生物化學(xué)模考真題及答案

一、單項選擇題1.下列哪種氨基酸是堿性氨基酸？A.谷氨酸B.天冬氨酸C.精氨酸D.丙氨酸答案：C2.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指A.蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序B.蛋白質(zhì)分子中α-螺旋的走向C.蛋白質(zhì)分子中β-折疊的位置D.蛋白質(zhì)分子中所有原子的空間排列答案：A3.核酸中核苷酸之間的連接方式是A.2',3'-磷酸二酯鍵B.3',5'-磷酸二酯鍵C.2',5'-磷酸二酯鍵D.糖苷鍵答案：B4.下列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA中？A.腺嘌呤B.鳥嘌呤C.尿嘧啶D.胸腺嘧啶答案：C5.酶促反應(yīng)中決定酶特異性的是A.酶蛋白B.輔酶C.輔基D.金屬離子答案：A6.下列關(guān)于酶的敘述，正確的是A.所有的酶都含有輔酶或輔基B.只能在體內(nèi)起催化作用C.大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D.能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)答案：C7.糖酵解的終產(chǎn)物是A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰CoAD.二氧化碳和水答案：B8.三羧酸循環(huán)中催化底物水平磷酸化的酶是A.檸檬酸合酶B.異檸檬酸脫氫酶C.琥珀酰CoA合成酶D.蘋果酸脫氫酶答案：C9.脂肪酸β-氧化的部位是A.胞液B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.溶酶體答案：B10.合成膽固醇的限速酶是A.HMG-CoA合成酶B.HMG-CoA還原酶C.鯊烯環(huán)氧酶D.膽固醇酯酶答案：B二、多項選擇題1.屬于含硫氨基酸的是A.甲硫氨酸B.半胱氨酸C.胱氨酸D.蘇氨酸答案：ABC2.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)包括A.α-螺旋B.β-折疊C.β-轉(zhuǎn)角D.無規(guī)卷曲答案：ABCD3.下列關(guān)于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是A.由兩條反向平行的多核苷酸鏈組成B.堿基位于螺旋的外側(cè)C.兩條鏈間存在堿基互補(bǔ)配對D.螺旋的螺距為3.4nm答案：ACD4.酶的作用特點(diǎn)有A.高度特異性B.高效催化性C.可調(diào)節(jié)性D.不穩(wěn)定性答案：ABCD5.糖異生的原料有A.乳酸B.甘油C.生糖氨基酸D.乙酰CoA答案：ABC6.下列屬于呼吸鏈組成成分的是A.NAD+B.FADC.細(xì)胞色素D.輔酶Q答案：ABCD7.脂肪酸合成的原料有A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.HCO3-答案：ABCD8.酮體包括A.乙酰乙酸B.β-羥丁酸C.丙酮D.丙酮酸答案：ABC9.下列關(guān)于氨基酸代謝的敘述，正確的是A.氨基酸可進(jìn)行脫氨基作用B.氨基酸可進(jìn)行脫羧基作用C.氨基酸代謝產(chǎn)生的氨可在肝中合成尿素D.生糖氨基酸可通過糖異生途徑生成葡萄糖答案：ABCD10.下列屬于高能化合物的是A.ATPB.GTPC.磷酸肌酸D.乙酰CoA答案：ABCD三、判斷題1.所有氨基酸都具有旋光性。（×）2.蛋白質(zhì)的變性是其一級結(jié)構(gòu)的破壞。（×）3.DNA的Tm值與G+C含量成正比。（√）4.酶原激活是酶活性中心形成或暴露的過程。（√）5.糖酵解是在有氧條件下進(jìn)行的。（×）6.三羧酸循環(huán)一周可產(chǎn)生12分子ATP。（√）7.脂肪酸合成在胞液中進(jìn)行，而β-氧化在線粒體中進(jìn)行。（√）8.膽固醇在體內(nèi)不能徹底氧化分解，只能轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)。（√）9.體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式是氧化脫氨基作用。（×）10.磷酸戊糖途徑主要是為機(jī)體提供能量。（×）四、簡答題1.簡述蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)及其維系鍵。蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用。維系四級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是氫鍵、離子鍵、疏水鍵和范德華力等非共價鍵。亞基單獨(dú)存在時一般無生物學(xué)活性，只有按特定方式聚合形成四級結(jié)構(gòu)時，蛋白質(zhì)才具有完整的生物學(xué)功能。2.簡述酶促反應(yīng)的特點(diǎn)。酶促反應(yīng)具有高度特異性，包括絕對特異性、相對特異性和立體異構(gòu)特異性。具有高效催化性，能大大降低反應(yīng)的活化能，加快反應(yīng)速度。酶促反應(yīng)具有可調(diào)節(jié)性，可通過變構(gòu)調(diào)節(jié)、共價修飾調(diào)節(jié)、酶原激活、同工酶等方式來調(diào)節(jié)酶的活性，以適應(yīng)機(jī)體代謝的需要。同時，酶促反應(yīng)還具有不穩(wěn)定性，酶的化學(xué)本質(zhì)多為蛋白質(zhì)，易受多種因素影響而失活。3.簡述糖酵解的生理意義。糖酵解的生理意義主要有：在無氧或缺氧條件下，為機(jī)體快速提供能量，這對肌肉收縮、紅細(xì)胞等無線粒體的細(xì)胞尤為重要；糖酵解的中間產(chǎn)物是其他物質(zhì)合成的原料，如可轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷⒅镜?；是某些病理情況下機(jī)體供能的重要方式，如嚴(yán)重貧血、呼吸功能障礙時，組織可通過加強(qiáng)糖酵解獲得能量。4.簡述脂肪酸β-氧化的過程。脂肪酸β-氧化過程包括：活化，脂肪酸在脂酰CoA合成酶催化下生成脂酰CoA；轉(zhuǎn)運(yùn)，脂酰CoA經(jīng)肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體；氧化，在線粒體中依次進(jìn)行脫氫、加水、再脫氫、硫解四步反應(yīng)，生成乙酰CoA、FADH?、NADH和少兩個碳原子的脂酰CoA。重復(fù)上述過程，直至脂肪酸完全氧化成乙酰CoA，乙酰CoA可進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化。五、討論題1.討論蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其高級結(jié)構(gòu)，而高級結(jié)構(gòu)又決定其功能。一級結(jié)構(gòu)中氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同，可形成不同的高級結(jié)構(gòu)，進(jìn)而具有不同功能。例如血紅蛋白和肌紅蛋白，一級結(jié)構(gòu)有差異，空間結(jié)構(gòu)和功能也不同。高級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，功能也會受到影響，如蛋白質(zhì)變性時，空間結(jié)構(gòu)破壞，生物學(xué)活性喪失。但某些情況下，不同的一級結(jié)構(gòu)可具有相似功能，這是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能多樣性的體現(xiàn)。2.討論影響酶促反應(yīng)速度的因素。底物濃度、酶濃度、溫度、pH、抑制劑和激活劑等因素都會影響酶促反應(yīng)速度。底物濃度較低時，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快，呈正比關(guān)系；當(dāng)?shù)孜餄舛冗^高時，反應(yīng)速度不再增加，達(dá)到最大反應(yīng)速度。酶濃度與反應(yīng)速度在底物充足時成正比。溫度對酶促反應(yīng)速度有雙重影響，有最適溫度；pH也影響酶活性，存在最適pH。抑制劑可降低酶活性，激活劑可提高酶活性。這些因素相互影響，共同調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)速度。3.討論糖代謝各途徑之間的聯(lián)系。糖代謝包括糖酵解、糖有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖異生等途徑。糖酵解是糖有氧氧化的前段過程，在無氧時可產(chǎn)生乳酸。糖有氧氧化是糖分解供能的主要方式，其產(chǎn)生的ATP為機(jī)體供能。磷酸戊糖途徑可產(chǎn)生NADPH和磷酸核糖，為核酸合成等提供原料。糖異生可利用非糖物質(zhì)合成葡萄糖，維持血糖平衡。各途徑相互聯(lián)系、相互協(xié)調(diào)，通過關(guān)鍵酶的調(diào)節(jié)，根據(jù)機(jī)體的能量需求和物質(zhì)代謝需要，合理分配糖的代謝去向。4.討論脂代謝與糖代謝的相互關(guān)系。脂代謝與糖代謝密切相關(guān)。糖代謝的中間產(chǎn)物可用于合成脂肪酸和甘油，進(jìn)而合成脂肪。例如糖酵解產(chǎn)生的磷酸