專升本酒店管理辦法總則目的與依據(jù)為規(guī)范專升本酒店管理工作，提高酒店管理專業(yè)專升本教育質(zhì)量，促進(jìn)專升本學(xué)生在酒店管理領(lǐng)域的全面發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國教育法》《中華人民共和國高等教育法》以及國家和地方相關(guān)教育政策法規(guī)，結(jié)合酒店管理行業(yè)的特點(diǎn)和要求，特制定本辦法。適用范圍本辦法適用于各類高等院校開展的酒店管理專業(yè)專升本教育教學(xué)活動(dòng)，包括招生、教學(xué)、學(xué)生管理、畢業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。管理原則專升本酒店管理工作應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則，確保選拔出具有良好綜合素質(zhì)和發(fā)展?jié)摿Φ膶W(xué)生進(jìn)入專升本階段學(xué)習(xí)。同時(shí)，要注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，以適應(yīng)酒店管理行業(yè)的實(shí)際需求。招生管理招生計(jì)劃各招生院校應(yīng)根據(jù)自身的辦學(xué)條件、師資力量和市場需求，合理確定專升本酒店管理專業(yè)的招生計(jì)劃。招生計(jì)劃需報(bào)教育主管部門審核備案，并向社會(huì)公布。招生條件報(bào)考專升本酒店管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具有國民教育系列大學(xué)專科學(xué)歷，且在酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或?qū)W習(xí)基礎(chǔ)。部分院?？筛鶕?jù)實(shí)際情況，對考生的英語水平、專業(yè)課程成績等提出具體要求。招生考試招生考試分為文化課考試和專業(yè)課考試兩部分。文化課考試一般包括大學(xué)語文、大學(xué)英語等科目，專業(yè)課考試則主要考查酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能?？荚嚧缶V由教育主管部門或招生院校制定，并提前向社會(huì)公布。錄取規(guī)則招生院校應(yīng)根據(jù)考生的考試成績、綜合素質(zhì)等因素，按照公平、公正、公開的原則進(jìn)行錄取。錄取結(jié)果應(yīng)及時(shí)向社會(huì)公布，并報(bào)教育主管部門備案。教學(xué)管理培養(yǎng)目標(biāo)專升本酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有扎實(shí)的酒店管理理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力，能夠在酒店及相關(guān)旅游企業(yè)從事管理、服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。教學(xué)計(jì)劃各招生院校應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特點(diǎn)，制定科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃。教學(xué)計(jì)劃應(yīng)包括公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等內(nèi)容，確保學(xué)生在掌握扎實(shí)的理論知識(shí)的同時(shí)，具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力。課程設(shè)置1.公共基礎(chǔ)課程：包括大學(xué)語文、大學(xué)英語、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等，旨在提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和文化素養(yǎng)。2.專業(yè)基礎(chǔ)課程：如管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、酒店管理概論等，為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程奠定基礎(chǔ)。3.專業(yè)核心課程：涵蓋酒店前廳管理、客房管理、餐飲管理、酒店市場營銷等，使學(xué)生系統(tǒng)掌握酒店管理的專業(yè)知識(shí)和技能。4.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)：包括實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，通過實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和解決問題的能力。教學(xué)方法與手段教師應(yīng)根據(jù)課程特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際情況，采用多樣化的教學(xué)方法和手段，如講授法、案例分析法、模擬教學(xué)法、實(shí)地考察法等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。教材選用教材選用應(yīng)遵循適用性、先進(jìn)性、權(quán)威性的原則，優(yōu)先選用國家規(guī)劃教材、行業(yè)推薦教材或具有較高水平的自編教材。教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控各招生院校應(yīng)建立健全教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，加強(qiáng)對教學(xué)過程的監(jiān)督和檢查。定期開展教學(xué)評估、學(xué)生評教等活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決教學(xué)中存在的問題，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生管理學(xué)籍管理學(xué)生入學(xué)后，招生院校應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定為學(xué)生辦理學(xué)籍注冊手續(xù)。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間應(yīng)遵守學(xué)校的學(xué)籍管理規(guī)定，如有轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)、退學(xué)等情況，應(yīng)按照相關(guān)程序辦理手續(xù)。日常管理學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對專升本學(xué)生的日常管理，建立健全學(xué)生管理制度。輔導(dǎo)員或班主任應(yīng)定期與學(xué)生溝通交流，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活情況，及時(shí)解決學(xué)生遇到的問題。獎(jiǎng)助學(xué)金管理學(xué)校應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定，設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金、助學(xué)金等獎(jiǎng)勵(lì)資助項(xiàng)目，對品學(xué)兼優(yōu)、家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生給予獎(jiǎng)勵(lì)和資助。獎(jiǎng)助學(xué)金的評定應(yīng)公平、公正、公開，確保真正惠及優(yōu)秀學(xué)生和困難學(xué)生。社團(tuán)活動(dòng)與社會(huì)實(shí)踐學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生參加社團(tuán)活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會(huì)適應(yīng)能力。組織學(xué)生參加酒店管理相關(guān)的社團(tuán)活動(dòng)、行業(yè)競賽、志愿服務(wù)等，為學(xué)生提供鍛煉和展示自我的平臺(tái)。畢業(yè)與學(xué)位管理畢業(yè)條件學(xué)生在規(guī)定的學(xué)制內(nèi)修完教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的全部課程，成績合格，且通過畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯，方可畢業(yè)。學(xué)位授予符合學(xué)位授予條件的學(xué)生，經(jīng)學(xué)校學(xué)位評定委員會(huì)審核通過后，可授予相應(yīng)的學(xué)士學(xué)位。學(xué)位授予條件按照國家和學(xué)校有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。畢業(yè)就業(yè)指導(dǎo)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對專升本學(xué)生的畢業(yè)就業(yè)指導(dǎo)，為學(xué)生提供就業(yè)信息、職業(yè)規(guī)劃、面試技巧等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)。鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，積極為學(xué)生搭建就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。師資隊(duì)伍管理師資配備各招生院校應(yīng)配備一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的師資隊(duì)伍。教師應(yīng)具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店管理行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。教師培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)定期組織教師參加培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，不斷提高教師的教學(xué)水平和專業(yè)素養(yǎng)。鼓勵(lì)教師到酒店及相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。教師考核學(xué)校應(yīng)建立健全教師考核制度，對教師的教學(xué)質(zhì)量、科研成果、實(shí)踐能力等進(jìn)行全面考核。考核結(jié)果作為教師職稱評定、評優(yōu)評先等的重要依據(jù)。實(shí)踐教學(xué)管理實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)各招生院校應(yīng)建立穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地，與酒店及相關(guān)旅游企業(yè)建立長期合作關(guān)系。實(shí)踐教學(xué)基地應(yīng)具備完善的教學(xué)設(shè)施和實(shí)踐條件，能夠滿足學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的需要。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)安排實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中，包括課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。學(xué)校應(yīng)制定詳細(xì)的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，明確實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容、要求和考核方式。實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)學(xué)校應(yīng)選派具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師或企業(yè)專業(yè)人員擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師。指導(dǎo)教師應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，及時(shí)解決學(xué)生在實(shí)踐過程中遇到的問題。實(shí)踐教學(xué)考