床鋪應(yīng)舒適,床單、被套、枕套等床上用品應(yīng)一客一換,定期清洗消毒。3.客房內(nèi)應(yīng)設(shè)有獨(dú)立的衛(wèi)生間,衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)良好,無異味,配備必要的洗漱用品、衛(wèi)生紙等,且應(yīng)定期清潔消毒。(三)公共區(qū)域設(shè)施1.接待廳應(yīng)寬敞明亮,配備沙發(fā)、茶幾、飲水機(jī)等設(shè)施,為賓客提供舒適的休息環(huán)境。2.公共衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期消毒,配備衛(wèi)生紙、洗手液、烘手器等設(shè)施。3.小賓館應(yīng)設(shè)有專門的儲(chǔ)物間,用于存放雜物、布草等,儲(chǔ)物間應(yīng)保持整潔,物品擺放整齊。(四)環(huán)境衛(wèi)生1.小賓館應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,無污水、無垃圾,定期進(jìn)行清掃消毒。2.客房、公共區(qū)域應(yīng)定期通風(fēng)換氣,保持空氣清新。3.食品經(jīng)營區(qū)域應(yīng)符合食品安全相關(guān)規(guī)定,保持清潔衛(wèi)生,防止食品污染。四、安全管理(一)消防安全1.小賓館應(yīng)按照國家有關(guān)消防安全規(guī)定,配備必要的消防設(shè)施設(shè)備,如滅火器、消火栓、應(yīng)急照明燈具、疏散指示標(biāo)志等,并確保其完好有效。2.應(yīng)設(shè)置明顯的消防安全標(biāo)志,疏散通道和安全出口應(yīng)保持暢通無阻,嚴(yán)禁堆放雜物。3.定期組織從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn),制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并定期組織演練。(二)治安安全1.小賓館應(yīng)安裝必要的治安防范設(shè)施,如監(jiān)控設(shè)備、門禁系統(tǒng)等,確保賓館內(nèi)人員和財(cái)產(chǎn)安全。2.建立住宿登記制度,如實(shí)登記賓客的姓名、性別、年齡、身份證件號(hào)碼、入住時(shí)間、退房時(shí)間等信息,并按照規(guī)定上傳至公安機(jī)關(guān)相關(guān)系統(tǒng)。3.加強(qiáng)對從業(yè)人員的治安教育,提高安全意識(shí),發(fā)現(xiàn)可疑人員或異常情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)。(三)設(shè)施設(shè)備安全1.對賓館內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng),確保其安全運(yùn)行。2.電梯、鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行登記、檢驗(yàn)檢測,操作人員應(yīng)持證上崗。3.電氣設(shè)備應(yīng)符合安全標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁私拉亂接電線,防止發(fā)生電氣火災(zāi)事故。五、衛(wèi)生管理(一)衛(wèi)生制度1.建立健全衛(wèi)生管理制度,明確衛(wèi)生管理責(zé)任,配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員。2.制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃,定期對客房、公共區(qū)域、食品經(jīng)營區(qū)域等進(jìn)行衛(wèi)生檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改衛(wèi)生問題。(二)客房衛(wèi)生1.客房應(yīng)每天進(jìn)行清掃整理,做到無灰塵、無污漬、無異味。2.床上用品、毛巾、浴巾等應(yīng)及時(shí)更換清洗,清洗消毒應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.衛(wèi)生間應(yīng)每天進(jìn)行清潔消毒,便器、洗手盆等應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理。(三)公共區(qū)域衛(wèi)生1.接待廳、走廊、樓梯等公共區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清掃消毒。2.公共衛(wèi)生間應(yīng)定時(shí)進(jìn)行清潔消毒,保持無異味、無積水。3.垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理,垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清,保持環(huán)境整潔。(四)食品衛(wèi)生1.小賓館如需提供餐飲服務(wù),應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證,并按照食品安全相關(guān)規(guī)定進(jìn)行經(jīng)營。2.食品采購應(yīng)索證索票,確保食品來源安全可靠,儲(chǔ)存應(yīng)符合衛(wèi)生要求,防止食品變質(zhì)。3.食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范,生熟分開,防止交叉污染,從業(yè)人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。六、服務(wù)管理(一)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.制定明確的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),包括接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等方面,為賓客提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范的服務(wù)。2.從業(yè)人員應(yīng)具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng),熱情、周到地為賓客服務(wù)。(二)投訴處理1.設(shè)立投訴處理機(jī)制,公布投訴電話和郵箱,及時(shí)受理賓客的投訴和建議。2.對賓客的投訴應(yīng)認(rèn)真調(diào)查處理,及時(shí)回復(fù)處理結(jié)果,確保賓客滿意。(三)價(jià)格管理1.小賓館應(yīng)明碼標(biāo)價(jià),在顯著位置公示客房價(jià)格、服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等信息,不得進(jìn)行價(jià)格欺詐。2.價(jià)格調(diào)整時(shí)應(yīng)提前告知賓客,確保價(jià)格透明。七、監(jiān)督管理(一)部門職責(zé)1.工商行政管理部門負(fù)責(zé)小賓館的登記注冊和營業(yè)執(zhí)照的核發(fā),依法查處無照經(jīng)營等違法行為。2.公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)小賓館的治安管理和特種行業(yè)許可證的核發(fā),指導(dǎo)、監(jiān)督小賓館落實(shí)治安防范措施,依法查處違法犯罪行為。3.衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)小賓館的衛(wèi)生監(jiān)督管理,核發(fā)公共場所衛(wèi)生許可證,監(jiān)督檢查衛(wèi)生狀況,依法查處衛(wèi)生違法行為。4.消防部門負(fù)責(zé)小賓館的消防安全監(jiān)督管理,指導(dǎo)、監(jiān)督小賓館落實(shí)消防安全措施,依法查處消防違法行為。5.其他相關(guān)部門按照各自職責(zé),做好小賓館的管理工作。(二)監(jiān)督檢查1.各相關(guān)部門應(yīng)定期對小賓館進(jìn)行監(jiān)督檢查,檢查內(nèi)容包括經(jīng)營資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備、安全衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面。2.監(jiān)督檢查人員應(yīng)出示有效證件,如實(shí)記錄檢查情況,并及時(shí)反饋檢查結(jié)果。對發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)責(zé)令限期整改,整改后進(jìn)行復(fù)查。(三)信用管理1.建立小賓館信用檔案,記錄其經(jīng)營行為、監(jiān)督檢查結(jié)果、投訴處理情況等信息。2.對信用良好的小賓館給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),對存在違法違規(guī)行為的小賓館進(jìn)行信用懲戒,向社會(huì)公示其不良信息。八、法律責(zé)任(一)違法違規(guī)行為1.未取得相關(guān)證照擅自經(jīng)營小賓館的,由工商行政管理部門依法予以取締,沒收違法所得,并處以罰款。2.小賓館存在衛(wèi)生、安全等方面不符合規(guī)定的,由相關(guān)部門責(zé)令限期整改,逾期不整改或整改后仍不符合要求的,依法予以處罰。3.違反治安管理規(guī)定的,由公安機(jī)關(guān)依法予以處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。4.價(jià)格欺詐等違法行為,由價(jià)格主管部門依法予以處罰。(二)處罰措施1.對違
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