環(huán)境與養(yǎng)殖管理辦法一、總則（一）目的本管理辦法旨在規(guī)范公司養(yǎng)殖活動中的環(huán)境管理與養(yǎng)殖操作流程，確保養(yǎng)殖過程符合相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，保障養(yǎng)殖動物的健康生長，提高養(yǎng)殖效益，同時維護生態(tài)環(huán)境平衡。（二）適用范圍本辦法適用于公司所有養(yǎng)殖場所及相關養(yǎng)殖活動，包括但不限于養(yǎng)殖場地的規(guī)劃與建設、養(yǎng)殖動物的飼養(yǎng)管理、飼料與獸藥的使用、廢棄物處理等環(huán)節(jié)。（三）引用法規(guī)與標準1.法律法規(guī)《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國畜牧法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等相關法律法規(guī)。2.行業(yè)標準《畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價規(guī)范》（HJ568）《畜禽養(yǎng)殖污染防治技術規(guī)范》（HJ/T81）《飼料衛(wèi)生標準》（GB13078）《獸藥管理條例》及相關獸藥質(zhì)量標準等。二、養(yǎng)殖場地規(guī)劃與建設（一）選址要求1.養(yǎng)殖場地應選擇在地勢干燥、通風良好、水源充足且水質(zhì)符合國家飲用水標準的區(qū)域，遠離居民區(qū)、學校、醫(yī)院、工廠等污染源。2.場地應具備良好的排水系統(tǒng)，確保雨水和養(yǎng)殖廢水能夠及時排出，避免積水。3.不得在自然保護區(qū)、飲用水水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)等法律法規(guī)禁止建設養(yǎng)殖場所的區(qū)域選址。（二）布局規(guī)劃1.根據(jù)養(yǎng)殖動物的種類、數(shù)量及養(yǎng)殖工藝要求，合理劃分養(yǎng)殖區(qū)、生活區(qū)、飼料加工區(qū)、廢棄物處理區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間應保持適當?shù)木嚯x，以防止交叉污染。2.養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)應按照養(yǎng)殖動物的生長階段、性別等進行分欄飼養(yǎng)，每欄之間應設置隔離設施，便于管理和疫病防控。3.生活區(qū)應與養(yǎng)殖區(qū)保持一定的安全距離，并配備必要的生活設施，如宿舍、食堂、衛(wèi)生間等，確保員工生活環(huán)境舒適、安全。（三）設施建設1.養(yǎng)殖棚舍棚舍應具備良好的保溫、隔熱、通風、采光性能，滿足養(yǎng)殖動物不同生長階段的環(huán)境需求。棚舍地面應堅實、平整，易于清潔和消毒，可采用混凝土或其他適宜的材料鋪設。棚舍內(nèi)應有足夠的空間，保證養(yǎng)殖動物能夠自由活動，每頭（只）養(yǎng)殖動物所占面積應符合相關養(yǎng)殖標準要求。2.飼料儲存與加工設施飼料儲存庫應具備防潮、防蟲、防鼠等功能，確保飼料質(zhì)量不受影響。飼料加工設備應定期維護保養(yǎng)，保證加工精度和質(zhì)量，生產(chǎn)的飼料應符合《飼料衛(wèi)生標準》。3.飲水設施提供充足、清潔的飲用水，飲水系統(tǒng)應定期檢查和維護，確保水質(zhì)安全衛(wèi)生。根據(jù)養(yǎng)殖動物的種類和需求，可采用自動飲水器或水槽等飲水設施。4.通風與溫控設施安裝有效的通風設備，如排風扇、通風管等，保證棚舍內(nèi)空氣新鮮，溫度、濕度適宜。根據(jù)需要配備溫控設備，如空調(diào)、暖風機等，確保冬季保暖、夏季防暑。5.消毒與防疫設施在養(yǎng)殖場地入口處設置消毒通道，配備消毒設備，如噴霧器、消毒池等，對進入人員、車輛、物資等進行嚴格消毒。棚舍內(nèi)設置消毒間，配備紫外線燈、消毒器械等，定期對棚舍進行消毒。建立病死動物無害化處理設施，如焚燒爐、化尸池等，確保病死動物得到及時、安全的處理，防止疫病傳播。三、養(yǎng)殖動物飼養(yǎng)管理（一）養(yǎng)殖密度嚴格按照不同養(yǎng)殖動物的品種、生長階段和養(yǎng)殖標準，合理控制養(yǎng)殖密度，避免因養(yǎng)殖密度過高導致動物生長發(fā)育不良、疫病傳播等問題。（二）飼料管理1.選用優(yōu)質(zhì)、安全、符合營養(yǎng)標準的飼料，飼料應從正規(guī)渠道采購，并索取飼料生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)證明、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等相關資料。2.按照養(yǎng)殖動物的營養(yǎng)需求和生長階段，科學配制飼料，確保飼料營養(yǎng)均衡。3.飼料儲存應分類存放，保持通風、干燥，防止發(fā)霉變質(zhì)。飼料加工過程中應嚴格遵守操作規(guī)程，防止交叉污染。（三）飲水管理1.定期檢測養(yǎng)殖用水的水質(zhì)，確保水質(zhì)符合國家飲用水標準。如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常，應及時采取措施進行處理，如更換水源、凈化水質(zhì)等。2.保持飲水設施清潔衛(wèi)生，定期清洗消毒飲水器或水槽，防止細菌、病毒等病原體滋生。（四）日常巡查1.安排專人負責養(yǎng)殖場地的日常巡查，每天定時觀察養(yǎng)殖動物的采食、飲水、精神狀態(tài)、糞便等情況，及時發(fā)現(xiàn)異常動物并進行隔離觀察和治療。2.檢查養(yǎng)殖設施設備的運行情況，如通風設備、溫控設備、水電設施等，確保設施設備正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。3.巡查養(yǎng)殖場地的環(huán)境衛(wèi)生狀況，及時清理糞便、雜物等廢棄物，保持場地清潔衛(wèi)生。（五）檔案記錄1.建立完善的養(yǎng)殖檔案，詳細記錄養(yǎng)殖動物的品種、數(shù)量、來源、出生日期、免疫情況、飼料和獸藥使用情況、疫病發(fā)生及治療情況等信息。2.養(yǎng)殖檔案應妥善保存，保存期限不得少于兩年，以備查閱和追溯。四、飼料與獸藥使用（一）飼料使用1.嚴格遵守《飼料衛(wèi)生標準》，不得使用發(fā)霉變質(zhì)、過期失效的飼料。2.飼料中不得添加國家禁止使用的藥物和其他化合物，如瘦肉精、三聚氰胺等。3.根據(jù)養(yǎng)殖動物的生長階段和營養(yǎng)需求，合理選擇飼料種類和品牌，不得隨意更換飼料，如需更換飼料，應逐漸過渡，避免對動物造成應激。（二）獸藥使用1.嚴格遵守《獸藥管理條例》及相關獸藥質(zhì)量標準，選用合法、合規(guī)的獸藥產(chǎn)品。2.獸藥必須由具有獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格的人員按照規(guī)定的劑量、用法和療程使用，不得超量、超范圍使用獸藥。3.建立獸藥使用記錄，詳細記錄獸藥的名稱、劑型、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、使用日期、使用劑量、使用動物等信息，確保獸藥使用可追溯。4.嚴格執(zhí)行獸藥休藥期制度，在休藥期內(nèi)禁止將養(yǎng)殖動物出售、屠宰或用于其他用途，確保動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。5.不得使用人用藥品用于養(yǎng)殖動物，嚴禁在飼料和飲水中添加激素類藥物。五、疫病防控（一）免疫接種1.根據(jù)國家動物疫病強制免疫計劃和本地區(qū)動物疫病流行情況，制定科學合理的免疫程序，并嚴格按照免疫程序?qū)︷B(yǎng)殖動物進行免疫接種。2.選用國家批準使用的合格疫苗，疫苗的采購、儲存、運輸和使用應嚴格按照相關規(guī)定執(zhí)行，確保疫苗質(zhì)量和免疫效果。3.做好免疫接種記錄，包括疫苗品種、生產(chǎn)廠家、批號、接種日期、接種動物等信息，以便跟蹤免疫效果和疫病監(jiān)測。（二）疫病監(jiān)測1.定期對養(yǎng)殖動物進行疫病監(jiān)測，監(jiān)測項目包括抗體檢測、病原檢測等，及時掌握動物群體的健康狀況和疫病流行趨勢。2.配合當?shù)貏游镆卟☆A防控制機構(gòu)開展疫病監(jiān)測工作，按照要求及時報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和樣品。3.對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的疑似疫病動物，應立即進行隔離觀察，并送獸醫(yī)實驗室進行確診。確診為疫病的動物，應按照國家有關規(guī)定進行無害化處理，防止疫病傳播擴散。（三）消毒與隔離1.建立嚴格的消毒制度，定期對養(yǎng)殖場地、養(yǎng)殖設施設備、養(yǎng)殖動物等進行消毒，消毒藥物應選擇符合國家標準、對病原體有良好殺滅效果且對動物和環(huán)境安全無害的產(chǎn)品。2.在養(yǎng)殖場地周圍設置隔離設施，防止外來動物和人員進入養(yǎng)殖區(qū)域，避免疫病傳入。3.對新引進的養(yǎng)殖動物，應進行隔離觀察，確認健康無病后方可轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)殖群體。（四）病死動物無害化處理1.病死動物必須進行無害化處理，嚴禁隨意丟棄或出售病死動物及其產(chǎn)品。2.無害化處理方式應根據(jù)病死動物的數(shù)量、種類、疫病情況等選擇合適的方法，如焚燒、深埋、化制等，并嚴格按照操作規(guī)程進行處理。3.建立病死動物無害化處理記錄，詳細記錄病死動物的數(shù)量、處理時間、處理方式等信息，確保無害化處理過程可追溯。六、廢棄物處理（一）糞便處理1.采用干清糞工藝，及時清理養(yǎng)殖動物糞便，保持養(yǎng)殖場地清潔衛(wèi)生。2.糞便可采用堆肥發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方式進行處理，將糞便轉(zhuǎn)化為有機肥料或能源，實現(xiàn)資源再利用。3.堆肥發(fā)酵處理糞便時，應按照相關技術規(guī)范控制堆肥溫度、濕度、通風等條件，確保糞便充分腐熟，殺滅病原體和雜草種子。4.沼氣發(fā)酵處理糞便時，應建設沼氣池，確保沼氣池正常運行，產(chǎn)生的沼氣可用于生活能源或發(fā)電，沼渣、沼液可作為有機肥料還田。（二）污水排放1.養(yǎng)殖場地應建設完善的污水收集和處理系統(tǒng)，對養(yǎng)殖廢水進行集中處理，達標后排放。2.污水預處理可采用格柵、沉淀、過濾等物理方法，去除污水中的懸浮物和雜質(zhì)；再通過生物處理工藝，如厭氧處理、好氧處理等，分解污水中的有機物，降低化學需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）、氨氮等污染物濃度。3.處理后的污水應達到《畜禽養(yǎng)殖污染物排放標準》（GB18596）或當?shù)丨h(huán)保部門規(guī)定的排放標準，方可排放。嚴禁未經(jīng)處理直接排放養(yǎng)殖污水。（三）病死動物及醫(yī)療廢棄物處理1.病死動物及醫(yī)療廢棄物必須按照國家有關規(guī)定進行無害化處理，嚴禁隨意丟棄或混入糞便、污水中處理。2.病死動物及醫(yī)療廢棄物可采用焚燒、深埋等方式進行無害化處理，處理過程應做好記錄，確?？勺匪?。3.醫(yī)療廢棄物應分類收集，存放在專用容器中，并按照醫(yī)療廢棄物管理的相關規(guī)定進行處理，防止交叉污染和疫病傳播。七、人員管理（一）人員培訓1.定期組織養(yǎng)殖人員、獸醫(yī)人員、管理人員等參加專業(yè)培訓，培訓內(nèi)容包括養(yǎng)殖技術、疫病防控、飼料與獸藥使用、環(huán)境保護等方面的知識和技能，提高人員的業(yè)務水平和綜合素質(zhì)。2.邀請行業(yè)專家、技術人員進行授課，或組織人員參加外部培訓、學術交流活動，及時了解行業(yè)最新動態(tài)和先進技術。3.對新入職人員進行崗前培訓，使其熟悉公司養(yǎng)殖管理辦法、操作規(guī)程和安全注意事項等，經(jīng)考核合格后方可上崗。（二）健康管理1.要求養(yǎng)殖人員、獸醫(yī)人員等定期進行健康檢查，取得健康證明后方可從事相關工作。2.為員工提供必要的勞動保護用品，如工作服、口罩、手套等，防止員工在工作過程中受到意外傷害和疫病感染。3.加強員工的個人衛(wèi)生管理，要求員工勤洗手、勤換工作服，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。（三）考核與獎懲1.建立員工考核制度，對員工的工作表現(xiàn)、養(yǎng)殖效益、疫病防控等方面進行定期考核，考核結(jié)果與員工的薪酬、晉升等掛鉤。2.對在養(yǎng)殖管理、疫病防控、環(huán)境保護等方面表現(xiàn)突出的員工，給予