ICS03.200

CCSA12

23

黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB23/T3875—2024

旅游民宿星級劃分與評定

2024-10-24發(fā)布2024-11-23實施

黑龍江省市場監(jiān)督管理局?發(fā)布

DB23/T3875—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由黑龍江省文化和旅游廳提出并歸口。

本文件起草單位：黑龍江省文化和旅游廳、黑龍江省旅游協(xié)會、哈爾濱市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、黑龍江旅

游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱商業(yè)大學(xué)。

本文件主要起草人：趙玉明、姜春霞、周繼文、龔小宇、魏勝、高寧、梅抗杰、黃佳彥。

I

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旅游民宿星級劃分與評定

1范圍

本文件規(guī)定了旅游民宿星級劃分與評定的術(shù)語和定義、評價原則、總體要求、星級劃分、星級評定

和星級管理。

本文件適用于旅游民宿星級劃分與評定。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

GB15603危險化學(xué)品倉庫儲存通則

GB31654食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB37487公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范

GB37488公共場所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求

GB/T41648—2022旅游民宿基本要求與等級劃分

GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

旅游民宿

利用當(dāng)?shù)孛窬踊蚱渌嚓P(guān)閑置資源開辦的，以及通過租賃、承包、合營等方式獲得經(jīng)營權(quán)，主人（或

經(jīng)營者）參與接待，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋暮妥匀毁Y源，為游客提供互動式、沉浸式體驗當(dāng)?shù)刈匀痪坝^、特色文

化和生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。

[來源：GB/T41648—2022,3.1，有修改]

3.2

旅游民宿星級評定

基于公共信息和行業(yè)特定信息對全省旅游民宿的運營狀況、服務(wù)質(zhì)量、安全衛(wèi)生等方面做出的綜合

評價，進(jìn)而對旅游民宿進(jìn)行等級確定。

注：評定結(jié)果作為旅游民宿實施星級管理的主要依據(jù)，也可作為相關(guān)部門協(xié)同管理的參考依據(jù)。

4評價原則

4.1科學(xué)性

1

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選取對旅游民宿運營和服務(wù)質(zhì)量有代表性及重大影響的指標(biāo)，以公共信息為基礎(chǔ)，以行業(yè)信息為重

點進(jìn)行評價，滿足旅游民宿相關(guān)行業(yè)管理部門對旅游民宿精準(zhǔn)監(jiān)管需要。

4.2綜合性

多維度選取評價指標(biāo)，綜合反映旅游民宿的整體水平。

4.3客觀性

合法、規(guī)范采集信用信息，評價數(shù)據(jù)客觀、真實、可靠。

4.4動態(tài)性

結(jié)合數(shù)據(jù)實際和模型優(yōu)化需要，對部分指標(biāo)進(jìn)行動態(tài)微調(diào)。

4.5公正性

遵守職業(yè)道德、回避利益沖突、保證評定過程和結(jié)果公平、公正、公開。

5總體要求

5.1旅游民宿在黑龍江省內(nèi)登記注冊并備案，屬于正常經(jīng)營狀態(tài)，具備規(guī)范的財務(wù)會計核算和管理制

度。

5.2旅游民宿近兩年未受到行政處罰，近一年未引發(fā)重大負(fù)面輿情，未造成重大負(fù)面影響等。

5.3旅游民宿誠信守法經(jīng)營，依法在黑龍江省內(nèi)申報納稅，無欠繳稅款或其他違反稅收規(guī)定行為；信

用等級達(dá)標(biāo)且無不良信用記錄。

5.4旅游民宿根據(jù)自身經(jīng)營狀況自愿申請相應(yīng)的星級評定。

5.5經(jīng)營用客房建筑物應(yīng)不超過4層，且建筑面積不超過800㎡，符合GB/T41648—2022的規(guī)定。同

一地點、同一投資經(jīng)營主體只能以一個整體申請星級評定。

5.6應(yīng)符合建筑、治安、消防、衛(wèi)生、食品、環(huán)境保護(hù)、安全等法律法規(guī)的規(guī)定與要求，取得當(dāng)?shù)卣?/p>

府要求的相關(guān)證照等。

5.7從業(yè)人員應(yīng)按照崗位要求經(jīng)培訓(xùn)上崗。

5.8提供餐飲服務(wù)時應(yīng)制定并嚴(yán)格執(zhí)行制止餐飲浪費行為的相應(yīng)措施。

5.9服務(wù)項目應(yīng)通過文字、圖形方式公示，標(biāo)明營業(yè)時間，收費項目應(yīng)明碼標(biāo)價。

6星級劃分

6.1等級

旅游民宿星級分為三個級別，由低至高分別為三星級、四星級和五星級。

6.2等級劃分依據(jù)

6.2.1星級旅游民宿評定包括必備條件和一般要求兩部分。

6.2.2各星級旅游民宿必備條件應(yīng)每項均達(dá)標(biāo)，若任意一項必備條件不符合要求，則直接否決申請，

不能評選為當(dāng)前星級或更高星級。各旅游民宿星級必備條件檢查表見附錄A。

6.2.3各星級旅游民宿的一般要求實行評分制，一般要求分為民宿環(huán)境、建筑裝修、功能布局、設(shè)施

設(shè)備、安全防范、服務(wù)接待、管理與品質(zhì)、社會服務(wù)、特色及其他和企業(yè)榮譽十個一級指標(biāo)。每個一級

2

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指標(biāo)又細(xì)分為若干個二級指標(biāo)。

7星級評定

7.1分值

7.1.1各星級評定采用計分的方式，總得分為各項評定指標(biāo)得分之和。一般要求項目的總分為500分。

其中，民宿環(huán)境45分、建筑裝修30分、功能布局20分、設(shè)施設(shè)備75分、安全防范50分、服務(wù)接待

100分、管理與品質(zhì)65分、社會服務(wù)25分、特色及其他40分、企業(yè)榮譽50分。

7.1.2評分表見附錄B。

7.2評定結(jié)果

旅游民宿各星級評定結(jié)果見表1。

表1旅游民宿各星級評定結(jié)果

星級得分結(jié)果

三星級≥300通過

四星級≥350通過

五星級≥410通過

8星級管理

8.1開業(yè)一年后可自愿申報星級評定。

8.2經(jīng)評定合格可使用星級標(biāo)志，有效期為三年，三年期滿后應(yīng)進(jìn)行評定性復(fù)核。

8.3星級評定實行退出機(jī)制，經(jīng)營過程中出現(xiàn)以下情況將取消星級：

a)評定性復(fù)核未通過；

b)出現(xiàn)衛(wèi)生、消防、安全等責(zé)任事故；

c)發(fā)生侵犯游客合法權(quán)益等違法、違規(guī)事件或造成社會惡劣影響的其他事件；

d)發(fā)生重大有效投訴；

e)日常運營管理達(dá)不到或不符合相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)要求。

8.4取消星級后滿三年，可重新申請星級評定。

3

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A

A

附錄A

（規(guī)范性）

旅游民宿星級必備條件檢查表

A.1三星級必備條件

三星級旅游民宿必備條件檢查表見表A.1。

表A.1三星級旅游民宿必備條件檢查表

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

1規(guī)范和經(jīng)營

應(yīng)取得營業(yè)執(zhí)照，并符合建筑、衛(wèi)生、食品、消防、環(huán)境保護(hù)及特種行業(yè)等當(dāng)?shù)卣?/p>

1.1

要求的相關(guān)證照。配備智能高清安防系統(tǒng)，公共區(qū)域及民宿周邊有24h監(jiān)控

1.2經(jīng)營場地應(yīng)符合本市縣國土空間總體規(guī)劃及所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃

1.3服務(wù)項目通過文字、圖形方式公示；標(biāo)明營業(yè)時間；收費項目明碼標(biāo)價，誠信經(jīng)營

1.4定期報送統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，及時上報突發(fā)事件等信息

2安全和衛(wèi)生

2.1經(jīng)營場地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其他公共安全隱患，特別注意冬季雪災(zāi)和凍害防范

易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，安全警示標(biāo)志應(yīng)符合GB2894的要

2.2

求，清晰醒目

配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生設(shè)施和器材，客房內(nèi)有逃生示意圖，確保人身和財產(chǎn)

2.3

安全，冬季保證供暖設(shè)施安全運行

2.4建立各類安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，落實安全責(zé)任

2.5食品采購、加工、清洗、消毒等應(yīng)符合GB31654的要求

2.6從業(yè)人員持健康證上崗

2.7易燃、易爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，應(yīng)符合GB15603的要求

2.8衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的要求

生活用水（包括自備水源和二次供水）應(yīng)符合GB5749的要求，確保在寒冷季節(jié)的

2.9

供水設(shè)施防凍措施得當(dāng)

2.10客房、餐廳、廚房、室內(nèi)外公共區(qū)域及設(shè)施應(yīng)整潔、衛(wèi)生

2.11客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q，公用物品應(yīng)一客一消毒

2.12衛(wèi)生間每天清理不少于一次，無異味、無積水、無污漬

2.13定期消毒，有防蟲、防蛇、防鼠等措施

2.14污水統(tǒng)一截污納管或自行處理，達(dá)到GB8978的要求

3環(huán)境和建筑

3.1室內(nèi)外裝修裝飾材料應(yīng)符合規(guī)定

3.2周邊環(huán)境整潔干凈

3.3建筑外觀與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)

4設(shè)施和設(shè)備

4.1客房應(yīng)標(biāo)有名稱或編號

4.2客房配備必要的家具和無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋

4

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表A.1三星級旅游民宿必備條件檢查表（續(xù)）

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

客房應(yīng)有清潔衛(wèi)生的床墊、床上棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套、床襯墊）

4.3

及毛巾等

4.4客房配備水壺、水杯等必備品

4.5客房有充足照明，有窗簾遮光

4.6衛(wèi)生間24h供應(yīng)冷、熱水；照明和排風(fēng)良好，排水通暢，有防滑、防濺措施

4.7廚房有冷凍、冷藏設(shè)施，分柜存放生、熟食品及半成品

4.8配備適應(yīng)氣候的采暖、制冷設(shè)施，效果較好，各區(qū)域通風(fēng)良好

5服務(wù)和接待

5.1建立管理制度和服務(wù)規(guī)范，定期對接待人員進(jìn)行培訓(xùn)

5.2旅游民宿進(jìn)入性良好，應(yīng)至少有一種交通方式方便到達(dá)

應(yīng)提供餐飲服務(wù)或周邊餐飲信息。提供餐飲服務(wù)時制定并嚴(yán)格執(zhí)行防止餐飲浪費的

5.3

措施，倡導(dǎo)環(huán)保和節(jié)約

5.4接待人員熱情好客，穿著整潔，禮儀禮節(jié)得當(dāng)

5.5接待人員滿足游客合理需求，提供相應(yīng)服務(wù)

5.6保護(hù)游客隱私，尊重宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，保護(hù)合法權(quán)益

A.2四星級必備條件

四星級旅游民宿必備條件檢查表見表A.2。

表A.2四星級旅游民宿必備條件檢查表

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

1規(guī)范和經(jīng)營

應(yīng)取得營業(yè)執(zhí)照，并符合建筑、衛(wèi)生、食品、消防、環(huán)境保護(hù)及特種行業(yè)等當(dāng)?shù)卣?/p>

1.1要求的相關(guān)證照。配備智能高清安防系統(tǒng)，公共區(qū)域及民宿周邊有24h監(jiān)控。具備

完善的治安防控體系，有完善的安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案

1.2經(jīng)營場地應(yīng)符合本市縣國土空間總體規(guī)劃及所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃

服務(wù)項目通過文字、圖形方式公示，涵蓋常見服務(wù)與特色服務(wù)，內(nèi)容詳細(xì)清晰。標(biāo)

1.3

明營業(yè)時間，收費項目明碼標(biāo)價。公示位置在民宿入口、前臺等多處顯著位置

1.4定期報送統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，及時上報突發(fā)事件等信息

1.5建立經(jīng)營檔案，方便對客服務(wù)，檔案分類清晰

1.6公布投訴電話，能快速、有效處理各類投訴

2安全和衛(wèi)生

經(jīng)營場地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其他公共安全隱患，針對雪災(zāi)和凍害制定詳細(xì)應(yīng)急預(yù)案，儲

2.1

備充足的應(yīng)急物資

易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，安全警示標(biāo)志應(yīng)符合GB2894的要

2.2

求，清晰醒目

配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生設(shè)施和器材，客房內(nèi)有逃生示意圖，確保人身和財產(chǎn)

2.3

安全，保證冬季供暖和夏季制冷的設(shè)施安全運行、溫度達(dá)標(biāo)

2.4建立各類安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，落實安全責(zé)任，定期演練

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表A.1四星級旅游民宿必備條件檢查表（續(xù)）

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

食品采購、加工、清洗、消毒等應(yīng)符合GB31654的要求，合理利用地方特色食材，

2.5

確保采購渠道正規(guī)

2.6從業(yè)人員持健康證上崗

易燃、易爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，應(yīng)符合GB15603的要求。設(shè)

2.7

置專門的符合標(biāo)準(zhǔn)的儲存區(qū)域，配備滅火器材和通風(fēng)設(shè)備，應(yīng)定期檢查設(shè)備狀態(tài)

2.8衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的要求

生活用水（包括自備水源和二次供水）應(yīng)符合GB5749的要求，確保在寒冷季節(jié)的

2.9

供水設(shè)施防凍措施得當(dāng)

2.10應(yīng)配備常備醫(yī)療及防疫用品，及時補(bǔ)充更新

客房、餐廳、廚房、室內(nèi)外公共區(qū)域及設(shè)施應(yīng)整潔、衛(wèi)生，制定清潔標(biāo)準(zhǔn)和操作流

2.11

程

客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q，公用物品應(yīng)一客一消毒，客用品

2.12

和消耗品補(bǔ)充齊全

2.13衛(wèi)生間每天清理不少于1次，無異味、無積水、無污漬，保證衛(wèi)浴消耗品齊全

對經(jīng)營場地定期進(jìn)行全面檢查、消毒，有防蟲、防蛇、防鼠措施，常備防蟲、防蛇、

2.14

防鼠的設(shè)備和藥劑

垃圾應(yīng)根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置并及時清理，污水統(tǒng)一截污納管或自行處理，達(dá)

2.15

到GB8978的要求。特別注意冬季的污水處理設(shè)施防凍

3環(huán)境和建筑

3.1室內(nèi)外裝修裝飾材料應(yīng)符合規(guī)定和環(huán)保要求

3.2建設(shè)、運營因地制宜，采取節(jié)能減排措施

周邊環(huán)境整潔干凈、環(huán)境優(yōu)美，定期修剪周邊的綠植，保持美觀整齊，有良好的生

3.3

態(tài)環(huán)境

3.4建筑外觀與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)，體現(xiàn)地域特色

3.5有民宿導(dǎo)向標(biāo)識系統(tǒng)，標(biāo)志牌位置合理，設(shè)計有特色，易于識別

4設(shè)施和設(shè)備

客房應(yīng)標(biāo)有名稱或編號，名稱或編號的標(biāo)識采用耐用且美觀的材質(zhì)制作，與客房整

4.1

體風(fēng)格相協(xié)調(diào)

客房、餐廳、公共活動等區(qū)域布局合理，體現(xiàn)空間的實用性與美觀性，無線網(wǎng)絡(luò)全

4.2

覆蓋

客房配備床墊、寫字臺、衣櫥或衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、

4.3

臺燈、鏡子等配套家具，品質(zhì)優(yōu)良，方便使用

客房應(yīng)有清潔衛(wèi)生的床墊、床上棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套、床襯墊）、

4.4

毛巾等，品質(zhì)優(yōu)良

4.5客房配備水壺、茶具和飲用水，定期消毒

4.6客房有充足照明，有窗簾遮光，客房隔音效果較好，照明設(shè)備布局合理

衛(wèi)生間使用便利，24h供應(yīng)冷、熱水，配有吹風(fēng)機(jī)、浴簾、晾衣繩、梳妝臺。照明

4.7

和排風(fēng)良好，排水通暢，有防滑、防濺措施。盥洗、洗浴、廁位布局合理

4.8廚房應(yīng)配備消毒柜或消毒洗碗機(jī)等設(shè)備，廚房內(nèi)采取有效的防蟲害措施

4.9廚房有冷凍、冷藏設(shè)施，分柜存放生、熟食品及半成品

6

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表A.1四星級旅游民宿必備條件檢查表（續(xù)）

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

有布局合理、整潔衛(wèi)生、方便使用的公共衛(wèi)生間，配備提供熱水的洗手池，地面、

4.10

墻壁、便器等無污漬和異味

4.11配備適應(yīng)氣候的采暖、制冷設(shè)施。各區(qū)域通風(fēng)良好，保證各區(qū)域空氣清新

4.12有主題突出的公共活動區(qū)域，配置必要的休閑設(shè)施

5服務(wù)和接待

5.1建立管理制度和服務(wù)規(guī)范，定期對接待人員進(jìn)行培訓(xùn)

5.2旅游民宿進(jìn)入性良好，周邊有停車場，至少有一種交通方式方便到達(dá)

應(yīng)提供餐飲服務(wù)或周邊餐飲信息，餐廳環(huán)境整潔舒適，服務(wù)人員熱情周到，能及時

5.3響應(yīng)客人基本需求。提供餐飲服務(wù)時制定并嚴(yán)格執(zhí)行防止餐飲浪費的措施，倡導(dǎo)環(huán)

保和節(jié)約

5.4接待人員熱情好客，穿著整潔、統(tǒng)一，禮儀禮節(jié)得當(dāng)

接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)知識和技能，熟

5.5

悉地方歷史、文化、民俗等，并能提供基本情況介紹

5.6接待人員滿足游客合理需求，提供相應(yīng)服務(wù)和建議，能用普通話提供服務(wù)

5.7保護(hù)游客隱私，尊重宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，保護(hù)合法權(quán)益

5.8夜間有值班人員或值班電話，值班電話保持暢通，接聽用語規(guī)范禮貌

6特色和其他

6.1擁有特色活動或服務(wù)，使游客感受到暖心服務(wù)和文化特色

A.3五星級必備條件

五星級旅游民宿必備條件檢查表見表A.3。

表A.3五星級旅游民宿必備條件檢查表

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

1規(guī)范和經(jīng)營

應(yīng)取得營業(yè)執(zhí)照，并符合建筑、衛(wèi)生、食品、消防、環(huán)境保護(hù)及特種行業(yè)等當(dāng)?shù)卣?/p>

1.1

要求的相關(guān)證照。配備智能高清安防系統(tǒng)，公共區(qū)域及民宿周邊有24h監(jiān)控

經(jīng)營場地應(yīng)符合本市縣國土空間總體規(guī)劃及所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃，定期進(jìn)行場

1.2

地安全檢查并記錄

服務(wù)項目通過文字、圖形方式公示，涵蓋常見服務(wù)與特色服務(wù)，內(nèi)容詳細(xì)清晰。標(biāo)

1.3明營業(yè)時間，收費項目明碼標(biāo)價，對個性化服務(wù)收費項目有詳細(xì)說明。公示位置在

民宿入口、前臺等多處顯著位置。價格合規(guī)合理

發(fā)揮行業(yè)示范引領(lǐng)作用，定期報送統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)，及時上報突發(fā)事件等信息，報送

1.4

數(shù)據(jù)準(zhǔn)確完整

1.5建立系統(tǒng)化經(jīng)營檔案，方便對客服務(wù)和行業(yè)監(jiān)管。檔案及時更新，完備

公布投訴電話，能快速、有效處理各類投訴，投訴電話全天候值守，接到投訴立即

1.6

處置、及時回應(yīng)

2安全和衛(wèi)生

7

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表A.1五星級旅游民宿必備條件檢查表（續(xù)）

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

經(jīng)營場地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其他公共安全隱患，針對雪災(zāi)和凍害制定應(yīng)急預(yù)案，定期組

2.1

織員工演練，應(yīng)急物資充足且定期更新維護(hù)

易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，安全警示標(biāo)志應(yīng)符合GB2894的要

2.2

求，清晰醒目，至少有中、英/俄等兩種以上文字標(biāo)識

配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生設(shè)施和器材，客房內(nèi)有逃生示意圖，保證冬季供暖和

2.3

夏季制冷的設(shè)施安全運行、溫度舒適，供暖設(shè)施可以根據(jù)天氣有效調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度

2.4建立各類安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，落實安全責(zé)任，定期演練

食品采購、加工、清洗、消毒等應(yīng)符合GB31654的要求，充分挖掘利用地方特色食

2.5

材，與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，實現(xiàn)食品原材料全鏈條可追溯。擁有特色食材菜品

2.6從業(yè)人員持健康證上崗。建立從業(yè)人員健康檔案，實時跟蹤健康狀況

易燃、易爆物品的貯存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，應(yīng)符合GB15603的要求。設(shè)

2.7置專門的符合標(biāo)準(zhǔn)的儲存區(qū)域，配備滅火器材和通風(fēng)設(shè)備，定期檢查設(shè)備狀態(tài)，儲

存區(qū)域安裝智能監(jiān)控和報警系統(tǒng)

衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的要求，實時監(jiān)控衛(wèi)生狀況，檢測和消毒結(jié)果

2.8

向客人公開

生活用水（包括自備水源和二次供水）應(yīng)符合GB5749的要求，確保在寒冷季節(jié)的

2.9

供水設(shè)施防凍措施得當(dāng)

2.10應(yīng)配備常備醫(yī)療及防疫用品，及時補(bǔ)充更新

2.11餐廳、廚房、室內(nèi)外公共區(qū)域及設(shè)施保持高標(biāo)準(zhǔn)整潔、衛(wèi)生

客房床單、被套、枕套、毛巾等嚴(yán)格執(zhí)行每客必?fù)Q，公用物品應(yīng)一客一消毒，客用

2.12

品和消耗品補(bǔ)充齊全，能夠按客人要求隨時清掃整理

衛(wèi)生間每天清理不少于1次，無異味、無積水、無污漬，保證衛(wèi)浴消耗品齊全，有

2.13

衛(wèi)生間清潔流程和工作標(biāo)準(zhǔn)

對經(jīng)營場地進(jìn)行全面檢查、消毒，每月不少于1次，有防蟲、防蛇、防鼠措施，常

2.14備防蟲、防蛇、防鼠的設(shè)備和藥劑，定期檢查。在經(jīng)營場地周邊設(shè)置物理屏障和生

態(tài)防護(hù)帶，減少害蟲和野生動物的侵入

垃圾應(yīng)根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置并及時清理，及時清理轉(zhuǎn)運，確保無二次污染。

2.15

污水統(tǒng)一截污納管或自行處理，達(dá)到GB8978的要求

3環(huán)境和建筑

3.1室內(nèi)外裝修裝飾材料應(yīng)符合規(guī)定和環(huán)保要求，具有鮮明的建筑風(fēng)格和文化特色

3.2建設(shè)、運營因地制宜，采取節(jié)能減排措施

周邊環(huán)境整潔干凈、環(huán)境優(yōu)美，有良好的生態(tài)環(huán)境。精心規(guī)劃周邊的景觀綠化，定

3.3

期進(jìn)行修剪和養(yǎng)護(hù)

3.4建筑外觀與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)，體現(xiàn)地域特色，有夜間照明效果

3.5有民宿導(dǎo)向標(biāo)識系統(tǒng)，標(biāo)志牌位置合理，設(shè)計有特色，易于識別

4設(shè)施和設(shè)備

客房名稱和編號的設(shè)計應(yīng)藝術(shù)化、特色化，融入當(dāng)?shù)匚幕鼗蛩囆g(shù)風(fēng)格；標(biāo)識采

4.1

用優(yōu)質(zhì)材料，并配備智能照明系統(tǒng)

客房、餐廳、公共活動等區(qū)域布局合理，客房根據(jù)不同房型和景觀進(jìn)行個性布置，

4.2

公共活動區(qū)域設(shè)置多個主題分區(qū)，體現(xiàn)空間的實用性與美觀性。無線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋

8

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表A.1五星級旅游民宿必備條件檢查表（續(xù)）

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

客房裝修精致有特色，有高品質(zhì)寫字臺、衣櫥、衣架、茶幾、座椅、床頭柜、床頭

4.3

燈、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等配套家具

客房應(yīng)有清潔衛(wèi)生、高品質(zhì)的床墊、床上棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套、

4.4

床襯墊）、毛巾、浴巾等，能夠根據(jù)客人睡眠習(xí)慣提供多種選擇

4.5客房配備高品質(zhì)的水壺、茶具和飲用水，免費提供茶葉、咖啡等飲品

客房照明度良好，有紗簾及遮光窗簾?？头吭胍舻陀?5dB，提供耳塞、眼罩等輔

4.6

助隔音用品，以滿足客人的個性化需求

衛(wèi)生間裝有智能馬桶、梳妝臺（配備洗漱盆、梳妝鏡）、浴缸或浴箱，配有浴簾、

晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用品質(zhì)建筑材料裝修，采用分區(qū)照明且目

4.7

的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、有110V或220V電源插座。配有吹風(fēng)機(jī)和

體重秤。24h供應(yīng)冷、熱水

4.8有專門的布草存放場所，位置合理，整潔衛(wèi)生，管理規(guī)范

廚房配備智能化消毒設(shè)施，有專業(yè)的消毒柜或消毒洗碗機(jī)等設(shè)備并有效使用，采取

4.9

有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施，有健全的管理制度和完整的消毒記錄

廚房有冷凍、冷藏設(shè)施。分柜存放生、熟食品及半成品，并做好明確標(biāo)識，防止交

4.10

叉污染。冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備

有布局合理、整潔衛(wèi)生、方便使用、人性化的公共衛(wèi)生間，配備無障礙設(shè)施。內(nèi)部

4.11設(shè)施齊全，包括提供熱水的洗手臺、鏡子、衛(wèi)生紙盒、烘手器等，且位置合理。定

時有專人打掃，地面始終保持干燥潔凈

配備適應(yīng)氣候的采暖、制冷設(shè)施，宜采用節(jié)能環(huán)保的地源熱泵、中央空調(diào)等系統(tǒng)，

4.12

實現(xiàn)精準(zhǔn)控溫。各區(qū)域通風(fēng)良好，根據(jù)室內(nèi)外環(huán)境變化合理調(diào)節(jié)通風(fēng)量

有主題突出、氛圍濃郁、與接待規(guī)模相匹配的公共活動區(qū)域，配置必要的休閑設(shè)施，

4.13

提供多樣化的活動選擇，如沉浸式藝術(shù)體驗、高科技互動娛樂、生態(tài)自然探索等

4.14建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、煙道清洗、水箱清洗等管理制度，定期維保、有效運行

5服務(wù)和接待

旅游民宿進(jìn)入性良好，應(yīng)至少有二種交通方式方便到達(dá)，有停車場（地下停車場或

5.1

停車樓），并提供接送服務(wù)，有規(guī)范的服務(wù)流程

應(yīng)提供餐飲服務(wù)或周邊餐飲信息，餐廳環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)人員具備專業(yè)餐飲服務(wù)技能

5.2和服務(wù)禮儀，能為客人提供個性化的餐飲建議和搭配。能為客人介紹周邊品質(zhì)餐廳

并協(xié)助提供預(yù)訂等服務(wù)

5.3提供醫(yī)療服務(wù)信息（附近醫(yī)院、診所和藥店位置信息等）

5.4提供餐飲服務(wù)時制定并嚴(yán)格執(zhí)行防止餐飲浪費的措施，倡導(dǎo)環(huán)保和節(jié)約

接待人員熱情好客，穿著整潔、統(tǒng)一，禮儀禮節(jié)得當(dāng)，包括問候、引導(dǎo)、送別等環(huán)

5.5

節(jié)。穿戴能體現(xiàn)地方文化特色的傳統(tǒng)服飾。定期進(jìn)行禮儀和服務(wù)培訓(xùn)

接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)知識和技能，能

5.6

夠生動、熟練介紹當(dāng)?shù)匚幕吐糜钨Y源，為客人提供具有一定深度的文化體驗講解

接待人員滿足游客合理和個性化需求，提供相應(yīng)服務(wù)和建議，能用普通話提供服務(wù)。

5.7

能采取有效措施為外籍客人提供服務(wù)，具有中、英/俄兩種以上文字標(biāo)識

9

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表A.1五星級旅游民宿必備條件檢查表（續(xù)）

序號項目達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)備注

保護(hù)游客隱私，尊重宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，保護(hù)合法權(quán)益，設(shè)有專人或部門負(fù)責(zé)游

5.8客權(quán)益保障和投訴處理，24h內(nèi)解決游客合理訴求，處理過程透明公開，態(tài)度誠懇，

處置得當(dāng)，顧客滿意

夜間有值班人員和值班電話，保持暢通，接聽用語規(guī)范禮貌，并有值班安排和記錄。

5.9

值班人員定期進(jìn)行區(qū)域巡查，記錄異常情況并及時處理

5.10提供線上預(yù)訂、支付服務(wù)

5.11提供現(xiàn)場刷卡、開具發(fā)票服務(wù)

6特色和其他

提供不同類型的特色客房，如以冰雪主題、森林主題、民俗文化主題等設(shè)計的客房，

6.1

根據(jù)客人反饋和時尚潮流及時更新裝飾元素和設(shè)施設(shè)備

倡導(dǎo)綠色消費，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，使用環(huán)保材料和能源，減少一次性用品的使用，如，

6.2

采用節(jié)能燈具、智能溫控系統(tǒng)等節(jié)能設(shè)備，有效降低能源消耗

擁有特色活動或服務(wù)，在節(jié)假日為游客送上具有當(dāng)?shù)靥厣男《Y品，如自制的點心、

6.3

手工藝品等。設(shè)立游客留言板，及時回復(fù)游客的意見和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)

10

DB23/T3875—2024

B

B

附錄B

（規(guī)范性）

旅游民宿星級一般要求評分表

旅游民宿星級一般要求評分表見表B.1。

表B.1旅游民宿星級一般要求評分表

各各各

自評

大分小

評定

序號項目項項項

得得

總總總

分分

分分分

1民宿環(huán)境45

1.1區(qū)域位置10

1.1.1旅游民宿所在區(qū)域可進(jìn)入性較好，周邊有文化旅游資源得5分5

1.1.2旅游民宿所在區(qū)域交通便利，相鄰區(qū)域有旅游景區(qū)、景點得8分8

旅游民宿所在區(qū)域交通十分便利，路況好，半小時旅游圈內(nèi)有3A級以上旅游景區(qū)，省級及以

1.1.310

上旅游度假區(qū)（包含各類省級及以上自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等）得10分

1.2周邊環(huán)境10

1.2.1周邊環(huán)境干凈整潔，空氣質(zhì)量好得5分5

1.2.2周邊環(huán)境優(yōu)美，能提供當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量、水質(zhì)檢測情況報告或官方發(fā)布消息的得8分8

周邊自然環(huán)境優(yōu)美，區(qū)域整體協(xié)調(diào)，人文底蘊深厚，能提供當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量、水質(zhì)檢測情況報告

1.2.310

或官方發(fā)布消息，有農(nóng)（林）等產(chǎn)品地理標(biāo)識、綠色有機(jī)認(rèn)證等的得10分

1.3醫(yī)療條件10

1.3.1旅游民宿備有必要急救用品和急救藥物，有掌握急救常識的員工的得5分5

旅游民宿備有必要急救用品、急救和常用藥物，有掌握急救常識的員工，周邊有便捷可達(dá)的衛(wèi)

1.3.28

生所或醫(yī)療點，熟知其應(yīng)急電話并能有效溝通的得8分

旅游民宿備有必要急救用品、急救和常用藥物，員工掌握2項以上急救技能，周邊有15分鐘

1.3.310

車程可達(dá)的醫(yī)院，旅游民宿清楚掌握醫(yī)院基本情況并能快速有效對接聯(lián)系得10分

1.4區(qū)域配套10

1.4.1周邊有便民服務(wù)設(shè)施、停車場、生活超市的得5分5

周邊有公園或休閑文化廣場、便民服務(wù)設(shè)施、停車場、生活超市，有提供餐飲服務(wù)、旅游購物

1.4.28

等場所的得8分

周邊餐飲、休閑、娛樂、購物等配套齊全，標(biāo)識規(guī)范醒目，有專用停車場，提供特色化餐飲、

1.4.310

旅游購物服務(wù)的得10分

1.5標(biāo)識系統(tǒng)5

1.5.1所在區(qū)域大交通及主要路口有明顯標(biāo)識，便于游客識別進(jìn)入得3分3

1.5.2所在區(qū)域大交通及主要路口有明顯標(biāo)識，民宿有明顯標(biāo)牌指引，便于游客識別進(jìn)入得4分4

所在區(qū)域大交通及主要路口有明顯標(biāo)識，標(biāo)識系統(tǒng)健全規(guī)范，旅游民宿有明顯標(biāo)牌指引，雙語

1.5.35

標(biāo)注，便于游客識別進(jìn)入得5分

小計

11

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表B.1旅游民宿星級一般要求評分表（續(xù)）

各各各

自評

大分小

評定

序號項目項項項

得得

總總總

分分

分分分

2建筑裝修30

2.1建筑設(shè)計10

2.1.1建筑設(shè)計具有特色得5分5

2.1.2建筑設(shè)計整體風(fēng)格有主題性文化元素得8分8

2.1.3建筑設(shè)計風(fēng)格有獨具特色的主題性文化元素，并與當(dāng)?shù)厝宋呐c自然環(huán)境相結(jié)合得10分10

2.2景觀設(shè)計10

2.2.1旅游民宿內(nèi)有景觀性設(shè)計，內(nèi)部環(huán)境較為舒適得5分5

2.2.2旅游民宿室內(nèi)外均有景觀性設(shè)計，有庭院休閑空間，夜間亮化效果好得8分8

旅游民宿室內(nèi)外景觀設(shè)計突出文化主題和統(tǒng)一風(fēng)格，夜間亮化效果好，具有一定文化內(nèi)涵和觀

2.2.310

賞品位，具有鮮明特色得10分

2.3建筑裝修10

2.3.1裝修體現(xiàn)旅游民宿特色得5分5

2.3.2裝修具有一定設(shè)計感和主題風(fēng)格，裝飾材料體現(xiàn)綠色低碳要求得8分8

裝修風(fēng)格具有較鮮明的文化主題，整體風(fēng)格搭配協(xié)調(diào)，有裝修設(shè)計理念，不同區(qū)域具有各自特

2.3.3色，裝修工藝精致、品質(zhì)優(yōu)良。綠色低碳，采用當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)材料為主，且建筑裝飾材料符合10

GB50222要求的得10分

小計

3功能布局20

3.1空間布局10

3.1.1空間布局相對合理、功能較為齊全得5分5

3.1.2空間布局合理、功能齊全，重點區(qū)域相對獨立，方便客人活動得8分8

3.1.3空間布局合理、功能齊全，各區(qū)域相對獨立，客人體驗舒適、體現(xiàn)人文關(guān)懷得10分10

3.2公共區(qū)域10

3.2.1有方便客人會客、交流的公共區(qū)域得5分5

3.2.2有方便客人休閑、會客、交流的公共區(qū)域，有公共衛(wèi)生間得8分8

有與接待規(guī)模相匹配的客人休閑、會客、交流的公共區(qū)域及服務(wù)設(shè)施，有公共衛(wèi)生間及方便特

3.2.310

殊人群使用的公共服務(wù)設(shè)施，充分體現(xiàn)人性化關(guān)懷得10分

小計

4設(shè)施設(shè)備75

4.1客房類型10

4.1.1至少提供2種不同類型的特色客房，70%及以上客房凈面積(不含衛(wèi)生間)不小于20m2得5分5

4.1.2至少提供3種不同類型的主題客房，70%及以上客房凈面積(不含衛(wèi)生間)不小于30m2得8分8

至少提供4種特色鮮明的主題客房或智慧客房，80%及以上客房凈面積(不含衛(wèi)生間)不小于35m2

4.1.310

得10分

4.2客房用品10

12

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表B.1旅游民宿星級一般要求評分表（續(xù)）

各各各

自評

大分小

評定

序號項目項項項

得得

總總總

分分

分分分

4.2.1客房在必備用品基礎(chǔ)上可提供兩種客用睡枕及備用被，床上棉織品含棉量為100%,得5分5

客房在必備用品基礎(chǔ)上可提供兩種以上客用睡枕、備用被，床上用品為品質(zhì)棉織品，材質(zhì)較好，

4.2.28

可提供剃須刀、浴帽、洗發(fā)液、沐浴液等備用品得8分

客房在必備用品基礎(chǔ)上可提供兩種以上客用睡枕、備用被，床上用品為高品質(zhì)棉織品，可提供

4.2.3質(zhì)量優(yōu)良的剃須刀、浴帽、洗發(fā)液、沐浴液等備用品，提供品質(zhì)優(yōu)良的床墊，可應(yīng)客人要求提10

供吹風(fēng)機(jī)、掛燙機(jī)（熨斗）、USB電源得10分

4.3隔音處理5

4.3.1客房隔音效果較好得3分3

4.3.2客房采取有效隔音措施，隔音效果好，客房噪音低于45dB得4分4

客房采取有效隔音措施，隔音效果好，客房噪音低于45dB，公共空間采取必要隔音措施保持

4.3.35

相對私密得5分

4.4衛(wèi)生間設(shè)施10

4.4.180％及以上客房有衛(wèi)生間，且不小于4m2得3分3

4.4.2所有客房有衛(wèi)生間，且70％及以上客房衛(wèi)生間面積不小于6m2得6分6

4.4.3所有客房有衛(wèi)生間，且70％及以上客房衛(wèi)生間面積不小于6m2，衛(wèi)生間干濕區(qū)分離得10分10

4.5餐飲設(shè)施10

4.5.1有